iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Le Pian-sur-Garonne

Inoubliable, sans faute !...

excellent . le cadre est joli, le service impeccable c'est un relais château , c'est l'excellence de saint émilion un jeune chef primé meilleur ouvrier de france 2000. c'est une cuisine moderne...

Le cadre, le service très efficaces, mais décontracter. La cave visible de la salle....

un accueil très chaleureux. Le restaurant est décoré avec soin et on s'y sent tout de suite très à l'aise. Le repas surprise était parfait, aucune fausse note, le Chef nous demande tout d'abord s'il y a des plats que nous n'aimons pas. Ensuite, c'est un vrai bonheur pour les papilles et les yeux. Un endroit merveilleux dans une ville et une région magnifiques...

Nous n'avons jamais été aussi bien reçu que dans ce haut lieu de la gastronomie française. Apéro sur la terrasse surplombant tout St-Emilion, repas ensuite en salle. C'est le chef Philippe Etchebest en personne qui est venu prendre notre commande et regarder avec nous le menu. Un service irréprochable, un très grand moment. Le sommelier m'a même proposé un demi-verre de vin blanc en plus pour finir mes entrées, sans le compter sur la note. La grande classe! Le genre de plat: - Gelée de pomme verte, purée de choux fleurs au curry, tartare de thon - Un Œuf poché basse température, asperges et Jabugo cinq jotas, œufs de poissons volants, écume parmesan - Filet de gros rouget petit bateau, pulpe de poivron prise, jus de poisson acidulé ou une viande, Agneau princier, Piquillos, pomelos, vinaigre balsamique, quinoa, tapenade réglisse, jus d’agneau/soy sauce. Crémeux coco/Jivara, banane rôtie et compotée de mangue au gingembre...

Les plats sont savoureux et inventifs, parfois meme moleculaires. La carte change regulierement et le chef teste ses nouveaux plats via son blog! Un tres bon rapport qualite prix dans un charmant village du Bordelais....

Meilleur rapport qualite/prix de la region: Un restaurant gastronomique au prix d'une brasserie. Cuisine extremement sophistiquee (chef ancien eleve de Michel Guerard) et terrasse tres agreable. Service tres attentionne. Excellente carte des vins de Graves....

le cadre épuré. la cuisine inventive et créatve la gentillesse du personnel...

excellent menu découverte à 50 € cuisine raffinée et ambiance classe décontractée quand même service impeccable...

La qualité du service, le cadre, la finesse des plats je ne me souviens plus de mon choix mais vous pouvez y aller les yeux fermés : une valeur sûre...

la qualité des mets...

La plus belle table de Gironde,dans un cadre grandiose dessiné par Jean Nouvel.Une salle à couper le souffle,une sommellerie au sommet avec Bernard Richard et la cuisine de Michel Portos d'une puissance créatrice peu commune....

L'une des plus belles tables de Bordeaux, voire de la région Aquitaine. Vue sublime, personnel accueillant et attentif. Petit déjeuner exceptionnel avec viennoiseries et petits pains cuits pour le client et présentés sur des pierres qui les maintiennent au chaud. Dîner remarquable, salle très calme...

Cadre enchanteur et décor idéal pour assister aux feux d'artifice qui ont illuminés la vallée hier. Apéritif su la terrasse et dîner époustouflant de créativité. Le point fort : le mariage audacieux d'épices et d'herbes goûteuses et très relevées. Michel Portos est un alchimiste magicien qui ose surprendre par des mélanges de saveurs inédites. Le maître d’hôtel à l'humour particulier ajoute une touche insolite à l'ambiance cosy du lieu. TOUT EST PARFAIT...

les mélanges de produits parfois curieux...

Dégustation des 6 surprises du chef à 60 euros. Le cadre original. Emulsion chaude de Mont d'Or, poire givrée, pain croustillant. La baguette maison offerte pour le ptit déj du lendemain. L'accueil....

Ca ressemble à un pavillon de banlieue coincé dans une zone commerciale,avec en face un grand parking et des enseignes de supermarchés,de toutes manières La Cape n'est pas moins bien placée que l'Amphitryon à Lorient qui est une des plus belles tables de l'hexagone. Révolution de palais à Cenon,Nicolas Magie le chef ont remodelé la décoration du restaurant.Finie l'époque aux couleurs vives et aux fresques post-modernes,place dorénavant à du mobilier moderne aux teintes noires et crème.Cuisine... Foie Gras de canard mi-cuit,joue de cochon confite,asperge verte en tempura,point de sauce St-Jacques bretonnes,pois gourmands,agrumes,tartare de citron de Menton Baudroie cuite à basse température,à l'encre de seiche,tempura de chipiron à l'encre de seiche,petits pois en 3 textures et jus d'encre. Mignon de porc en croûte de noisettes,asperges blanches du Blayais,morilles et jus de café réduit. Cornet croustillant de chèvre frais et betterave,bette confite et réduction betterave et balsamique. Sablé croustillant,ganache noire de Cuba et cigare Cohiba,crème glacée de Tonka et fumée de Cohiba. Menu en 6 services 60 euros,80 avec un verre de vin sur chaque plat Service souriant,sympathique et précis. Très jolie carte des vins (bu ce jour là Buisson Renard de Didier Daguenau,et Roc-de-Cambes de François Mitjaville) La maison offre une baguette de pain en partant pour le petit déjeuner du lendemain,très jolie attention. La Cape c'est un peu loin de chez moi,sinon j'en aurais volontiers fait ma cantine...

