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iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Méjannes-lès-Alès

Vous cherchez le meilleur restaurant pour Méjannes-lès-Alès? iTaste est le premier service composé par les avis de vos amis. Un guide en ligne personnalisé pour les restaurants. Il y a beaucoup de restaurants à Méjannes-lès-Alès, la liste des pages jaunes ne m'apporte rien; Par contre, les établissements visités et notés par mes amis réduisent ce nombre de façon significative. Cette sélection me correspond. Le « social shopping » est en route ; c'est iTaste.

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43 €
Restaurant d'hôtel, Cuisine française

43 €
Restaurant d'hôtel, Cuisine française

Auberge des Voutins

rte d'Uzès
30340 Méjannes-lès-Alès, Languedoc-Roussillon, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 2 avis

Les avis sur ce resto

Méjannes-lès-Alès

43 €

Restaurant d'hôtel, Cuisine française

Note iTaste sur 20
basée sur 2 avis

Ce resto correspond à 8 membres.
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Restaurants aux alentours

17 €, Gastro
dans la catégorie

17 €, Gastro
dans la catégorie

Le Cosy Wine

9 Place d'Assas
30000 Nîmes, Languedoc-Roussillon, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 2 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Le Cosy Wine):

cuisine de qualité . plats familiaux revisités. cuisine à,la vue des convives...


Commentaire général (Le Cosy Wine):

tout restaurant très chic et satisfaisant...


Points à améliorer (Le Cosy Wine):

l etablissement est un peu petit surtout l hiver (les autres saisons la terrasse offre un espace plus agrable...


Points à améliorer (Le Cosy Wine):

la musique d'ambiance...


Nîmes

17 €, Gastro

dans la catégorie

Note iTaste sur 20
basée sur 2 avis

Ce resto correspond à 99 membres.
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La Baie D'Halong

5 Boulevard Victor Hugo
30000 Nîmes, Languedoc-Roussillon, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 3 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (La Baie D'Halong):

Qualité, fraicheur des produits, cadre intérieur, accueil sympat...


Commentaire général (La Baie D'Halong):

Un bon petit "chinois", une valeur sûre pour qui veut déjeuner chinois sur Nîmes. Plusieurs menus à partir de 10,90€, des assiettes "complètes" à partir de 7,90€. À noter les nems absolument délicieux......


Points à améliorer (La Baie D'Halong):

petite lenteur dans le service, mais rien de bien grave !...


Nîmes

Chinois

Note iTaste sur 20
basée sur 3 avis

Ce resto correspond à 50 membres.
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89 €, Gastro
Restaurant d'hôtel, Cuisine française

89 €, Gastro
Restaurant d'hôtel, Cuisine française

Le Vertige des Senteurs

35 Chemin de l'Usclade
30340 Saint Privat des Vieux, Languedoc-Roussillon, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 4 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Le Vertige des Senteurs):

Cuisine délicieuse et originale, jolie vue en terrasse....


Commentaire général (Le Vertige des Senteurs):

