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iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Merkwiller-Pechelbronn

J'aimerai trouver un bon restaurant à Merkwiller-Pechelbronn. iTaste offre un guide personnalisé composé par les avis de vos amis ou de ceux qui ont les memes goûts. Merkwiller-Pechelbronn est une ville ou il y a beaucoup de bons établissements. Comment trouver celui qui me corresponds? Les avis des internautes sont importants mais les avis de mes amis sont encore plus intéressant. iTaste est un réseau social dédié à la gastronomie. iTaste mets en ligne le bouche à oreille gourmand du net. Pour trouver le bon établissement utilisez le meilleur guide de restaurant: celui composé par vos amis.

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Voir:

10 €, Resto chic
Restaurant d'hôtel, Cuisine française

10 €, Resto chic
Restaurant d'hôtel, Cuisine française

A l'Etoile

1 Route de Woerth
67250 Merkwiller-Pechelbronn, Alsace, France

Appeler

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Note iTaste sur 20

 basée sur 1 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (A l'Etoile):

Je vous conseille cet hôtel restaurant si vous décidez de faire étape à Merkwiller. Nous y avons très bien mangé pour un prix très correcte. La viande est servi devant nous dans les assiettes, et le supplément est disposé sur la table. Plusieurs accompagnements sont proposés et chacun est invité à se servir soit-même (frites, jardinière de légumes, salade). Le service est agréable et amical et rapide. Nous avons dormi dans un de leur pavillon très sympathique, propre. Seul bémol : un pommeau de douche cassé....


Points à améliorer (A l'Etoile):

Nous avons également pris le petit déjeuner. Contrairement au dîner, le prix ne vaut pas ce qu'on mange. Pour 6 euros pas personne, pas de buffet mais un seul type de confiture, du beurre et du pain qui m'a parut être du décongelé. Avec ceci café ou chocolat mais pas de jus de fruit. Nous avons demandé s'il y avait des croissants, nous nous sommes vu répondre qu'il y avait une boulangerie en face. Donc une réponse pas du tout correct de la part de la serveuse qui s'est senti agressée alors que nous lui posions une simple question....


Merkwiller-Pechelbronn

10 €, Resto chic

Restaurant d'hôtel, Cuisine française

Note iTaste sur 20
basée sur 1 avis

Ce resto correspond à 13 membres.
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44 €
Restaurant d'hôtel

44 €
Restaurant d'hôtel

Auberge Baechel-Brunn

3 rte de Soultz
67250 Merkwiller-Pechelbronn, Alsace, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 0 avis

Les avis sur ce resto

Merkwiller-Pechelbronn

44 €

Restaurant d'hôtel

Note iTaste sur 20

46 €, Bistro & Brasserie
Restaurant d'hôtel

46 €, Bistro & Brasserie
Restaurant d'hôtel

Auberge du Puits VI

20, Route de Lobsann
67250 Merkwiller-Pechelbronn, Alsace, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 0 avis

Les avis sur ce resto

Merkwiller-Pechelbronn

46 €, Bistro & Brasserie

Restaurant d'hôtel

Note iTaste sur 20
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Restaurants aux alentours

43 €, Resto chic
Restaurant d'hôtel

43 €, Resto chic
Restaurant d'hôtel

Les Semailles

10 r. Petit-Magmod
67610 La Wantzenau, Alsace, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 3 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Les Semailles):

cuisine movatrice et raffinée,nouvelle saveur, carte et menu variés, vue dans les cuisines par une baie vitrée...


Commentaire général (Les Semailles):

très bonne table , les mets sont fins et servis avec générosités , pour passer un bon moment...


Commentaire général (Les Semailles):

cuisine tres raffinee;restaurant tres cosy...


Points à améliorer (Les Semailles):

Rien de particulier, à voir dans l'avenir......


Points à améliorer (Les Semailles):

les vins sont un peu chers mais bon faut bien vivre...


La Wantzenau

43 €, Resto chic

Restaurant d'hôtel

Note iTaste sur 20
basée sur 3 avis

Ce resto correspond à 99 membres.
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28 €, Gastro
Restaurant d'hôtel, Cuisine française

28 €, Gastro
Restaurant d'hôtel, Cuisine française

Relais de la Poste

21 rue du Général de Gaulle
67610 La Wantzenau, Alsace, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 6 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Relais de la Poste):

Le service elegant La cuisine gourmande Le cadre entre boisseries et veranda lumineuse...


Commentaire général (Relais de la Poste):

Prix trop élevés. En dehors de l'entrée, foie gras au torchon vraiment très bon, les plats (agneau grillé, pastilla à l'agneau, suprême de poulette au bouillon) ne sont pas transcendants. Ce qui est curieux compte tenu du chef qui vient du Crocodile. J'ai trouvé que, globalement, les plats étaient assez fades et manquaient de "surprise gustative". En outre j'ai été extrêmement surpris de voir que le seul commentaire iTaste, très élogieux (18/20), concernant ce restaurant émanait de la personne qui en était responsable !!!!...