Trés deçue. On y allait assez souvent avant tout ce changement......

Le maître d'hôtel sous des apparences d'homme coincé ou trop sérieux ; dès qu'il parle il s'avère fort sympathique voir drôle. Il parfaitement son sujet et qui plus est il sait le partager. Pour lui & bien sûr pour la cuisine j'y retournerai...

Le sommelier qui ne connaît pas le nom du producteur de son Sauternes mais c'est vraiment pour chipoter... Le fait de manger côte à côte quand on est deux à table et face à une autre table de deux m'a un peu déstabilisée....

Terrasse fort agréable et ambiance "à la française" pour ce restaurant investi dans un ancien bistrot au creux du village de Bouliac. On y mange fort bien !...

Sur les hauteurs de la rive droite de Bordeaux, à Bouliac (il faudra aller voir la vue depuis l'esplanade), une terrasse agréable pour déguster de la cuisine française. Sur l'ardoise des propisitions de viandes essentiellement, servies avec de bonnes grosses frites maison, buffet d'entrées ou buffet de dessert....

les viandes sont très bien cuites, et très bonnes, ainsi que les frites. le pavé de rumsteck grillé, par exemple....

l' ambiance et la décostyle bistrot de village. la cuisine simple à base de bonnes viandes(grillades), le buffet de dessert, la sélection de vin...

Tout est extra....

cadre intime, cuisine ducasse, le meilleur restaurant sur saint émilion , bon rapport qualité prix, l'accueil est sympathique et reconnaissant vis à vis de ses clients, vue sur cave...

Très agréable personnel très disponible. qualité des produit bonne présentation...

il lui manque une terrasse...

Portion un peu maigrelette...

Le Pont Gourmand est un petit bijou de restaurant qui propose des plats très originaux, mélange de cuisine française et parfois asiatique. Glace au roquefort, espuma de langoustines, blanc-manger fraise-basilic, pintade caramélisée à la sauce miso, sorbet curry-coco… que de découvertes et de ravissement pour les pupilles et les papilles....

Une carte recherchée, alléchante qui sait transformer des produits classiques (volaille, écrevisse, agneau...) en plats originaux. 28 euros pour un menu déjà riche ou 40 pour un choix à la carte (hors prix du vin), on en a cependant pour son argent. Les petits plus : de superbes mises en bouche pendant l'apéritif, des petits pains maisons tout chauds pendant le repas, une belle carte de vin. Bref, qualité des produits, excellence du chef pour une belle adresse en bordure du Ciron ; à découvrir !...

Il faut préciser que le chef qui a repris cet établissement a été pendant de nombreuses année le second de Michel Portos(St James, 2 étoiles au Michelin). On peut donc se douter qu'il a un peu de talent et de la maîtrise. Je confirmes, il a du talent, il est créatif et il maîtrise! Le menu à 30 euros est une merveille, avec entrée, poisson, viande et dessert. le tout gourmand à souhait. La ballade à Camblanes (1/4 d'heure de Bordeaux) se justifie, surtout quand la chaleur nous écrase en ville, dîner sur la terrasse devient un pur moment de plaisir....

Une des dernières soirées étouffantes de la fin août, j'entraîne trois amis à Camblanes dîner à la campagne à 20 mn de la ville. Le chef et propriétaire a été le second de Michel Portos ( 2 étoiles au Michelin) pendant 5 ans je crois. A ce stade de maîtrise, peu de chance d'être déçus. Ma première visite avait été très agréable, la seconde m'a enthousiasmée. La petite terrasse intimiste nous a apporté la fraîcheur tant espérée et le repas nous a comblé. La carte comporte 4 entrées, 4 poisons, 4 viandes et 4 desserts et change régulièrement. On pioche à son gré pour constituer le menu à 32 euros (1entrée, 1 poisson, une viande, un dessert). A tous les quatre on à couvert l'ensemble des propositions, réussite totale, pas une déception. Cuisine toute en finesse, techniquement parfaite, avec ce qu'il faut d'invention et très goûteuse. Un superbe rapport qualité prix, une très agréable soirée à la campagne, qui justifie la petite distance à parcourir....

La déco de la salle est un peu tristounette, mais bof! ce n'est pas si grave...

