iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Fronsac

Assez décevant. Service lent, décor peu soigné et malgré une carte alléchante, des plats avec des accompagnements répétitifs et peu cuisinés. Le plateau de fromage est plutôt un "plateau de croûtes de fromage". Turbot massacré par une mauvaise découpe (arrêtes, peau et amertume)....

Le service se veut pro (la patronne est diplômée d'une école hôtelière suisse), mais erreurs (vin posé sur une desserte, mais personne ne pense à le servir, une personne différente pour la commande et le service ok si on communique sur : qui à pris quoi, pain servi avec des pinces mais directement sur la nappe !!!). Les accès au restaurant sont sales (crottes de chien et détritus)....

Le cadre est superbe, dans un parc, avec vue sur la vielle tour de Libourne et sur l'eau. Les tables sont disséminées dans le parc et à la nuit tombée les "lampions" s'illuminent. Service souriant assuré par l'équipe de l'Atmosphère ( restaurant à Saint-Germain du Puch). Un restaurant familial, ce qui permet d'emmener sa tribue sans craindre de gêner ses voisins de table avec balançoire. Restaurant d'été. Très bonne ambiance....

Personnel accueillant et chaleureux, cuisine fine et copieuse, un excellent moment passé au bord de l'eau. Nous y retournerons c'est certain, une bonne adresse à Libourne. J'ai lu beaucoup de critiques négatives par rapport au service, je n'ai qu'un mot à dire: irréprochable. En ce qui concerne le prix, 183 euros à 4 pour apéritif, entrée, plat, une bouteille de vin, dessert et le digestif offert par la maison, je trouve ça très correct pour un restaurant de cette qualité....

Les tables au bord de l'eau sont trop étroites. Une parillada de poisson à presque 35 euros !!! Qualité/prix à améliorer. Le foie gras est bon mais pas très appétissant (décongelé ? ou coup de chaud ?). Des produits de qualité supérieure mériteraient ce cadre car l'addition n'est pas légère....

Inoubliable, sans faute !...

excellent . le cadre est joli, le service impeccable c'est un relais château , c'est l'excellence de saint émilion un jeune chef primé meilleur ouvrier de france 2000. c'est une cuisine moderne...

Le cadre, le service très efficaces, mais décontracter. La cave visible de la salle....

un accueil très chaleureux. Le restaurant est décoré avec soin et on s'y sent tout de suite très à l'aise. Le repas surprise était parfait, aucune fausse note, le Chef nous demande tout d'abord s'il y a des plats que nous n'aimons pas. Ensuite, c'est un vrai bonheur pour les papilles et les yeux. Un endroit merveilleux dans une ville et une région magnifiques...

Nous n'avons jamais été aussi bien reçu que dans ce haut lieu de la gastronomie française. Apéro sur la terrasse surplombant tout St-Emilion, repas ensuite en salle. C'est le chef Philippe Etchebest en personne qui est venu prendre notre commande et regarder avec nous le menu. Un service irréprochable, un très grand moment. Le sommelier m'a même proposé un demi-verre de vin blanc en plus pour finir mes entrées, sans le compter sur la note. La grande classe! Le genre de plat: - Gelée de pomme verte, purée de choux fleurs au curry, tartare de thon - Un Œuf poché basse température, asperges et Jabugo cinq jotas, œufs de poissons volants, écume parmesan - Filet de gros rouget petit bateau, pulpe de poivron prise, jus de poisson acidulé ou une viande, Agneau princier, Piquillos, pomelos, vinaigre balsamique, quinoa, tapenade réglisse, jus d’agneau/soy sauce. Crémeux coco/Jivara, banane rôtie et compotée de mangue au gingembre...

Les plats sont savoureux et inventifs, parfois meme moleculaires. La carte change regulierement et le chef teste ses nouveaux plats via son blog! Un tres bon rapport qualite prix dans un charmant village du Bordelais....

