iTaste est la meilleure façon de trouver des restaurants pour Pouilly-sur-Loire

La table de Laurent Chareau qui a officié précedemment au café des délices avec Choukroun est un homme modeste mais hautement recommandable. Ses plats sont précis. Pour la déco, au moment du lancement c'était encore en rodage. On vient vraiment surtout pour l'assiette et la gentillesse de l'équipe....

La gentillesse de l accueil, la qualité et l originalité de la cuisine...

La déco pêche mais ça devrait s'améliorer....

Très bonne cuisine raffinée, surtout les desserts....

Cadre un peu spécial avec quelques tableaux relativement "moches" (c'est le mot), mais plats bien cuisinés et parfaitement assaisonnés. J'ai trouvé l'entrée et le plat délicieux, le fromage était très bon également. Par contre le dessert n'avait rien de spécial, de la glace archi banale... Mais je pense que c'est moi qui ai mal compris l'intitulé du dessert que j'avais choisi. Autre bon point, la carte des vins est très fournie, en vins de toute la France et surtout de la région (Sancerre, Menetou-Salon, Pouilly Fumé...). Et surtout, ils sont très bien choisis et vraiment bons....

C'est assez petit......

La déco, la musique (trop molle pour moi mais chacun ses goûts)... Pour un samedi soir, seules trois tables étaient occupées, c'était un peu tristounet. L'écart de prix entre les menus: d'un menu à 19€ on passe directement à 32€ pour le menu au dessus....

Déjà être à Sancerre et voir le vignoble ! Ici c'est le gastro à ne pas manquer ! Mon déjeuner du 5/09/09 : une excellente cuisine locale, fine, originale et joliment présentée : j'ai aimé le foie gras poêlé et truffe de Bourgogne, le ris de veau à la réglisse. Belle salle XIVe (RDC). Service vraiment aux petits soins. Il n'y a que les restos de province qui ont des chaises bébé !...

Une table magnifique et un service sympathique pour accompagner un menu très fin et savoureux, de l'amuse-bouche au dessert. Je le recommande vivement ! Les menus débutent à 25 Euros, ce qui rend la gastronomie abordable pour tous....

Wunderschönes Restaurant mit charme! Bestes Rindsfilet das ich je hatte!...

Pour avoir testé une visite précédente la salle du 1er étage : moins de charme malgré une belle vue sur le vignoble....

Als U25 wird man schräg angeschaut...

Tout est délicieux, de l'entrée au dessert Les produits sont frais du jour, de très bonne qualité, les desserts toujours maison La chaleur de l'accueil, la gentillesse du patron et ses bons conseils... un endroit où l'on se sent bien!...

Très bon accueil du patron, repas assez bon, très bon vin....

le saint marcellin pané n'est plus à la carte......

Le service est très long......

La cuisine inventive Les desserts, exquis et originaux La présentation des plats, très recherchée Le cadre (déco interieure, et terrasse coupée du monde très agréable)...

Le vin est servi bien avant les entrées, ce qui pousse à la consommation Parfois, les portions sont inégales...

Hum, miam, mhhhhh, que dire, c'est drôlement bon! Menu du soir à 35€, avec cocktail maison (jus de cranberry, malibu et citron je crois, je m'attendais à un truc sirupeux écœurant, mais c'était parfait!), mise en bouche, entrée, plat, fromage et dessert. Alors déjà, le cadre est magnifique, c'est beau et bien décoré, alliance du rustique (poutre, pierres apparentes) et du moderne (tons taupe, vaisselle design, déco tendance), on s'y sent bien, les tons sont chauds, il y a de l'espace pour discuter sans en faire profiter ses voisins, que du ! La mise en bouche, un tartare de thon et saumon à la crème de champignons, par-fait! Même l'olive qui était dessus était fantastique, moi qui ne raffole pas des olives, c'est vous dire! En entrée j'ai pris un ballotin de foie gras au jambon serrano et compotée de figues au vinaigre balsamique: la portion de foie gras était généreuse, le jambon enroulait le ballotin et avait été cuit avec, j'ai même mangé le gras tellement c'était bon :) A souligner, la présentation impeccable (avec une dentelle de caramel et tout et tout!) En plat, nous avons tous les deux choisi le cœur de filet de bœuf aux petits poireaux confits, les poireaux étaient caramélisés, la viande aussi, la sauce était un poil salée mais relevait bien le tout. L'assortiment de fromages était classique (tome, emmental et chèvre), mais bon. La salade manquait un peu de sauce (je chipote!). Et alors le clou du spectacle... le dessert... J'en suis encore toute retournée! J'ai pris une "bavaroise café, croustillant brownie aux noix de macadamia, émulsion au Baileys" ... Waouh. Servie dans une grosse verrine, la bavaroise en dessous, une énorme couche de crème fouettée aérienne aromatisée, le tout surplombé d'éclats de brownie, j'en aurais mangé trois juste par gourmandise si je m'étais écoutée. Une véritable révélation que ce dessert! Nota bene: le restaurant ferme dans deux jours, mais pas de panique, le chef Eric Nobecourt ne fait que déménager à Urzy (toujours dans la Nièvre) et ouvrira son nouveau restaurant le 16 octobre 2011. Il me semble que c'est le restaurant la Fontaine-Cavalier qui va l'accueillir, mais je vous confirmerai cela. J'irai tester ça pour vous dès son ouverture!!!...

