iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Pertuis

un cadre trés agréable, vous pouvez manger au bord de la piscine en été; sinon la salle est trés belle; une cuisine excellente avec une carte qui change regulierement à chaque saison; c'est extra...

Très bon restaurant avec cuisine inventive et remarquable rapport qualité/prix. Jolie salle avec de la place entre les tables. Accueil sympathique et efficace. Soirées à thèmes de bonne qualité. Grand parking privé : pas de problème pour se garer....

Une vraie terrasse pour la belle saison serait un plus (cela être dans les projets du restaurant)....

Un bon petit resto ouvert le midi où vous mangerez les meilleures pizzas de Pertuis. L'ami Rocky est aux fourneaux et se plaît à faire régulièrement de nouvelles créations : pizza burger, couronne pizza/salade... De plus, l'accueil et le sourire sont au rendez-vous. A essayer absolument. !...

Né d'une mère pakistanaise et d'un père indien, Mian Shakil a agrippé depuis un bon moment les subtilités de l a cuisine de son pays, enfin ses pays. En même temps qu'une certaine philosophie de la vie. L'homme est cultivé et joyeux, alchimie rare. Ce qui fait de lui un personnage totalement hors du commun. Et le commun, le cobaye du BàO s'en méfie autant que les prédictions de la baisse de la TVA dans la restauration! Autant que, puisque j'en cause, des restaurants "exotiques" qui pullulent pour nous asséner leur poudre aux yeux dans la déco et leurs poudres de perlimpinpin dans l'assiette! Pour que les choses soient bien claires entre nous ami lecteur, je me suis enfilé un "petit" menu indien d'une belle finesse avec des plats qui donnent du bon plaisir. "Dhâmek" est le sobriquet de ce plateau et s'il vaut 19€, il vaut largement son pesant de satisfaction. Un "samossa viande" croustillant est finement épicé à 15/20, un beignet de poisson d'une souple légèreté à 15/20, une cuisse de poulet marinée et grillée tandoori à 14,5/20, un curry d'agneau comme il faut à 14,5/20, un poulet au curry hors-norme à 15,5/20, des légumes au curry bien garnis à 15/20 et un raïta, du froid à base de yaourth, concombre, ail, piment, oignons… à 14/20. Le pain nan est fidèle à sa réputation de gourmandise, et le riz aromatisé est parfait. Beau plateau non? On se croirait chez Drucker! Serviettes et nappes en tissu, beaux verres, décoration qui affiche la culture du nord de l'Inde sans en faire des tonnes. Des mélanges d'épices subtils, des saveurs et des odeurs sans pareil pour un restaurant pas quelconque qui sait se démarquer de ses confrères du genre. Ah ben oui. Que voulez-vous. Faut allez à Pertuis, à 20 minutes d'Aix-en-Provence. Eh oh! Arrêtez de ronchonner! La maison de Mian Shakil est moins loin que la ville de Bénarès, ville du Nord de l'Inde posée sur le Gange! Chef: Miam Shaki. Spécialités: tandoori (viandes, poissons). Beignets de crevettes, d'aubergines. Printanière de légumes aux noix de cajou, raisins secs, fromage et crème fraîche. Lentilles indiennes au beurre et épinard. Biryani agneau, poulet, crevettes. Agneau au caviar d'aubergines. Crevettes au curry. Poulet au piment vert frais. Accueil 16/20. Service 15/20. Rapport qualité prix 15/20. Cadre 15/20. Pain nan 15/20. Café 14/20. Toilettes 14,5/20. Menu à 11€ le midi, 18€, 19€, 23€. Carte. Parking aisé à proximité. Ouvert du mardi au dimanche. Réservation conseillée....

Version : la Cour de ferme de cet admirable établissement; excellente cuisine avec des produits de saison et des fournisseurs locaux; de la recherche et de la simplicité...

The "chocolate tasting" was incredible! TO BE DISCOVERED...

Excellente cuisine du Sud, le menu découverte autour de l'huile de l'olive est vraiment excellent, les produits sont frais (du potager pour la plupart!). Vraiment un très bon repas et rien à dire niveau qualité/prix si l'on compare à certains autres restaurants gastronomiques......