Commentaire général (Relais de la Poste):

Excellente table. L'établissement a été repris il y a plus d'un an par une jeune femme dynamique qui a su insuffler un nouvel élan à cette belle demeure de charme. L'adresse est à conseiller...


Commentaire général (Relais de la Poste):

repas de direction un soir avec une quinzaine de collègues j'ai trouvé la cuisine raffinée et réalisée avec de bons produits...


Points à améliorer (Relais de la Poste):

La lenteur du service. Vraiment un mauvais point. Cela ne doit pas être la cas dans un restaurant qui se veut de cette catégorie....


La Wantzenau

28 €, Gastro

Restaurant d'hôtel, Cuisine française

Note iTaste sur 20
basée sur 5 avis

Ce resto correspond à 86 membres.
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15 €, Bistro & Brasserie
Cuisine française

15 €, Bistro & Brasserie
Cuisine française

A l'aigle

22 Rue Principale
67370 Pfulgriesheim, Alsace, France

Appeler

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Note iTaste sur 20

 basée sur 6 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (A l'aigle):

La meilleure tarte flambée de la region , le presskopf de lapin est un vrai bohneur , les petits plats alsaciens préparés avec amour avec le petit plus de tatie marthe , la carte des vins d'alsace est à la hauteur des mets et le cadre sympa de plus la terrasse est vraiment bien onbragée....


Commentaire général (A l'aigle):

leur tarte flambée fait la réputation....


Commentaire général (A l'aigle):

Peu être les meilleures tartes flambées que je connaisse. Personnels tres sympa, j'ai d'abord connu les cuisines avant d'y aller diner. Restaurant de tradition alsacienne, au cadre sympathique....


Commentaire général (A l'aigle):

* très bonnes tartes flambées * mention spéciale pour le waedele braisé à la bière brune, vraiment délicieux!...


Commentaire général (A l'aigle):

une cuisine régulière,, j y suis allé plusieurs fois sans mauvaise surprise...


Pfulgriesheim

15 €, Bistro & Brasserie

Cuisine française

Note iTaste sur 20
basée sur 6 avis

Ce resto correspond à 80 membres.
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22 €
Cuisine française

22 €
Cuisine française

Au Moulin de la Wantzenau

2, impasse du Moulin
67610 La Wantzenau, Alsace, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 2 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Au Moulin de la Wantzenau):

la magnifique terrasse en été L'excellent accueil et l'amabilité poissons, viandes et desserts Belle carte de vins...


La Wantzenau

22 €

Cuisine française

Note iTaste sur 20
basée sur 2 avis

Ce resto correspond à 70 membres.
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15 €, Bistro & Brasserie
Cuisine française, Alsace

15 €, Bistro & Brasserie
Cuisine française, Alsace

D'Steinmuehl

7, rue de Mundolsheim
67450 Lampertheim, Alsace, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 4 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (D'Steinmuehl):

excellent endroit...


Commentaire général (D'Steinmuehl):

leur spécialité la tarte flambée. Mais ils font aussi des soirées DAMPFNUDEL spécialités alsaciennes que très peu de restaurants proposent....


Commentaire général (D'Steinmuehl):

Dans un cadre de type corps de ferme Alsacien rénové, la cuisine est à même de surprendre les papilles. Bien sûr, il y a les traditionnelles tartes flambées, et autres plats alsaciens. Ce qui est moins fréquent dans ce type de restaurant est la recherche de nouveautés. Hier, la carte de la saison des asperges a commencé, et nous avons pu déguster des salades peu conventionnelles. Exemple : foie gras poêlé, asperges, chips de vitelotte, gelée maltaise aux perles du Japon. Le chef admet d'ailleurs avec humilité que tous les plats ne sont pas encore rôdés, malgré trois semaines de préparation, ce que nous n'avons pas ressenti. En résumé, un beau travail de recherche. Carte disponible sur le site web du restaurant....


Commentaire général (D'Steinmuehl):

Bonne présentation et plats très appréciés. Menus du jour complets et abordables....


Points à améliorer (D'Steinmuehl):

fermé le w-e...


Lampertheim

15 €, Bistro & Brasserie

Cuisine française, Alsace

Note iTaste sur 20
basée sur 4 avis

Ce resto correspond à 60 membres.
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114 €, Gastro
Restaurant d'hôtel, Cuisine française

114 €, Gastro
Restaurant d'hôtel, Cuisine française

Le Cygne

35 Grand Rue
67110 Gundershoffen, Alsace, France

Appeler

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Note iTaste sur 20

 basée sur 4 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Le Cygne):

Bon rapport qualite/prix pour un gastro Viandes et poissons avec accompagnements variés bien choisis Cadre alsacien traditionnel d assez bon gout Restaurant très calme...


