iTaste est le meilleur guide des restaurants pour La Cluse-et-Mijoux

table contoise traditionnelle, grand choix de menu du terroir, une des meilleure table du haut jura. tant la présentation que les goûts, le cuisinier ( il est seul) réalise tout lui-m^me avec des produits de saisons...

Excellente cuisine du terroir, la référence au niveau du "Balcon du Jura" Suisse. un très grand choix de plats et menus ( terroirs, gourmand...) Le cuisinier fait tout lui-même, chaque jour, des desserts maison différents. Un vrai régal...

Innovant, Grand choix de menus, de la recherche dans la présentation...

- les vins, grand choix de vins de tables régionaux ( Arbois) , moins d'excellents crus....

- choix des vins limité, beaucoup de vins locaux ( Arbois) qui n'ont pas grande envergure....

Bon rapport qualité/prix. Nous y sommes allés une fois à midi, et il semble que ce soit un petit restaurant avec pas mal d'habitués, surtout des personnes ägées. Le restaurant était plein, mais nous avons pu trouver une place. Je ne me souviens plus de ce que l'on avait mangé, ni du prix :-(...

très bon accueil. Cadre agréable. Chiens acceptés...

Accueil plus que sympathique, vraiment très chaleureux, très convivial, prêt à se mettre en quatre pour nous satisfaire!! On se croirait dans les Antilles où règne la bonne humeur! Décoration des tables comme là-bas: nappes à carreaux colorées, murs colorés... Au menu, les mets typiques: accras de morue, boudin créole, colombo de cabri... Nous avons goûté un peu de tout et tout est succulent! et 18 euro l'assiette hyper bien garnie: colombo, gratin de patate douce, légumes, riz aux haricots rouge. Vraiment les assiettes sont bien chargées et délicieuses. Le service est rapide....

Plats fades, pas de poulet (incroyable pour un restaurant antillais ... et un samedi soir !), un gros problème d'organisation (des plats non commandés nous sont apportés et pas une excuse). Un patron hautain: ce qui n'aide pas à faire passer toutes les remarques précédentes....

L'accueil est agréable et la décoration simple mais bien évocatrice des Antilles....

Terrasse bruyante avec la route à côté! Restaurant mal situé, mais l'idéal pour nous les suisses qui allons faire des courses en france et devons nous arrêter pour manger. A certains endroits à l'intérieur du restaurant, il y a de désagréables odeurs d'humidité qui se font sentir...

Etre plus aimable serait déjà un grand progrès...

Ecrivez ici ce que vous avez aiméEcrivez ici ce que vous avez aiméJe suis un fanatique de restaurants, et je dois que j'ai été très agréablement surpris, tant par les plats que par la nouveauté de ces plats. ça sans des plats habituels, foie gras, filets de rougets etc.... Je ne comprends d'ailleurs pas qu'il n'ait seulement que 18 sur 20 alors que d'autres ont 19 et mériterait nettement moins...

UN très bon restaurant...

ambiance détendue, service cordial et agréable, repas d'une qualité exceptionnelle...

Très grande cuisine, originale et très inventive (à base de racine sauvage, présentation..) Et un fabuleux et inoubliable plateau de dessert tout chocolat...

Un grand chef vous fait profiter de son art pour un prix abordable pour peu que vous souhaitiez vous installer à La Brasserie ( La Fleur de sel ) Merci Monsieur Crisci! Côté restaurant, le prix n'est pas le même, mais la perfection des arômes et de la présentation est au rendez-vous....

la salade de boeuf tiéde au piment et corriandre gambas à la pâte de cevette la patronne trés agréable...

boeuf aux légumes...

Bonne cuisine Cadre agréable...

cuisine vraiment bonne et typique, la qualité est bien présente, jamais été déçu. belle terrasse, patronne sympathique....

service efficace et rapide, plats très bons bien epicés. chaise pour bébé...

L'ambiance, les plats...

Accueil chaleureux et professionnel. Nourriture créative et excellente. Le rapport qualité/prix du menu de midi est exceptionnel....