Un grand moment que ce diner au Vertige des Senteurs... Arrivée dans un jardin avec chemin éclairé avec élégance, on entre d'abord dans un hall qui nous met dans l'ambiance, on pousse une porte... et là, un décor sublime: un mas provençal rénové: pierres apparentes, murs gris, lustres et déco modern-chic. D'entrée, les serveurs se précipitent pour vous prendre votre manteau et vous faire choisir la table qui vous plait. Après un apéritif au champagne (on fêtait mon anniversaire), nous avons choisi le menu "séduction" à 58€, avec mises en bouche, deux entrées, "un trou cévenol", plat, fromage et deux desserts. - Mises en bouche: sphère de betterave (intérieur liquide très surprenant), velouté mousseux d'huitres (moi qui n'aime pas les huitres, j'ai trouvé ça très bon!) accompagné d'une "huitre végétale"... Oui, c'est étonnant comme nom... il s'agit en fait d'une feuille poussant à l'état sauvage sur les côtes de Bretagne et Normandie (ou chez les horticulteurs, c'est plus pratique) qui a EXACTEMENT le goût de l'huitre, sans la texture que je trouve assez répugnante (pardon pour les amateurs de mollusques). Troisième mise en bouche: un bonbon de fois gras sur lit d'échalotes présenté sous forme de sphère "panée" à l'intérieur liquide... juste succulent. Première entrée: une terrine de fois gras mi cuit au banyuls, pain d'épices et cacao, accompagné de sa gelée de pomme granny... la présentation était superbe. J'ai trouvé que le fois gras manquait d'assaisonnement, et je n'ai pas été fan de l'association du pain d'épices à la cannelle et du banyuls avec le fois gras. C'était malgré tout agréable au palais. Seconde entrée: des saint jacques poelées sur un lit de risotto au parmesan et jambon fumé de sanglier, accompagné d'une crème de potiron... c'est le plat que j'ai préféré, les saint jacques était saisies à la perfection, le goût et les textures étaient fantastiques. Trou cévenol: glace aux cèpes à la liqueur de châtaigne et tuile de cèpes... très bien présenté dans un verre à martini, la tuile était en forme de cèpe géant, un petit goût de farine de châtaignes et un peu de sucre. La glace aux cèpes était top. Plat principal: nous avons tous les deux choisi la poulette en deux cuissons (toutes les deux à très basse température, l'une ayant duré plus longtemps que l'autre). Le blanc avait été cuit sur un bâton de réglisse, la cuisse roulée dans les pistaches et caramélisée. Le tout servi avec une sauce rouge aux écrevisses, une tartelette au butternut (voisin de la carotte), et un pot de crème d'endives au caramel de verveine. La viande était moelleuse mais pas assez assaisonnée à mon goût, et donc un peu fade. La peau de la cuisse était un peu grassouillette, la tarte au butternut était uniquement constituée de dés de légumes... bon mais sans plus. En revanche la sauce était géniale, et j'ai adoré la crème d'endives. Fromage: -j'ai pris une sphère de pélardon à l'espuma de miel des Cévennes et farine de châtaigne. C'était bon mais un peu light en quantité. La sphère de pélardon était solide à l'extérieur et mousseuse à l'intérieur, et on pouvait à notre goût l'adoucir avec l'espuma ou la corser avec la farine. Mon compagnon a pris la pastilla de fourme d'Ambert et glace au roquefort (avec un chutney d'aubergines). J'ai goûté et ai trouvé ça extraordinaire. Je choisirai ce fromage la prochaine fois! La pastilla était tout juste frite, croustillante à souhait, et la glace rafraichissait le tout. Premier dessert: une tarte destructurée aux fruits de la passion: une couche de biscuits émiettés, une mousseline de fruits de la passion, et sur le dessus une quenelle de sorbet maison à la passion. C'était frais et magnifiquement servi dans une coupe à double parois en verre transparent. Le second dessert fut une véritable révélation: une poire belle Hélène revisitée... dôme de gâteau aux poires, recouvert d'une plaque de chocolat noir, elle même surmontée d'une ganache au chocolat avec un petit trou en son sommet. A côté, une seringue de chocolat fondu à verser dans le trou, ce qui faisait fondre la plaque de chocolat et recouvrait la poire... magistral et succulent! Avec mon café, ils ont eu la gentillesse de nous servir chacun une rangée de mignardises (alors que mon homme n'avait rien commandé), c'est le genre de petit détail qui ne s'oublie pas. Les mignardises étaient au nombre de trois: une mousse chocolat-cola (surprenante, mais bonne!), un macaron au chocolat (ça, c'est toujours bon!), et un financier à la cerise amarena... un régal. Le tout arrosé d'un rosé bien frais de la région. Pour conclure, nous nous sommes régalés du début à la fin, dans un décor atypique et très chic. Les couverts changeaient à chaque plat et étaient tous à la pointe du design. Le service était irréprochable, les serveurs aux petits soins, répondant avec application à toutes nos questions, maitrisant le menu et les ingrédients sur le bout des doigts; à peine avais-je fini mon verre ou mon pain que l'on s'empressait de me resservir, et avec le sourire! La terrasse avait l'air sublime, j'ai hâte d'y aller en été!...


Commentaire général (Le Vertige des Senteurs):

