iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Projan

Le cadre intimiste et colorée. L'ambiance bonne enfant. La carte aux plats si appétissants et prometteurs. Le service....

Cadre intimiste. En été, 2/3 tables à l'extérieur très bien situées Au niveau des plats servis, rien à redire : carte qui change souvent avec toutefois les inconditionnels : risotto et diverses variétés de pâtes agrémentées d'ingrédients de saison Carte constituée de recettes italiennes originales qui met en valeur les saveurs et goût des produits Les serveurs très souriants et aimables qui sont de très bons conseils pour marier le vin aux plats choisis...

Ce n'est pas une pizzéria mais un vrai restaurant italien un peu isolé dans la rue du Hedas à Pau. Antipasti, et autres délices italiens succulents. Bon accueil et convivialité dans la salle de restaurant....

Service un chouia long...

A part le fait que le restaurant soit souvent complet : il est recommandé de réserver le soir, rien ne m'a déplu jusqu'à présent...

repas diététique à la maison rose top...

Le luxe traditionnel. Un cadre feutré, chaleureux ou le personnel est très courtois. La cuisine est tout aussi traditionnelle et parfaite. Ici pas d'association "modernissime", de présentation design, mais de la tradition. C'est ce qui le rend incomparable, quand d'autres (tout aussi parfait mais dans un autre style) se démarquent par leur modernité. Le chef traverse la salle le plus discrètement possible, bien ou pas bien, là est la question. J'admire l'humilité, pas besoin de s'exposer tout est dans l'assiette....

Je veux y aller....

Le sommelier manque de présence. Il ne conseille pas mais tente de vendre ses grands crus classés. Il n'a pas cherché à composer en fonction de nos goûts, en est même arrivé à "celui là je ne sais pas comment il a évolué, je l'ai goûté il y a longtemps"...pas terrible pour cette maison....

Le cadre, la terrasse surplombant la Douze, les plats régionaux, les conserves maison....

Bon restaurant dans un cadre agréable et discret avec une cuisine toute en finesse, des plats régionaux revisités avec de l'inventivité, la présentation est très soignée et les quantités sont généreuses...

des quantités fort appréciables, une belle présentation des différents plats....

Bonne table, repas d'affaires pas payé l'addition, service agreable...

Une salle tristounette d' hôtel de province, un repas de midi excellent (menu de bons produits frais autour de 18€) Un peu déçue par le menu gastronomique du soir...

Des produits de qualité, un presentation agréable mais des manques de prestation culinaire impardonnable! Une béarnaise qui a plus le gout d huile qu autre chose, des frites representant une offense au dieu des frites du nord, cuisson ultra ratée!...

le service pas toujours souriant...

Tout est bon, très frais, très recherché, la carte change régulièrement, niveau cuisine aucun mauvais commentaire...

Dommage qu'il soit mal situé...

femmes en goguette un dimanche à Mont de Marsan, pas grand choix pour déjeuner et ce fut tant mieux car une "bonne étoile"(et sans doute ce restaurant charmant la décrochera t'il bientôt ,si ce n'est déjà fait, je n'ai pas vérifié) nous a guidées vers une table charmante, accueil sans chichis et attentif, décoration soignée, claire avec une pointe d'humour et de bonhommie. Nous avons opté pour des menus à 29€. Les délices ont commencés par une mise en bouche exquise: un velouté de cèpes au caramel salé parfaitement dosé servi tiède, suivi d'une soupe de petits pois alliant saveurs et consistances crémeuses et croquantes avec les premières girolles, des sot l'y laisse de poulets fermiers grillés et ....il faut y aller, c'était beau et bon, belle cuisson rosée d'un filet de canette aux petits légumes et superbe dessert généreux aux saveurs franches exaltées par une glace au piment d'Espelette à alterner en bouche avec des mousses citron vert (peut-être la moins réussie à cause de sa consistance un soupçon trop grasse à mon goût) fruit de la passion calées entre 2 tôles ondulées (comme des tuiles) et une verrine de coulis d'ananas surmonté d'une crème fouettée à la noix de coco. Mignardises servies au salon avec le café. Un grand moment de plaisir ! La cave est généreuse avec des vins régionaux, des bordeaux, des vins de Loire, des vins du Languedoc. Nous avons bu un grave blanc frais très agréable. Le chef travaille les produits frais du terroir, en les respectant, mais avec recherche, en renouvelant avec bonheur les alliances de saveurs....

