iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Gruissan

Le lieu insolite (une petite usine revisitée), un panorama exceptionnel... La sympathie du personnel, l'ambiance décontractée. La fraîcheur des produits... J'ai pris la brochette de gambas et noix de St Jacques puis une crème catalane. Le choix dans le menu enfant. Pour la petite histoire, Gruissan a été rendue célèbre grâce à ses chalets sur pilottis qui ont servis de décor au film 37°2 le matin....

Le concept, l'ambiance, la nourriture en bref: tout et même encore plus...

terrasse magnifique avec une vue unique....

Pas facile a trouver....

Ne paie pas de mine, vu de l'extérieur...mais à l'intérieur, c'est la fête !! Que des poissons et produits de la mer (très !) frais, on met à jour l'ardoise en fonction des commandes et des arrivées. Un choix important, les vins (de la région) sont très bien choisis et bien conseillés, le service est souriant, seul problème, c'est (très !) petit quand il y a du vent et qu'on ne peut pas manger dehors...

Etape obligatoire de mes vacances ! Cuisine du terroir, sans chichi, juste ce qu'il faut d'originalité....

le proprietaire est un oenologue, il ,propose des degustations de vins de la region avant de manger, de quoi passer une ageable soirée...

La terrasse dans la cour intérieur est juste trop belle. L'ambiance que l'on recherche quand on est en vacances dans ce genre de village... j'adore. Et en plus tout est vraiment très bon !...

Pratique et rapide pour les vacanciers. Idéal pour les gros mangeurs!...

Manque une bâche pour la terrasse pour protéger du vent....

Bonne présentation des plats. Quantité suffisante. Accueil du patron sympathique....

Service très très moyen. Employés débordés avec peu de clients. Les plats des uns sont servis quand les plats des autres sont froids....

MANGER EN TERRASSE QUI DONNE SUR UNE PLACETTE EN TOUTE TRANQUILITE PRES DU PORT DE GRUISSAN BRUYANT EN PLEINE SAISON C EST SUPER !!!!.... LA QUANTITE DES PLATS EST TRES TRES COPIEUSE LES PLATS DE PATES N'ONT PAS DE FOND ILS ARRIVENT CHAUD ET LE GOUT EXCELLENT LES MOULES FRITES UN VRAI DELICE IL ME TARDE LA PROCHAINE VISITE POUR GOUTER UN AUTRE PLAT...

LE SERVICE DES PLATS D UNE MEME TABLE EN MEME TEMPS OU DU MOINS A LA SUITE : UN POINT A AMELIORER ..........

A Gruissan, hors saison, il semble difficile de trouver un endroit où se restaurer convenablement... il faut alors faire preuve de beaucoup de patience et d'abnégation pour pousser la porte d'un de ces endroits censés apporter bien être des papilles. Dans le village, un jour pas si lointain, les quelques restaurants ouverts et les menus affichés ne donnaient nullement envie de tenter l'aventure. La faim ayant eu raison des réticences, il a bien fallu s'aventurer dans l'un de ces établissements. Le choix s'en est révélé catastrophique. Le seul attrait du lieu ? Une sorte d'ancienne grange réhabilitée, un décor charivarique, un mobilier hétéroclite, le tout donnant à l'ensemble une ambiance mi-chaleureuse, mi-bohème. Un accueil aimable, certes, il faut le signaler tout de même. Pour le reste... N'offrant aucun met spécifique à la région, le choix s'est alors porté sur une "potence du pêcheur" (5 gambas trop cuites sur un long pic, des beignets de calamars caoutchouteux, quelques moules froides sauce ravigote, un mélange de pommes de terres à l'eau et de champignons à l'ail, une petite salade) et une "potence carnivore" (de la viande longue et particulièrement dure séparée en 6 morceaux pliés sur eux-mêmes en deux ou trois et enfilés sur une lardoire en alternance avec des morceaux de poivrons crus, des beignets de poivrons qui n'offraient que le goût de la pâte à beignets et de l'huile, un flan de carottes froid et spongieux, une salade baignée de sauce et parsemée de... poivrons !). Rien de typique non plus dans les desserts proposés, hormis la crème catalane que nous n'avons pas osé tenter. Le serveur a tout de même pris la peine de préciser que de TOUS les desserts, seule la tarte Tatin n'était pas maison, mais néanmoins délicieuse. Il convient tout de même de préciser qu'une belle moitié de la liste de "gourmandises" était constituée de glaces... que je confirme n'être pas "maison". Il n'est pas non plus inutile de préciser que les plus téméraires finiront leur repas avec un café micro-ondes (cling !). Bon à savoir également : l'on peut voir (et entendre) aisément la cuisine. Il est à peine 22h00 et, alors que des clients dînent encore, les cuisiniers procèdent au grand ménage de façon bruyante. Pire, les poubelles traversent la salle avant même la fin du service. Pour couronner le tout, l'addition finale est erronée, bien évidemment en défaveur de celui qui va la régler (le prix de la bouteille de vin affiché à la carte a connu une flambée spectaculaire). Hum... Personnellement, je n'y retournerai pas et je vous invite - si vous passez par là - à ne même pas essayer....

Belle endroit, style ancienne brasserie, on y vient pour déguster des poissons toujours frais, très belle carte des vins de la région et possibilité d'en acheter....

