iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Laurens

Quel accueil, Karine en cuisine et Arnaud au service, les patrons, vous êtes les bienvenus, Arnaud vous donnera les détails des vins de Faugères, de Laurens, du Château de Grezan, déguste aussi tout en mangeant. Une cuisine de recherche faites avec goûts, avec des couleurs, toujours la surprise, j'adore et tout cela en toute simplicité entre les murs du Château, super rapport qualité/prix, plusieurs visite depuis 3 ans et toujours cette intimité, 6 tables dans la bambouseraie et 5 au salon, téléphone c'est plus sûr....

Un mot, un geste, ils ont fait le reste...que du bonheur... Saveurs, finesse, pas trop copieux, de très bons vins, bref, un grand moment....

Accueil parfait et chaleureux très sympathique. Une cuisine de produits locaux merveilleusement bien préparés. Un plaisir des yeux. Excellent rapport prix qualité...

Le cadre idyllique. Forcément c'était les vacances, mon anniversaire, donc tout était réuni pour passer un bon moment. La cuisine moderne remplie de surprise. Des classiques revisités pour devenir de véritables découvertes. La bonne humeur et la gentillesse des gens du Sud....

Une soirée très réussie dans ce restaurant à la décoration moderne et originale, où nous avons pu profiter de la très jolie terrasse située au fond du restaurant. Les mets savoureux, le service impecable et le rapport qualité-prix tout à fait raisonnable en font une adresse à ne pas manquer si vous êtes dans le coin....

Restaurant sans faute !!!!!! un excellent repas, surprenant d'ailleurs du début à la fin !!! très belle carte des vins, cadre génial !...

Un petit paradis à tous les niveaux à découvrir absolument !!!...

Petit menu à 30 euros, cuisine du sud revisitée, beaucoup de saveur bien présenté, Vin des corbières, faugère servi au verre...

bien sans plus...

Magalas,joli petit village non loin de Béziers,avec ses rues étroites et la petite place de l'église où se trouve O-Bontemps.Une adresse toute nature de simplicité,une trentaine de couverts,de la couleur et de la bonne humeur.D'entrée Olivier Bontemps vient en salle avec un grand poêlon,où il brasse des moules crémées rehaussées de citron,gingembre et lard fumé.C'est parfait,léger et bien claqué dans les saveurs.Il reviendra plus tard sur la terrasse pour,dans une grande gerbe de flammes,fumer dans le foin un morceau de cochon,surtout pour le goût mais aussi pour ravir les clients d'un spectacle visuel peu commun.Sa façon à lui de voir pour qui il cuisine au quotidien.Une cuisine joyeuse assurée au service par Mme Bontemps.Menus carte de 30 à 65 euros,jolie carte des vins sagement tarifée.N'oubliez-pas de réserver un peu à l'avance,c'est une table régulièrement prise d'assaut!...

Ayant eu la chance de passer une semaine de vacances dans le languedoc en France, dernièrement, je me suis rendue dans ce restaurant sur le conseil de mes grands-parents. Oui parce qu'alors s'il n'y a qu'un seul point négatif à souligner, c'est qu'il n'est pas facile, facile à trouver ce restaurant. Mais la quête en vaut amplement la chandelle. Dès l'entrée vous vous sentez chez vous dans une atmosphère parme et anis. L'accueil à l'accent et la gentillesse du Sud. Vous n'êtes pas assise que déjà 3 plats d'apéritifs sont déposés devant vos yeux émerveillés. A la carte plusieurs possibilités. Mais leur spécialités, c'est la surprise. Alors pour 32 euros, on vous propose une entrée, un plat et un dessert dont vous découvrirez la composition petit à petit. Ils prennent cependant soin de vous demander s'il y a vraiment des choses que vous ne mangez pas. E t après vous vous laissez bercer par une douce euphorie culinaire. Le clou du spectacle fut néanmoins l'arrivée du plat principal sur une plache de 2m accompagnée d'une partie de la brigade de cuisine. Et hop qu'on vous présente votre viande, et hop qu'on vous la découpe en 2 temps et qu'on vous l'assaisonne à l'aide d'un poivrier géant. Et 10 sec après, les yeux pleins d'étoiles et sans vraiment comprendre ce qu'il s'est passé, vous vous retrouvez avec de magnifiques assiettes sous les yeux et bon appétit! Merci pour ce moment de pur félicité qui restera dans mon coeur et celui de mes amies pour très treès longtemps...

Rien, rien, rien!...