Encore un magnifique repas chez Reine Sammut ! Très belle cuisine d'inspiration méditerrannéenne, avec, cette année, une entrée exceptionnelle : les petits violets farcis aux pieds de porc, et une magnifique "tablette noire crémeuse" en dessert. Entre les deux, très bon risotto aux cèpes (avec une tartine aux truffes d'été très gourmande), baudroie rôties cuite à la perfection, et bonne côte de veau. Bon service, professionnel, parfois un peu trop familier, superbe carte des vins, notamment sur le "grand sud" : Trévallon, Clos Marie......

Bel établissement, dans un joli parc, grande salle à la décoration moderne et colorée, mais un peu sombre le soir. Accueil et service très agréables. Cuisine délicieuse, fine et légère. amuses-bouche = moule à l'escabèche, soupe carotte épicée, bouchée fromage-sésame. entrée 1 = Gros macaroni farcis à la brandade de morue et soupe de poissons de roche ; la pâte du macaroni était trop épaisse à mon goût, mais la brandade et la soupe étaient divines. entrée 2 = Ragoût de petits légumes printaniers et quenelles de brousse de brebis; assiette printanière, équilibre de croquant et de moelleux. plat = Côte de veau du Limousin en cocotte, oignons caramélisés, morilles et asperges au jus; assiette plus classique, mais bien gourmande. fromage = Stilton (bleu anglais), excellent. Les pains étaient également très bons. dessert = Comme un millefeuille de fruits exotiques et crémeux de chocolat jivara lacté; très jolie présentation, alliance toujours agréable du chocolat et du fruit de la passion. 1er vin moyen 2ème vin très bon (Viognier)...

Trés bonne cuisine (raffiné,créative, bons produits) Bon prix par rapport à la qualité de la cuisine Trés bon service Beau décor Jean-Luc Le Formal est un excellent Chef...

Cuisine originale, saveurs mélangées, cadre super...

Il est important de spécifier que j'y suis allé pour déjeuner car leur formule e/p/d verre de vin du déjeuner est particulièrement intéressante ! Ce sont des amis aixois qui nous ont fait découvrir cet établissement qui mérite vraiment le détour. Il faisait particulièrement chaud et ils ont donc choisis ce restaurant car la salle se trouve dans un caveau vouté, bien au frais et qui plus est décoré avec soin. J'ai pour ma part opté pour: -oeuf cuit à 63° sur lit de morilles et épinards (hmmmm sans doute le meilleur oeuf mollet de ma vie) -blanc de St Pierre cuit à basse température (ça reste de bon niveau mais moins renversant que l'entrée à mon goût) -assortiment de fromages (et oui certaines personnes préfèrent le fromage au dessert... n'en déplaisent à certains !) C'était un régal aussi bien au niveau des yeux que des papilles. Les desserts de mes comparses étaient superbes... Aussi bien le Kinder (coque de chocolat noir avec "entre autre" une boule de glace au chocolat blanc à l'intérieur) que le Tube (tube translucide de caramel rempli de melon frais, de mini boules de glace melon et d'autres petites merveilles) Sincèrement un tel menu pour 25€ c'est vraiment incroyable !...

Menu à 25 € particulièrement avantageux entrée plat dessert un verre de vin. Malgré le prix mesuré, les plats proposés sont originaux et très bien exécutés dans un cadre agréable. A noter le prix raisonnable des vins proposés à la carte....

une tres belle decouverte... et un super bon plan surtout à midi avec un menu abordable pour une cuisine super raffinée... a essayer ça vaut le coup! en tout cas quand j'y suis allée tout etait parfait!...

Convivialité et générosité sont les maitres mots de cette belle adresse!!...

Restaurant situé dans un joli cadre. Service sympathique. Très belle qualité des produits pour un prix (menu) contenu. Présence d'un sommelier....

Retournée à la Petite Maison, je n'ai pas été déçue. On a affaire à une cuisine de marché, raffinée, originale et goûteuse. Le service est agréable et discret et le décor, élégant. De plus, l'addition est raisonnable. Que demander de plus?...