L'adresse était recommandé, nous avons du mal tomber. Première (ENORME) faute, la carte de l'intérieur ne correspondait pas à celle de l'intérieur. Je voulais des huitres au foie gras, le plat n'était plus à la carte !! A la place j'ai eu un millefeuille de foie gras et figues totalement insipide. L'attente fut très longue et la serveuse sympa comme une porte de prison, bref un repas raté !...

Voici un petit restaurant comme je les aimes... Une bonne bonne table de cette belle ville de Narbonne, dans un style de brasserie modernisée. Rien de négatif à dire sur notre accueil, tout comme le service; efficace et de bonne qualité. Côté cuisine, le jeune chef nous a comblé... Foie gras poêlé aux figues & chips de pain, accord classique mais juste; la maturité du fruit, le croustillant du pain et l'assaisonnement parfait du foie. Le pigeon désossé et cuit à la perfection dressé avec précision sur une grande ardoise: juste Magique... L'accord met et vin parfait. Bref je retournerai avec plaisir dans cet établissement et je le recommande vivement......

Entre deux, le Petit Comptoir. Entre une ambiance Art nouveau et un style Art déco, entre un bistrot et un resto gastronomique, entre un intérieur chaleureux et bien décoré mais une façade à notre goût moins attirante, entre un restaurant et une cave à vins. Pour déjeuner, on nous propose une formule complète à 18€. Si nous avions eu plus d’appétit, le menu à 36€ nous paraissait digne d’un gastronomique, mais nous n’avions pas non plus l’envie et le temps de rester trop longtemps à table ce jour-là. Et de toute façon, nous nous sommes régalés avec notre menu. Les produits sont de saison, bien sûr et cela devrait devenir tellement normal que nous ne devrions même plus le mentionner ! Notre éternelle question : gastronomique, tel ou tel resto, traditionnel, ou bistrot ? Ce n’est pas toujours qu’une question de prix, sinon, ce serait trop simple. Pour le Petit Comptoir, nous le classons dans les bistrots par la déco et l’ambiance. Mais si nous y retournons déjeuner pour le menu à 36€, nous vous tiendrons au courant… Au menu : En démarrage, un amuse-bouche de tapenade surmontée de mousse de pesto. En entrée, David a pris un velouté glacé de girolles avec une bonne consistance tout en ayant une texture fine. J’ai goûté le gravlax de saumon mariné aux herbes et bien frais. Il était surmonté de tous petits œufs verts, ce sont des œufs de poisson volant, le tobiko mélangé à du wazabi. Exotique ! En plat, tous les deux avons choisi une sorte de travers de porc caramélisé posé sur de la piperade. Je dis une « sorte », car il était plein plus épais que les ribs tels qu’on les connait habituellement, bien cuit mais pas grillé, avec juste une sauce au miel caramélisée. En dessert, un gros macaron au goût d’amande (on a tellement vu le macaron à toutes les sauces, si je puis dire, qu’on en oublie son goût initial) fourré aux framboises, à la chantilly maison, le tout accompagné de sorbet au citron. Un très bon vin rouge, Pays d’Hauterive, domaine de Gaussan-Kozine au goût de griotte a accompagné notre repas. Les vins sont proposés à la boutique-cave à vins du restaurant, à l’entrée. A travailler : Voilà, notre seul bémol est qu’on aurait pu manger en cuisine…car on n’aurait pas eu plus chaud (et au-moins, on aurait fait connaissance avec le super chef) ! Un temps super humide et chaud ce jour-là, dans une salle fenêtres fermées, et sans climatisation, il y avait plus confortable…mais c’est du détail. Service encore inexpérimenté, car vraisemblablement en formation, mais bien agréable. De plus la jeune femme qui nous a servis est la première fan du chef Nicolas Brousse, et n’arrêtait pas de nous chanter ses louanges....

quelques erreurs de cuisson.. depuis je précise à la commande......

Petit menu à 30 euros, cuisine du sud revisitée, beaucoup de saveur bien présenté, Vin des corbières, faugère servi au verre...

bien sans plus...

Bistro de plein air, Prévoir une petite laine les soirs de vent.. les poissons sont excellents et la petite cartes des vins des jeunes vignerons de la région est top... on se sent vraiment en vacances.....

Nous y sommes retourné cet été... C'est plus qu'un bistro en pleine air... C'est un lieu magique, je peux y rester des heures à regarder les bateaux..les mouettes qui se jettent à l'eau... le soleil descendre sur la dune.. Le service jeune est très sympa et leurs calamars à la plancha les meilleures de toutes la Côte.....

les prix...mais la saison est courte... Réservation très conseillée...

Deux menus découverte avec haricots verts et twix de tomates confite ris d'agneau déglaces queues d'écrevisses amande et sylvestres aux aromates. un grand moment. thon grillé en croûte de wasabi avec une cuisson rosé étuvée de girolles pour le plat, parfait. Churros comme à Barcelone avec trois verrines de chocolats pour finir. Le service parfait et un sommelier qui connaît parfaitement sensé vins et toujours disponible. Adresse à recommander. Le vin "Domaine de la Bachellery" Ballade en straminer Trés bon vin à découvrir...

la cuisine de tres haute qualite...