iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Hesdin

Il n'est pas dans mes habitudes de donner une évaluation sur une friterie en camion, façon "bienvenue chez les ch'tis" De passage un midi sur cette place, pas trop de temps, pas très envie de m'attabler tout seul et là .... waouh Des frites excellentes comme ça, je ne me souvenais pas en avoir mangé de pareilles. Chaudes, croustillantes, parfaites et fraîches avec un petit goût sucré surprenant. Un bonheur. Dois fois, les choses les plus simples ...........

Brasserie du centre ville de Hesdin, plats du jour, salades, buffet de crudités. Moyen...

le sourire du patron les horaires...

le cadre du restaurant et les alentours de l'auberge très reposante et apaisante...

la version on/off du riz de veau façon braisée et poché dans du lait avec une touche de citron !Les plats très recherchés et inventifs comme pour le dessert à base de fraises et de betteraves .Le chef propose aussi un comté provenant de sa région du jura à tomber par terre !...

prévoir ce resto pour une grande occasion car la note monte vite .le décor vous interpelle car personnellement je ne le trouve par en adéquation avec une table de cette qualité ! certains clients pourraient reprocher les quantités minimes des plats !...

Huby saint leu touche Hesdin, sortez du centre ville et découvrez cet endroit unique. Dès la façade, l'ambiance est donnée, vieilles sorcières, petits parapluies, personnages et bric a brac divers décorent cette vieille bâtisse. un ancien relais de chevaux du XVIeme siècle Une fois rentres, on se sent invites chez des amis. on est accueillis dans une vieille maison façon brocante : une accumulation impressionnante de bibelots, tableaux anciens, photos, casseroles, meubles anciens le tout dans un cadre agréable, sol parquet, plafond a caissons feu de cheminée. les tables sont bien mises, jolie vaisselle colorée, nappes et serviettes tissus. le pain est servi chaud, le plat servi sous cloche , la classe Au menu ce midi, amuses bouche maison, brochette de bœuf servie avec légumes frais, sauce aux poivrons maison. Excellent !! tarte aux pommes amandes le tout pour un prix très correct : 18 euros avec bouteille d'eau et cafe...

Le cafe filtre ( tellement désuet) aurais préfère un vrai express o, pas grave, ça colle avec le cadre...

Le cadre de la salle à manger comme à la maison La fraîcheur des plats L'amabilité et la convivialité des patrons et du personnel...

Le cadre est extrêmement original, une accumulation d'objets divers de rugby, lampes, casquettes, bibelots en nombre impressionnant Une table excellente, un service irréprochable De nombreux clients étrangers venus dans la région du Touquet...

Tout est parfait...

Belle salle pour bonne gastronomie Très bonne table, salle superbe, service à la hauteur de cette vieille demeure...

Accueil plutôt chaleureux dans une des plus vieilles demeures de Montreuil salle joliment agencée avec la cheminée qui crépite durant le diner aux chandelles. jusque la tout va bien, service correctement effectue a l'assiette cloché de bons vins stockés dans une très belle cave juste sous la terrasse en pavés malheureusement faute de licence IV en terrasse impossibilité d'y boire de l'alcool. Revenons a notre diner en salle, c'est sous la cloche que je découvre la fausse note. La cuisine n'est pas a a la hauteur du reste je la qualifierais de restaurant classique minimaliste. J'ai goutée une purée de pomme de terre dréssés en quenelles qui n'a du recevoir ni lait ni beurre ni sel. Je ne l'ai du moins pas ressenti ne parlons pas de la souri d'agneau qui avait due être surgelée et ni plus ni moins remise en température dans un fond brun lyophilisé. cependant l'entrée et le dessert aussi classiques soient ils étaient correctement réalisés. les fromages aux chariot quand a eux sont biens présentés et bons. ...

rien a critiquer c'est excellent d un bout a l autre...

service plutot rapide, restaurant propre et serveurs à l'écoute....

Super restaurant, service rapide, les serveurs sont super aimables!...

la cuisson de la viande...

Un peu cher....