Deux menus découverte avec haricots verts et twix de tomates confite ris d'agneau déglaces queues d'écrevisses amande et sylvestres aux aromates. un grand moment. thon grillé en croûte de wasabi avec une cuisson rosé étuvée de girolles pour le plat, parfait. Churros comme à Barcelone avec trois verrines de chocolats pour finir. Le service parfait et un sommelier qui connaît parfaitement sensé vins et toujours disponible. Adresse à recommander. Le vin "Domaine de la Bachellery" Ballade en straminer Trés bon vin à découvrir...

Mon coup de coeur... même en plein midi nous avons pu voir les étoiles... A peine étions nous installés, que le chef souriant arrivait avec un wok de moule,lardon et noix crémés.. départ sur les chapeaux de roue et du plaisir à venir.. Gaspacho de melon et gingembre bruchutto.. frais, piquant.. Ballotine de volaille pousses de racine rouge, vinaigrette de câpre et qql fleurs.. subtil, fondant pissaladière de sardinette marinée au vinaigre de riz courgette et fenouil.. toute la méditéranée...miam Fleur de courgette au saumon soufflé, légumes craquant pesto.. Un plat digne d'A. Passard un souvenir pour longtremps... Pavé de cabillaud, cheveux d'ange torréfiés, sauce joghurt curry menthe et curcuma... peut être un peu trop torréfié... Côte de veau de l'aubrac, cuisson basse T° pendant 8h jus au romarin.. Courgettes vertes et jaunes aux 5 basilics (thai,canelle,..) Un spectacle... La côte arrive sur une longue planche portée par le chef et un cuistot, une découpe chrono en main en 15 secondes et pas besoin de couteau... fondante, goûteuse... Et en dessert... Cerises confites aux épices sorbet griotte,dôme de pistache... sublime... 3 verres de vin pour accompagner ce repas et oui il faut reprendre la route...Un blanc des foulards rouges, un rouge de chez Maurel et un vin chilien qui ne m'a pas laissé un grand souvenir.. Je savais que ce resto me plairait... mais j'ai dû attendre au moins 3 ans avant de pouvoir découvrir le magnifique travail d'Olivier et d'Emanuelle. L'Esprit du lieu m'a touché en plein coeur...Quel bonheur......

réservation à faire très lontempsà l'avance... Et si quelqu'un ouvrait un petit hôtel juste à côté cela serait parfait.....

Menu de Pâques à 35 €. Oeufs à la truffe, mouillette croquante, brioche fourrée au fois gras. Carré d'agneau et courgettes. Douceur pascale, frais et pistache. Très belle présentation, service très pro. Très bons conseils vins. Très belle table. Menus enfants à 10 € et excellents....

Super resto très bon rapport qualité prix . Cuisine nouvelle. Produit frais. Cadre romantique. Bon service...

Pas de légumes dans le menu enfants. Cadre un peu froid....

cela faisait bien longtemps que je n avais pas si bien déjeuner !!!! quel repas !!!!!! la sélection de tapas selon l humeur du chef était fabuleuse, le menu a 23 est plus que correct, la carte géniale a découvrir , la planche de fromage un régal et la salade de fruit simple et géniale !!! nous n avons qu une hâte, c est d' y retourné le plus vite possible !!!!! ...

tout est parfait voire exceptionnel! on pense qu'à y retourner! c'est vraiment top bien!...

J'ai été déçue, je m'attendais à une autre ambiance et un autre repas pour un demi-finaliste de top chef ce resto n'est pas chic, table en zinc non recouverte de nappe, tables très serrées entre elles, nous étions 5 sur une table pour 4. Service impersonnel. Repas tout à fait quelconque pour une addition de 400 euro pour 5!! Ce resto n'est pas près d'avoir une étoile!...

tables à espacer ; plats à améliorer tant sur la présentation que la finition. amabilité du personnel insignifiante trop de monde resto impersonnel peut-être mieux l'été dans la cour?...

cuisine variée...

Très joli restaurant. Avons très bien mangé dans le patio. Patronne et patron très sympathiques. A recommander....

cuisine du terroir, produits frais, tres beau plateau de fromages, service efficace, tres belle carte des vins...