Voici un magicien ! Dans les environs d'Alès, depuis 2006, Stéphane Delsuc et sa femme Janine ont installé leur restaurant dans un mazet du XIXe siècle (un type d'habitation construite en pierre sèche enduit le plus souvent de mortier, dans les garrigues des villes des départements du sud de la France). Le cadre est magnifique, presque zen, avec une magnifique vue sur le village et ses alentours. Après avoir franchis la porte vous voici transposé dans un univers parallèle où l’aspect sonore joue également un aspect prépondérant dans l’accueil. Bruissement de ruisseau, musique « wellness-spa ». Vous voici préparé à un étonnant voyage… Passé en pâtisserie dans quelques maisons étoilées, notamment chez Marc Veyrat et le Clos des Sens, Stéphane Delsuc a été sacré plusieurs fois « jeune talent en Languedoc ». Sa femme et lui vous suggéreront des menus nouveaux, intrigants (certains plats ont des noms très innovants et se prêtent é des jeux d’interprétation.) Au nombre de quatre, ils s’intitulent : Simplicité (pour le midi seulement), Complicité, Séduction et Dégustation. Stéphane cuisine de manière créative, joue avec les techniques pour transmettre l’émotion, par petites touches dites « note à note » comme dans une partition, utilise des produits de la région ainsi que les techniques actuelles (l’émulsion, la sphérification qui consiste à mettre une préparation liquide sous forme de sphères, et le déstructuré qui a pour principe de recomposer de manière différente les classiques en faisant éclater les carcans de l'académisme culinaire...) tout en veillant à exacerber les saveurs et ne pas dénaturer le produit. Peut-être voici l’inventeur du « post moléculaire » et tant mieux pour nous ! Ici tout est basé sur le contraste des saveurs et des consistances. Stéphane joue avec l’acide, l’onctueux, le croustillant, le crémeux, le liquide, le croquant. Chaque plat est une symphonie de saveurs complétée par une parfaite maitrise dans le dressage des plats. Rarement l’on voit autant d’harmonie dans toutes ces inventions. Un extraordinaire menu Séduction, qui démarre par une mise en bouche, de mémoire composée d’une sphère de betterave au wasabi, d’un bonbon de foie gras liquide sur une gelée, d’une émulsion de fromage accompagnée d’une huitre végétale. Sans se rappeler précisément de tous les composants de ces trois bouchées, vous voila parti dans un voyage incroyable de nouvelles saveurs. Le premier plat est un foie gras des landes mi-cuit au cacao, pomme d’amour-Granny Smith. Une composition visuelle presque japonaise, associant une fleur « apple blossom » légèrement acidulée, des pommes découpées en bâtonnet et de deux déclinaisons de pommes en gelée : Granny-Smith, et l’autre pomme d’amour. Le tout entourant le foie gras délicatement parfumé. Une combinaison magnifique et visuellement printanière qui joue sur les textures et parfums, Ensuite de l’omble chevalier des Cévennes-rizotto de petit épeautre de Provence, jambon de sanglier, crémeux chou-fleur, bouillon de châtaigne. Une déclinaison de diverses couleurs sur une assiette noire, un poisson merveilleusement reconstitué avec des nappes successives aux consistances et parfums différents. Tous simplement extraordinaire. Et quelques instants plus tard un moment de perfection divine…le « Bouleitiero ». Ici l’on revisite le légendaire trou normand avec des produits de région en proposant probablement un des plats les plus créatifs jamais dégusté, qui selon Stéphane continue d’évoluer année après année, une glace de cèpes et liqueur de châtaigne, accompagnée de tuiles du même champignon, et d’une herbe de l’Himalaya aux senteurs de sous-bois.. En plat principal, le pigeon de monsieur « BOURREAU » cuit à l’agile et foin de Crau, et émulsion Chartreuse. Quand l’on casse au marteau devant les clients, le pigeon fermier des Costières cuit à l’argile et ce-dit foin, c’est un grand moment de spectacle. Le cuisinier aime surprendre et sans aucun doute planter une ambiance dans ses menus. Le pigeon rosé dans un fond végétal est découpé par le convive qui trempe chaque bouchée dans une sauce liquoreuse aux herbes. Une association en bouche des plus renversante, car ici le cuisinier plante un univers personnel, aux notes complexes qui ne laissent pas les saveurs de côté de la volaille. Le tout est également accompagné d’un étonnant pot d’endive, caramel et citron. Les fromages se déclinent en réalité sous forme de deux plats. Le premier, un ravioli sphérique de Pélardon, farine Brûlée, miel et nougat Une émulsion avec un délicat gout de chèvre, balancé selon votre goût a cette farine légèrement amère et le coté sucré des deux condiments. Le second, une pastilla de Fourme d’Ambert, confiture d’olive et glace au roquefort qui réplique le concept associant le fromage et la douceur des accompagnements. Encore deux réalisations totalement exceptionnelles. Mais le moment des dessert arrive et la montée au ciel est proche…Un premier dessert qui probablement changea légèrement au dernier moment et qui originellement s’intitulait pain d’épice, fruit de la passion, carotte « Dragon Purple », une tuile verticale avec une ganache très parfumée. Mais la ou cela devient de la haute voltige, c’est le dessert au chocolat appelé Sphère Abinao, verveine, citron et gingembre confit. Rares sont les desserts chocolatés atteignant une telle perfection. Une sphère garnie d’une mousse a ce cacao si exceptionnel associée à des saveurs acides et épicées. Une nouvelle approche des desserts chocolatés qui devrait faire pâlir de jalousie plus d’un pâtissier ou restaurateur tant l’équilibre des saveurs est parfait. Belle carte de vin de la région avec un très beau flacon de Coteau du Languedoc, Domaine de Montcalmes 2007. Au Vertige des Senteurs, on mange avec « tous » ses sens et malgré cette approche presque devenue classique qu’est la cuisine moléculaire, nous ne sommes pas dans une cuisine basée sur des prouesses techniques sans fondement. C’est une cuisine pointue, s’inspirant des produits régionaux, utilisant avec très grande intelligence certaines techniques, mais en y ajoutant de l’émotion, avec une inspiration basée sur le ressenti autour de saveurs essentielles. Merci Monsieur Delsuc....


Points à améliorer (Le Vertige des Senteurs):

Emplacement du restaurant un peu particulier, difficulté pour trouver le restaurant, service pas toujours très agréable....