Commentaire général (Le Cygne):

excellente cuisine : entrées, entremets, plats, desserts, tout est délicieux, léger, savoureux. Les mariages de goûts sont parfaits, la cuisson des poissons (nage de pêche et bar pour moi) est impeccable. Belle carte des vins. Tous les convives ont eu de très bons commentaires. A mon goût les "amuse bouche" (?) de fin de repas sont un peu trop nombreux pour ceux qui ne savent pas résister ! et cette abondance pas vraiment nécessaire après un aussi bon repas....


Commentaire général (Le Cygne):

30 mars, envie de faure un restaurant gastronomique avant le départ de 2 amis pour de longues vacances. Ce restaurant est aux portes d'un parc national des Vosges du Nord. Ancienne maison alsacienne à colombages peinte en bleu. A l’extérieur, joliment décorée avec des fleurs de saison et sujets de Pâques. Laure et Fabien Mengus ont repris l'affaire depuis janvier. La salle à manger avec poutres apparentes, cheminée sur laquelle sont posées des statuettes Lalique (pas mise en valeur, il y en avait vraiment de trop), parquet en chêne laissé dans son jus, bouquets et décoration de Pâques, hautes chaises en bois avec un tissus brun chiné, rideaux verts bouteille et criard pour donner un peu de couleur. On nous installe à notre table et nous propose un apéro : Vendange Tardive Gewurz 2001 de Hugel à Riquewihr, une belle découverte . Les autres ont pris un verre de Vendange Tardive Muscat 2005 de Bernhard. En accompagnement un pavé de saumon sur sablé breton et crème de raifort, tout cela se mariait bien. Original le croustillant du sablé et le fondant du saumon. Certains n'ont pas aimé le sablé. Entre-temps tout le monde se décide pour le menu à 108 € qui se compose comme suit : 1) "L'éveil des palais", une assiette avec : - velouté de crustacé avec blanc-manger citron - thon mi-cuit avec nouille de légume - une gelée de basilic entourée de concombre, un tout petit pain aux lardons et du caviar de hareng 2) La pince et queue de homard bleu au citron confit, guacamole d’avocat, tartine à la rougail. Le guacamole était d’une finesse, le meilleur mangé à ce jour. Plat excellent 3) Les langoustines croûtées au gingembre, risotto noir, jus de bouillabaisse. Le jus a été rajoutée quand toutes assiettes étaient sur table et on nous a laissé la saucière si quelqu’un en voulait un peu plus. 4) L’aiguillette de Saint Pierre aux asperges vertes et artichauts, crème légère façon beurre blanc. J’ai demandé la provenance des asperges. La patronne me dit d’Alsace et voyant que j’étais un peu étonnée, file en cuisine et revient pour me dire que non, celles d’Alsace n’étaient pas bonnes donc le chef les a remplacé par celles de Provence. 5) Cappucino de homard, plat proposé dans le menu mais on nous laisse le choix avec une crème de cèpes ou un granité de pamplemousse à la liqueur de gentiane. J’ai trouvé sympa qu’ils nous proposent un changement de plat. 6) La grosse morille farcie, sur une royale de cèpes, dans son velouté mousseux. Un régal Tous ces plats étaient accompagnés d’une bouteille de Château de France 2009, Pessac Leognan blanc. Je connaissais le rouge mais un gros coup de cœur pour ce blanc. 7) Le pigeon sous toutes ses formes : sa poitrine rôtie au miel épicé, sa cuisse confite et sa pastilla. Je n’ai pas aimé la pastilla. Elle était trop épicée à mon goût (et oui, j'ai un problème dès que les épices sont trop présentes). Mais c’est tout à fait personnel. Pour moi, une pastilla c’est avec des amandes, du miel, … et là, je n’ai pas retrouvé ce que je connaissais. Pour accompagner ce plat, une bouteille de Bourgueil La Tempérance Galbrun 2006. Vin fruité mais les tanins étaient encore trop présents pour moi. Aurait-il fallu l’attendre encore un peu ? 8) Le savarin au rhum, pressé de fruits frais, sorbet aux agrumes, infusé au laurier vert et clous de girofle, crème fraîche battue à la main. Trop bon, d’une fraicheur. Le meilleur savarin que j’ai mangé . Là, encore on nous a laissé choisir le dessert et non celui du menu. Geste sympa. Une guimauve à la menthe nous est proposée en attendant les douceurs. Et pour finir « Les douceurs de fin de repas » : - orangeade - macaron - cannelé - caramel aux noisettes - une mini sphère en chocolat avec une crème au fruit de la passion à l’intérieur. Donc fallait la mettre entière en bouche pour éviter que ça ne coule partout. D'ailleurs on nous a prévenu lors du service. Cette crème mélangée avec le chocolat qui fondait, miam. - - pâte de fruit à l’orange. En même temps, la serveuse pose au milieu de la table une corbeille entièrement composée de langues de chat. Cafés et thé. Et pour finir, une truffe au chocolat que j’ai refusée, je n’en pouvais plus. Ce fut une soirée agréable. En fin de service, le chef est venu saluer tout le monde en salle et a pris le temps de discuter avec les clients....