Ma note est trop sévère, elle est surtout réactionnelle. Car j'avais trouvé l'accueil et la cuisine excellents lorsqu'ils étaient à Vugelles, alors que là nous avons attendu longtemps et j'ai eu mal à l'estomac pendant 2 jours. Mais j'y retournerai car je suis optimiste !...

Les plats, la convivialité Chasse parfaite. La cheminée avec glace de chocolat blanc et sorbet orange sur une salade de fruits et un couli passion juste exceptionnelle (mariage des saveurs)...

Service très sympathique, Les plats, La recherche...

J'y suis allée hier et je me suis régalée! J’aime beaucoup la nourriture asiatique. J’ai gouté chinois, vietnamien, coréen, mais pas Thaï. D'après ce que j'ai vu, c’est une qualité de cuisine supérieure à la cuisine chinoise. Le service était super. Les asiatiques sont discrets, souriants… J’apprécie. Le patron est même venu voir si tout se passait bien. Les prix sont très corrects : Entrée : 2 rouleaux de printemps 6.- Plat : canard laqué sauté au basilic 24.- (pour vous donner une idée: les plats au poulet sont à 18.- et les plats au bœuf à 22.-) Vin : 17.- bouteille ½l....

Service très (trop) rapide. Cuisine excellente (le patron est venu vers nous pour papoter et nous dire que sa cuisine est sans chichi, comme dans la rue chez eux en Thailande(son épouse est Thaï)). Il nous a offert les cafés ♫☺. Nous allons y retourner....

Accueil très chaleureux, prix très correct, on est transporté dans un univers de goût et de saveurs, c'est génial...

employés sympa, bonne qualité de nourriture, bon pad thai mais pas le meilleur de lausanne, plat (canard et poulet curry) servit sans garniture, bon poulet sauce satay mais sans plus, pas tres relevé...

Bons plats qui n'ont pas le défaut d'être trop occidentalisés. Bonnes salades et soupes en entrée, les curry au lait de coco pourraient être plus relevés. Bon rapport qualité/prix 70.- pour 2 entrées, 2 plats boissons non alcoolisées...

Ambiance générale; sens de la famille...

Un lieu unique, d'excellents plats, parfait pour la famille et les groupes...

Personnel sympa et bonne cuisine du terroir....

L'accueil, la table, la courtoisie Notre lieu de rencontre favori en 1960-1962...

Le must en ce qui concerne les brunchs.. et de préférence en été sur la terrasse.. avec un beau panarama sur les forêts du Jorat. Ambiance sympathique.....

Présentation des assiettes. Choix varié....

Service impeccable Les plats raffinés et joliment présentés Rapport Qualité / Prix très corrects (entre 55 et 90 CHF le menu) Très bonne chasse...

Décor très sympa, clair et reposant. Excellente entrecôte parisienne. Nombreux plats alléchants sur la carte, cuisine soignée. A noter: le patron est de Bretagne, donc le poisson devrait être assez bon. A noter aussi: le patron organise des anniversaires pour enfants avec cours en cuisine...

Décoration et ambiance Tous les plats sont alléchants quand on les lit sur la carte, et ceux que l'on choisit arrivent dans une assiette à la présentation très soignée Service professionnel (c'est devenue si rare !)...

Have visited on several occasions. The food, service and wine are always wonderful. A bit off the beaten path, Le Bistro provides elegant and creative cuisine at a realistic price. The plat du jour and menu d'affairs are both quite good values at lunch....

Décor et élégant et sobre. Excellent cuisine élégante et inventive. Sympa de pouvoir avoir de bons vins servis au verre....

La nouvelle décoration de la Salle à manger...

Originalité et fraicheur des produits...

Cuisine superbe, très fine & recherchée, Originalité tout en simplicité, Service excellent, Accords vins / plats savamment choisis...

La cuisine très soignée, le service professionnel....

le cadre est vraiment bien, le dessert avec les abricots flambée est *.*, et le rapport qualité/prix est correcte. Je suis allé 2 fois et je compte bientôt allé une 3ème fois !...

Un "café-bistrot" avec des prix "café-bistrot" pour une cuisine et une présentation de niveau "gastro" !!! Carte courte mais impeccable, menus bien équilibrés (en goût et en calories), et en été un choix de salades-repas très agréables, à déguster en terrasse ......

