iTaste est la meilleure façon de trouver des restaurants pour Le Vaudioux

Cotè Bistro, athmosphère chaleureuse et agréable, cuisses de grenouilles remarquables et très bon filets de perche. Coté resto pas encore testé!...

Le meilleur tartare de la région. Bien pour un dîner sous les platanes en été. Service agréable, family style....

le tartare préparé à la table, et assaisonné selon les goûts. Les frites maison, un grand moment et de plus en plus rare d'en trouver d'aussi bonnes. Les filets de perches sont excellents et servis en grande quantité....

Une jolie auberge dans un coin charmand. Décoration plaisante et terasse très agréable. Excellent tartare de boeuf accompagné de frites maison....

tartare coupeau couteau, bien qu'un peu cher. laterrasse en été relativement bon service...

Le bistrot est non seulement bon mais sympa et sans chichi. La carte change régulièrement, et le couple qui tient l'auberge est au petits soins....

Après plusieurs recommandations, nous avons été globalement décus par les plats. Service ok mais je recommanderai d'autres restaurants aux alentours....

La qualité de la cuisine est excellente et très régulière. Carte variée fréquemment changée. Décor chaleureux et sympathique (aussi au niveau sanitaires : très propres, savon, crème pour les mains, accessoires féminins à disposition ...) Madame Felder, Monsieur Himmel et leur équipe nous accueillent et servent très professionnellement et cordialement. Ils viennent d'obtenir un 13ème point au GaultMillau ... Félicitations !...

Le cadre est joli, et les plats délicieux. La carte n'est pas bien grande mais elle est renouvelée tous les mois....

cuisine de bonne qualité...

Ce restaurant a été entièrement refait avec beaucoup de goût et de soin. Salle très cosy, entre vieilles pierres et poutres apparentes. Pain maison. Nourriture de grande qualité. Service efficace, ni trop lent, ni trop rapide....

superbe cadre et superbe vue sur le mont blanc depuis la véranda. Bonne cuisine...

Cadre moderne et chic, belle vue( comme partout à Arzier ), bon selection des vins. Malheureusement la cuisine ne suit pas - les produits sont sans doute magnifique, mais il n'y a pas qqn en cuisine qui sait les transformer en plat magique. Les cuissons sont juste, mais la présentation est quelconque. Entrée : st jaques poêlé, annoncé avec un pesto au roquette et des violettes (? ). St jaques très bien , pas assez de pesto et des violettes sont des pommes de terres bleus, en morceau un peu cremeux. Je n'ai pas compris l'utilité des pdt sur l'assiette, en plus la sauce violette s'est étalée sur toute l'assiette. Bof alors.... Peut-être une mousseline / mousse / faisait l'affaire, mais un quasi gratin à côté ? Non. Quand le serveur ( maître ? ) à enlevé les assiettes, je l'ai fait part de mon étonnement. La réaction était un sourire malicieux et le commentaire " si madame le pense....." pendant tout ce repas, j'avais l'impression qui nous prenait pour des c..., qui ne savent rien en cuisine- très désagréable et agaçant ! Le turbo était servi ds une petite assiette creuse, avec le riz basmati et la sauce dedans- carrement moche et au même niveau qu'un repas à la maison. La sauce pas de goût identifiable et TRES acide. A nouveau, la cuisson de poisson était très juste. J'ai quand même renvoyé mon assiette et on ma préparé le turbo grillé avec un filet d'huile d'olive. Le riz était cette fois à côté, mais tiede et trop cuit. Après avoir eu une discussion avec le serveur autour de la différence entre thé en vrac et Lipton, Baujolais nouveau et vin noble- il a commencé a nous posé des questions sur les vins et leurs cépages, comme pour nous montrer que nous avons pas d'idée de quoi on parle.....bizarre. En totale une expérience décevante et un maître qui a oublié que le mot "service" vient du mot "servir" et pas du mot " moquer "....

Présentation des plats : sympa, un peu tape à l'oeil malgré tout Déco du resto : pas mal, du faux rustique plutôt agréable, qui toutefois manque de patine et d'authenticité...