La viande demandée saignante était un poil trop cuite à mon goût, mais c'est tout ce que je trouve à leur reprocher!...

Le cadre (décoration design et intimiste) Les poissons sont exceptionnels (l'escalope d'espadon, véritable merveille)...

Un service agréable et des plats avec des saveurs originales. Nous avons pris le menu à 21 € (carpaccio de saumon servi avec glace tomate basilic, oeufs pochés crème d'asperges et morilles; suprème de volaille bourguignonne avec gratin, steak tartare avec salade et gratin; crème brûlée pralinée, moelleux aux fruits rouges glace au miel)...

Les desserts sont un cran en dessous du reste...

Nous avons été conseillés par la chateleine de St-Fargeau, la charmante Noémi Brunet. Et force nous est d'admettre qu'elle a nous a fort bien orientés ! Il s'agit sans contestation possible d'un gastronomique à ne pas rater si vous passez dans cette région. Le cuisinier est un ancien collaborateur d'un grand chef renommé et il se débrouille magnifiquement bien. Nous allons garder un excdllent souvenir de cet établissement et nous ne manquerons pas d'y revenir lors de notre prochain passage dans la région (p.ex. pour voir l'évolution de la construction du château de Guédelon). L'accueil a été parfait, les menus on n'ose pas vous les décrire parce que vous allez baver, et en surtout il nous faudrait 1 pleine page A4 pour les détailler :-) En résumé : miam, burp, slurp, waouh, hips, trop bon !!!!! Bref : tip top super, parfait, à découvrir par vous-mêmes. Même le WiFi pour les clients, et on nous a amenés les codes d'accès sur un imprimé personnalisé. C'est du pro de chez pro. Ajoutons qu'avec les cours actuels CHF vs EUROS les touristes suisses ne peuvent qu'appréciez des menus hors pair à un tarif pareils (on a presque honte de profiter ;-) Nous en sommes aux desserts... ils sont à se damner !!!!! ...

Euh.. est-il possible de déplacer ce restaurant, en face de chez moi ? Merci d'avance :-))) ...

Grand assiette Kebab du tonnerre, patron accueillant et sympathique...

Le paradis de la Morue salée, oups bacalhau, spécialités portugaises, mais aussi cuisine française Dîtes le mot PORTUGAL et vous aurez une surprise lors de votre visite ;-)...

J'y suis allée le soir car de passage à l'hôtel attenant, le Panoramic. J ai donc choisi une formule soirée étape avec l'hôtel. 1er bon point : La salle, assez grande, bien décorée et nickel, couverts et vaisselle de qualité et surtout le panorama sur les vignes sancerroises. On se serait cru dans un film, j ai mangé seule à ma table surplombant derrière une grande baie vitrée des hectares de vigne... Magnifique. Service pro, aimable mais distant. Prix très très correct: dans le cadre de ma soirée étape à l'hotel j ai eu droit à une formule à 25 euros, entrée plat dessert j ai pris en extra un verre de sancerre (à la carte au verre à partir de 4 euros) En entrée, velouté de potimarron avec crème chantilly de foie gras et ses croutons. Très bon, on sent assez peu le foie gras dans la chantilly donc ça reste délicat et pas écoeurant. En revanche c'est un peu trop copieux (servi dans une grande verrine) Plat: Dos de cabillaud en croute d'herbe, crème d'estragon servi avec des pâtes. Poisson très très bien cuit, plat gouteux; un peu déçue par l'accompagnement, je ne suis pas fan des pates mais objectivement elles étaient bonnes. Dessert: Fondant au chocolat sur crème anglaise à la sauce tonka. Très bon mais trop copieux... je n ai pas fini Le gros plus de ce restaurant, en plus de son cadre exceptionnel, reste le rapport qualité prix, en tout cas pour la soirée étape....