Saint Privat des Vieux

89 €, Gastro

Restaurant d'hôtel, Cuisine française

Note iTaste sur 20
basée sur 4 avis

Ce resto correspond à 39 membres.
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23 €, Resto chic
Salades, Poissons/Fruits de Mer

23 €, Resto chic
Salades, Poissons/Fruits de Mer

Au Flan Coco

21 rue du Grand Couvent
30000 Nîmes, Languedoc-Roussillon, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 4 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Au Flan Coco):

Même si les chefs d'origine qui ont fait la renommée du restaurant sont pour mon plus grand regret partis, ce restaurant vaut toujours le détour avec des menus toujours délicieusement surprenants et surtout à un prix toujours abordable (le menu du midi à 15 euros est le meilleur menu de Nîmes à ce prix-là). De plus, le nouveau cadre plus spacieux est très appréciable! A essayer sans hésiter!...


Commentaire général (Au Flan Coco):

Très beau cadre pierres apparentes et voûtes pour ceux qui aiment l'ancien. On y mange très bien. Bon rapport qualité-prix. A faire....


Commentaire général (Au Flan Coco):

La cuisine est bonne mais les plats un peu lourd pour un été chaud. Le cadre du patio est sympa mais très bruyant. Il aurait été judicieux de mettre des brumisateurs. j'y retournerai en saison plus fraiche et à l'interieur Le plus : tout les plats sont à emporter c'est un très bon plan lorsque l'on ne veut pas cuisiner mais bien manger...


Commentaire général (Au Flan Coco):

J'aime le cadre, le décor renouvelé régulièrement par des expos de peintures et la cuisine est excellente et copieuse, le personnel très agréable....


Points à améliorer (Au Flan Coco):

UNE DES SERVEUSES PAS AGREABLE!!!!...


Nîmes

23 €, Resto chic

Salades, Poissons/Fruits de Mer

Note iTaste sur 20
basée sur 4 avis

Ce resto correspond à 34 membres.
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25 €, Resto chic
Cuisine française

25 €, Resto chic
Cuisine française

Le Petit Bec

87 Bis Rue République
30900 Nîmes, Languedoc-Roussillon, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 2 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Le Petit Bec):

trés bon rapport qualité/prix...


Commentaire général (Le Petit Bec):

surtout ne pas faire de restaurant le jour de la st valentin. Le menu est imposé et pas toujours le meilleur choix déçue Quant au cadre decevant. La tringle à rideaux tombait, l'ensemble de salle avait un serieux nettoyage et remise en étati...


Nîmes

25 €, Resto chic

Cuisine française

Note iTaste sur 20
basée sur 2 avis

Ce resto correspond à 32 membres.
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20 €, Bistro & Brasserie
Salades, Poissons/Fruits de Mer

20 €, Bistro & Brasserie
Salades, Poissons/Fruits de Mer

Le Petit Mas

25 Rue de la Fresque
30000 Nîmes, Languedoc-Roussillon, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 4 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Le Petit Mas):

Partenaire Resto malin. Petit resto sympa entre amis pour manger des tapas. Pas grand monde à 19h, beaucoup d'attente après 20h. Les assiettes de tapas sont énormes! En prendre une pour deux en guise d'entrée ou une chacun pour plat. Après on avait plus faim donc on a pas pu tester les desserts....


Commentaire général (Le Petit Mas):

resto bar à tapas. l'ambiance y est conviviale, tout le monde s'y cotoie avec bonheur. belles planchas avec de multiples mets à déguster: aubergines frites, pan con tomate, seiches, jambon serrano... un moment à partager entre amis, vin au verre et bonne humeur...


Commentaire général (Le Petit Mas):

Pas cher, salade bien servis. Grand choix de nourriture, salades, tapas...et grand choix de vins, verres et bouteilles. Service amicale et serviable, vraiment un très bon moment....


Commentaire général (Le Petit Mas):

Dans un cadre simple mais sympathique d'une rue Nîmoise..; votre passage sera marqué par le coté passant et mouvementé de la rue ! terrasse agréable mais un peu serrée. La rapidité est au rendez vous, la quantité également. Accueil ne souffre d'aucun commentaire négatif... Une forme de plaisir avec des produits de qualité, fraicheur et choix....


Points à améliorer (Le Petit Mas):

Tout petit alors pas beaucoup de tables et pas beaucoup de place. Pas idéal pour un resto en amoureux....


Nîmes

20 €, Bistro & Brasserie

Salades, Poissons/Fruits de Mer

Note iTaste sur 20
basée sur 4 avis

Ce resto correspond à 30 membres.
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19 €, Bistro & Brasserie
Pizzeria

19 €, Bistro & Brasserie
Pizzeria

Tablapizza

Boulevard du Président Salvador Allende
Nîmes, Languedoc-Roussillon, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 4 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Tablapizza):

Accueil, qualité, cadre, ambiance...


Commentaire général (Tablapizza):

Le carpaccio à volonté...


Commentaire général (Tablapizza):

tables espacées et déco sympa...