Petite faiblesse de la carte des vins, la sélection est inégale, mais on peut trouver son bonheur. Un bon point , les vins au verre facturé à petit prix; Jusqu'à 20h45/21h on est un peu gêné par le bruit de la circulation de la route en contrebas. Après, tout va bien. Il paraît qu'il y a une autre terrasse à l'arrière du bâtiment, pourquoi ne pas l'aménager, cela résoudrait le problème!...

Très bonne idée : la formule découverte à 29 €...

Le sommelier était mécontent car nous ne voulions pas prendre de vin (après une journée de dégustations nous n'avions envie que d'eau)...

tiens sa réputation...

Restaurant gastronomique réputé dans le Langonnais et à la hauteur de sa réputation. Le service est très agréable, les serveurs et chef de salle sont au petits soins pour vous....

pas assez simple...

Tout simplement pantagruélique ! Les viandes sont fondantes, les entrées fraîches et bien présentées. Situé en pleine campagne, la terrasse ombragée est très agréable en été. La viande du mois a un prix défiant toute concurrence. Un plat dessert suffit largement....

Je me rends à ce restaurant une à deux fois par semaine le midi pour des raisons professionnelles et pour 12 euros 50, de l'entrée au dessert avec le vin compris : impossible de trouver meilleur rapport qualité / prix dans le coin. Poisson du jour, salade de gésiers, pana cotta... Produits excellents, cuisine simple mais authentique....

Trop copieux. Frites maison très grasses. Desserts sans plus. Plutôt en été....

Réservation obligatoire, cuisine un peu trop riche (en même temps, je n'ai qu'à pas y aller si souvent ^^), cacophonie le midi....

Le cadre au bord de la Garonne est très authentique et "dans son jus". Vue superbe. Restaurant d'été pour la terrasse. Service simple, type guinguette sans pseudo-serveuses étudiantes blasées et allumeuses de tout juste 20 ans ! Un mélange de génération rafraichissant et local. Qualité des plats et découvertes intéressantes. Fraicheur des produits....

un établissement très agréable, un accueil des plus chaleureux, une cuisine traditionnelle mais audacieuse: une tres bonne surprise!...

la déco interieure...

Très belle endroit, cuisine très raffinée, haute gastronomie....

Les vins...of course La terrasse et l'environnement Mangé : salade de homard (très bonne), un magret cuit simplement et pomme sauté (excellent)....

Service, faire la gueule, ça gache une soirée...

Petit restaurant pizzeria sans prétention. Le rapport qualité prix est plus que correct. Les plats sont bons et les assiettes sont copieuses. On manger sur place ou commander et emporter les plats....

Petite pizzeria sympae pour un repas de midi...des pizzas et des pâtes copieuses et un menu du jour (plat café gourmand ou entrée plat) à 10 euros 10...

Plus de service à partir de 21h30. Les tables sont un peu serrées....

l'espacement et le nombre de tables qui du coup induisent un niveau sonore élevé le midi...

La salle est classique et confortable, le mieux c'est la terrasse sur les remparts. Ce chef est apparemment un amoureux de son terroir et il met largement en valeur le superbe "boeuf de Bazas"; Les morceaux nobles et les autres. Souvenir d'une préparation à base de queue de boeuf divine et d'une pièce de boeuf à l'échalotte servie , dans la pure tradition avec des cèpes (frais!) et des petites rates sautées!...

Service un peu long parfois...

Enfin une vraie demeure agréable et accueillante! Merci aux châtelains pour ce diner et la nuit passée chez eux. Un repas excellent ainsi qu'une dégustation de vin qui a ravivé nos papilles! L'équipe d'EDF ENR remercie Olivier et Margotte pour cette excellente soirée! A bientôt......

Merci de nous commander un joli rayon de soleil pour admirer la superbe vue sur l'Entre-deux-mers!...

J'y vais très souvent le midi, et je prends toujours le plat du jour, qui est toujours bon et très bien présenté avec de l'originalité dans les saveurs....

restaurant très sympa ! midi ou soir ! service très très agréable et amical ! la cuisine est très bonne (cote de bœuf exceptionnelle) ! a essayer !...

très bon accueil ! des plats très alléchants qui rendent le choux difficile que ce soit en entrée, en plat ou en dessert !...

il reste encore quelque table au soleil ... manque un store un peu plus grand !...

Le cadre parfait et serein. Une ancienne grange rénovée en restaurant, des pierres de taille apparentes, tout un cadre de tranquillité et d'apaisement. Vous pourrez, en été, choisir une place en terrasse (u soleil ou à l'ombre) et cous aurez le plaisir d'être servis par une serveuse d'une gentillesse remarquable. Vous aurez le plaisir de déguster des produits frais accompagnés de vins du pays. Et pour les amateurs de viande rien de telle qu'une côte de boeuf grillée à la cheminée. Un vrai régal pour les papilles....

Il faut trouver le restaurant !!!...