Meilleur rapport qualite/prix de la region: Un restaurant gastronomique au prix d'une brasserie. Cuisine extremement sophistiquee (chef ancien eleve de Michel Guerard) et terrasse tres agreable. Service tres attentionne. Excellente carte des vins de Graves....

le cadre épuré. la cuisine inventive et créatve la gentillesse du personnel...

excellent menu découverte à 50 € cuisine raffinée et ambiance classe décontractée quand même service impeccable...

La qualité du service, le cadre, la finesse des plats je ne me souviens plus de mon choix mais vous pouvez y aller les yeux fermés : une valeur sûre...

la qualité des mets...

La plus belle table de Gironde,dans un cadre grandiose dessiné par Jean Nouvel.Une salle à couper le souffle,une sommellerie au sommet avec Bernard Richard et la cuisine de Michel Portos d'une puissance créatrice peu commune....

L'une des plus belles tables de Bordeaux, voire de la région Aquitaine. Vue sublime, personnel accueillant et attentif. Petit déjeuner exceptionnel avec viennoiseries et petits pains cuits pour le client et présentés sur des pierres qui les maintiennent au chaud. Dîner remarquable, salle très calme...

Cadre enchanteur et décor idéal pour assister aux feux d'artifice qui ont illuminés la vallée hier. Apéritif su la terrasse et dîner époustouflant de créativité. Le point fort : le mariage audacieux d'épices et d'herbes goûteuses et très relevées. Michel Portos est un alchimiste magicien qui ose surprendre par des mélanges de saveurs inédites. Le maître d’hôtel à l'humour particulier ajoute une touche insolite à l'ambiance cosy du lieu. TOUT EST PARFAIT...

les mélanges de produits parfois curieux...

Dégustation des 6 surprises du chef à 60 euros. Le cadre original. Emulsion chaude de Mont d'Or, poire givrée, pain croustillant. La baguette maison offerte pour le ptit déj du lendemain. L'accueil....

Ca ressemble à un pavillon de banlieue coincé dans une zone commerciale,avec en face un grand parking et des enseignes de supermarchés,de toutes manières La Cape n'est pas moins bien placée que l'Amphitryon à Lorient qui est une des plus belles tables de l'hexagone. Révolution de palais à Cenon,Nicolas Magie le chef ont remodelé la décoration du restaurant.Finie l'époque aux couleurs vives et aux fresques post-modernes,place dorénavant à du mobilier moderne aux teintes noires et crème.Cuisine... Foie Gras de canard mi-cuit,joue de cochon confite,asperge verte en tempura,point de sauce St-Jacques bretonnes,pois gourmands,agrumes,tartare de citron de Menton Baudroie cuite à basse température,à l'encre de seiche,tempura de chipiron à l'encre de seiche,petits pois en 3 textures et jus d'encre. Mignon de porc en croûte de noisettes,asperges blanches du Blayais,morilles et jus de café réduit. Cornet croustillant de chèvre frais et betterave,bette confite et réduction betterave et balsamique. Sablé croustillant,ganache noire de Cuba et cigare Cohiba,crème glacée de Tonka et fumée de Cohiba. Menu en 6 services 60 euros,80 avec un verre de vin sur chaque plat Service souriant,sympathique et précis. Très jolie carte des vins (bu ce jour là Buisson Renard de Didier Daguenau,et Roc-de-Cambes de François Mitjaville) La maison offre une baguette de pain en partant pour le petit déjeuner du lendemain,très jolie attention. La Cape c'est un peu loin de chez moi,sinon j'en aurais volontiers fait ma cantine...

Trés deçue. On y allait assez souvent avant tout ce changement......

Le maître d'hôtel sous des apparences d'homme coincé ou trop sérieux ; dès qu'il parle il s'avère fort sympathique voir drôle. Il parfaitement son sujet et qui plus est il sait le partager. Pour lui & bien sûr pour la cuisine j'y retournerai...