Quand je pense qu’on a failli passer à côté de ce bistrot, qui tend d’ailleurs plutôt à être un restaurant gastronomique. Il aura fallu les recommandations de nos amis Caro et Stéphan pour nous donner envie. Vierges de toute info sur le Léonce, ancien traiteur apparemment bien connu de Florensac, qui avait été créé par le chef du Bistrot d’Alex, (qui propose toujours un service de traiteur), nous sommes venus sans aprioris. Belle symbiose de cette cave coopérative des vignerons de Florensac, qui accueille ce restaurant au sein de son espace de dégustation appelé « Vinipolis ». En retour, le bistrot donne à boire les vins de la cave, et la fait vivre différemment. Le service est agréable, rapide et l’ambiance s’en trouve joyeuse (pas de panique ni de remontrances lorsqu’un serveur échappe malencontreusement toute l’eau d’un seau à champagne à terre !). Pour 19,50€ (quelques restaurateurs montpelliérains devraient en prendre de la graine, car ce prix pour cette qualité n’est pas le simple reflet des loyers moins élevés de Florensac…), nous nous sommes tout simplement régalés. Un amuse-bouche de mousse de chèvre (bien fait, le chèvre, pas du Chavrou…) nous a permis de patienter les quelques minutes nécessaires à confectionner mon Monte-Christo (gros cannelloni) de veau gratiné au parmesan avec une sauce au fond de veau qui m’a fait un effet « souvenir d’enfance des sauces de ma grand-mère » et le guacamole aux miettes de crabe (pas de surimi) assez classique mais généreux de David. Sans le vouloir, j’ai fait un repas tout-veau, puisque j’ai choisi la longe de veau super tendre, au risotto crémeux en plat, dont j’ai adoré la sauce pimentée et épicée (et au vin ?) pendant que David se régalait d’un simple pavé de rumsteack avec une sauce au poivre mignonnette qu’il a trouvé admirablement piquant, et des frites maison. En dessert, toujours généreux comme tous les plats au long du repas, j’ai gardé l’esprit vin de la journée, avec une poire pochée au vin rouge délicieusement épicée, sur un sablé de spéculoos et David a pris l’entremet au chocolat blanc fait comme une mousse dense, avec un glaçage de chocolat blanc, accompagné de sorbet au fruit de la passion. Les menus doivent changent relativement souvent, avec toujours beaucoup de choix, et de rares suppléments comme par exemple pour des St-Jacques. Les seuls pépins…sont ceux que j’ai trouvés dans ma poire pochée, mais tout ça n’est pas bien grave…et la seule chose que je changerais dans la déco est le jaune paille sur les murs qui tend à faire un peu effet « salle des fêtes ». Les vins sont évidemment à des prix défiant toute concurrence, puisque la bouteille 75cl de Syrah rouge était à 5,90€ ! Vinipolis proche oblige…Le petit plus bien naturel dans ce genre d’endroit, est que vous pouvez emporter comme nous l’avons fait, votre bouteille de vin si vous ne l’avez pas terminée, l’équipe a les bouchons et les sachets pour cela....

Je vais régulièrement manger au bistrot d'Alex et je n'ai jamais été déçu. Bonne table, vin au prix du caveau avec dégustation des vins de la cave avant de manger. Rapport qualité / prix imbattable....

J'ai été conduite à la maison de campagne à la suite de l'émission télévisée sur M6 "Top Chef". En effet, le chef de cuisine n'est autre que Pierre Augé, candidat qui a terminé 2ème de ce concours (et qui à mon sens aurait largement mérité de terminer 1er!). Je retiendrai tout d'abord l'accueil, digne de cette chaleur que l'on ne trouve que dans le Sud! Un Pierre égal à lui-même: souriant, chaleureux, humble. Il est sans conteste un très grand chef! Bien que le cadre (et conforme à son appellation de maison de campagne) laisse penser que l'on se retrouve dans un "Bistro", la cuisine est raffinée, authentique. C'est une cuisine de bon vivant! Les produits sont de première qualité. Ce n'est certes pas la mise en scène de l'un de ces grands maîtres mais un niveau culinaire de premier ordre. Une crème de champignons par exemple au café et foie gras: un régal! un foie de veau tendre et savoureux (le papa tient la boucherie traiteur tout à côté!) accompagné de délicieuse purée de pommes vitelottes. Des mets du terroir mais justes, comme on les aime! Malgré les kilomètres qui nous séparent, nous referons le détour c'est promis garanti! Merci Pierre pour ce moment inoubliable. Et au fait, cette magnifique hacienda rouge invite à prolonger l'apéro dans une cour intérieure accueillante et bien aménagée....

Dîner très savoureux, grande cuisine, très bons produits. Le cadre est vraiment sympa, l'ambiance aussi....

Trop de viande et pas assez de légume dans le menu dégustation (2 fois du foie gras, boeuf os à moele, fromage, dessert...) et la carte des vins pourrait être un peu plus travaillée pour le niveau de la restauration, surtout les vins au verre....

Cuisine inventive mais pas chichiteuse. Belle carte des vins du Languedoc et ailleurs. Bonne idée du menu dégustation 6 plats / 6 vins pour 56 26 euros. Accueil et service impeccables....

