iTaste est le meilleur guide des restaurants pour La Bastide-Des-Jourdans

Version : la Cour de ferme de cet admirable établissement; excellente cuisine avec des produits de saison et des fournisseurs locaux; de la recherche et de la simplicité...

The "chocolate tasting" was incredible! TO BE DISCOVERED...

Excellente cuisine du Sud, le menu découverte autour de l'huile de l'olive est vraiment excellent, les produits sont frais (du potager pour la plupart!). Vraiment un très bon repas et rien à dire niveau qualité/prix si l'on compare à certains autres restaurants gastronomiques......

Encore un magnifique repas chez Reine Sammut ! Très belle cuisine d'inspiration méditerrannéenne, avec, cette année, une entrée exceptionnelle : les petits violets farcis aux pieds de porc, et une magnifique "tablette noire crémeuse" en dessert. Entre les deux, très bon risotto aux cèpes (avec une tartine aux truffes d'été très gourmande), baudroie rôties cuite à la perfection, et bonne côte de veau. Bon service, professionnel, parfois un peu trop familier, superbe carte des vins, notamment sur le "grand sud" : Trévallon, Clos Marie......

Bel établissement, dans un joli parc, grande salle à la décoration moderne et colorée, mais un peu sombre le soir. Accueil et service très agréables. Cuisine délicieuse, fine et légère. amuses-bouche = moule à l'escabèche, soupe carotte épicée, bouchée fromage-sésame. entrée 1 = Gros macaroni farcis à la brandade de morue et soupe de poissons de roche ; la pâte du macaroni était trop épaisse à mon goût, mais la brandade et la soupe étaient divines. entrée 2 = Ragoût de petits légumes printaniers et quenelles de brousse de brebis; assiette printanière, équilibre de croquant et de moelleux. plat = Côte de veau du Limousin en cocotte, oignons caramélisés, morilles et asperges au jus; assiette plus classique, mais bien gourmande. fromage = Stilton (bleu anglais), excellent. Les pains étaient également très bons. dessert = Comme un millefeuille de fruits exotiques et crémeux de chocolat jivara lacté; très jolie présentation, alliance toujours agréable du chocolat et du fruit de la passion. 1er vin moyen 2ème vin très bon (Viognier)...

Trés bonne cuisine (raffiné,créative, bons produits) Bon prix par rapport à la qualité de la cuisine Trés bon service Beau décor Jean-Luc Le Formal est un excellent Chef...

Cuisine originale, saveurs mélangées, cadre super...

Il est important de spécifier que j'y suis allé pour déjeuner car leur formule e/p/d verre de vin du déjeuner est particulièrement intéressante ! Ce sont des amis aixois qui nous ont fait découvrir cet établissement qui mérite vraiment le détour. Il faisait particulièrement chaud et ils ont donc choisis ce restaurant car la salle se trouve dans un caveau vouté, bien au frais et qui plus est décoré avec soin. J'ai pour ma part opté pour: -oeuf cuit à 63° sur lit de morilles et épinards (hmmmm sans doute le meilleur oeuf mollet de ma vie) -blanc de St Pierre cuit à basse température (ça reste de bon niveau mais moins renversant que l'entrée à mon goût) -assortiment de fromages (et oui certaines personnes préfèrent le fromage au dessert... n'en déplaisent à certains !) C'était un régal aussi bien au niveau des yeux que des papilles. Les desserts de mes comparses étaient superbes... Aussi bien le Kinder (coque de chocolat noir avec "entre autre" une boule de glace au chocolat blanc à l'intérieur) que le Tube (tube translucide de caramel rempli de melon frais, de mini boules de glace melon et d'autres petites merveilles) Sincèrement un tel menu pour 25€ c'est vraiment incroyable !...

Menu à 25 € particulièrement avantageux entrée plat dessert un verre de vin. Malgré le prix mesuré, les plats proposés sont originaux et très bien exécutés dans un cadre agréable. A noter le prix raisonnable des vins proposés à la carte....

une tres belle decouverte... et un super bon plan surtout à midi avec un menu abordable pour une cuisine super raffinée... a essayer ça vaut le coup! en tout cas quand j'y suis allée tout etait parfait!...

Convivialité et générosité sont les maitres mots de cette belle adresse!!...

Restaurant situé dans un joli cadre. Service sympathique. Très belle qualité des produits pour un prix (menu) contenu. Présence d'un sommelier....

Retournée à la Petite Maison, je n'ai pas été déçue. On a affaire à une cuisine de marché, raffinée, originale et goûteuse. Le service est agréable et discret et le décor, élégant. De plus, l'addition est raisonnable. Que demander de plus?...