Plats un peu trop copieux, ce qui fait que ça manque de raffinement, on finit un peu écoeuré. Les pates avec le poisson, c'est non!...

le décor: comme dans une vielle grange: un tracteur, une motocyclette, des vieux bidons de lait, de la paille. même les toilettes ont leur petite touche d'humour. nourriture très copieuse. grand choix de plat avec patate bien sûr....

il faut aimé la pomme de terre et ne pas faire attention à sa ligne....

Le restaurant a été repris il y a un an par un jeune couple, lui est chef et elle s'occupe du service et de la gestion. Ambiance décontractée et chaleureuse, pas de prétentions, rien n'est surjoué, et c'est bien appréciable! Le service est très rapide, avec le sourire et de bons conseils. La cuisine est goûteuse, raffinée, j'ai pris une entrée pour le moins originale et délicieuse, des "rillettes de cabillaud et quinoa, chips de crevette", accompagnée d'une petite salade. Frais et très bien assaisonné. Les accompagnements du plat principal étaient exquis, et variés: un mini gratin dauphinois (le meilleur que j'aie jamais mangé), une quenelle de purée de vitelotte, des petites carottes, une mini julienne. Le plateau de fromage était original, et à côté des traditionnels chèvre et camembert, j'ai fait de jolies découvertes. Le dessert était simple mais délicieux, je me lèche encore les babines de cette mousse au chocolat onctueuse et de la glace maison au pain d'épices (une vraie découverte!). Le crumble pommes-poires était exceptionnel à ce que l'on m'a dit (à tester la fois prochaine!). Le rapport qualité/prix est excellent, avec un menu complet à 23 ou 30€ au choix (entrée plat dessert). Nous étions les derniers clients à partir, les patrons se sont assis avec nous pour discuter et nous ont offert une coupe de champagne... une convivialité qui ne se retrouve vraiment pas partout!...

Les portions sont un peu justes... cela laisse de la place pour le fromage et le dessert me direz-vous! Certains plats manquent un peu d'originalité... Le suprême de pintadeau farci au foie gras et champignons ne sentait malheureusement pas le foie gras... dommage....

J'y suis allée cet été. Proche de SANCERRE et de POUILLY /LOIRE -encore des grands crus ! - c'est un ancien Relais de Poste de 1588. Menus week-end de 22 à 40 euros ; Carte: E/P/D environ50 euros . La cuisine est très sincère dans un cadre délicieux .......

les desserts...

Très on rapport qualité prix sur la formule du midi proposée par la patronne. Cadre agréable dans un batiment ancien mais complètement rénové avec des tons de rouge et blanc, les tables sont espacées donc on garde son intimité, le service est rapide et accueillant. Nous avons pris la formule du jour avec en entrée Terrine avec sa salade, en plats boudin blanc sauce aux champignons accompagné de pâtes et haricots verts (le boudin blanc arrive découpé en petit morceaux avec ce qu il fait de sauce, j ai apprécié), ensuite fromage ou fromage blanc au choix et dessert - j ai opté pour une panacotta au caramel C'était très savoureux, une bonne cuisine familiale, assez copieuse sans être "trop". Le tout pour 13,50 euros, moi j'adore....

Belle salle, décor très agréable, Accueil très satisfaisant. Service rapide en individuel, un peu long pour les groupes. Cuisine ellaborée, sans trop de tralala, conseils éclairés de la patronne et toujours avec le sourire. Assiettes copieuses, mais sans trop. Un plus, la grande place juste en face pour se garer....

Le sourire de la serveuse...

Bonne Pizzéria située à l'extérieur de Nevers. Grand parking privé....

Le service est très rapide. Trop rapide si on est en vacances....

Restaurant avec une déco "kitch" choisie très agréable donnant du cachet au restaurant. C'est un restaurant familliale tenu par la mère et la fille. Peu de choix sur la carte, mais elle est refaite tous les jours en fonction des produits fournit par les producteurs locaux. Plat fait maison copieux et délicieux. Je recommande vivement...