iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Matignon

On n’arrive pas par hasard à la crêperie St Germain : elle est nichée au cœur d’un joli petit village, dans la campagne, loin des points touristiques. Et pourtant il y a toujours du monde, à cause de sa réputation : les crêpes et galettes y sont excellentes, préparées à la commande (et non pas à l’avance comme malheureusement dans de nombreuses crêperies...), avec des produits frais. Idéale avec des enfants, grâce à sa terrasse et son jardin clos où ils peuvent s’ébattre entre 2 crêpes (et laisser leurs parents tranquilles !). De plus l’accueil est très aimable, ce qui ne gâte rien. Après avoir dégusté quelques crêpes et le cidre du coin (celui de la Ferme des Landes), ne manquez pas de faire une petite promenade digestive : en sortant de la crêperie, prenez le petit sentier des douaniers qui vous mènera jusqu’à la mer, en contrebas. Si vous y allez le soir, vous aurez même droit au coucher de soleil sur le Fort La Latte !...

S’il faut vraiment en trouver un : le choix des crêpes est assez réduit et très classique. Un peu d’innovation et tout serait parfait !...

Notre crêperie en pays malouin. Galettes, moules, glaces (énormes, mention spéciale pour la coupe Timothy), gâteaux (énormes, cf. la réaction des passants !), crêpes : un régal. Et copieux en plus....

Excellentes crèpes et galettes. Liste de spécialités maisons dont une crèpe basquaise, nordique, etc... Assortissement de gâteaux pantagruéliques dont excellent moka. Glaces géantes. Idéal comme pause midi lorsque l'on visite Saint-Malo. Service souriant et efficace....

Gâteaux aux dimensions improbables!!!! on se régale autant avec le regard qu'avec les papilles !!!! J'ADORE !!!!!...

Rien, surtout au regard de l'addition....

Le café !! Il faut changer la machine à café, les grains, ou les deux !...

Agréable décor marin au coeur de Saint-Malo Poissons cuits à la perfection, traités de façon originale Excellents desserts Plats trop copieux...

Décoration marine agréable, belle carte axée sur les poissons, exception fait d'une entrée foie gras. Service efficace, bonnes explications des plats, belle carte de vins. Très beaux et bons amuses bouches, 1 tartare de saumon, 1 autre St-Jacques, caviar d'aubergine, et encore 1 autre "soupe" curry foie gras. Excellentes huîtres et bon homard....

Regrette que sur le menu était mentionné gratin de pdt et noisettes, alors que c'était une purée de pdt et noisettes. Regrette que le fromage soit servi en équilibre sur la fourchette jusqu'à mon assiette, que l'on m'ai servi de la fourbe d'ambert pour du roquefort (je l'ai fait remarqué à la serveuse, mais cela n'a pas eu l'air de la gener) Regrette que le dessert présenté comme un soufflé, n'en était pas un Regrette qu'ils aient fait fonctionner le lave-vaisselle (bruyant) se trouvant derrière le bar, avant la fin du service. Regrette lorsque j'ai voulu me rendre aux wc, j'ai ramassé une échape d'une dame tombée de la chaise, lorsque je l'ai ramassé pour le lui rendre, grand rire général, c'était en fait une culotte d'enfant.. employée derrière le bar pour le nettoyage.. mais bon bref... ça a décoincé un peu l'ambiance du restaurant.....

les toilettes...

J'ai dîné 6 ou 7 fois dans ce restaurant, pas une seule fois je n'ai été déçu. Jean-Pierre Crouzil, certes un peu ours mais sympathique tout de même, Colette sa femme extra et Pierre le sommelier formidable dans son rôle de conseilleur....

Pas encore été déçu....

Assurément la meilleure table de Dinard (1 macaron ne serait pas choquant). Didier Méril a eu la bonne idée de quitter il y a 4/5 ans la trop touristique rue Yves Verney pour cet endroit en retrait du centre-ville, face à l’église et qui surplombe la plage du Pieuré. Cuisine inspirée, produits de qualité, cuissons et présentations parfaites, on passe ici un excellent moment. Plats testés : terrine de foie gras aux pommes caramélisées, filet de turbot rôti avec purée à la pistache. La carte des vins est de bon niveau et bien diversifiée, tant en appellations qu’en prix. Mention spéciale pour les compartiments Bourgogne et Loire en blanc (mon Puligny-Montrachet 2004 de chez Louis Jadot était splendide). Vue féérique de la plupart des tables sur la baie du Prieuré, la Pointe de la Vicomté et St-Servan. Service à la hauteur de la cuisine. Formule déjeuner a partir de 22 € (entrée/plat ou plat/dessert), menu Affaires a 29€....