Points à améliorer (Le Cygne):

Un peu guindé à mon goût...


Points à améliorer (Le Cygne):

L'accueil, à part celui d'un serveur. n'est pas très chaleureux....


Gundershoffen

114 €, Gastro

Restaurant d'hôtel, Cuisine française

Note iTaste sur 20
basée sur 3 avis

Ce resto correspond à 56 membres.
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39 €, Bistro & Brasserie
Restaurant d'hôtel

39 €, Bistro & Brasserie
Restaurant d'hôtel

À I'Agneau

11 r. Principale
67480 Roppenheim, Alsace, France

Appeler

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Note iTaste sur 20

 basée sur 1 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (À I'Agneau):

Jolie auberge au décor plein de charme, poutres apparentes, des banquettes et ses jolis petits coussins, bougies et petits lapins sur chaque table, le service est charmant ainsi que l'accueil assuré par le patron. En entrée, une terrine de canard. Un plat avec une jolie pièce de boeuf, carottes glacées et galette de pomme de terre, salade. Un autre plat avec des filets mignons à la crème et des champignons, carottes glacées, salade. A chaque fois la viande était goûteuse et tendre. Un vin blanc du pinot gris était bon....


Points à améliorer (À I'Agneau):

Peut-être avec la possibilité de pouvoir faire une réservation....


Roppenheim

39 €, Bistro & Brasserie

Restaurant d'hôtel

Note iTaste sur 20
basée sur 1 avis

Ce resto correspond à 56 membres.
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48 €, Resto chic
Cuisine française

48 €, Resto chic
Cuisine française

Le Jardin

16 r. Redoute
67500 Haguenau, Alsace, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 2 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Le Jardin):

Aujourd'hui pour la fête des mamans ,un petit retour aux sources(mon mariage) Le jardin à HAGUENAU Bonne cuisine,bons prodiuts,bonne régularité dans le service et dans l'assiette!!!! Tartare de saumon mariné façon gravlax,crème fouettée à l'aneth Escalope de foie de canard poelée,compote de rhubarbe Dos de cabillaud en écailles de St Jacques et pointes d'asperges Petit sorbet rhubarbe Magret de canard au miel et gingembre Variation autour de la fraise Vins:St Véran La source des fées 2007 Thierry Nauvel et Philippe Greffet Pauillac Lacoste Borie 2004...


Commentaire général (Le Jardin):

Deco vraiment sympa, des reproductions de Arcimboldo, les spécialités de la Maison; Les Poissons et le chef est tout simplement un passionné!...


Haguenau

48 €, Resto chic

Cuisine française

Note iTaste sur 20
basée sur 2 avis

Ce resto correspond à 50 membres.
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51 €, Gastro
Cuisine française

51 €, Gastro
Cuisine française

Au Boeuf

48 grand rue
67620 Soufflenheim, Alsace, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 3 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Au Boeuf):

La bouchée à la reine (vol-au-vent), recette de sa grand mère. Très copieuse, servie avec un riz pilaf. Une choucroute avec des produits du terroir et des vins en pichet à prix très raisonnables. Son plat du jour à midi pour 7,06 € Cadre alsacien, sympathique, cuisine ouverte sur le restaurant à travers des baies vitrées. terrasse agréable en été. Parking sur place....


Commentaire général (Au Boeuf):

millefeuille à la poire et chocolat chaud...


Commentaire général (Au Boeuf):

très copieux...


Points à améliorer (Au Boeuf):

déco intérieur un peu passé...


Soufflenheim

51 €, Gastro

Cuisine française

Note iTaste sur 20
basée sur 3 avis

Ce resto correspond à 46 membres.
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30 €, Resto chic
Cuisine française, Fusion

30 €, Resto chic
Cuisine française, Fusion

Le Martzenberg

Lieu-dit Martzenberg
67370 Truchtersheim, Alsace, France

Appeler

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Note iTaste sur 20

 basée sur 2 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Le Martzenberg):

Cuisine gouteuse et créative. Cadre moderne et design. Terrasse agréable en face des champs. Chef sympathique. Menu chocolat amusant (crevettes au chocolat, rizotto au cacao), pas si mal que ca. Menu affaires à 16 euros le midi....