Magnifique Auberge, nouvellement restaurée, service aimable et courtois. belle cuisine du marché, carte des vins de la région comme rarement vue, comme quoi c'est possible !...

Accueil, qualité des produits...

Un resto qui ne paye pas de mine mais c'est vraiment bon. Petite carte par contre tout est frais pas de congelé c'est le patron qui le dit :-) Je vous recommande la pizza marguerite comme entrée si vous êtes au moins deux personnes. Et le moules Mmm un délice....

Bon restaurant italien de qualité avec des produits qui se veulent très frais. Le service est des plus agréable. Il n'est pas rare que le chef de cuisine sorte pour saluer les tables et demander comment le repas s'est passé. Toutes les pâtes sont excellentes. Cuite correctement, belles assiettes bien remplies, sauces très bonnes. Les viandes sont aussi une valeur sûre. Bref je vous conseille ce restaurant si vous passez dans le coin :-)...

Excellent rapport qualité prix avec une aiguillette de boeuf mémorable Service très disponible et sympa Patron et patronne d'expérience et typique "mama italienne"...

la cuisine et acceuille...

cuisine du terroir revisitée apr les épices et les aromates, la réglisse et les bourgeons de sapin se glisse avec finesse et maîtrise dans les plats. Part belle des vins du jura dans la cuisine et donc aussi en accompagnement...

Juste parfait....

Très belle carte et des oeuvre-d'art dans les assiettes. Très grande qualité des produits....

Jean-Paul Jeunet is a complete genius. Of course the cooking is wonderfully accomplished - but there's so much more. There's imagination. There's artistry. There's a wonderful infusion of the particular flavours of the region (morel, gentiane, vin jaune) into the cooking. This is my favourite restaurant in France and I visit anytime I'm passing. Excellent value for money too....

Bon, je suis dans un rare mood partage. C'est loin de Genève. Dangereux comme route. Les brigands vous agressent tout du long. Vous n'êtes jamais sur d'en revenir. Mais après y avoir été, vous aurez connu l'extase.... Très bon. Pas Verrier du Lac, mais très bon...

ça klaxonne...

Tout, le service, la carte avec sa cuisine créative, l'endroit, les vins....

cuisine créative, très bonne cuisson des viandes. lounge pour l'après ou l'avant repas, extra....

Bon, je suis vraiment sympa de partager ce resto ci. Y aller en passant par le col du Marchairuz, promenade et ferme productrice de fromage de la région......

Accueil et service sympathique. Mise en bouche originale (Morue au pistou). Bonne carte de vins (Pont des Soupirs du Domaine du Paradis, Satigny excellent !!)....

Acceuil très sympa bons plats prix intéressant cadre agréable...

Je conseille à mes amis la carte des vins, Je conseille à mes amis le service super attentionné, Je conseille à mes amis la viande, Je veux y retourner pour la viande, Je veux y retourner pour les desserts, Il y a un plat de folie qui est la viande, J'adore le service...

J'aime l'ambiance, J'aime le service, J'aime la carte des vins, J'aime le poisson, J'aime les desserts, Je conseille à mes amis ...

établissement très convivial. acceuil sympathique par la patronne....

menu très sympa. vins de la région (dont le voisin...) excellents. service efficace...

J'ai bien aimé la décoration...un peu kitch mais étonnant pour un endroit pareil....

La salle était complète mais on nous a aménagé un petit coin très sympathique au café. Le menu est proposé à CHF 69 avec une entrée ou 89 avec 2 entrées. Tous les plats étaient très soignés, une cuisine traditionnelle avec des temps en temps une petite pointe d’exotisme. Les cuissons sont parfaitement maitrisées. Bref un vrai plaisir. Le service est prévenant sans êtres toujours dans votre dos. La carte des vins fait la part belle aux bons producteurs régionaux, nous avons gouté le Merlot/Diolinoir des Frères Dutruy à Founex … une vraie découverte !...