Le sommelier qui ne connaît pas le nom du producteur de son Sauternes mais c'est vraiment pour chipoter... Le fait de manger côte à côte quand on est deux à table et face à une autre table de deux m'a un peu déstabilisée....

Terrasse fort agréable et ambiance "à la française" pour ce restaurant investi dans un ancien bistrot au creux du village de Bouliac. On y mange fort bien !...

Sur les hauteurs de la rive droite de Bordeaux, à Bouliac (il faudra aller voir la vue depuis l'esplanade), une terrasse agréable pour déguster de la cuisine française. Sur l'ardoise des propisitions de viandes essentiellement, servies avec de bonnes grosses frites maison, buffet d'entrées ou buffet de dessert....

les viandes sont très bien cuites, et très bonnes, ainsi que les frites. le pavé de rumsteck grillé, par exemple....

l' ambiance et la décostyle bistrot de village. la cuisine simple à base de bonnes viandes(grillades), le buffet de dessert, la sélection de vin...

Tout est extra....

le foie gras, partout... Les plats sont copieux....

la qualite...

C'est une sacrée adresse à Bordeaux enfin plutôt Bégles, sinon question qualité ben c'est bon et c'est relativement simple avec pas mal de produits du terroir de plus la carte des vins qui est sur un bon rapport qualité prix mais un petit hic sur le sujet dans les points négatifs. Certe un peu gras mais on est dans le coin du gras entre la Dordogne, Le Gers et toute la bande....

Cuisine grasse et lourde, trop traditionnelle....

la situation ...

cadre intime, cuisine ducasse, le meilleur restaurant sur saint émilion , bon rapport qualité prix, l'accueil est sympathique et reconnaissant vis à vis de ses clients, vue sur cave...

Très agréable personnel très disponible. qualité des produit bonne présentation...

il lui manque une terrasse...

Portion un peu maigrelette...

Des plats copieux et savoureux (mention spéciale au Gratin de Mezzelune au Chèvre et aux Poivrons) Un personnel très amical Une épicerie italienne avec biscuits, pâtes, sauces, tapenades, fromages, charcuteries, vins & spiritueux...

Il est inutile d'être un grand habitué de ce restaurant pour se rendre comte de son déclin. Superbe restaurant à son ouverture, carte complète, personnel charmant, et professionnalisme. Le type de restaurant que l’on inscrit dans son carnet d’adresse. Printemps 2011, on commence à voir du blanco sur la carte, pas d’innovation des menus, la diversité des plats s’amenuise, le patron sympa est remplacé le personnel est triste, mal expérimenté, (les rastas au service sont à mon sens à éviter ! ). Sourire absent, personnel dérangé par la clientèle. Un cheveu long dans le carpaccio dérangeant plus la serveuse par un surplus de travail, que le client (Moi-même en l’occurrence). Dernier repas, Aout 2011. Sourire absent, en entrant dans le restaurant. Le patron est toujours absent. Une serveuse est remplacée par une autre qui ne prend pas de notes au moment de la commande. Résultat, erreur sur le vin, erreur sur l’entrée. Le cuisinier un peu crado qui descendant des cuisines était, je pense à éviter ! Et toujours, une carte avec de plus en plus de blanco dessus, une carte sale sans ambition, ni évolution, reflétant l’image de son restaurant… C’est franchement dommage, vu la qualité et quantité de nourriture dans les assiettes....