Commentaire général (Le Martzenberg):

Restaurant gastronomique dont l'extérieur ne paye pas de mine. L'intérieur est épuré et un peu quelconque. Le faux plafond jure un peu. Par ailleurs, le service est médiocre. Ne vous attendez pas à être conseiller sur le vin ! Par contre, la cuisine est très bonne. Nous avons déjà testé le menu à 50 euros (6 plat) et le menu "foie gras" et "tentation" (3 plats). Les menus à 3 plats sont relativement bien servis. Le menu à 50 euros vaut vraiment le détour ! le rapport qualité prix est exceptionnel....


Points à améliorer (Le Martzenberg):

Vin conseillé (Bourgogne) pas fabuleux. Couverts pas tous changés entre entrée et plat. Pas de baisse de prix TVA....


Truchtersheim

30 €, Resto chic

Cuisine française, Fusion

Note iTaste sur 20
basée sur 2 avis

Ce resto correspond à 46 membres.
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18 €
Italien

18 €
Italien

O'Pizzicato

3 route de Strasbourg
67610 La Wantzenau, Alsace, France

Appeler

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Note iTaste sur 20

 basée sur 1 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (O'Pizzicato):

bonne cuisine prix...


La Wantzenau

18 €

Italien

Note iTaste sur 20
basée sur 1 avis

Ce resto correspond à 46 membres.
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32 €, Resto chic
Restaurant d'hôtel

32 €, Resto chic
Restaurant d'hôtel

La Source des Sens

19, route de Haguenau
67360 Morsbronn-les-Bains, Alsace, France

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Note iTaste sur 20

 basée sur 2 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (La Source des Sens):

Je vais ressituer le contexte pour que tout le monde puisse avoir les éléments relatifs à mon jugement. Sur la route pour aller à un mariage dans le Nord de l'Alsace, il était 12h45 ce samedi là et nous commencions à avoir faim, nous sommes passé devant l'hôtel restaurant et nous nous sommes dit qu'entre un "restaurant de routier" et ce genre d'établissement nous préférons nous arréter ici. Mais nous ne savons pas comment classer cette table : bistro chic ou table gastro c'est entre deux) La salle de restaurant est un endroit qui semble sympathique, la décoration est relativement soignée on voit qu'il y a eu un effort de rénovation de ce qui devait être un ancien établissement... les finitions par contre sont un peu légère mais bon. Le personnel est souriant, un jeune homme nous positionne à table. Mais sans nous donner la carte qui arrive 10/15 minutes plus tard. Voulons-nous un apéritif ? notre réponse est négative en précisant que nous allons à un mariage nous allons suffisament boire. Nous commandons un plat (pas assez de temps pour prendre un menu) en esperant pouvoir prendre un déssert. Il nous est servi un "amuse bouche" (une assiette de gaspacho de tomate... mouais j'aurais préféré rien). On oublie de nous débarrasser car quand arrive les plats c'est nous qui devons manoeuvrer les assiettes ! et il est déjà bien plus d'une heure plus tard, pour deux plats à base de poisson/crustacé ça semble bien long. Le plat en lui même est recherché mais pas abouti, c'est bon mais sans plus. Disons que pour le prix 25 et 28€ (pour des gambas royales et du st Pierre) on ne va pas raler ça semble dans les prix habituels pour ce type de cuisine mais il manquait un petit quelquechose en finesse à mon goût. Pas de déssert et pas de café il est déjà plus de 14h30, nous devons nous remettre en route pour le mariage où nous sommes conviés. Enfin avant nous devons attendre plus de 15 minutes l'édition de la facture. Pour résumé les malgré tout : - ambiance moderne et agréable - service sourriant / amicale - pas mal de choix à la carte et plusieurs menus à différents tarifs (à partir de 35€) - une adresse à connaitre pour ceux qui iraient se perdre dans ce coin ! - vaisselle originale et élégante (enfin manger du poisson sans couvert à poisson c'est original aussi) - la salle n'était pas bruyante mais nous étions espacé des autres tables présentes (le restaurant n'était pas très rempli) ... le seul coté bruyant étant les discussions un peu fortes de personnes agées mal entendantes mais nous ne pouvons pas juger le restaurant pour ça... note globale 14 mais j'avoue pas mal hésiter ...il faudrait surement laisser une autre chance à ce restaurant dans des conditions plus favorables !...


Commentaire général (La Source des Sens):

la cuisine y est excellente et le service est impeccable. les propriétaires sont très sympathiques. rapport qualité prix imbattable...