Commentaire général (Tablapizza):

qualité, commerçant, belle carte, vente à emporté avec carte de fidélité. Pizza généreuse... fraicheur des produits...


Points à améliorer (Tablapizza):

les serveuses...


Nîmes

19 €, Bistro & Brasserie

Pizzeria

Note iTaste sur 20
basée sur 4 avis

Ce resto correspond à 30 membres.
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29 €, Resto chic
Cuisine française

29 €, Resto chic
Cuisine française

Le Chapitre

2A, place du Chaître
30000 Nîmes, Languedoc-Roussillon, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 2 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Le Chapitre):

On a prix le menu à 30 ou 32 euros avec une offre du petit guide resto malin; cuisine raffinée et recherchée. Foie gras poélé délicieux. Petite surprise: le fromage pas indiqué sur le menu. Belle déco design. Belle terrasse et petit coin sympa au centre ville....


Commentaire général (Le Chapitre):

Deuxième visite. J'adore le cadre. En bas, bar loundge, musique jazzy. En haut une salle à manger moderne, épurée et puis la terrasse qui donne sur la place du Chapitre et sur une église. Juste le bruit de la fontaine. Pas de voiture à 5 minutes des arènes. En entrée un délicieux velouté de potimarrons pour l'amie qui m'accompagne et des gambas marinées au vinaigre de mangue sur guacamole et tartare de tomate pour moi. Vraiment très bon. Ensuite je craque pour un filet de boeuf au parfum de sous-bois et mon amie prend un risotto aux morilles et escalope de foie gras poêlé (j'ai pas goûté, mais elle a aimé). Le bémol pour la qualité de la viande: un peu trop résistante sous la dent (j'ai pas eu l'impression que c'était la cuisson mais vraiment la qualité de la viande probablement trop jeune). Pas de dessert, mais un limoncello pris sur la terrase par une douce soirée d'avirl à Nîmes....


Points à améliorer (Le Chapitre):

pas de mise en bouche...


Points à améliorer (Le Chapitre):

Déco trop minimaliste. Quelques tableaux aux murs, un chemin de table ... pas grand chose pour donner un peu de chaleur à l'ensemble....


Nîmes

29 €, Resto chic

Cuisine française

Note iTaste sur 20
basée sur 2 avis

Ce resto correspond à 27 membres.
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33 €, Gastro
Restaurant d'hôtel, Italien

33 €, Gastro
Restaurant d'hôtel, Italien

Aux Plaisirs des Halles

4, Rue Littré
30000 Nîmes, Languedoc-Roussillon, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 1 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Aux Plaisirs des Halles):

cuisine chaleureuse, cadre très agréable en patio, service super sympa et les conseils en vins d'accompagnement sont superbe. J'ai adoré...


Nîmes

33 €, Gastro

Restaurant d'hôtel, Italien

Note iTaste sur 20
basée sur 1 avis

Ce resto correspond à 26 membres.
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20 €, Bistro & Brasserie
Salades, Viandes

20 €, Bistro & Brasserie
Salades, Viandes

Les 3 Brasseurs

Boulevard Salvador Allende
30900 Nîmes, Languedoc-Roussillon, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 6 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Les 3 Brasseurs):

cadre, produits, ambiance...


Commentaire général (Les 3 Brasseurs):

la déco est très sympa, parfait pour un repas entre amis et une dégustation de bière maison, soirée flams à volonté. Pour changer du Mc Do après le ciné....


Commentaire général (Les 3 Brasseurs):

Soirée fête de la music, le restaurant étant éloigné du centre, très calme et personnel détendu. Menu Flamenkuche à volonté....


Commentaire général (Les 3 Brasseurs):

la decoration du restaurant l ambiance le service...


Points à améliorer (Les 3 Brasseurs):

service sous pression...


Nîmes

20 €, Bistro & Brasserie

Salades, Viandes

Note iTaste sur 20
basée sur 6 avis

Ce resto correspond à 23 membres.
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5 €, Bistro & Brasserie
Salades, Viandes

5 €, Bistro & Brasserie
Salades, Viandes

Au Bureau

Boulevard de l'Amiral Courbet
30000 Nîmes, Languedoc-Roussillon, France

Appeler

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Note iTaste sur 20

 basée sur 4 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Au Bureau):

service rapide, type brasserie...


Commentaire général (Au Bureau):

Brasserie ! Certes avec un cadre de type pub, le décor n'est pas laid, la qualité des produits est moyenne voir basique pour les produits. Bon endroit pour prendre un verre entre ami(e)s, sur une terrasse à fort passage (proximité de l'avenue)...


Commentaire général (Au Bureau):

RIEN DU TOUT J AVAIS DEMANDER UN COCO AVEC GLACON LA SERVEUSE A MIS DES GLACON DANS MON VERRE AVEC SES MAINS SANS LES LAVER LE COCO N AVAIT PAS DE PETILLANTS...


Points à améliorer (Au Bureau):

pas très bon...


