iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Caudebec-en-Caux

le normandie est un restaurant en bord de seine une vue agréable un cadre sympa et un service trés soigné...

toutes les tables n'ont pas la vue sur la seine dommage...

Très bonne table, belle vue sur la seine Service impeccable, fraîcheur des plats...

Déçu ce soir...

Quelle surprise !!!!!! Waouh exceptionnel, tant dans les présentations que dans les saveurs !! L'établissement vaut tous les kilomètres que vous pourriez faire pour venir manger à cette adresse près de Fécamp. Sur plus de 300 évaluations sur ce site, je n'ai donné cette note exceptionnelle qu'à 2 établissements. Je vous laisse découvrir l'autre. Regardez le site et visitez le parcours de ce chef hors normes........ Au fil des saisons. Pierre Caillet cultive un esprit créatif dans une cuisine authentique. Ses recettes puisent leur imagination au coeur de la nature et des saisons. Légumes, fruits, viandes rouges, volailles, produits de la mer, toutes ses bases proviennent de cultures et d'élevages du moment et du terroir. Leur provenance certifiée garantit aux mets la plus grande fraîcheur et les meilleures saveurs. Ici tout est fait maison : pains, viennoiseries, beurre, confiture...y compris cartes et menus évoluant au fil des saisons. Pour ne servir qu'au seul plaisir de la dégustation, chaque assiette est composée comme un tableau. Couleurs et textures se conjugent harmonieusement. Elles révèlent en bouche des arômes d'iode, de cresson, de marrons, de curry, de noisettes, de réglisse, de fleurs, de miel, de chocolat... Toutes ces saveurs puisent leurs origines chez des artisans du goût : sur le terroir normand, à deux pas de l'atelier culinaire du «Bec au Cauchois», ou sur des terres plus lointaines... Pierre Caillet crée ses saveurs comme des parfums, avec des bases immuables : cresson, fleurs de bourrache, patates douces aux arômes de miel, épices... Ses arômes se marient harmonieusement à la subtilité de grands crus sélectionnés pour leur caractère prestigieux. Un moment de pure créativité à déguster pour le plaisir de sensations inoubliables. Mon menu de ce soir : Mousse de crevettes grises au wasabi et vinaigrette au corail de homard Aile de raie pochée aux épices douces, boulangère de vitelotte, crème de poireaux aux langues d'oursins Et pour terminer en apothéose "Quand l'ortie s'invite au dessert", je vous laisse découvrir ........ Le tout pour un prix défiant toute concurrence : 29 euros. Vous pouvez pousser le plaisir encore plus loin avec un menu dégustation en 8 services pour 60 euros. Le petit plus ? Un service extrêmement sympathique qui change des services guindés que se donnent certaines tables d'exceptions. Bref, j'ai tout adoré !!!!! Jusqu'à la carte des cafés et les chocolats maison qui l'accompagnent....

ici, tout touche a la perfection, le chef Pierre Caillet , meilleur ouvrier de France depuis 2011 ne peut que satisfaire les plus exigeants. Créativité, qualité, fraicheur, présentations, un bib gourmand du guide rouge avec la qualité d'un 3 étoiles. Menu dégustation a 65 euros. Un de mes chouchous en France, INCONTOURNABLE !!!!!!!!!!!...

Le restaurant de Pierre Caillet, jeune chef montant, meilleur ouvrier de france. Une cuisine simple et raffinée avec les produits du terroir. Par exemple "cubisme de foie gras aux pommes, gelée de Pommeau, fallue toastée" ou encore "Escargots aux radis (fans en sauce, purée de radis, ...)", etc. Un régal. La tartelette moka est exquise....

Repas en cuisine un moment d'exception...

Le pain : pour un restaurant de ce niveau, prétendant à une étoile, le pain n'est pas à la hauteur (certes, il y en a de différentes sortes mais un peu décevant) Le service est parfois léger (il faut demander)....