La Petite Maison est une maison provençale bourgeoise située au coeur du petit village de Cucuron, dans le Lubéron. On y savoure la cuisine d'Eric Sapet, fraîche, légère et authentique, à mille lieues des plats "bling-bling" ou gentiment "enfumeurs" qu'on nous présente souvent comme de la grande cuisine (sic). Le Menu de la Maison (40 euros, vin en sus, une affaire !) comprenait le jour de ma visite - amuse-bouche, à base de fruits de mer (jolies saveurs) - "les pissenlits par les racines : salade de légumes qui poussent sous terre et herbes sauvages" : un plat exquis avec des asperges, des carottes, des panais, des radis... L'impression de (re)découvrir le vrai goût des légumes... - "Jarret de porcelet cuit longuement en cocotte pour être fondant, pomme de terre ratte nouvelle, ail en chemise, cebettes et lardons" : promesse tenue pour ce plat copieux et joliment découpé devant vous, la viande est savoureuse et fondante. - "Presque comme un Saint Honoré" : un très bon dessert pour ceux qui aiment les fraises, étaient ajoutées une petite pana cotta au caramel et une petite crème à la pistache, très bon mais peut-être une overdose de sucre pour finir.. Ajoutez un Lubéron blanc en accompagnement et vous obtenez un déjeuner mémorable ! il y avait aussi un menu à 65 euros (avec de beaux fromages et un blanc-manger à l'absinthe en dessert) mais je le recommanderais aux gros appétits....

Service mal encadré et timing de présentations perfectible....

Excellent japonais traditionnel, avec une carte pas uniquement composé de sushis.......

la cuisine est super bonne, c'est du gastro japonais, le décor est en rapport....

Excellente cuisine, très beau voyage et découverte de saveurs surprenantes...

Très bonne cuisine japonaise, grande fraîcheur des produits, très beau décor, personnel stylé et en costume traditionnel: tout est parfait (et cela a un prix...)...

De loin le meilleur japonais à des kilomètres à la ronde. Avec une cuisine qui change des cantines japonaises et des traditionnels sushis et makis....

délicieux millefeuille...

cuisine raffinée, inventive et légère. Le personnel est vraiment très sympathique et accueillant. La carte est souvent renouvelée....

halte sympa sous le micocoulier cuisine du Sud qui conserve les senteurs et parfums des produits...

Un bon restaurant avec des prix assez raisonnables et des plats assez variés selon moi....

salle du haut mal éclairée. Service lent...

Les plats.... La crème brulée au foie gras: une pure merveille, La tourte au faisan un delice, suivi d'un Duo de St Jacques et Gambas preparé avec finessepour mon epouse et Un magret de canard de Puntoun avec ses cèpes pour moi la cuisson parfaite les cèpes et la petis legumes en accompagnement justes croquant et bien assaisonnés. Les desserts très bons aussi et avec du goût!!!!! En vin un Domaine de Lavaur (Bergerac) parfait avec l'ensemble des plats.... A essayer: faire son choix au menu et laisser faire Cedric le sommelier pour le choix du vin.............

bistrot sympathique, très simple. Cuisine bonne, mais qui fait un peu trop dans l'inventif. Assiette brouillonne. Intéressant millefeuille pommes de terre/sardines fraîches. Excellent baba au rhum...

Un bon restaurant assez chic mais le chef est assez ouvert et sympathique selon moi. De plus le décor est assez original...

Dans l'assiette c'est toujours aussi bon!!! Les vins aussi, on est toujours aussi bien conseillé!!!...

Le service un peu long..........

J'y suis allé déjeuner pour l'anniversaire d'une amie. Nous avons très bien été accueilli. Nous avons commencé par un amuse bouche, une mousse d'écrevisse. Ensuite en entrée j'ai pris des Noix de Saint-Jacques juste cuites gratinées en croûte de noix, étuvée d’endives au miel, plume de crème au Brillat Savarin. Un régale. J'ai ensuite poursuivi par des Fines tagliatelles maison aux truffes et Parmesan Parmigiano. Vraiment excellentes. Je n'avais plus de place pour un dessert, un expresso pour terminer m'a largement suffi....

Restaurant calme, personnel sympathique et bonne cuisine. Possibilité de prendre du vin au verre....

Très bon endroit pour un repas féérique. Bien que très classique, la décoration s'intègre à ravir avec la végétation du jardin de l'hôtel.Les plats sont excellents et l'on remarque les efforts du chef à vouloir présenter une cuisine originale et soignée. Avec les différentes formules (ex, le soir, entrée, plat, eau et vin pour €32.-) le rapport qualité/prix est raisonnable....