La qualité des produits, la chaleur du décor, l'excellence de l'accueil, les petites inventions de Gregory Lemercier....

Plat du jour très correct, trilogie de poissons au safran. Décor marrant côté bistrot et élégant côté salle. Le service est souriant. Ils ont du wifi et donnent facilement l'accès. En gros j'étais agréablement surprise de découvrir cette auberge!...

Plats originaux et succulents, cadre très raffiné et service chaleureux et familial. ambiance très calme. Mon restaurant préféré!...

La fondue est bonne, la charcuterie excellente, le vin est bon et le service sympa...

très bonne fondue, personnel agréable et aimable. merveilleux bistro...

merveilleuse fondue......

Ce samedi soir nous avons choisi ce restaurant pour manger une fondue valaisanne, que je n'avais jamais goûté. Le cadre n'a rien d'exceptionnel, c'est bistrot/brasserie de village. Nous avions réservé et avons été très bien accueillis. Nous avons pu choisir notre table, et avoir une table pour 4 personnes alors que nous étions 2 (il était passé 21h et le restaurant n'était plus plein). Nous avons pris en entrée une salade verte. La sauce était très bonne et la salade fraîche. Ensuite, j'ai adoré la fondue. Vu que c'était ma première (à la tomate), je n'ai pas de point de comparaison mais celle ci m'a semblé ainsi qu'à mon voisin délicieuse. Je n'ai pas testé les desserts car la portion était vraiment importante, nous n'avons pas pu finir malheureusement....

C''est mon bistrot fondue que je conseille avec une bouteille de Johanisberg et un plat de viande séchée. Ambiance bistrot de campagne,...

Cuisine...polonaise. Si on aime, c'est bon. Moi...j'aime pas!...

Malgré le décor assez rébarbatif, l'accueil (par le patron) a été chaleureux, la nourriture n'est pas uniquement polonaise!! Raviolis au fromage blanc polonais certes, mais également à la ricotta et épinards nappés d'une légère sauce à la crème, le magret de canard à la sauce chocolat était succulent ainsi que la côte de veau sauce normande. Très belle soirée!...

Très apprécié le menu Polonnais ainsi que le conseil du chef en matière de vin accompagnant le repas. Bon accueil, familiale et chaleureux. Je le recommande...

Bon service, joli endroit, surtout la terrasse en été très fleurie, les filets de perches de bonne qualité avec les frites excellentes...

Nice terrace Fresh food...

Restaurant d'alpage, superbe vue sur le Léman de Genève à St-Gingolph, sinon fondue, raclette, steaks,...

La vue... La fondue... Service rapide (je suis peut-être tombé sur un bon jour au vu de certains commentaires....

Restaurant avec vue magnifique la journée. Excellente adresse après une belle balade sur les crêtes. On y va surtout pour ses fondues qui se mêlent très bien dans cette atmosphère chaleureuse de chalet suisse :-) Les prix sont très corrects et le service fort agréable et souriant....

La fondue!!! Restaurant qui a son charme!!...

Although this restaurant is listed as being in Gingins, which, when you look at the map, is next to Nyon, do not be fooled. It is another 15km and a good 25 minutes drive up the hill to the summit of the Jura. You can see the white radar balls on top of the mountain which are not that far from where the restaurant is actually located. A stunning spot, with absolutely top quality views, set in an area of lovely walks (although they can be a bit crowded on weekends and holidays). Come here with kids or to show visitors the magnificent views, but do not come here for the food. It is not that the food is terrible, it is not, but it is nothing to come all the way here for, let us put it that way. Besides fondue, you have salads, steak, and sausages. Nothing was really that good, even the fondue. But then again, nothing was so bad either to detract from a lovely day and wonderful scenery. The service is nothing to write home about and is really a bit all over the place, but you do eventually get served and do get the bill. Folkloric would be the best description....

Excellent "Fast food" à St-Cergue, ouverture très récente. Qualité des produits excellente, d'ou le prix "conséquent" du hamburger : 13.90 et 18.90 le menu, mais la qualité est là. Bières artisanales très bonnes et vin rouge/blanc à dispo que je n'ai pas encore testé. Plus un "Road Runner" montagnard (pour ceux qui connaissent) qu'un simple fats food....