Un site exceptionnel, une grande demeure normande du XIX° siècle transformée en hôtel restaurant 4 étoiles. Sur une île fluviale entouré de centaines de rosiers, de vastes pelouses. Le restaurant s'étend sur 3 salles : la rotonde, véranda victorienne, le salon bar donnant sur la piscine, la salle intérieure ornée de grandes glaces. Très belle présentation des plats servis sous cloche (j'adore), produits frais. Tout parfait Le petit plus : des patrons et un personnel charmants et aux petits soins Si vous y dormez, chambres superbes d'époque...

dépaysant, pour passer un moment en famille, une journée en été, rien de mieux!! allez y et soyez sur de ne pas le regretter. J'y suis allé en famille cet été, nous avons vraiment profité et étions très bien accueillis...

Quantités ..... Manque de sel, et yen a pas sur la table...

le cadre, la cuisine, le défilé d'amuse bouches dans le boudoir , les serveurs qui soulèvent la cloche des plats en même temps pour tous les convives et la viste du chef...

Les plats sont tous simplement exquis. Les mignardises et mise en bouche sont à tomber.Le cadre est magnifique. Bref, un GRAND restaurant....

L'accueil du patron (un peu hautain, peut-être dû à notre jeune âge...)...

Pas très habitue a ce genre d'etablissement, ce fut une bonne surprise Située en plein centre, une brasserie classique, propre, fréquentée par des ouvriers, les gens du marché, des habitues. Une formule entrée, plat dessert a 11,50 euros. C'est copieux, bon, excellentes frites maison, desserts maison. Le décor est insignifiant mais on est là pour déjeuner pas cher et efficace. Accueil sympa, ce n'est pas l'usine mais service rapide. On ne ferait pas le déplacement a Notre Dame de Gravenchon mais si on s'y trouve, ne pas hésiter a y déjeuner....

Le cadre est très agréable, l'équipe sur place et très aimable La TVA a été baissé, ils ont joué le jeu et ça, c'est bien ! Les assiettes sont copieuses et les mets délicieux Pizzéria très prisée dans le secteur. Bon rapport qualité/prix...

Le choix de plats italiens (pates, escalopes, crostinis) et de pizzas, à pate bien fine. Les bonnes salades Les pizzas qu'on peut prendre à emporter!...

le marsale à l'apéritif...

Bonne réputation et donc, mieux vaut réserver car il y a souvent beaucoup de monde....

Le service le midi en semaine......

Repas agréable. Les plats sont bons, le décor est sympathique. En revanche le service et froid et l'accueil pas vraiment agréable......

l'accueil....

une adresse qui ne paie pas de mine en centre ville avec son allure de vieux bistrot. un bon plan connu de nombreux habitues en pause dejeuner : une cuisine riche, bonne, copieuse a des prix très doux. une formule plat dessert boisson a 10,50e. tout est fait maison et servi en quantité !!!...

Un cadre de rêve, la salle de restaurant de ce superbe château qui a été la résidence d'été de Sissi l'impératrice. Une table excellente de produits de qualité J'adore, n'hésitez pas à y dormir...

Rien à redire...

le maitre d'hotel et le service en general...

Bon restaurant. Cadre agréable....

A la carte ou en buffet, les plats sont toujours plein de saveur. Meilleur restaurant chinois jamais essayer jusqu'à maintenant!...

Bon accueil, carte ou buffet (changé régulièrement), prix modéré...

Le calme, à la limite......

la musique "typique" un peu trop présente...

Globalement bon. Le personnel est très accueillant, très gentil....

Ce restaurant à l'ambiance la plus chaleureuse que je connaisse. La cuisine typiquement normande est succulante et en quantité plus que suffisante. Le cadre rappel les bistrots anciens. C'est une très bonne adresse (pour la ville qu'est Elbeuf...)...

Rien a priori...

le menu avec des spécialités locales les desserts toujours excellents le restau rustique par excellence un plateau de fromages renversant avec toutes les spécialités du coin...

un peu prétentieux tout de même...