Resto super sympa... Très belle déco !!! Une cuisine très généreuse et bon rapport qualité/quantité/prix... Que demander de mieux... Les patrons sont supers sympa, une équipe de jeunes qui se démènent pour vous faire passer un bon moment... Changement dans l'équipe, la serveuse ("rasta à éviter") est partie... on se sent quand même mieux sans elle dans le resto... Sinon, contrairement au premier commentaire, la carte des vins est très bien. On y trouve quasiment toutes les régions d'Italie. Ils vous expliquent que leur sélection de vins ont des cépages totalement différents de ceux de notre régions viticoles... on découvre des parfums différents... Il est vrai que la carte ne change pas mais ils ont leurs suggestions et changent leur carte tous les ans... Bref je le recommande et le recommanderai encore, ce sont des jeunes gens qui travaillent dur pour vous proposer quelque chose de génial... ils ont du mérite... J'ADORE !!! Question budget, on ne va pas au restaurant pour faire attention au budget ou se serrer la ceinture !!! Cela ne sert à rien d'aller manger à l'extérieur : autant rester chez soi, plutôt que de critiquer les prix !!! Pour 75euro, j'en ai eu pour mon argent, même plus ! On s'est fait plaisir et cela ne m'a pas dérangé, loin de là vu qu'on a laissé du pour boire, de payer cette somme. Il y en a pour tous les budgets......

Du personnel propre, du professionnalisme et du sourire. Une carte propre et qui évolue par des plats qui changent ! Enlever le BLANCO crado sur les cartes !!! Un cuisinier propre, ou alors qu'il reste en cuisine !!!...

Située à coté des nouvelles salles dédiées aux Musiques du Monde( au passage il y a de superbes concerts!), dominant le parc Palmer et laissant apercevoir au loin Bordeaux cette étonnante brasserie devraient faire traverser le pont de pierre à tous les bordelais bcbg, même les plus réfractaires à la rive droit (eh! oui! il y en a).Le cadre est superbe et original, la terrasse un rêve! Vivement les premiers rayons de soleil pour en profiter. La cuisine, pour ceux qui connaissent, c'est Nicolas Magie, le chef de la Cape (étoilé michelin) qui s'en occupe (il a mis un second en place). le menu servi ,même le soir, à 17euros 50, entrée, plat, dessert est un vrai beau cadeau, inventivité, goûts, fraicheur des produits, une cuisine actuelle, lumineuse, savoureuse et gaie! Le midi il y aune formule rapide encore moins cher et le plus surprenant c'est le week-end ou un menu "La Cape", un vrai de vrai, est servi pour 30 euros. Ajoutez à tout cela que les vins ne sont pas chers et qu'en plus c'est ouvert tard, que l'on peut donc aller au concert et manger un morceau après!! Moi, je prends un abonnement...

Tres bon ambiance, une déco tres sympa qui compléte bien l'apres concert de rock... Le choix à la carte est varié. Nous avons choisit le menu entrée, plat et dessert pour 17,50€ avec le choix entre deux plats pour chaque. Ce soir là nous avons goûté : un gaspacho et mouillettes de chévre, poisson et risotto à l'encre de seiche et soupe de pêches à l'estragon....

J'ai adoré la soirée ! La déco est sympa, l'accueil très agréable, le service rapide mais juste ce qu'il faut, on a le temps de finir tranquillement ce qu'on a devant soi, mais on n'attend pas 20 minutes une fois que l'assiette est vide ! Les serveurs sont très sympas, de bon conseil, sans pousser à la consommation. J'ai bien apprécié aussi la carafe d'eau fraiche apportée d'office. Les tables sont suffisamment espacées pour ne pas être gênés par les conversations des voisins, et au moment de partir, on n'a pas à craindre d'envoyer son sac ou la manche de son manteau dans l'assiette du voisin ! J'y reviendrai encore et encore....

Rien, si ce n'est que cela va devenir très rapidement blindé il faudra réserver...

Pour moi : rien !...

Il faut préciser que le chef qui a repris cet établissement a été pendant de nombreuses année le second de Michel Portos(St James, 2 étoiles au Michelin). On peut donc se douter qu'il a un peu de talent et de la maîtrise. Je confirmes, il a du talent, il est créatif et il maîtrise! Le menu à 30 euros est une merveille, avec entrée, poisson, viande et dessert. le tout gourmand à souhait. La ballade à Camblanes (1/4 d'heure de Bordeaux) se justifie, surtout quand la chaleur nous écrase en ville, dîner sur la terrasse devient un pur moment de plaisir....