Vous êtes allergique aux fast-food, et bien le RANDO Burger de St-Cergue va vous réconcilier : Accueil très sympa, VIANDE TOP Qualité et les frites sont artisanales. Le lieu est cosy et agréable. Si vous venez vous promener à St-Cergue pour l'air pur, maintenant vs avez une raison supplémentaire. J'ai pris un Chihuahua menu et 1 bière ambrée (artisanale), vraiment excellent....

peu personnalisé pour un fast food isolé dans un petit village. après l'odeur de graillon, le formalisme du service m'a un peu gonflé: 3 personnes dans la salle, 5 derrière le comptoir et "pour passer commande, faut aller à la caisse, monsieur." ensuite, dans l'assiette, rien a redire, ni en bien, ni en mal......

Excellent restaurant avec des produits de qualités, un décor sympa et agréable. Il s'agit d'un fast food, le fait de commander à la caisse est donc normal (cf. le Road Runner à Genève pour ceux qui connaissent). Nous n'avons personnellement senti aucune odeur de graillon mais une odeur d'excellents hamburger. A tester absolument....

Enfin un fast food où on vous sert le même burger que celui qui est affiché sur le logo :-) Franchement bon, les frites sont faites maison, et les burgers sont copieux. Et les bières artisanales sont vraiment excellentes. Accueil souriant et agréable. Je vous le recommande....

. Je le répète: je suis en premier lieu attentif au service. Laissez-moi dire que ce soir à Basse-Ruche, l'accueil et le service ont été vraiment bons. Attentionnés, souriants, affables, courtois, présents, rapides,... Alors quand on se met à chanter pour rire du Joe Dassin et que 3 minutes après on entend que le gérant joue la musique, on ne peut que saluer le rapport au client! . L'ambiance est très chaleureuse avec un cadre résolument alpin bien que la station ne soit pas tout à fait une station montagnarde. . Côté mets, on a testé les fondues aux morilles, à la tomate et celle aux 3 fromages. Il manquait peut-être un peu mais toutes trois étaient très bonnes....

Endroit sympathique en pleine nature avec des activités pour les enfants. Bonne cusiisne d'alpage...

fondues et planche de viande extra accueil tres tres sympathique a recommander....

Une ambiance de montagne très sympatique !...

le service et prix...

restaurant tres sympa les rognons et le foie de veau sont excellent accueil tres bien deco classique carte classique avec filet de perches lasagne bon petit restaurant suisse a conseiller. ...

Un restaurant de village situé à l'entrée de St.Cergue, offrant sa cuisine traditionnelle. On y mange aussi bien la fondue, que de supers filets de perche (32 frs), vraiment très bien servi. Le chef et son épouse proposent tous les jours à midi (sauf le lundi), un joli petit menu avec potage ou salade et un dessert. Les plats à la carte sont aussi servis avec une salade. Sinon je conseille pour les amateurs de viande son entrecôte avec une sauce aux morilles, la cuisson était parfaite, la sauce délicieuse, une jolie garniture de pommes paille et de légumes l'accompagnait. Les plats sont copieux. On peut profiter lorsqu'il fait beau et chaud d'un panorama superbe depuis la terrasse....

Excellente brasserie avec toutes les spécialités du genre: tartare de bœuf, côte de bœuf, salade de foie gras, etc. La tenancière est très sympathique et surtout la nourriture y est excellente. Les lundi soirs, tartare à volonté pour les purs carnivores!...

Vraie auberge de village, comme déjà mentionné les lundis soir tartare à volonté pour chf 26, ou chf 28 avec roesti. Sinon tous les mercredis soir menus à chf 32, salade, filets de perches, glace. Sinon de bons petits plats, andouillette, tripes, rognons, filets de boeuf etc. J'ai beaucoup aimé l'andouillette servie avec des roesti. Meme dans les auberges ont sait recevoir, en amuse bouche, petit hamburger sauce au vin....