Des poissons disponibles selon arrivage, le choix du type de cuisson (j'ai aimé la plancha !) et des sauces, les assiettes de tapas en entrée. Jolie déco moderne, jolie vue....

cadre sympathique et moderne, cuisine très plaisante (plat dessert sans entrée ni café)...

La terrasse ensoleillée avec vue sur mer La déco design, très moderne et élégante La finesse et l'originalité de la cuisine ainsi que la cuisson parfaite des St Jacques Pour le détail, on a commencé par une assiette de tapas salés avec 1 demi bouteille de blanc Menetou Salon : tapas variés délicieux et originaux, à base de crôutons/tartines et vin excellent Ensuite un parmentier d'araignée (délicieux) et un wok de St Jacques aux liguines et petits légumes (cuisson parfaite des St Jacques, donc top) Enfin un café avec son sablé pur beurre et un café gourmand partagé (mini far breton, macaron mangue, sorbet abricot, et mention spéciale au sablé au spéculos, pur beurre of course !)...

Rien. Toutes les tables ne se valent pas, demander une table côté bar, plus lumineux....

prix des vins un peu excessif...

vieux restaurant gastronomique créé en 1927 au coeur du vieux Dinan dans une maison à colombages cadre exeptionnel (exterieur et interieur)déco d'époque acceuil et service souriant cuisine authentique de terroir pleine de goût et de générosité plusieurs menus et carte nous avons pris menu tout compris avec apéritif boisson et café on peut choisir la sorte de pommes de terre qui fait plaisir pour accompagner le plat frites au couteau grenailles roties fleur de sel écrasée de pommes de terre au beurre demi sel j'ai eu un carpaccio de st jacques travers de porc caramélisé gratin de pommes sabayon au cidre ce restaurant possède le label restaurant du terroir...

Déjeuner en terrasse "chauffée" (malgré la mi-mai !). Avons choisi la suggestion du jour (17 €), soit une blanquette de homard aux tagliatelles, asperges, carottes avec sauce tomatée aux crustacés, le tout présenté dans une cocotte en fonte Staub. Un régal ! Je n'ai pu résister au plaisir de "saucer" la cocotte. Pour terminer ce déjeuner rapide entre deux visites de la magnifique cité médiévale de Dinan, j'ai savouré un thé earl grey "Mariage Frères" servi également dans une cocotte Staub très design (et très lourde). Service rapide et personnel très souriant....

J'ai tout aimé...

A Intra Muros,le probléme c'est de ne pas tomber dans un attrape touriste.Je vous conseille ce petit restaurant au cadre intimiste et bien caché dans une petite ruelle .Le patron est dynamique,le service excellent et on y mange à merveille.Une petite carte et une cuisine créative pleine de saveurs harmonieuses.En entrée gâteau de tomates,mozzarella et caviar d'aubergine, superbe présentation,on sent juste le vinaigre balsamique et la pointe d'ail. Le turbot grillé sur une sauce au poivron trés fine et la purée de pomme de terre à tomber.La cocotte de volaille est originale,riz et poulet au curry avec lait de coco citron vert, coriandre et thym!Quand au dessert la variation au trois chocolats et le café gourmand...a essayer absolument.Le pain est visiblement fait maison.Les produits sont archi frais et c'est du fait minute.Un bon moment pour les papilles et un ecxellent rapport qualité/prix...

Fantastique ! Il faut que je détail ? ok ... :-) Nous sommes tombés complètement par hasard sur ce restaurant. Il se trouve dans une petite ruelle, en dehors de tout chemin "touristique". Nous avons été attiré par la jolie devanture et la carte à l'extérieur. Ce restaurant a une cuisine créative et très fine, vraiment super sympa ! La salle est très joliment décorée et la serveuse très gentille et souriante, prête à vous décrire tous les plats ou à vous conseiller. J'ai pris pour commencer le foie gras. Un régale avec des sauces vraiment "différentes". Tantôt acidulée au citron, piquant au poivron.... Mmmmmhhhhhhhhhhh De plus les présentations sont juste magnifiques ! (voir les photos) Vraiment très fin et parfumé. Ensuite j'ai pris le taglia. Il s'agit de petits morceaux de boeuf, servis avec des pommes de terre et de la salade. Avec, il y a "différentes" manières de manger la viande... avec du parmesan en copeaux, avec une sauce pesto ou une huile à la truffe blanche. Mmmh Je me suis régalé ! J'ai demandé une cuisson au point. Les morceaux était juste rosés, parfait ! J'ai juste regretté de n'avoir plus de place pour un dessert....... Nous n'avons pas pris de vin car nous étions vraiment très fatigué de notre journée et encore un coup de vin nous aurait achevés ! lol Mais la sélection proposée était très alléchante ! Nous somme arrivés dans le restaurant vers 19h-19h30. Il n'y avait encore personne (Ahh nos habitudes "suisse" ... les français ont tendance à manger tard le soir), vers 20h30 c'était complètement plein ! (le restaurant est petit) Alors si vous voulez y manger, soit allez-y assez tôt soit réservez votre table ! J'ai trouvé les prix encore très correct pour la qualité de la cuisine ! Si vous vous rendez à St-Malo intra-muros, ne restez pas bêtement dans les restaurants à touristes, sur les grands axes... Il y a des surprises très agréables à découvrir ! En face du "entre deux verres" il y a un autre tout petit restaurant que je n'ai pas testé mais qui me semblait aussi très sympa... ;-)...