Points à améliorer (La Source des Sens):

Le commentaire général met en avant déjà une partie des "points à améliorer" : 1/ le pire pour nous = l'attente ...1h45 pour manger 1 plat dans un restaurant c'est quand même long. Attendre pendant 15minutes à table sans avoir la carte dans les mains ca permet d'observer la salle certes... mais c'est long aussi. de 15 minutes pour éditer l'addition quand on précise que l'on est préssé par le temps et qu'il n'y a pas salle comble (mais seulement quelques tables de personnes plutôt agées mangeant doucement) c'est un peu irritant. (heureusement que nous n'avons pas pris de déssert je pense que nous serions arrivé 45minutes trop tard à la cérémonie ...) 2/ personnel souriant et agréable mais désorganisé et pas très attentif (oublier de désservir l'amuse bouche, n'amener le pain qu'avec le plat) 3/ beaucoup de choix à la carte mais peut-être trop finalement car ça doit ralentir le service. De plus les produits semblent pour parti congelés et non frais du coup (enfin ceci n'est que supposition je précise)...


Points à améliorer (La Source des Sens):

la carte des vins mériterait d"être étoffée...


Morsbronn-les-Bains

32 €, Resto chic

Restaurant d'hôtel

Note iTaste sur 20
basée sur 2 avis

Ce resto correspond à 43 membres.
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77 €, Gastro
Restaurant d'hôtel, Cuisine française

77 €, Gastro
Restaurant d'hôtel, Cuisine française

Cheval Blanc

11 rue Principale
67510 Niedersteinbach, Alsace, France

Appeler

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Note iTaste sur 20

 basée sur 1 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Cheval Blanc):

Vous arrivez dans un petit village du nord de l’Alsace, au nom imprononçable pour un « Français de l’intérieur » : Niedersteinbach. En pleine forêt, entouré de hautes collines boisées, le village se situe sur la route entre Bitche et Wissembourg, un peu perdu. Rien à signaler, si ce n’est ce vaste parking rempli de voiture immatriculé de plaques allemandes ou locales, situé devant l’imposante bâtisse du l’hôtel-restaurant du Cheval Blanc. Cette affluence inattendue étonne le béotien. Comment un établissement perdu dans les bois, peut-il connaître un tel succès ? C’est ignorer que le chef, Michel Zinck, est un vieux de la vieille, qui a tourné dans de nombreuses maisons de haut niveau comme Lameloise à Chagny, ou Georges Blanc à Vonas, excusez du peu. Après avoir été le chef des cuisines pendant 16 ans, Michel Zinck prend les commandes de l’établissement en 1999. Il en fait au fil du temps un temple de la cuisine classique et régionale. Vous avez le choix entre deux formules avec deux espaces séparés : le restaurant gastronomique, ou la Winstub, la formule bistro alsacienne. A préciser au moment de la réservation. Immédiatement, le service vous met à l’aise, dirigé avec le sourire de Mme Zinck. La carte arrive vite et le choix bien difficile devant la profusion. On a envie de tout essayer et comme j’y suis allé plusieurs fois, je peux vous assurer que l’amateur de bonnes choses ne sera jamais déçu. Le prix des menus s'étage de 25 à 52 euros pour le menu à trois plats (entrée, poisson, viande, fromage, dessert). Après les usuelles amuse-bouche, on peut commencer par la salade de homard, un grand classique de la maison. La bête décuirassée est servie avec générosité et assaisonnée avec tact. L’ensemble est accompagné de feuilles et légumes de saison d’une fraîcheur croquante à souhait. Un plaisir sans cesse renouvelé. Le foie gras d’oie, le seul et le vrai pour les puristes, est une autre expérience gustative réjouissante. Le foie est rosé, fondant, une texture de soie que vous accompagnez d’un pinot gris pas trop agressif en sucre. Avec toujours cette élégance à l’œil et l’équilibre minutieux qui distingue l’assiette banale et commune, de l’œuvre d’art du maître. Pour suivre, je me régale régulièrement du loup en croûte de sel. Un plat grandiose quand il est bien réalisé, car la cuisson doit être chronométrée. C’est aussi un plat qui laisse s’exprimer le personnel de service, car la finalisation est faite en salle (dégagement de la croûte de sel, découpage du poisson, présentation sur l’assiette). L’ensemble d’une fraîcheur et d’un fondant inégalés est servi avec une hollandaise aérienne. Bref un plat d’exception. Le riesling de chez Trimbach tend vers l’accord parfait. Par cette saison, on peut aussi céder à la tentation du gibier avec le plat signature de Michel Zinck, le civet de gibier des Seigneurs, une assiette étonnante même pour ceux qui ont une habitude éprouvée de la gastronomie autour du gibier. La viande peut varier (biche, cerf, sanglier, etc.) mais les garnitures sont stables, variées et délicieuses, avec notamment les délicieuses Spätzle maison. Vraiment on en redemanderait, si les portions n’étaient pas déjà pléthoriques ! Un pinot noir charnu, comme ceux de Colette Faller, illuminera votre existence pour un temps certain. Le fromage arrive, faisant la part belle aux pâtes locales, y compris un fameux chèvre, d’Obersteinbach, le village d’à côté. Mais une belle petite sélection du reste de la France ravira vos papilles. Vient enfin le choix cornélien de la fin du repas : dessert à la carte ou chariot ? Oui il y a dans ce restaurant ce vieil objet d’autrefois, un machin à roulettes que trimballe les serveurs d’un côté à l’autre de la salle, sous les regards étincelants et envieux des affamés, désormais pressés d’en arriver au dessert. Celui-ci a trois étages, bourrés de belles choses, qui de tartes aux fruits de saison, de mousses diverses, œufs à la neige et gâteaux d’un autre temps. Tout est d’une fraîcheur à faire pâlir un Lenôtre s’il était encore parmi nous. Notre table cède régulièrement à cette tentation très peu raisonnable, mais tellement réconfortante. On peut aussi n’y point céder, et commander un excellent vacherin glacé, ou un croustillant de crème brûlée à la rhubarbe, crousti-fondant. Un régal. La sélection de vins, servie par un sommelier dont la compétence et la gentillesse vous raviront, est une des meilleures du secteur avec des prix très raisonnables. De nombreuses bouteilles sont autour de 20 euros. Ce très bel établissement mérite votre visite et j’ai hâte d’y retourner moi-même....