Points à améliorer (Au Bureau):

la qualité de l'ensemble des plats ! Salade César par exemple, normalement avec poulet, parmesan, laitue et romaine sauce César, c'est en faite des bâtonnets de poulets assaisonnés sur un bout de bambou ! ! . Une musique en fond de mauvaise qualité...


Nîmes

5 €, Bistro & Brasserie

Salades, Viandes

Note iTaste sur 20
basée sur 4 avis

Ce resto correspond à 23 membres.
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70 €, Gastro
Cuisine française

70 €, Gastro
Cuisine française

Restaurant Vincent Croizard

Rue des Chassaintes 17
30000 Nîmes, Languedoc-Roussillon, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 2 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Restaurant Vincent Croizard):

tout y est parfait : le cadre, le personnel, la carte saisonnière et le chef qui passe dire bonjour. C'est un petit restaurant qui veut garder un nombre restreint de place pour garantir la qualité du service. La carte des vins a un bon rapport qualité/prix...


Commentaire général (Restaurant Vincent Croizard):

Très amusant que de devoir sonner à la porte pour avoir accès à cette table située dans le vieux Nîmes. Situé dans une rue pas trop engageante, vous ne trouverez pas cet endroit si au préalable vous n’en connaissez pas l’adresse. Une fois la porte ouverte, c’est dans une maison de maître dans laquelle vous entrerez, une rampe d’escalier pour accéder aux étages, et devant vous le restaurant donnant sur un très joli patio intérieur où il doit être bien agréable de dîner lors de chaudes soirées d’été. J’aime beaucoup ce genre d’intérieur entre chic et artiste, des tableaux sur les murs couleur taupe, de belles lumières, une mezzanine sur laquelle une partie de la cave se trouve et cette vue sur la cours intérieure. L’endroit est propice au repas entre amis, pas guindé mais chic, beau, on s’y sent très bien. Le chef Vincent Croizard, un autodidacte un peu une étoile montante de la région concocte ici une cuisine provençale et languedocienne de caractère avec une certaine pointe d’originalité, quelques touches presque exotique mais sans tomber dans le style fusion facile. Quelques instants après avoir reçu la carte il nous fut apporté un espuma de brandade de morue, très léger évidement avec un goût discret de poisson. Bon amuse-bouche qui émoustille les papilles. En plus des plats à la carte, deux menus sont proposés à des tarifs très sages. L’un comme l’autre sont fort attirants et devant l’hésitation nous avons choisi l’un des deux en ajoutant une entrée du premier. Pour commencer un plat intitulé Saint-Jacques, préparées au beurre de Satay, légère de corail au demi-sel, kiwis et topinambours. En réalité une Saint-Jacques un peu perdue sur une ardoise avec une touche de sauce coraillée et quelques légumes/fruit en julienne. Un peu difficile à vrais dire de se faire une opinion car la ration est tellement petite que l’on pensait qu’il s’agissait d’un amuse-bouche…C’est bon mais le kiwi n’amène pas grand-chose. Nous avions décidé de piocher dans le second menu un plat supplémentaire car une des entrées semblait être fort intéressante : un foie gras frais, lit de Gariguettes poêlées aux quatre épices, balsamique et pistache. Eh bien je peux vous garantir que « cela marche »…comme qui dirait ! C’est vraiment une association détonante, des fraises vinaigrées et sucrées avec ce très bon foie, c’est absolument divin ! J’ai ensuite été un peu moins séduit par l’artichaut rôti à l’huile d’anchois, olive verte, blanche de « poulette », tartine à la moelle. Un peu difficile de déguster ce plat de manière complète car chaque élément se mange finalement un peu indépendamment. Le foie de veau rôti jambalaya, pommes, câpres et céleri était une vraie réussite sauf que le foie était tiède…Dommage car le plat est visuellement beau et l’association des textures molles et croquantes une réussite. Très beau et bon poisson de rivière à l’étuvée de bergamote, blanc de thé vert, baguette de cacahuète, potiron tempura. Un dressage vraiment asiatique et des saveurs subtiles lorgnant aussi vers l’Asie. En plat principal, un bœuf paleron braisé puis doré au beurre de moutarde, céleri rave en flan, échalotes frites, jus réduit de vin rouge au cumin. Encore un très beau dressage, un plat aux saveurs plus provençal qui pourrait rappeler de loin la célèbre daube. Un plat rassurant et parfumé. A ce stade je suis vraiment impressionné par les cotés gustatifs et visuels de ces plats, mais il y a quelque chose qui ne me plaît pas : les assiettes…En fait des ardoises. Ces rectangles noirs un peu bruts ne se marient pas bien avec les divers dressages. De plus, tout le monde nous a servi des ardoises depuis des années…Ces plats nécessiteraient vraiment d’être nettement mieux mis en valeur ! Nous continuons avec deux fromages travaillés ; pour l’un le soumaintrain fondu, compotée d’échalotes au porto, tartelette et pour l’autre un pélardon entre céleri et biscuit fenugrec, gelée de raisins de notre jardin. Deux magnifiques exemples où l’on ne se contente pas de simplement amener le chariot mais de proposer quelque chose d’élaboré et de bon. Un entre-deux dont je ne me rappelle absolument pas de quoi il s’agissait…Comme un jus… Et le moment des desserts arrive avec deux très belles et bonnes réalisations : le chocolat « comme ceux de la boîte », façon ganache, tout noir, au rhum et à la vanille ; la pomme revenue dans le caramel salé, compote sablé de poivre vert, granité de granny. Un magnifique dessert chocolaté et le second plein de fraîcheur. Malheureusement le service fut un peu disparate car deux des serveuses ne semblaient pas trop maîtriser l’appellation des plats ni en mesure de décrire leur contenu. C’est un peu dommage que l’on subisse une telle situation alors qu’indéniablement il y a de la recherche dans cette cuisine, des associations tout à fait exquises et un visuel plutôt très intéressant. Je suis convaincu que la mention« un autre grand de demain » dans l’édition GM de 2012 est tout à fait justifiée et en dépit de mes deux remarques, il y a fort à parier que ceci sera rapidement corrigé. Probablement la plus belle table de Nîmes centre....