L'institution exemplaire, la cuisine originale et soignée, jolie endroît...

Quoique très professionnel et sans reproches, le service pourrait être un peu plus chaleureux....

Un excecellent restaurant avec une trés bonne ambiance ou j'ai passé un excellent moment....

Mettez-vous cinq minutes à la place de Mauricette: une tomate de la couleur de son sempiternel chapeau, c'est un véritable miroir aux alouettes! Elle s'y plantera le museau tel le papillon attiré par la lumière d'un réverbère. Encore que la comparaison entre Mauricette et un papillon soit plutôt limite, je vous l'accorde. Bref, "la Tomate Verte" est un tout nouveau restaurant sur Aix. La déco est au style du jour, assez zen, dans les tons gris et… vert, tu m'étonnes Simone. Mais là n'est pas le plus intéressant de l'affaire! Il serait plutôt dans l'assiette. Ou plutôt dans les assiettes. Car la cuisine du jeune chef est franchement plaisante. Les produits sont frais et de qualité. Les préparations ont du goût. Les présentations n'engendrent pas la mélancolie. Voilà les trois piliers de la sagesse culinaire du lieu. La "tarte Tatin à la tomate verte" est de rigueur dans nos choix. Et la surprise sera bonne. L'ensemble est délicatement adouci, la pâte légère. 14,5/20. Le "velouté de fèves et petit pois à la sarriette et ses légumes poêlés" quant à lui, se distingue par son goût subtil d'herbes et d'épices: 14/20. Retour vers un certain classicisme avec un "magret de canard poêlé au miel et romarin, frites maison". La viande est cuite exactement comme demandée! Les frites servies nous font oublier leurs cousines dégénérées et surgelées qui assassinent trop souvent les assiettes des tables du coin. 14/20. J'ai gardé pour la fin le "risotto de queues d'écrevisses, Saint-Jacques poêlées, citron vert et aneth" qui sera le point d'orgue du repas. Risotto parfaitement maîtrisé et servi dans sa petite marmite, Saint-Jacques goûteuses et assaisonnées avec justesse. Fort joli boulot pour 15/20. Prévoyants, nous avions gardé une petite place pour le dessert: "tatin maison chaude, glace au marron". 14,5/20. Comme quoi il n'est pas toujours nécessaire d'aller cherche midi à quatorze heures pour passer un agréable moment les pieds sous la table. En à peine quelques mois, voilà une "tomate verte" arrivée tranquillement à maturité, et sans forcer! Accueil 15/20. Service 15,5/20. Rapport qualité prix 14/20. Cadre 14,5/20. Pain 14/20. Café 13,5/20. Toilettes 13/20. Menu-carte à 29€. Formule entrée+plat ou plat+dessert à 26€. Menu pitchoun 9€....

ACCUEIL TRES SYMPATHIQUE CUISINE RECHERCHEE BONS PRODUITS BON RAPPORT QUALITE PRIX...

Pour une addition plus que raisonnable (environ 30 euros pour 2, apéritifs compris), nous avons savouré un menu assez original, avec une présentation soigné et des produits de première fraicheur. belle découverte que ce petit resto en plein coeur de la ville !...

Accueil plutôt désinvolte (la serveuse qui tapotte sur son carnet pour montrer son impatience ...), décoration un peu terne un jour de pluie, mais très bonne cuisine pour le prix (EUR 38 à deux)....

Un des meilleurs restaurant d'aix : formule express pour le déjeuner à 18 euros (trois plats), diner 30 euros : tarte tatin aux tomates vertes et son sorbet (divin), cote de boeuf grillée (monumentale, gouteuse à souhait), tarte provençal aux pignons glace fromage blanc. J'y suis allée de nombreuses fois, je n'est jamais été décue...

trés bons produits, le personnel conseille trés bien si vous n'etes pas adeptes de la cuisine japonaise ce restaurant ne paye pas de mine mais la cuisine y est divine, un des mailleurs japonnais sur aix...

C'est super bon....

j'aime la décoration, la cuisine délicieuse, le rapport qualité prix, surtout à Aix....

Une cantine japonaise/coréenne de très bonne qualité, avec un rapport qualité prix très favorable....

trés petit restaurant...

Très bonne cuisine, Ambiance géniale, très bon rapport qualité /prix....

L'ambiance, la cuisine...

Le cadre et la carte avait a priori tout pour plaire......