Carte originale, nourriture de qualité et service sympa, très rapide même en étant 12 à table! Je recommande le filet de saumon! Joli cadre....

Décoration même si un peux chargée. Présentation des plats. Qualité des produits....

Petit resto qui donne le sentiment d'être dans une brasserie parisienne d'époque... le cadre est vraiment sympa... chaises et banquettes rouges, tables en marbre... La carte est variée et alléchante, et les assiettes très joliment servies! :-)...

Après maintenant de très nombreuses visites au Double R, je me permets d'approfondire un peu mon évaluation. Dès l'entrée dans le restaurant, on sent que l'ambiance y est particulière. Déjà, la clientèle est très éclectique. Familles, couples dans la fleur de l'âge et de plus ou moins jeunes métaleux se côtoient sur la dizaine de tables que compte l'établissement. Décoration dans le ton avec des affichettes de concerts, des têtes de mort, des souvenirs de tournée et autres hommages à un groupe ou l'autre; finalement même sans le son on sait que l'ambiance sera rock'n'roll ici. Et ce n'est en fait que pour faire prendre la sauce qu'on va se mettre à savourer le Metallica ou le Deftones qui passe; si toutefois le chef n'a pas décidé de rester plus calme sur un classique rock ou un rock-a-biliy. Tiens d'ailleurs, au niveau du staff aussi on est vite dans l'ambiance. Y a du tatouage et des cheveux longs bien sûr ;) L'accueil est sans chichis, chaleureux et sympathique. Et vu que clairement je suis dans mon univers musical en plus, j'ai envie de dire "comme à la maison"! La carte maintenant. Une douzaine de burgers sont proposés, tous déclinables en version simple ou double, pour grosses faims. Pas d'accompagnement "de série", mais pour 5.50 de plus, on aura le choix entre une excellente salade maison et les frites "Double R" (paprika oignons frits). L'imagination est à la fête elle aussi puisque c'est à coups de "Sergent Jack Pepper" de "Mig Bach" ou encore de "Tasty Cool" que vous serez servis! Ici, les burgers sont maison. Mais pas seulement sur le papier. Tout vient des alentours. Le buns arrive de la boulangerie, les steak sont préparés par une boucherie d'Yverdon et les légumes sont également livrés par un artisan des environs. Et le moins qu'on puisse dire, c 'est que ça se sent dans les burgers. Nul doute qu'on est à des années lumières du McDo... Mon pêché mignon reste sans doute le "Sergent Jack Pepper" justement. Un bun excellent, on l'a déjà dit c'est du maison, avec deux steaks de qualité et deux couches de gruyère fondu. La sauce "Jack Pepper" maintenant, vous l'aurez compris, n'est autre qu'une sauce au poivre et au whisky! Pas de crainte, ce n'est pas très fort, mais qu'est ce que c'est bon. Et pour couronner le tout, bien sûr quelques oignons. Mais là encore, c'est pas n'importe quoi qu'on vous propose, puisque ces derniers sont caramélisés à la bière... Enfin bref, un mélange à tomber, tout simplement. J'suis amoureux, j'vous l'dis....

Le pain viens du boulanger, la viande du boucher et les sauces sont faites maison! Et le cadre est merveilleux...

Une petite touche du Burger maison américain en Suisse...

Les meilleures burgers de la région, tout simplement...

l'originalité et les produits frais des hamburger...

Spécialiste du tartare Viande très bonne Les tartares sont très bien assaisonner...

ambiance, service très amical...

L'acceuil Le service La qualité...

Bien sûr les tartares qui sont incroyables. Ce qui fait vraiment la différence par rapport aux autres établissements proposant du tartare ce sont les variantes, vous pouvez le déguster: à la russe, provençale, italienne, indienne, brésilienne etc...il doit y en avoir une quinzaine. Ambiance décontractée et serveuses très sympathiques...

La carte des tartares nous plonge dans des senteurs exotiques, le service est convivial et très agréable....

La qualité des plats La situation (belle terrasse en été au bord du lac) L'originalité de la déco intérieure...

Cuisine rafinée...

Terasse magnifique en été...

Le carpaccio de cerf, légèrement fumé...

cuisine soignée et recherchée, service rapide et sympa...