Points à améliorer (Restaurant Vincent Croizard):

Supprimer ces ardoises qui déprécient le visuel des mets Un service plus professionnel et informé...


Nîmes

70 €, Gastro

Cuisine française

Note iTaste sur 20
basée sur 2 avis

Ce resto correspond à 21 membres.
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54 €, Bistro & Brasserie
dans la catégorie

54 €, Bistro & Brasserie
dans la catégorie

Le Bec à Vin

Rue Entre les Tours 6
30700 Uzès, Languedoc-Roussillon, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 3 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Le Bec à Vin):

Un restaurant agréable, tant en terrasse qu'en salle avec un service efficace et toujours souriant et une cuisine généreuse offrant un choix varié, de l'exotique au classique. Bon choix de vins au verre, terrasse très agréable et intimiste....


Commentaire général (Le Bec à Vin):

Quel magnifique endroit, par son cadre et sa cuisine inventive ! Table excellente par son rapport qualité-prix. Produits locaux cuisinés avec imagination : entrée inventive et plats présentés de façon originale. Accueil pro et sympathique. Adresse à recommander sans restriction...


Commentaire général (Le Bec à Vin):

Menu avec choix limité,avec quatre plats principaux, deux poissons et deux viandes. Les deux viandes étaient garnies qu'avec un légume ou des pommes de terre roties, une entrécôte et côtelette de cochon pata negra. Les poissons étaient mieux travaillés et mieux garnis....


Points à améliorer (Le Bec à Vin):

Si on parle pas francais la patronne parle anglais mais tres fort. Comme si de ne pas comprendre rend sourd......!...


Uzès

54 €, Bistro & Brasserie

dans la catégorie

Note iTaste sur 20
basée sur 3 avis

Ce resto correspond à 21 membres.
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Restaurant d'hôtel, Cuisine française

Restaurant d'hôtel, Cuisine française

Concept Cornadel

Route de Générargues
30140 Anduze, Languedoc-Roussillon, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 3 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Concept Cornadel):

Après un bon martini et quelques samoussas que le chef nous as donner en plus. J'ai eu droit à un des meilleurs pavée de boeuf que j'ai déguster de ma vie... avec une croûte croquante et une viande saignante comme je les aimes cette viande était accompagnée d'une sauce aux morilles tout simplement divine... Puis viens le plateau de desserts, à la fois originale et tendance. Entre autres confiture de lait servit dans une fiole, avec un mini-cake au citron avec une pointe de crème sucrée, puis une panna cotta nature et mangue......


Anduze

Restaurant d'hôtel, Cuisine française

Note iTaste sur 20
basée sur 3 avis

Ce resto correspond à 19 membres.
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40 €, Bistro & Brasserie
Cuisine Régionale France

40 €, Bistro & Brasserie
Cuisine Régionale France

Les Terroirs

5, Place aux herbes
30700 Uzès, Languedoc-Roussillon, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 2 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Les Terroirs):

Spécialités de tartines et assiettes cévenoles. Sympa, pas cher, très local (bien que le patron soit d'origine danoise :). On peut également y acheter des produits locaux (huile d'olives, pastis, confits et autre spécialités) ainsi qu'un grand choix de vins à des prix très corrects....


Commentaire général (Les Terroirs):

Sur la place des herbes avec une terasse c'est un coin parfait pour regarder le monde passer et manger simplement . Carte simple , pour midi c'etait ideal, tartare de boeuf a faire vous meme avec sauce piment local et melange de poivres. Salades et tartines, tous très bien servis par une équipe dynamique et joviale. Avec une verre de vin local c'est une excellente façon de faire la pause de midi....


Points à améliorer (Les Terroirs):

Il faut reserver , trés populaire et peu de tables libres...