Amis des plats canailles soyez les bienvenus ! Parfait pour un lunch de fin de semaine avec ses collègues et d'ailleurs, le vendredi il y a le tartare en plat du jour !!! En plus, et à la carte, rognons (excellente sauce moutarde), andouillette, morceaux du boucher sans oublier la tarte au citron qui est une pure merveille que demander de plus. Le tout arrosé d'un petit rouge ouvert de la cave Tecon de Signy que du b o n h e u r ! ! ! Nous regrettons bien entendu le départ d'Alain et de Valérie, mais la nouvelle équipe continue sur la même voie et c'est très bien. Chouette terrasse en été....

menu coup de cœur à 32.- rösti excellents !! bon rapport qualité /prix...

Manger sur la terrasse une belle journée ensoleillée, à midi table de six .Trois filets de perches, deux plats du jour, et un tartare de Boeuf.Service rapide même si la terrasse etait complete. Les plats sont bien servis .Pas de la toute grande cuisine mais trés bien sans prétention.En fait un bon Bistrot....

- La formule vin jaune Pour ceux qui apprécient les vins jurassiens je recommande vivement cette formule. A 25€ ce n'est pas moins de 5 vins jaunes différents qui vous seront proposés et de plus une assiette de fromages vous est offerte. Celle-ci propose deux comtés qui ont tous deux la même durée d'affinage (9 mois) cependant le premier est affiné en cave traditionnelle tandis que le second est affiné en cave plus chaude (~16°) C’est vraiment intéressant. Thierry Moyne est un passionné de vins et propose de très bonnes associations ce qui justifie pleinement le nom du restaurant. Pour en revenir aux vins jaunes il est très intéressant de pouvoir goûter dans un même repas 5 vins jaunes différents que ce soit de par leur appellation (Arbois, Etoile, Château Challon, Côtes du Jura) ou de par leur millésime. Avec le fromage nous avons eu la chance de déguster un Arbois 1976 du Domaine de la Pinte. Dernier point intéressant dans cette formule… avec 5 verres de 5 cls si vous prenez votre temps vous pouvez repartir au volant sans risquer votre permis de conduire. Il existe également une formule vin à 15 euros qui propose des vins moins nobles et ne donne pas droit à l’assortiment de comtés. - La formule jus de fruits Pour celles et ceux qui souhaitent faire l’impasse sur le vin, le restaurant propose une association de jus de fruits en fonction de vos plats. Pour 7.50€ vous découvrirez 3 différents jus de fruits sinon bio du moins de producteurs régionaux. Le chef a eu cette idée originale lorsqu’il accueillait des enfants au restaurant. - L'amabilité de l’équipe L’équipe était formé de très jeunes filles assez professionnelles et surtout très souriantes. Comme nous figurions parmi les derniers clients nous avons eu droit à la visite du chef qui a répondu à toutes nos questions. - Les desserts Ma femme n’est pas prête d’oublier leurs profiteroles exotiques… Leurs glaces (faites maison ?) sont à tomber par terre (pour ma part mon crémeux au chocolat était accompagné d’une boule de glace à la violette, très goûtue) Je ne suis pas non plus près d’oublier leur pré-dessert : une crème brulée au vin jaune et au curry... Si j’y retourne je demande à en avoir une grande en dessert !...

Heureuse découverte un peut hasardeuse samedi dernier à midi. Le nom et la présentation "extérieure" suscitent la curiosité et appellent à la découverte. Puis l'accueil agréable et souriant, nous mettent à l'aise et disponible à la dégustation. Les différents menus auxquels peuvent s'ajouter des formules "vin" sont idéales pour découvrir la gastronomie du Jura. Je conseille volontiers la formule à 17.-€ qui contient 5 verres dont au moins 1 vin jaune. Ce dernier est "particulier" et un repas complet uniquement au vin jaune est à faire par des personnes averties. Amuse bouche: -lapin au tendoori avec petite purée de courge Entrées: -duo de foie gras (normal et au vin jaune): intéressant, mais à déguster dans d'autres saisons! (trop de chaud pour le foie gras... erreur de ma part!) -ragoût d'escargots et de langoustines: donnait envie de se pencher dessus, mais les escargots, ce n'est pas mon truc! mon amie semblait ravie.... Plats: -filet de boeuf comtois poêlé, sauce au bleu: bien servi, viande tendre, cuisson demandée (saignante!) sauce bien travaillée sans prendre le dessus.... Desserts: -profiteroles.... déjà "plein"... mais rien n'est resté ;-)...