Une très belle terrasse. Des plats fins et bien présentés...

Cuisine relativement raffinée. Cadre agréable....

carte intéressante et variée...

Cadre agréable Personnel compétent Exposition temporaire...

Restaurant au centre, sympa surtout l'été sur la terrasse. Bonnes pizzas Décors avec toiles, bougie et composition moderne sur chaque table...

Bisque d'écrevisse. Service sur plat, un peu à l'ancienne mais trés agréable l'hiver....

Le cadre, le service et les plats...

Après plus de 2 ans, l'occasion s'est présentée pour y partager un repas d'affaire. Eh bien ma fois, quel belle surprise de trouver une nouvelle équipe qui cherche à bien faire son travail ! On y mange une cuisine italienne de qualité, avec une touche d'originalité sur certains plats, comme cette entrée avec coquille St Jacques et foie gras chaud à la truffe blanche ! Jamais je n'aurai osé ce mariage. Eh bien c'est réussit ! Puis a suivi un plat de chasse avec de la biche. Superbement bien cuit, gouteux et tendre (normal). LE tout accompagné par un extraordinaire vin de Toscane "Le Volte", un petit frère à Ornellaia... Service impeccable !...

J'ai été bluffé par la finesse et la qualité de la viande, parfaite maîtrise de la cuisson. Même si l'attente à été longue, la qualité du plat (Médaillons de filet mignon de sanglier) m'a fait oublier cette attente. Accompagnement dans la ligne. Sauce bien. Un choix de vin superbe. Quelque bons vins servi au verre. Le resto est clairement monté en qualité ces deux dernières années...

- carpacio de boeuf très bon - risotto très onctueux - sélection de vins accompagnant le menu - passeport gourmand...

De la très grande cuisine à un prix de brasserie, à essayer absolument. Possibilité de prendre d'excellents vins servis au verre....

Cuisine très fine, ambiance intime, et le tour de table de Crisci....

qualité des produits service les ababts...

Le menu du jour est incroyablement bon pour un prix dérisoir... 20.- CHF entrée plat dessert...

La sélection des vins Le pain La nourriture...

service agréable, simple, souriant, poli...

Facilité de parcage Pizzas de qualité moyenne...

Grosses portions, bon rapport qualité-prix Personnel sympa et efficace la plupart du temps...

Y ai mangé une entrecôte avec sauce mexicaine, servi avec une petite salade en entrée ou des légumes et frites. La viande était de très bonne qualité. Vraiment excellent. Le service est rapide et avenant. Très bonne adresse. Je n'ai pas testé les pizzas par contre. Facile de s'y parquer....

Restaurant au cadre vraiment vieillot... mais alors on y mange super bien!! La carte est vaste, et plutôt sur le thème de l'italie! La terrasse est sympa en été! :-)...

Bonnes pizzas, ambiances et déco sympas...

service rapide et plats de qualités...

Bonne pizza, sympa...

déco sympa, cuisine bonne, bien servie et abordable...

Accueil chaleureux, bon choix...

Bien que l'immeuble ne paie pas de mine depuis l'extérieur, la salle à manger est fort agréable et plaisante. Alors qu'en cuisine Guy Huck est le plus souvent seul, son épouse, efficace et souriante dirige de main de maître le service en salle....

cadre agréable, service sympathique et efficace. Le menu chasse du jeudi soir est excellent. Le civet était particulièrement réussi. Les ananas confites une bonne surprise. Si vous avez faim pas de soucis les portions sont généreuses....

le menu chasse: foie gras poelé, cassolette de champigons, selle de chevreuil, plateau de fromages, tarte au vin cuit (raisinée)! Incroyable, la viande est parfaite dans sa cuisson et les accompagnements sont à tomber! Pour les moins grandes faim, je recommande en entrée la salade et ses gambas grillées!...

Magnifique Chasse!!! Cadre cosi, beaucoup d'apprentis pour le service mais très discret. Nos trois enfants ( qui étaient les seuls dans le restqurant) ont été très bien accueillis...

Une merveille en période de chasse, dont le patron, lui-même chasseur, prépare ses petites spécialités, souvent issues de ses propres "cueillettes"...