La Petite Maison est une maison provençale bourgeoise située au coeur du petit village de Cucuron, dans le Lubéron. On y savoure la cuisine d'Eric Sapet, fraîche, légère et authentique, à mille lieues des plats "bling-bling" ou gentiment "enfumeurs" qu'on nous présente souvent comme de la grande cuisine (sic). Le Menu de la Maison (40 euros, vin en sus, une affaire !) comprenait le jour de ma visite - amuse-bouche, à base de fruits de mer (jolies saveurs) - "les pissenlits par les racines : salade de légumes qui poussent sous terre et herbes sauvages" : un plat exquis avec des asperges, des carottes, des panais, des radis... L'impression de (re)découvrir le vrai goût des légumes... - "Jarret de porcelet cuit longuement en cocotte pour être fondant, pomme de terre ratte nouvelle, ail en chemise, cebettes et lardons" : promesse tenue pour ce plat copieux et joliment découpé devant vous, la viande est savoureuse et fondante. - "Presque comme un Saint Honoré" : un très bon dessert pour ceux qui aiment les fraises, étaient ajoutées une petite pana cotta au caramel et une petite crème à la pistache, très bon mais peut-être une overdose de sucre pour finir.. Ajoutez un Lubéron blanc en accompagnement et vous obtenez un déjeuner mémorable ! il y avait aussi un menu à 65 euros (avec de beaux fromages et un blanc-manger à l'absinthe en dessert) mais je le recommanderais aux gros appétits....

Service mal encadré et timing de présentations perfectible....

Excellent japonais traditionnel, avec une carte pas uniquement composé de sushis.......

la cuisine est super bonne, c'est du gastro japonais, le décor est en rapport....

Excellente cuisine, très beau voyage et découverte de saveurs surprenantes...

Très bonne cuisine japonaise, grande fraîcheur des produits, très beau décor, personnel stylé et en costume traditionnel: tout est parfait (et cela a un prix...)...

De loin le meilleur japonais à des kilomètres à la ronde. Avec une cuisine qui change des cantines japonaises et des traditionnels sushis et makis....

délicieux millefeuille...

cuisine raffinée, inventive et légère. Le personnel est vraiment très sympathique et accueillant. La carte est souvent renouvelée....

halte sympa sous le micocoulier cuisine du Sud qui conserve les senteurs et parfums des produits...

Un bon restaurant avec des prix assez raisonnables et des plats assez variés selon moi....

salle du haut mal éclairée. Service lent...

Les plats.... La crème brulée au foie gras: une pure merveille, La tourte au faisan un delice, suivi d'un Duo de St Jacques et Gambas preparé avec finessepour mon epouse et Un magret de canard de Puntoun avec ses cèpes pour moi la cuisson parfaite les cèpes et la petis legumes en accompagnement justes croquant et bien assaisonnés. Les desserts très bons aussi et avec du goût!!!!! En vin un Domaine de Lavaur (Bergerac) parfait avec l'ensemble des plats.... A essayer: faire son choix au menu et laisser faire Cedric le sommelier pour le choix du vin.............

bistrot sympathique, très simple. Cuisine bonne, mais qui fait un peu trop dans l'inventif. Assiette brouillonne. Intéressant millefeuille pommes de terre/sardines fraîches. Excellent baba au rhum...

Un bon restaurant assez chic mais le chef est assez ouvert et sympathique selon moi. De plus le décor est assez original...

Dans l'assiette c'est toujours aussi bon!!! Les vins aussi, on est toujours aussi bien conseillé!!!...

Le service un peu long..........

Un excecellent restaurant avec une trés bonne ambiance ou j'ai passé un excellent moment....

Mettez-vous cinq minutes à la place de Mauricette: une tomate de la couleur de son sempiternel chapeau, c'est un véritable miroir aux alouettes! Elle s'y plantera le museau tel le papillon attiré par la lumière d'un réverbère. Encore que la comparaison entre Mauricette et un papillon soit plutôt limite, je vous l'accorde. Bref, "la Tomate Verte" est un tout nouveau restaurant sur Aix. La déco est au style du jour, assez zen, dans les tons gris et… vert, tu m'étonnes Simone. Mais là n'est pas le plus intéressant de l'affaire! Il serait plutôt dans l'assiette. Ou plutôt dans les assiettes. Car la cuisine du jeune chef est franchement plaisante. Les produits sont frais et de qualité. Les préparations ont du goût. Les présentations n'engendrent pas la mélancolie. Voilà les trois piliers de la sagesse culinaire du lieu. La "tarte Tatin à la tomate verte" est de rigueur dans nos choix. Et la surprise sera bonne. L'ensemble est délicatement adouci, la pâte légère. 14,5/20. Le "velouté de fèves et petit pois à la sarriette et ses légumes poêlés" quant à lui, se distingue par son goût subtil d'herbes et d'épices: 14/20. Retour vers un certain classicisme avec un "magret de canard poêlé au miel et romarin, frites maison". La viande est cuite exactement comme demandée! Les frites servies nous font oublier leurs cousines dégénérées et surgelées qui assassinent trop souvent les assiettes des tables du coin. 14/20. J'ai gardé pour la fin le "risotto de queues d'écrevisses, Saint-Jacques poêlées, citron vert et aneth" qui sera le point d'orgue du repas. Risotto parfaitement maîtrisé et servi dans sa petite marmite, Saint-Jacques goûteuses et assaisonnées avec justesse. Fort joli boulot pour 15/20. Prévoyants, nous avions gardé une petite place pour le dessert: "tatin maison chaude, glace au marron". 14,5/20. Comme quoi il n'est pas toujours nécessaire d'aller cherche midi à quatorze heures pour passer un agréable moment les pieds sous la table. En à peine quelques mois, voilà une "tomate verte" arrivée tranquillement à maturité, et sans forcer! Accueil 15/20. Service 15,5/20. Rapport qualité prix 14/20. Cadre 14,5/20. Pain 14/20. Café 13,5/20. Toilettes 13/20. Menu-carte à 29€. Formule entrée+plat ou plat+dessert à 26€. Menu pitchoun 9€....