De retour d'un petit week-end dans la région d'Arbois, j'ai eu l'occasion d'enfin tester cette table repérée depuis longtemps. La maison vue de l'extérieur, comme la salle principale, une fois rentré à l'intérieur, frappent par leur caractère : la salle, avec son ancienne cuisine en arrière-fond a un vrai cachet et l'endroit donne envie de s'y attarder. La carte est régionale et c'est précisément pour ça que nous avons choisi de déjeuner dans cet établissement. Etant une table de 6, nous avons ainsi eu l'occasion de goûter à plusieurs des propositions faites : pigeon farci aux arômes de vin de paille, gigue de sanglier braisée à la bière, coq au vin jaune et aux morilles, caille des Dombes farcie au coing. Appétissant à première vue, dégageant de bonnes odeurs, nous avons globalement été déçu en dégustant nos plats, non pas qu'ils n'étaient pas bons, mais de par une somme de détails perfectibles : sanglier et coq trop durs, absence d'assaisonnement, cuisson des légumes approximative (les uns trop cuits, les autres pas assez). Au final, ce n’était pas mauvais, mais peu mieux faire. Même combat au niveau des desserts, avec l'exception notable de la crème brûlée au vin jaune qui était simple, mais fort bonne. Pour le reste, la tarte à la courge n'était pas assez sucrée et le crumble un poil étouffant. Néanmoins, tout ça fut accompagné de fort bonnes choses à boire ! Pour tout amateur de vins du Jura, la carte des vins de l'établissement est un rêve, avec toutes les bonnes références que sont Stéphane Tissot, Pierre Overnoy, le Domaine Ganevat, j'en passe et des meilleurs. Nous nous sommes régalés, d'autant plus que le rapport qualité/prix est très raisonnable. L'autre point fort est incontestablement la gentillesse et le sourire des serveuses, malgré une salle pleine et un rythme soutenu. Au global donc, la Balance est très recommandable pour tout amateur de vins du Jura, à condition de rester dans les plats les plus simples....

bon accueill carte trop restreinte...

- L’assaisonnement L’assaisonnement était vraiment imparfait. J’ai pris une cassolette d’escargots en entrée qui était accompagnée d’une compotée d’oignons. La compotée d’oignons était très bonne mais la coriandre annoncée ne ressortait pas du tout. Il y avait également des morceaux de tofu d’une fadeur indescriptible. Globalement le plat manquait de quelque chose. Mon coq au vin jaune et aux morilles qui a suivi à confirmer cette impression : il était servi généreusement (je ne suis pas arrivé au bout de la viande bien que bon mangeur, et mes compagnons de table ont pu me soutirer quelques morilles tant il y en avait) mais… manquait cruellement de sel et d’assaisonnement. C’est un peu dommage car c’est ce qu’il a manqué à la soirée pour la rendre vraiment mémorable culinairement parlant. - Le temps de service Certes c’était un samedi soir et certes nous avions tout notre temps. Cependant le service aurait pu être un tantinet plus rapide. C’est principalement le temps d’attente avant la prise de commande qui m’a « dérangé »....

La Fondue été très bonne, meilleurs que d'habitude....

Très bons plats (Graal aux écrevisses, chamois, desserts maison) et service attentif....

Cadre magnifique pour les balades...

Très bonne viande sur ardoise avec très jolie décoration, cadre calme et amical. Vins simples mais bon....