Je suis étonné de lire le premier commentaire car, pour nous était impécable, un jour de week end, le restaurant complet l'équipe nous a tres bien reçu, nous avons prit un cocktail ( excelents et originaux) au comptoir en attendant une table. puis un serveur nous a installé, et là tout à continué dans la lancé, table dressée en tissus. Le diner fut savoureux et copieux, une carte des vins impressionnante, et pour être amateur de bon vins je vous dis que les prix sont très raisonnable, et vous y trouverez des vins assez difficil à trouver. Nous avons prit le café au comptoir pour changer d'ambiance, ils nous ont offert le digestifs. Nos voisins avez l'air ravis. Voilà un restaurant avec un excelent qualité prix et chaleureux...

Super cadre, un accueil digne de ce nom. Une cuisine originale fine et fraiche, j'ai mangé pour la première fois les couteaux !!!! Enormeeeeee Une deco baroque lumière tamisée, playlist de qualité Rien à redire ha oui,... Le mojito . . ....

Cadre agreable, prix corrects, brunch copieux et excellent. Font pas une tête d'enterrement quand vous arrivez avec des enfants............

Bonne ambiance et accueil très sympa. Enfin un menu enfant intélligent !!! oeuf à la coque et tartine de jambon, beurre avec un bon jus de pommes en boisson !...

Le poissonier du marché qui s'installe devant la terrasse...

le service est assuré jusqu'à 2heures du matin !!! le décors est sublime, on a l'impression de descendre dans une cave ... les toilettes sont colorées et rigolotes ... les pâtes aux seiches sont délicieuses...

excellente cuisine italienne. qualité et quantité dans l'assiette irréprochables ! ...

Restaurant italien situé dans une ruelle un peu à l'écart. La façade est vraiment minuscule et ne donne pas très envie. On descend un escalier et on se trouve dans une petite salle de restaurant très cosy et calme. Ensuite arrive les plats et là c'est l'apothéose. Tout simplement délicieux et très copieux. Je recommande le tartare sauce champignons et le fondant au chocolat....

trés petit, reservation fortement conseillé...

peut être la devanture. mais c'est pas très important ! ...

C'est le meilleur rapport qualité/prix que j'ai trouvé à Aix. Je vous le recommande vivement si vous êtes du coin et que vous ne connaissez pas encore ou que vous passez par là. Conseil: réservez votre table !...

Mon coup de coeur du moment à Aix. Une cuisine créative, avec des cuissons bien maitrisées et des produits de saisons frais même si le choix est un peu restreint (2 choix de menus , un a 28 et l'autre à 34€) . en plus l’ambiance est très sympa et le service très agréable. J'ai craqué sur le menu à 34 €. mon tartare de filet mignon de porc noir à la vanille était succulent tout comme mon ris de veaux aux écrevisses...

Le choix est limité (vous pouvez vérifier si la carte vous plaît) mais personnellement je trouve cela préférable (c'est la garantie de la fraîcheur et donc de la qualité des mets). Peu de tables (réservation conseillée)....

Tables un peu près les unes des autres donc pas beaucoup d'intimité....

le décor, l'ambiance, l'originalité des plats...

Ambiance classe , très bel intérieur , excellent et prix très raisonnable par rapport à la qualité (45 euros a deux , entrée plat apéritif et dessert)...

Un trés bon restaurant selon moi qui mérite d'avoir une clientèle régulière....

tres bon repas....

Décor bollywood à souhait, service parfait, les repas sont copieux et assez fins, nombreux menus dont un pour le déjeuner à moins de 15 euros, une adresse qui n'a pas à rougir depuis au moins dix ans !...

mezze : plein de plat dufférents en petites quantités pour gouter à tout...

L'espace rénové de la place des cardeurs...

la nourriture est bonne le cadre agréable le service impécable l'addition correcte...

les dessert...

Dans le vieux et ravissant quartier mazarine à Aix, le Passage est situé entre deux rues étroites. Cette ancienne fabrique réhabilitée en restaurant/brasserie est très honnête et ouverte tard. Il y a toujours du monde. Le tartare de boeuf et le cabillaud rôti sur sa peau sont plutôt bons......

j'y suis allée hier soir, trés bon, trés bon acceuil, je suis trés contente...

le decor, l'ambiance, le cadre le personnel de service...

Lieu agréable et cuisine méditerranéenne plaisante, parfois un peu approximatvie. Service en progrès....

Cadre très chouette avec différentes cuisines selon les étages. Par contre service extrêmement lent, 40 minutes pour avoir les cartes et donc au moins à boire....