ACCUEIL TRES SYMPATHIQUE CUISINE RECHERCHEE BONS PRODUITS BON RAPPORT QUALITE PRIX...

Pour une addition plus que raisonnable (environ 30 euros pour 2, apéritifs compris), nous avons savouré un menu assez original, avec une présentation soigné et des produits de première fraicheur. belle découverte que ce petit resto en plein coeur de la ville !...

Accueil plutôt désinvolte (la serveuse qui tapotte sur son carnet pour montrer son impatience ...), décoration un peu terne un jour de pluie, mais très bonne cuisine pour le prix (EUR 38 à deux)....

Un des meilleurs restaurant d'aix : formule express pour le déjeuner à 18 euros (trois plats), diner 30 euros : tarte tatin aux tomates vertes et son sorbet (divin), cote de boeuf grillée (monumentale, gouteuse à souhait), tarte provençal aux pignons glace fromage blanc. J'y suis allée de nombreuses fois, je n'est jamais été décue...

Bistrot improbable à cet endroit Cuisine de bistrot rafinée Site/cadre Diner plus que déjeuner l'été Déjeuner plus que dîner l'hiver......

Resto charmant! Délicieuse cuisine provençale contemporaine. On se régale dans une atmosphère conviviale. Service adorable....

J'aime l'ambiance décontractée mais professionnelle, le décor mais aussi bien sûr les plats goûteux !...

toujours aussi sympa le Fournil. Une très bonne cuisine, de bons plats sains pour les enfants, et des années que ça dure, bravo....

Très couru dans la région, il est fortement conseillé de reserver....

trés bons produits, le personnel conseille trés bien si vous n'etes pas adeptes de la cuisine japonaise ce restaurant ne paye pas de mine mais la cuisine y est divine, un des mailleurs japonnais sur aix...

C'est super bon....

j'aime la décoration, la cuisine délicieuse, le rapport qualité prix, surtout à Aix....

Une cantine japonaise/coréenne de très bonne qualité, avec un rapport qualité prix très favorable....

trés petit restaurant...

Très bonne cuisine, Ambiance géniale, très bon rapport qualité /prix....

L'ambiance, la cuisine...

Le cadre et la carte avait a priori tout pour plaire......

Je suis étonné de lire le premier commentaire car, pour nous était impécable, un jour de week end, le restaurant complet l'équipe nous a tres bien reçu, nous avons prit un cocktail ( excelents et originaux) au comptoir en attendant une table. puis un serveur nous a installé, et là tout à continué dans la lancé, table dressée en tissus. Le diner fut savoureux et copieux, une carte des vins impressionnante, et pour être amateur de bon vins je vous dis que les prix sont très raisonnable, et vous y trouverez des vins assez difficil à trouver. Nous avons prit le café au comptoir pour changer d'ambiance, ils nous ont offert le digestifs. Nos voisins avez l'air ravis. Voilà un restaurant avec un excelent qualité prix et chaleureux...

Super cadre, un accueil digne de ce nom. Une cuisine originale fine et fraiche, j'ai mangé pour la première fois les couteaux !!!! Enormeeeeee Une deco baroque lumière tamisée, playlist de qualité Rien à redire ha oui,... Le mojito . . ....