Accueil globalement sympathique, un temps d'attente légèrement longuet, toutefois le serveur était très aimable avec un e pointe d'humour très apprécié. La fondue moitié-moitié est excellente, bien équilibrée, légère....

J'ai particulièrement apprécié l'accueil et le service particulièrement efficaces, du personnel affable, à l'écoute, l'on se sent comme chez soi dans ce lieu clair; très bonne ambiance générale . . .Une bonne façon d'aborder le JURA qui mérite que l'on s'y attarde . . . Le côté chaleureux se retrouve dans des plats - plats alliant la tradtion à la modernité avec des bons produits . . ....

Un restaurant très appréciable, l'accueil est exceptionnel ! Nous avons passés un agréable moment. En entrée j'ai pris une salade de noix de st-jacques et langoustines, une assiette vraiment très agréable à regarder et surtout à manger ! Ensuite, un filet de boeuf, servi avec une purée de patate avec un goût exceptionnel, accompagné d'un gratin dauphinois. Pour le dessert, un moelleux avec sa crème anglaise, servi dans une assiette en forme de chapeau, un régal ! J'ai piqué dans l'assiette de mon voisin un bout de sa grosse truite du moulin, hummm vraiment très bon. Et le canard rôti de mon autre voisin également ... ;0) (chipeuse) Le vin était très bon également, un Savigny Les Beaunes. L'endroit est vraiment très appréciable, la qualité du service aussi ! Rien à redire ... D'ailleurs je vais y retourner c'est sur !...

Très bon accueil, dans un cadre jurassien typique. Nous y avons soupé. Apéritif maison offert : mélange de Macvin et autres ingrédients qui donnaient un goût très agréable à cet apéritif. Accompagné de mini-soufflés maison. Au menu, le menu découverte. Une mise en bouche hors carte, composée d'un velouté de cuisses de grenouilles, un carpaccio de saumon fumé, et un mélange légume-fromage fondu-tranchette de viande fumée (voir photo). Chacun excellent dans sa catégorie. Entrée : Saint-Jacques et jambon cru. Les Saint-Jacques cuites parfaitement ; le jambon cru moelleux et parfumé à souhait. Plat principal : coq aux morilles, et menu chasse : cerf aux chanterelles, accompagné d'un petit nid de nouilles maison, une mousseline à base de cèleri, tomate étuvée. Très très bon. Et super copieux ! Une mini-marmite chacun, d'où 2 services. Une ardoise avec fromages variés de la région. Dessert : une panna cotta, revisitée à la sauce du pâtissier. Fond sablé, excellent et croustillant, la panna cotta, une petite boule de sorbet mangue,quelques framboises et physalis, le tout avec un coulis de mangue acidulé. L'ensemble est original, et donne un dessert très harmonieux qui sort de l'ordinaire. Un vin rouge de la région, parfumé, (Arbois Pupillin) qui se marie très bien avec les plats principaux. Le service est rapide, et le personnel est de bon contact. Repas très copieux, plein de goûts, un régal pour les yeux et les papilles....

Rien qui mérite d'être mentionné . . . ! ! !...

Rien à redire ......

vous connaissez la fondue à la tomate ? servie avec des pommes de terre et un petit vin blanc local: c'est idéal. Je conseille de réserver (l'endroit est petit)....

Pour ceux qui ne peuvent pas attendre de se rendre en Valais pour savourer une excellente fondue à la tomate (CHF 24.-/pers). La traditionnelle au fromage est aussi délicieuse (CHF 20.-/pers) et les plats du jour (rustiques) ont l'air très bon aussi. Service très sympathique....

Petit repas de midi entre collègues. Endroit toujours aussi sympathique et accueillant! cette fois, j'ai opté pour la salade de dents-de-lion en plat (CHF 23.-), très bien servie et assaissonée. Les oeufs juste encore mollets, le lard grillé et à peine gras le tout sur un immense lit de salade fraiche coupée en petits tronçons. J'ai aussi goûté à la fondue à la tomate de mes collègues, elle est toujours aussi bonne!...

Réserver avant de s'y rendre. Des fois un peu bruyant, notamment à midi....