Une très belle adresse dans l'Hérault, une carte des vins exceptionnelle, un cadre élégant et une cuisine qui sonne juste, inspirée, sans fioritures. Grand souvenir de ces raviolis maison au fromage de chèvre mi-sec, pas de mixture dans la pâte, juste un peu de chèvre et un peu d'herbes aromatiques; quelques cèpes sautés dans l'assiette, quelques feuilles de pourpier, quelques traits d'huile de truffe et ... MIAM ! :-)...

Difficile de manger à l'extérieur :à faire préciser à la réservation....

Service un peu nerveux en été lorsque le restaurant est complet. Ne pas contrarier le patron qui fait un magnifique travail d'accords mets et vins en proposant un verre de vin différent par plat. Non, ne pas le contrarier :-)...

le chef prend un soin enorme des ses clients. grande cuisine... une grande maison...

Restaurant gastronomique Excellente table à conseiller. Deux menus Dionysos sélection Bacchus (un verre de vin différent à chaque plats) Tout est bon du début à la fin....

un peu loin de beziers, mais cela vaut vraiment le deplacement...

Le service sans être mauvais était un peu léger vu la qualité de la cuisine proposée....

superbe terrasse!cuisine rafinée bien présenté service agreable...

Une vaste salle aménagée dans d'anciens chais, une petite terrasse en bordure du canal du Midi. Terrine de foie gras ; cassolette de poissons ; fromage des halles ; moelleux au chocolat....

S'il s'agit bien du resto du Somail... alors oui, on y va et on y retourne ! Le rapport qualité/prix est excellent au moins pour les menus ! Le service agréable et le site idyllique quand on déjeune à l'extérieur ! L'intérieur est design et trés agréable ! Rien à redire...

Prix exagéré...

Pourquoi être fermé tout l'hiver, nous pourrions nous régaler à l'intérieur !...

Rapidité, qualité, ambiance, diversité...

une cuisine asiatique tres...narbonnaise!...

Dans un cadre magnifique, très beau panorama depuis la terasse, une cuisine raffinée et savoureuse, des assiettes très bien présentées... un accueil sympatique et un service efficace et discret...

Très bonne cuisine, très bon accueil....

Accueil avenant, dans un cadre verdoyant, la terrasse se trouve au bord de l'eau, un pont tout proche, les produits sont très plaisants et gouteux, belle découverte rosé (domaine Bonian AOC), cuisson des pâtes et pizza au feu de bois (une saveur particulière) et réservez si vous souhaitez dîner le soir... l'ensemble est vraiment agréable et attrayant....

cuisine familiale très bien servie avec un accueil très chaleureux...

on est un peu "quiché"(serré) mais ça réchauffe!...

Nous nous arrêtons à Valras-Plage pour notre étape quand nous descendons en Espagne. Après avoir testé plusieurs restaurants à Valras, tous plus ou moins médiocres, nous avons testé le Restaurant Méditarrannée, mercredi soir. Jolie salle, boisée,poutres, nappes saumon et blanc, musique douce, service sympa et souriant. Plusieurs menus de 13.90 (seulement à midi) et de 16.90 à 43.- euros. Nous avons pris le menu à 23.80, d'abord de bonnes olives vertes, avec un petit feuillété au fromage qui disparaissait dans la bouche dès qu'on croquait dedans tant que c'était aèrien. Entree - 6 huitres de Bouzigues magnifiques, dodues et iodées, pain complet. Après j'ai pris une petite aile de raie avec une sorte de beurre blanc légèrement crêmé, délicieux, servi avec endive meunière, tomates cérises au four, un risotto qui ressemblait à du riz au lait salé, pas désagréable. Mon mari a pris le mixed grill, une brochette de boeuf, un morceau de magret de canard et des saucisses, endive, tomates cerises, flan de pommes de terre. J'ai pris un croquant au chocolat sur crème anglaise comme dessert, et mon mari une ile flottante.. Une excellente Cuvée Sauvignon de Languedoc, Ste. Germaine à 13.- Le tout pour 60.60 euros Comme autres suggestions d'entrée il y avait de la soupe de poissons, gratin de fruits de mer, saumon fumé, bulots, seiches, etc. et comme plat des encornets farcis, daurade, etc. La suggestion du jour pour le menu à 16.90 et le menu à 23.80 était la même( que je n'ai pas compris), gratin de fruits de mer en entrée, et encornets farcies avec tagliatelles. Je retournerai sûrement, parce que j'ai bien aimé l'ambiance feutrée, le service sympa, et la cuisine assez bonne....