Points à améliorer (Cheval Blanc):

Franchement rien sur l'ensemble des expériences sur cet établissement....


Niedersteinbach

77 €, Gastro

Restaurant d'hôtel, Cuisine française

Note iTaste sur 20
basée sur 1 avis

Ce resto correspond à 40 membres.
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35 €, Resto chic
Italien

35 €, Resto chic
Italien

Il Forchettone

25a quai des Bateliers
67610 La Wantzenau, Alsace, France

Appeler

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Note iTaste sur 20

 basée sur 2 avis

Les avis sur ce resto

Commentaire général (Il Forchettone):

restaurant spacieux, beau jardin d'été, excellentes spécialitées italiennes, cuisine raffinée (aucune pizza sur la carte)...


Commentaire général (Il Forchettone):

gastro italien de tres bonne facture!!!!...


Points à améliorer (Il Forchettone):

l'été on ne peut manger que dans le jardin, l'intérieur étant fermé au service : si il fait trop chaud, tant pis !!!...


Points à améliorer (Il Forchettone):

la carte des vin s(connaissace des vins par la maitre d hotel)...


La Wantzenau

35 €, Resto chic

Italien

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Ce resto correspond à 40 membres.
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30 €
Poissons/Fruits de Mer

30 €
Poissons/Fruits de Mer

Au Pont de I'Ill

2 rue du Général Leclerc
67610 La Wantzenau, Alsace, France

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Commentaire général (Au Pont de I'Ill):

pour amateur poisson...


La Wantzenau

30 €

Poissons/Fruits de Mer

Note iTaste sur 20
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Ce resto correspond à 40 membres.
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43 €, Resto chic
Cuisine française, Un chef à domicile

43 €, Resto chic
Cuisine française, Un chef à domicile

Au Bœuf

1 r. Église
67770 Sessenheim, Alsace, France

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Les avis sur ce resto

Commentaire général (Au Bœuf):

Des beaux produits alsaciens bien revisités, une très belle carte dans une jolie auberge, on aime......


Commentaire général (Au Bœuf):