Uzès

40 €, Bistro & Brasserie

Cuisine Régionale France

Note iTaste sur 20
basée sur 2 avis

Ce resto correspond à 19 membres.
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12 €, Resto chic
Indien

12 €, Resto chic
Indien

Rajput

15 porte de France
30900 Nîmes, Languedoc-Roussillon, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 3 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Rajput):

Cadre typique indien, qualité des produits, accueil très plaisant, restauration aux arômes riches, pan de qualité au fromage,...


Commentaire général (Rajput):

Une excellente adresse pour qui cherche du dépaysement. Un "pakistanais" haut en couleurs (cf déco) et en saveurs (cf cuisine). Tous les parfums, tous les arômes, toutes les saveurs de cette région du monde revisités au travers de la riche carte proposée : viandes, poissons, crustacés, riz variés, légumes divers, spécialités maison... Le choix est très large et les plats très copieux. L'accueil souriant et le service efficace participent à la bonne humeur ambiante. Une adresse à noter ou conserver dans ses petits papiers....


Commentaire général (Rajput):

Rien à ajouter par rapport à mon commentaire précédent. Toujours le même accueil souriant et chaleureux, les mêmes odeurs, les mêmes saveurs. je le recommande sans aucune hésitation......


Points à améliorer (Rajput):

pas grand chose, juste trouver une place de parking...


Nîmes

12 €, Resto chic

Indien

Note iTaste sur 20
basée sur 3 avis

Ce resto correspond à 19 membres.
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23 €, Resto chic
Salades, Viandes

23 €, Resto chic
Salades, Viandes

Rouge Tendance

80 Rue Antoine Blondin
30900 Nîmes, Languedoc-Roussillon, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 6 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Rouge Tendance):

La déco est sympa bien que je m'attendais à une salle plus cosy Beaucoup de choix assez originaux (zèbre, crocodile) Le service: beaucoup de personnes souriantes et attentives surtout au début, c'est plus long pour demander l'addition... Plateau de dégustation ou de tapas pour l'apéro: sympa à plusieurs...


Commentaire général (Rouge Tendance):

Soirée du 31 décembre 2008, ambiance simpatique avec danceuses orientales....


Commentaire général (Rouge Tendance):

Plats originaux, dépaysants, ambiance chaleureuse, les toilettes sont à visiter aussi, lol. J'ai testé le poulet massamane et riz jasmin dans une feuille de bananier, un régal! Le plat de tagliatelles au saumon est bon aussi. "animation" tatouage au henné qui a beaucoup plu à ma fille, très sympa...


Points à améliorer (Rouge Tendance):

la bouffe est ignoble . sous pretexte de flamber la nourriture , tout ale mauvais gout de l huile brulée ... Question santé ca doit en plus etre hautement cancerigene...


Points à améliorer (Rouge Tendance):

l'accés au parking: sens interdit... Le bruit: le volume de la musique est bien trop forte, ça oblige à crier... A éviter pour un anniversaire, ils mettent la musique encore plus forte, apportent un saut à glace avec une bougie fusée et l'heureux élu à le droit de porter un sombrero de paille... Le prix de certains plats trop chers...


Nîmes

23 €, Resto chic

Salades, Viandes

Note iTaste sur 20
basée sur 6 avis

Ce resto correspond à 19 membres.
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11 €, Bistro & Brasserie
Salades, Poissons/Fruits de Mer

11 €, Bistro & Brasserie
Salades, Poissons/Fruits de Mer

Hippopotamus

Boulevard Salvador Allende
30000 Nîmes, Languedoc-Roussillon, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 7 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Hippopotamus):

les amuses bouches, cadre, serveurs et serveuses compétents, terrasse...


Commentaire général (Hippopotamus):

la carte est simple et appétissante....


Commentaire général (Hippopotamus):

qualite de la viande...


Commentaire général (Hippopotamus):

j'ai aimé les plats servis , l'ambiance et mes enfants ont adorés ce restaurant...


Points à améliorer (Hippopotamus):

pas assez suffisant en quantité...


Nîmes

11 €, Bistro & Brasserie

Salades, Poissons/Fruits de Mer

Note iTaste sur 20
basée sur 7 avis

Ce resto correspond à 19 membres.
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42 €
dans la catégorie

42 €
dans la catégorie

Les Palmiers

140, rue Vatel
30000 Nîmes, Languedoc-Roussillon, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 1 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Les Palmiers):

comme dans un grand resto étoilé mais beaucoup moins cher, déco chic, service par des élèves, souvent étrangers alors ils ont parfois un peu de mal à comprendre le français. Menu gastronomique très copieux (mise en bouche, entrée, poisson, viande, plateau de fromages et dessert!) Un conseil: ne rien manger à midi pour avoir très faim le soir! Parfait pour une grande occasion. Soirée spéciale parfois avec menu imposé. Très belle vue sur Nîmes...


Nîmes

42 €

dans la catégorie

Note iTaste sur 20
basée sur 1 avis

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