iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Les Arques

ambiance calme cuisine recherchée et raffinée accueil chaleureux et souriant toilettes propres...

trè bon accueil, une présentation des assiettes parfaite et un contenu succulent...

Bon accueil et rapport qualité/prix. Fraîcheur des produits et quantités adéquates dans l'assiette. Cadre agréable. Vin au verre. Possibilité de combiner les menus....

Nice people, good atmosphere, fine food. The foie gras starters were superb, especially with the little tastes of salt, nuts, caramelized onions and a green spice (celery salt?) on the side. Goat cheese salad was also super. The main courses were also notable, especially the confit de canard and the cote de porc. Beautiful desserts (walnut and caramel ice creams)....

Service un petit peu long, penser à réserver. Difficile de se garer, parking payant. Réservation vivement conseillée....

au cour du Périgord Noir à prximité de Sarlat et de la verdoyante Dordogne sur laquelle on peut faire des voyages en gabares bateaux à fond plat gastronomie Périgourdine dans une ancienne ferme typique entourée d'un magnifique jardin ambiance familiale et sympatique chef inventif,recettes traditionnelles et modernes composées au gré du marché avec des produits frais nos avons dégusté un menu moderne samoussas de chèvre aux poivrons grillés rognons sauce moutarde tarte feuilletée aux pommes tièdes...

le cadre très agréable , la cuisine régionale et les produits de saison ,le service très aimable, un plus:la terrasse fleurie avec vue sur la campagne pour les beaux jours....

eviter la saison d'été trés grosse affluence dans ce village classé dans les plus beaux de france...

La cuisine de marché fraîche et savoureuse. Les plats du Périgord. La ville médiévale....

Formule régionale d'un bon rapport qualité prix. Le cadre dans une ville superbe...

Le personnel pas très accueillant, était-ce à cause du rush ? J'y suis allée pour la foire au gras en décembre....

Bien se souvenir des désignations de foie gras. (normal que sur une salade la tranche de foie gras ne soit pas maison)...

Bonne cuisine de terroir, trés bon fois gras....

Restaurant 2 fourchettes Michelin tres bon nous avons suivi les plats proposés: Oeuf cocotte Baba au rhum...

Supreme de volaille aux truffes qui n'avait pas le gout de truffes : un peu frustrant. Carte des vins limitée. Un peu cher mais cela est sans dout du à la localisation trés touristique....

baba tres bon mais présentation surprenante ( dimension d'un gros cannelé bordelais...dommage il était vraiment bon)...

Situe sur la grand place de Cassel, ce restaurant propose une cuisine régionale dans une grande salle avec feu de cheminée. L'établissement possède également une grande salle pour les groupes avec vue sur toute la vallée. La cuisine y est excellente, testez particulièrement le jambon a l'os, la terrine du chef excellente. le pootje vleesch : terrine froide en gelée de viandes blanches est excellent. Tout est fait maison, jusqu'aux frites et aux viandes grillées dans la cheminée. Un service impeccable et gentil, rien a redire....

tres bien ce petit resto! on mange local et on vous expilque les plats ce qui est rare! on debute le menu decouverte parun tourin a l ail delicieux!!!! sinon le cassoulet et le foie gras extra!...

Accueil chaleureux, sincère et familial. Cuisine authentiquement périgourdine, généreuse et portions très copieuses. Ne poussent pas à la consommation. Très bon rapport qualité/prix. Produits maison ultra frais direct du producteur au consommateur. Très belle salle avec une immense cheminée....

j'ai adoré le principe de la palette du monde qui réunit sur une même assiette différentes saveurs en rapport avec le thème choisi, ex : salade de gésiers et son foie gras sur toast grillé, manchons de canard et pommes de terre sarladaise, le cabécou, le tout accompagné d'un verre de vin rouge, très copieux, même moi qui suis gourmande, je n'ai pas eu de place pour le dessert !!!...

Quel plaisir de trouver un restaurant aussi bon dans un p'tit coin de Dordogne !!! Des produits du terroir cuisinés avec un brin de fantaisie, des mélanges astucieux et délicieux.... Un cadre super sympa, surtout la terrasse ombragée ......

tres satisfait nous reviendrons .......

Formule avec produits régionaux dans l'assiette et dans les vins au verre. Notamment un vin de Domme d'un bon rapport qualité prix...

Easter Monday Lunch - many possible places to eat, but this one offers fresh raviolis in a Perigourd style. Many, many menu combinations. VERY nice staff. Nice salad with walnuts and tomatoes as an accompagnement. Foie gras starters were nice (not the best, but nice). Very good price/quality correspondence....

Raviolis frais fillings were a bit subtle; the flavors didn't jump out and declare themselves. My confit de canard came out "not crispy" but was returned to the kitchen and came back perfect!...

la présentation des plats, leurs saveurs...

cuisine divine à l'écart du tumulte de la vieille ville de Sarlat ...

Bon mais cuisine un peu trop compliquée à mon goût ...

excellent produit et très bonne cuisine. bon vin rouge de Bergerac...

victime du succès, il faut réserver assez tôt ...

tres belle terasse ombragee cuisine du perigord de tres bonne qualite specialites au foie gras tete de veau pommes sarladaises sevice agreable...

rien de decevant...

petite ruelle vieux quartier médieval cuisine du marché foie gras poélé pommes fruits aux épices cuisine périgourdine Sarlat compte plusieurs bons restaurants il faut aimer ce style de cuisine éviter les mois juillet et aout le cadre dans une vieille ruelle médiévale la cuisine du foie grassalade ou poélé aux pommes et aux épices beaucoup de monde juillet aout...

accueil, l'originalité des plats...

decoration...

Le rapport qualité/prix Exceptionnel Le cadre la vue de la terasse le potager...

Produits frais (salade cueillie minute !). Très calme. Cadre buccolique (moutons, poules...). Bon rapport qualité/prix....

Le charme et le calme de la campagne dans un cadre très joli. L'accueil y est chaleureux et le repas fut un pur moment de bonheur. Si vous passez dans le coin, surtout faites un détour et arrétez-vous un moment dans ce petit coin du Périgord...

Il ne faut pas faire régime...mais est-ce un désavantage ??...

Accueil poli mais distant. Difficile à trouver....

très bon accueil plat de fromage du Jura assiettes de charcuterie et de fromage un vrai délice pour les amateurs de fromage comme moi, slurppp ABSOLUMENT RESERVER? PLACE EN TERRASSE AUSSI !!!! ce qui est rare....

plats préparés par un chef, qui a une création originale dans ses recettes. Sorbet de crustacés accompagnant des langoustines, filets de boeuf entourant de la langouste et du foie gras, épices employées avec parcimonie mais avec bonheur ( cardamoine verte .. ). les viandes sont présentes ( mais pas essayées ). Les desserts sont délicieux et la carte des vins bien pourvue....

Ouvert depuis un an, le service n'a pas malheureusement la qualité attendue, et le décor ( murs passés au crépi, démodés ) est banal ....

Plusieurs menus dont le 1er est à 13€50 comprenant entrée, plat, cabécou, dessert. DELICIEUX Après le repas visite gratuite de la grotte de l'auberge....