Cadre charmant, cuisine raffinée....

personnellement, mais je souffre de semi-surdité, j'ai été gênée au salon par les basses de la musique d'ambiance (pourtant assez douce) qui résonnaient dans ma tête....

Petit bistrot super sympa, super bon, super ambiance, super équipe....

super resto , le personnel est à l'écoute,les plats sont servis sur une planche en bois, cuisine du terroir le cadre est chouette...

les espaces entre les tables...

Cusine exotique, décoration africaine magnifique....

lieu agréable, bonne table terrasse un brin tropicale cuisine correcte...

De passage à Pau, je me laisse guider par un autochtone, nous entrons dans le petit resto, l’accueil est charmant, notre grande tablée (nous sommes une bonne quinzaine) bruyante est bien perçue. Apéritif, repas, pousse et café plus tard nous ressortons contents de l’expérience. C'est un excellent rapport qualité/prix....

restaurant cosy, trés bonne cuisine...

La déco !!! C'est vrai, je suis Cannois :-)) mais là c'est un peu froid et sans âme. Dommage, un peu de récup dans les vide-greniers pourrait transformer cet endroit....

le cuisinier , patron,qui s'étale sur ses difficultés de ne pouvoir agrandir à cause d'un voisin, ouf! enfin libéré...

Dans le quartier de Hédas à Pau, restaurant qui propose une cuisine de terroir de très bonne qualité. Belle décoration avec belles poutres au plafond qui font le charme de cet endroit. Accueil vraiment sympathique......

Comptoir à tapas, bar dansant, cave à vins, l'ambiance est chaleureuse et les plats sont à la sauce espagnole, un avant-goût de l'Espagne dans la capitale béarnaise...

on est servi à la jetée, sans sourire, la cuisine n'est pourtant pas trop mauvaise...

l'accueil,l'écoute de ses clients...

Que du bonheur! Un cadre d'époque, on est transporté, une cuisine hors pair Un attention continuelle, tout en discrétion...

Cidrerie, bonne ambiance, simple mais très bon...

Bonne cuisine, la cote de boeuf délicieuse...

le serveur est un peu dragueur...

C'est un très beau et très bon restaurant, c'est raffiné et délicieux, très bon rapport qualité/prix et le cadre est magnifique. J'y suis allée pour la Saint Valentin et je vais y faire le baptême de mon fils....

Très agréablement surpris par la qualité de ce restaurant : cadre exceptionnel, service irréprochable et cuisine délicieuse - je conseille fortement surtout pour le rapport qualité/prix....

La musette (le midi) super concept Plats traditionnels...

Un peu trop copieux à mon goût...

Belle et grande salle de restaurant pour le Tivoli, superbe restaurant familial et qui plus est bigourdan. Ici, on sert les plats du pays de Bigorre avec générosité: garbure, porc noir de Bigorre confits de canard, un délice!!! Si vous préférez les salades, chevre chaud et gesiers sauront vous combler.... Bravo à vous!!!...

Je n'y irai pas par 4 chemins: "La ferme aux grives" est une insulte à la cuisine française. Saucisson à faire hurler un lyonnais en apéro. Saumon accompagné de petits légumes daubés en entrée, Pavé de steak taillé dans la semelle en plat principal accompagné de pâtes discount et de purée mousseline et enfin profiteroles sauce "Metro" en dessert , sans parler d'un apéritif sans alcool à la pêche industrielle ...Le tout pour la modique somme de 60 Euros. En Savoie, nous avons une expression pour qualifier tout cela " Es-ce que tu veux que je baisses mon pantalon pour que tu m'enc...?" Autant dire que je ne suis pas prêt à m'incliner devant sa majesté Michel Guerard....