Nous avons enfin réussi à tester ce restaurant. De l extérieur, très beau, fait classe. Les couleurs rouges foncés qui vont très bien avec le style de la région (Alsace). Très belle terrasse, malheureusement, journée pluvieuse et fraîche suite aux grosses chaleurs de ces derniers temps. Le cadre pour moi est beau et agréable. Le restaurant, boisseries qui donnent tout de suite de la chaleur. Objets de décoration : poteries et objets de la région. Moi, j aime bien, après c est une histoire de gout. Nous nous sommes décidés pour le menu à 39 € et pour 10 € de plus, nous avons eu droit à 4 verres de vins. Ce qui est correct comme prix. Mise en bouche : brochette tomates mozzarella et mousse petits pois aux amandes. Frais pour la saison. Avec un Côte de Cascogne ; Colombage (mono cépage que je ne connaissais pas du tout), joli nez, citronné en bouche et à de la matière. Entrée : Gaspacho de légumes frais, tartine de tapenade et légumes confits et queues de langoustine. Moi les tartines j aurais aimé que ce soit tiède et non froid. C était peut être le cas mais attende des plats en cuisine. Vin : Chateau Pigardet rosé 2008 : nez sucré, bonbon. Coteau Aix en Provence Poisson : Chausson de bar au fenouil, fondue provencale au basilic. Plat chaud : OK Sympa mais j ai cherché le fenouil. Vin : Chateau les Eyssard 2007 (Bergeras. J ai beaucoup aimé ce vin, gras, agréable, un gout en bouche : pas réussi à savoir ce que c était mais ça change de ce que l on connait. Moi je retiens ce vin. Puis un trou non pas normand, ni alsacien pour une fois. Melon, glace verveine avec chiffonade de jambon de Parme. Sympa Plat : Tournedo de magret de canard et foie gras poelé aux pêches, jus au porto. Le foie gras avait une couche dure et noire, je me demande comment ils ont fait sans que celui-ci fonde. Le magret était beaucoup trop cuit et aussi noirci. Pas aimé du tout ce plat et la sauce au porto, je pense qu elle n en avait que le nom. Dommage. Vin : Syrah "Les Garrigues" 2007 (Pays d'OC). Ce vin pour moi était beaucoup trop léger pour le servir avec du magret. J aurais servi quelque chose d'un peu plus puissant. Dessert : La gourmandise de Charline : blanc manger aux griottes et son sorbet du jour. Donc sorbert du jour = basilic. Beaucoup trop fort au goût. Pas aimé. et le blanc manger aux griottes beaucoup trop sucré. Bof, bof Le café fut accompagné d'un macaron pistache : excellent et une verrine : panacota aux fraises: bonne. Dommage parce que leurs produits sont bons mais les plats sont irréguliers. Par contre, ceux qui habitent dans le coin, vous pouvez y aller, nous ne sommes peut être pas tombé sur le bon jour. Autre chose, le rest aurant est fréquenté par beaucoup d'allemands....


Points à améliorer (Au Bœuf):

La salle un peu sombre typique des maisons alsaciennes...


Points à améliorer (Au Bœuf):

Accueil : debout dans l entrée sans qu on s occupe de nous. Réservation pour 3 personnes, table : couverts pour deux. Avons eu les mises en bouche alors que pas d apéro de commandé. Bref, le début du service était assez calamiteux même si c est une extra qui s est occupée de nous. La patronne s est rattrapée au moment du service du vin, elle a versé de côté et s est empressée de nous changer le verre. Fin de service : deux personnes qui discutaient entre elle suite à un différent, un peu trop fort à mon goût. On gère les conflits à l arrière et non dans le res taurant....


Sessenheim

43 €, Resto chic

Cuisine française, Un chef à domicile

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Ce resto correspond à 36 membres.
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29 €, Bistro & Brasserie
dans la catégorie

29 €, Bistro & Brasserie
dans la catégorie

Le Cheval Noir

Rue Principale 1
67450 Lampertheim, Alsace, France

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Commentaire général (Le Cheval Noir):

Samedi soir après le salon de l'habitat. Nous sélectionnons celui-ci puisque S'Wackehiesel fermé. Salle pleine en bas, on nous demande de monter. OK mais planté là quelques minutes alors qu'il y av ait 3 serveurs dans la salle. On nous donne et une table et à nouveau planté là puisqu'il manquait des chaises et nous ne savions que faire. Apérp : 3 amers + 1 kir vin blanc et en accompagnement une tarte flambée. Pas assez chaude à mon gout et pâte molle. Elle a du attendre un peu trop longtemps avant d'être servie. Par contre, bon gout. Plats : 4 x carpaccio de boeufs. Servi sur 2 assiettes ?? je n'en vois plas l'utilité, on peut très bien surperposer la viande. Bon, servie avec des copeaux de parmesan, tranches de citrons et de la roquette; Je n'ai pas mangé la roquette, il y en avait de trop à mon gout et comme elle n'était pas assaisonnée, dans ce cas, je dis toujours que je ne suis pas un lapin. Moi, une salade sans vinaigrette ça ne passe pas. Pinot Noir en pichet en accompagnement, on va oublier rien de transcendant. Dessert : chocolat liégois, pas pu finir, trop pou moi (rappel, mon estomac me jouait des tours la semaine dernière). Une tarte tatin, elle n'avait pas l'air faite maison et j'ai gouté la crème anglaise, trop sucrée. Coupe banana split et une glace pour les enfants. C'est un restaurant bon, sans plus, il ne fera pas partie de mes préférés. A faire lors d'une soirée cool entre copains....


Points à améliorer (Le Cheval Noir):

Service un peu plus coordonné et plus à l'attention des clients. Un enfant de 4 ans,on lui enlève la chaise ?? Je demande une assiette pour la tarte flambée, elle arrive alors que nous avions terminé. On nous ramène un dessert qui n'avait pas été commandé. Servir le carpaccio sur une seule assiette. Si on a des boissons, des cafrafes et autre chose sur la table plus de place surtout si tout le monde décide de prendre ce plat....


Lampertheim

29 €, Bistro & Brasserie

dans la catégorie

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