Le pavé de boeuf manquait un peu de tendresse!...

Le boeuf aurait mérité d'être plus tendre. Au début nous étions quasi seul dans la salle, service très rapide (et ambiance très calme) . Vers 20h30, la salle s'est complètement remplie et la serveuse (qui était seule) arrivait à gérer mais du coup service plutôt lent et salle bruyante. Mais bon, on pardonnera ça car c'était tellement bon ......

Vue directe sur la mer, décoration magnifique, en noir et blanc, service rapide. Les plats sont déjà agréables à la vue avant d'être agréables en bouche....

Un gâteau industriel dans le thé gourmand, dommage....

Tout. Les meilleures tartes salés que je connaisse. Le couple de patrons est archi-sympathique et très compétent. Les desserts sont tous incroyables mon préféré, unique adresse à le faire à ma connaissance, tarte blanche (tarte au chocolat blanc) Convivial. Menu chaque jour différent le midi. Le soir est ouvert sur réservation uniquement. Mon resto de référence dans le top du top....

original coloré et délicieux...

l'attente...

service super, galettes très très bonnes, ambiance sympa!!! impressionnant pour une créperie!!!!...

-Le goût, tout simplement....

restaurant avec des grandes baies juste en bord de mer on a l'impression d'etre dans un bateau vue imprenable à 10 mn de la vieille ville avec ses remparts salle lumineuse belle tables blanches super plateau de fruits de mer royal copieux et trés frais dessert typique breton koung aman et sa glace caramel beurre salé...

joli cadre. le plateau royal est génial...

eviter aout et juillet trop de monde...

Très belle carte de galettes et crèpes....

Excellentes crêpes servie dans un très joli cadre particulièrement agréable avec de jeunes enfants qui pouvent s'amuser dans le grand jardin....

très bonne crêperie, carte variée et contenant quelques originalités. parfait pour venir en famille, le grand jardin avec ses quelques animaux au fond permettant d'occuper efficacement les plus jeunes !...

Pas au bord de la mer...

pas de vue sur la mer comme pas bien loin à Saint-Lunaire mais... de meilleures crêpes....

Bar à huîtres / Resto de poissons de grande qualité, les pieds presque dans l'eau, ouvert uniquement en saison. Mention spéciale pour les amandes grillées et le homard (mais tout est très bon). Magnifique luminosité au coucher du soleil (qd il fait beau)....

Superbe terrasse dans un recoin moins fréquenté de Dinard où l'on vous sert les meilleurs poissons de la cote....

Rien. L'addition est justifiée par la qualité des produits. Terrasse uniquement, donc attention à la météo....

Tout petit donc réservez. Evitez le tourteau qu'ils ont la mauvaise idée de vider de tout ce qui en fait la saveur....

L’originalité de ce restaurant tient à la cuisson des viandes et des poissons au feu de bois. Le résultat est réussi : les produits sont bons, les cuissons parfaites, on se régale (plats testés : sole grillée / ratatouille, filet de bœuf / frites). Carte des vins intelligente, avec des références pour l’essentiel inconnues mais agréables et à prix contenus, tant en blanc (menetou-salon) qu’en rouge (chinon). Service sympathique et efficace. Bon rapport qualité/prix....

Je me suis régalée....

Les produits sont bons, mais on pourrait imaginer un choix de plats plus restreint, surtout hors saison. Salade d’accompagnement trop systématique et trop abondante....

L'hotel France & Chateaubriand est en fait la maison natal de Chateaubriand, c'est dans un style Napoleon III que l'on vous reçoit. C'est une des plus anciennes adresses de St-Malo. Nous avons mangé, soupe de poissons, coquilles st-jacques, excellente sole, ainsi que très bonnes crêpes suzette préparées à table...

Cuisine simple et peu élaborée. Prix trop élevés, c'est plutôt le cadre et non ce qu'il y a dans l'assiette qui fait de ce restaurant un lieu haut de gamme....

La serveur dépassée par les événements alors qu'il n'y avait pourtant pas pourquoi de monde, elle faisait des km pour rien en fait. Les pdt pas cuites....

Plus de raffinement et une carte plus étudiée qui soit à la hauteur des prix pratiqués....