Une des dernières soirées étouffantes de la fin août, j'entraîne trois amis à Camblanes dîner à la campagne à 20 mn de la ville. Le chef et propriétaire a été le second de Michel Portos ( 2 étoiles au Michelin) pendant 5 ans je crois. A ce stade de maîtrise, peu de chance d'être déçus. Ma première visite avait été très agréable, la seconde m'a enthousiasmée. La petite terrasse intimiste nous a apporté la fraîcheur tant espérée et le repas nous a comblé. La carte comporte 4 entrées, 4 poisons, 4 viandes et 4 desserts et change régulièrement. On pioche à son gré pour constituer le menu à 32 euros (1entrée, 1 poisson, une viande, un dessert). A tous les quatre on à couvert l'ensemble des propositions, réussite totale, pas une déception. Cuisine toute en finesse, techniquement parfaite, avec ce qu'il faut d'invention et très goûteuse. Un superbe rapport qualité prix, une très agréable soirée à la campagne, qui justifie la petite distance à parcourir....

La déco de la salle est un peu tristounette, mais bof! ce n'est pas si grave...

Petite faiblesse de la carte des vins, la sélection est inégale, mais on peut trouver son bonheur. Un bon point , les vins au verre facturé à petit prix; Jusqu'à 20h45/21h on est un peu gêné par le bruit de la circulation de la route en contrebas. Après, tout va bien. Il paraît qu'il y a une autre terrasse à l'arrière du bâtiment, pourquoi ne pas l'aménager, cela résoudrait le problème!...

Très bonne idée : la formule découverte à 29 €...

Le sommelier était mécontent car nous ne voulions pas prendre de vin (après une journée de dégustations nous n'avions envie que d'eau)...

excellente cuisine. Présentation des plats superbe....

Magnifique cadre avec vue sur le chateau Smith Haut Lafitte. Bonne cuisine traditionnelle...

Très joli cadre avec vue sur les vignes du Ch. Smith-Haut-Lafitte voisin. Le restaurant, ainsi que le spa des Sources de Caudalie sont tenus par la fille des propriétaires de Smith. Service plaisant et sommelier très compétent. Idéal pour un week-end de détente. Belle carte des vins évidemment....

un peu cher !...

Carte des mets un peu courte. Le cuisinier devait être amoureux grave, car tant l'entrée que le plat principal étaient trop salés :-)...

un bon sommelier et un cadre qui on sauvait une soirée autour d'une cuisine sans brio, je precise en 2008. J' éspère et je suis sûr que les Cathard on réglés ça depuis....

recherche dans les mariage de gout au Top ! Merveilleux. J'ai adoré le beurre aux algues....

Belle cuisine inventive dans un cadre rafiné. Service impécable, sommelier de trés bon conseil (qui nous a proposé un pessac Léognan rouge sur un poisson blanc ce qui à ma grande surprise a trés bien fonctionné). Possibilité de prendre des grands crus au verre (notamment un excellent Haut Bailly rouge et un magnifique Domaine de chevalier blanc : 30€ le verre tout de même)....

Un peu cher....

Tout simplement pantagruélique ! Les viandes sont fondantes, les entrées fraîches et bien présentées. Situé en pleine campagne, la terrasse ombragée est très agréable en été. La viande du mois a un prix défiant toute concurrence. Un plat dessert suffit largement....

Je me rends à ce restaurant une à deux fois par semaine le midi pour des raisons professionnelles et pour 12 euros 50, de l'entrée au dessert avec le vin compris : impossible de trouver meilleur rapport qualité / prix dans le coin. Poisson du jour, salade de gésiers, pana cotta... Produits excellents, cuisine simple mais authentique....

Trop copieux. Frites maison très grasses. Desserts sans plus. Plutôt en été....

Réservation obligatoire, cuisine un peu trop riche (en même temps, je n'ai qu'à pas y aller si souvent ^^), cacophonie le midi....

