iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Étoges

We had read very mixed reviews on TripAdvisor about this restaurant, while researching a hotel to stay and deciding finally to stay at the hotel where this restaurant is located. We loved the hotel, a 15th century French castle surrounded by a moat in the middle of the Champagne country, but also very much enjoyed this restaurant. We saw it when we first arrived at the hotel and loved the decoration. Set in a large, well lit room with a large fireplace at one end and tapestries at the wall, it tastefully blends a touch of antique with a freshness of current design that works very well. We had lunch there today as last night they were full and we were afraid we would miss the experience of tasting the cuisine. As you can imagine, they have a very nice wine list and in particular a lovely champagne selection, although it is true that prices reflect their mark up which is a little rich to swallow if you have been buying the same wines during the day for one third to one quarter the price: hell they have to make a living. The food was beautifully presented, perfectly cooked, and original. The lamb chops we ordered were not only delicious (I checked and they were indeed from Ireland where I am convinced you find the most tasty lamb) but perfectly cooked (which is rare in many restaurants). The service was a little more erratic: the top two people seemed to know what they were doing but the third did not. Nothing to ruin the meal but we are being critics here and this is a restaurant that could aim for a Michelin star if it got a few things right. Decor is there, food is near perfect, so service was the main issue. That and the fact they did not have an expresso machine and served us American coffee is expresso cups....need I say more (and they charged us 10 Euro for the "expressos"!). Excellent restaurant to throw a party or to do a champagne tasting. They do have some nice vegetarian choices, but otherwise typically French menu with nice choices....

Buy an expresso machine. Work on training staff to a higher standard of excellence. Otherwise very nice....

Sans aucun doute, le meilleur restaurant du canton de Condé en Brie, dans le sud de l'Aisne, au pied des vignes de Champagne: Martial BERTHUIT mène sa cuisine de main de maître et la qualité et la présentation de ses plats sont irréprochables. Ajoutez à cela un service de haut niveau et le conseil des serveurs, un cadre sobre et agréable, une cave parfaitement organisée, avec, entre autres, plus d'une trentaine de champagnes du pays et vous obtenez un niveau de qualité très au dessus de la moyenne. Un parking privé et clos est à votre disposition !...

UNE BONNE AMBIANCE UN CADRE CHALEUREUX...

Le cadre est vraiment bien, on se croirait vraiment dans une banque (les toilettes sont dans la salle des coffres, le comptoir a été gardé et transformé en bar, par ex) Le choix dans les Champagne (minimum 20 différents) Service sympa...

Manque de luminosité, mais je pense que c'est dû au fait de vouloir garder une ambiance tamisée façon "bancaire" Le supplément risoto (5€) non indiqué sur la carte (ou alors très discrètement car 2 amis l'ont loupé) mais pas oublié lors de l'addition...

cuisine recherchée dans un cadre agréable. Service correct j'ai apprécié la carte des champagnes dans laquelle j'ai decouvert des champagne plutot ignoré néanmoins à découvrir rapport qualité prix....

service un peu long...

très bon petit resto gastro - lunch 4 plats a 29 euros: flan de foie gras, bar entier, fromages, poires pochées pour mes voisins - ravioles de homard et lotte au chorizo pour moi. service très aimable. petit plus apprécié: resto kids friendly: invites a la cuisine pour choisir leur menu, ils sont revenus coiffés d'une joli toque...., Sympa l'ambiance, Sympa le service, Sympa les amuses bouches, Sympa les entrées, Sympa le plat du jour, Sympa le poisson, Sympa le plateau de fromages, Sympa les desserts, Sympa le sourire de la patronne, Sympa la cuisine du chef, Sympa le service super attentionné, Je conseille à mes amis le service super attentionné...

Délicieux macarons, mon préféré caramel beurre salé. J'en ai jamais mangé d'aussi bon. On sent bien le côté beurre salé et la douceur du caramel Je les trouve plus riche en saveur qu'une fameuse marque de macarons. Jolie boutique à Reims avec beau packaging...

Trop loin de chez moi.....

La meilleur table que j'ai connu!! Des saveurs, du style, de la simplicité, ......

L’alliance d’un chocolatier et d’un pâtissier et vous trouverez ici les meilleurs gâteaux de tout DORMANS et des environs ! Sylvain SUTY et toute son équipe savent travailler ensemble pour faire vivre l’amour du travail bien fait dans chaque réalisation. Respect de la clientèle, accueil original et soigné, toujours l’envie d’apprendre, curieux, à l’écoute de la clientèle, persévérant dans la gourmandise… sont les valeurs qui habitent cet endroit qu’ils s’éfforcent de rendre accueillant, charmant et chaleureux chaque jour. Il fabrique également d’excellents chocolats artisanaux. On y vient de toute la région ! Je reconnais un bon pâtissier à la qualité de son feuilletage et, ici, il est superbe tant pour les viennoiseries que dans certains gâteaux, tels que la galette des rois ou autres. L’activité est doublée d’un salon de thé et d’un snack: la salle est petite (environ 20 couverts) et il est assez amusant que les assiettes y soient remplacées par des carreaux de faïence. Nous sommes en terre champenoise et le champagne fait partie de la composition de diverses recettes. Au snack, le plat du jour est aux alentours de 11 euros et le menu du mois à 20 euros, et, pour ce prix, on s’y régale ! C’est un adresse à ne manquer sous aucun prétexte !...

accueil sympa, plat principal : la possibilité de choisir entre plusieurs garnitures (poêlée de champignons, gratin dauphinois, ...)...

bonne ambiance toujours très conviviale et très accueillant...

salle un peu sombre...

Great Menus, Great Champagne Selection...

Trrès déçu par ce restaurant pourtant cité dans de nombreux guides. Tête de veau immangeable Peu copieux et trois fois rien dans les assiettes Encore un piège à touristes Service peu sympathique...

Service too slow and unattentive...

Une cuisine d'exception !!!...

L'accès y est difficile pour moi,. je viens de suisse ;-)...

We were staying in the village of Etoges, near to Montmort-Lucy where the restaurant being reviewed is located, on a short visit to the Champagne area. We can heartily recommend the hotel Chateau d'Etoges where we stayed as a good base for discovering the area. The chateau has an excellent restaurant but it was full the night we arrived and so they referred us to this eatery (see my review of the chateau's restaurant: the food is excellent. It is called Restaurant de l'Orangerie). Sorry for that digression and back to rating this restaurant. Situated in the main square as its name suggests, it does not look like much from outside and is even less impressive inside (it looks like a massive area used for wine making that was transformed into a restaurant), but overall we had a lovely, if simple, meal and left quite delighted. The price was a bit steep for what we had, but if you take out the champagne it came to about 40 Euro per person. The foie gras was excellent and the service very friendly. We particularly recommend the apple tart for dessert....

Decor/ambiance...