Le cadre : petite terrasse avec glycines en face de l'estuaire de la Gironde d'un romantisme fou. Grand espace entre les tables. Service complice. Saint jacques fraiches à la plancha en saison. Carte des desserts trés bien....

beau décor, plats très bons, vue sur la Garonne, joli extérieur...

une très bonne surprise: une brasserie au cadre très agréable, avec une cuisine simple et raffinée en même temps, et un service sans fausse note!...

Un repas en famille un midi pour passer un bon moment, et le problème a été le service du début à la fin. Accueil hautain, je ne l'ai pas trouvé en adéquation avec le cadre et le prix des plats. Serveuse tapant la bouteille de vin sur le verre pour que la goutte ne tombe pas sur la nappe, je demande l'addition et on me répond: "y'a intérêt", je ne dois pas avoir un humour assez poussé et pour finir, ma femme dit "je veux ce dessert" et le serveurs tape la carte sur la table une fois de plus pour rigolé pour faire comprendre qu'il faut dire "je voudrais" mais une fois de plus pour un restaurant avec de tels prix, on a pas gardé les cochons ensembles!! La cuisine, ca va... Je réassayerais tout de même, tout le monde fait des erreurs!...

L'endroit est superbe, dejeuner sous les glycines, service tres agreable. Malheuresement la viande que nous avions commande "a point" est arrivee saignante, voir "bleu". Nous l'avons renvoye pour une deuxieme cuisson precisant que nous la voulions "a point". l'assiette est revenue avec une viande a peine plus cuite. Nous avons donc abandonne malgres une serveuse charmante qui a propose une troisieme tentative, le reste de la table ayant fini de dejeuner! Je suis allez payer, le serveur a la caisse m'a demande si j'etait " celui qui a eu un probleme avec sa viande" et m'a dit que j'aurrai du l'a renvoye! puis l'a dessus le cuisto (quand on ne peut pas utiliser un grill on ne peut pas se faire appeller cuisinier) est arrive a la caisse en disant: " c'est quoi le probleme?", je lui ai dit que la viande n'etait pas cuite comme nous le souhations et il m'a repondu:" He bien vous aurriez pu l'a renvoyer!". Ne voulant pas gacher notre repas je n'ai pas repondu et bien-sur l'addition n'a pas ete rectifiee,nous avons donc paye pour tous les plats. Mal manger est une chose mais en plus se faire agresser au moment de payer alors que je n'ai absolument rien dit,la il y a de l'abus! Rendez-nous service, laissez la restauration aux professionnels....

Mon français écrit n'est pas bon, donc: The interior is contemporary. Huge glass windows overlook an illuminated forest of trees, Richard Avedon photos and colourful contemporary paintings adorn the walls, Phillipe Starck furniture dots the room. Many well dressed people were seated at the widely spaced tables. Service was very professional. The menu was beautifully crafted and very seasonal. We started with artichokes in vegetables and broth, and a foie gras terrine. Mains were chicken and foie gras (because my dining companion could not get enough foie gras) and beef Bordelaise with marrow. We followed with a cheese course as we finished our wine from the wine list which mainly featured Bordeaux wines including some superstars with equally astronomical prices. While enjoying my beef, I questioned whether I was going to be able to eat it all, but our waiter told me just to go slowly and convinced me that not only could I finish, I was going to enjoy my dessert course as well. We finished with molten chocolate cake with raspberry sorbet and a cherry chocolate with cherry sorbet. We left very sated and happy. €170 for two people including wine....

Le cadre au bord de la Garonne est très authentique et "dans son jus". Vue superbe. Restaurant d'été pour la terrasse. Service simple, type guinguette sans pseudo-serveuses étudiantes blasées et allumeuses de tout juste 20 ans ! Un mélange de génération rafraichissant et local. Qualité des plats et découvertes intéressantes. Fraicheur des produits....

un établissement très agréable, un accueil des plus chaleureux, une cuisine traditionnelle mais audacieuse: une tres bonne surprise!...

la déco interieure...

Très belle endroit, cuisine très raffinée, haute gastronomie....