iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Quincié-En-Beaujolais

Un restaurant gastronomique abordable ! Excellent diner assuré dans ce restaurant étoilé dont la décoration vient d'être refaite pour une ambiance plus design. Le premier menu est à 50€ ainsi que de nombreux vins. Le menu dégustation à 98€ ce qui est très résonable pour ce type de restaurant. En un mot: Allez-y !...

Tout y est rès agréable...

tout du debut a la fin!!! le cadre, le service,la qualité des plats tant du point de vue gustatif que visuel...

Belle cuisine française élégante et plaisante à découvrir. Les pains sont divins et ont le goût de leurs composition ce qui n'est pas si évident pour bons nombres de pains aux lardons lambdas !...

De l'entrée au dessert on se régale. Également la sélection des vins, ils se mariaient avec chacun des plats que nous avons dégusté. En revanche, je ne connais pas l'addition, c'était une invitation....

excellent...

cadre classique decor agréable tres bonne cuisine...

Un restaurant étoilé qui reste abordable et propose une cuisine à la hauteur de la richesse du terroir bourguignon. Le service est attentionné et délicat....

Quelle déception par rapport à notre première visite. Nous avons constaté une dégradation dans le service et dans la cuisine. Concernant le service, plus d'une 1h entre notre arrivée et l'entrée, c'est trop long surtout lorsque nous venons avec des enfants. En tout le repas s'est étalé sur plus de 3h30. Même les 4 adultes présents en avaient assez. Concernant la cuisine, les portions sont de plus en plus chiches et il ne sert à rien de mettre des cuisses de pigeon, s'il n'y a que de l'os ou du gras à décortiquer... Dans la salade de homard et de truffes, la part belle était surtout faite à la salade verte... Quant au vin servi, il ne correspondait pas au vin demandé (certes cela restait un Nuits Saint Georges mais il ne valait pas les 96 € qu'il m'a coûtés...) Lorsque nous avons déploré que le service soit un peu long, on nous a quasiment fait le reproche d'être venu avec des enfants (alors même que le restaurant sait en faire un argument de vente sur son site Internet). Il aurait presque fallu que je m'excuse d'initier mes enfants de 7 et 11 ans au plaisir de la Gastronomie. Peut-être même aurais-je dû ne pas les emmener pour célébrer l'anniversaire de leur grand-père qu'ils ne voient malheureusement pas assez souvent. Bref, une lourde déception à 400 €... Le macaron Michelin est pour le coup immérité....

Une table de haute qualité A découvrir ou redecouvrir d'urgence Soufflé aux griottines divin...

le cadre est superbe, spa tennis, piscine, le restaurant est excellent, nous avons passé un agréable week-end, spécialités de bresse à recommander, poulet, foie gras...

le diner en hiver devant un feu de cheminée, le service excellent, le calme des lieux, le foie gras et en plus du menu, tout un ensemble de verrines, un pur plaisir à recommander....

Lieu magnifique, Château Silence ce qui est très agréable. Bonne sélection de Vin et ça vaut la peine de goûter les Beaujolais qu'on a parfois tendance à snober... Le clou c'est la cour du château pour dîner le soir avec une illumination parfaite et un bonne configuration des tables. Le Veau parfait, tendre... En entrée l'incontournable foie-gras avec des fines lamelles de magret de canard. Très bon tout ça!...

Environnement exceptionnel. Accueil chaleureux, personnel professionnel. Cuisine créative et présentation alléchante des plats. Ne partez pas sans avoir visité les jardins...

Endroit avec beaucoup de charme-belle terrasse dans la cour intérieure pr un apéritif-parc superbe avec topinières-calme et très chic-...

C'est dans le magnifique écrin du Sud de Macon que le chef Sébastien Grospellier nous a régalés d'un menu dégustation (52€) qui est une vrai fête pour le palais. C'est un superbe feux d'artifice avec un bouquet final de dessert inventif et délicieux. 1*Michelin bien méritée. Le rapport qualité/prix est exeptionnel....

J'y suis allé il y a 15 jours sur les conseils d'une amie et j'y retournerais . Excellent ,la cuisine est raffinée.Un menu unique avec choix pour la viande. 1 mise en bouche,3 entrées,viande,1 choix de fromages superbe et 5 petits desserts.Original et succulent....

Un menu de fête dans une ambiance simple et chaleureuse. Laissez-vous charmer par ce menu unique mais très élaboré pour les gourmets et les gourmands. La carte des vins est impressionnante. Cela vaut bien l'étoile au Michelin, qui n'est même pas revendiquée à l'entrée !...

et bien voila un restaurant 1 étoile au Michelin qui offre un rapport qualité prix exceptionnel: Menu découverte du marché de saison Mises en bouche (dont une crème de concombre plutôt sympa ...) Marbré de foie gras avec asperges verte Filet de rouget barbet sur fricassée de petits pois à la menthe et un lait mousseux parfumé au chorizo (extra) Dos de carrelet sur poêlée de morilles fraiches (oui !) Poularde de bresse avec cocotte d'asperges et jus emulsionné au foie gras plateau de fromage ou cervelle de canut (excellente) 3 petits desserts (crumble aux fraises, glace citron, gâteau au chocolat ? là j'ai la mémoire qui flanche un peu les mignardises ... ajoutez à tout cela une super carte de vins ... Ce menu découverte et à ..... 52 euros...

Un enchantement pour le palais,de la créativité et de l'excellence. Une des meilleures tables de la région. Excellent rapport qualité-prix....

bon restaurant typique de la région du Beaujolais ! Le service est très sympa, la carte des vins est uniquement composée de sélection de la maison. La cuisine du chef est très bonne, j'ai pris le menu Gourmet est tout était bon. Bref une adresse que je conseille car le rapport qualité prix est excellent. ...

Un cadre généreux et authentique, une cuisine savoureuse. A recommander : le coq au Beaujolais, servi avec des pâtes. On est surpris de la bonne qualité et du très petit prix. Cela nous a permis de découvrir un Moulin à Vent magnifique du Domaine de Bruyères de Monsieur Durand chez qui nous sommes allés directement après le repas pour faire nos emplettes du nectar en question ;-)...

En plein vignoble de Pouilly, près de la Roche de Solutré chère à Miterrand, se trouve ce petit hôtel-restaurant tout-à-fait charmant et sympathique. Une carte sur grande ardoise offre un choix ni trop ni trop peu vaste de plats raffinés. Un menu à 35 Euros et des plats allant de 15 à 25 Euros, c'est vraiment plus que raisonnable. Notre menu comportait les plats suivants : En entrée : Velouté de homard au combava, raviole japonaise à la suée de poireaux. Morceaux de homard frais, chips de fenouil fraîches et des Escargots de Bourgogne persillés, concassée de tomates dans sa feuille de brick, émulsion d'ail. Un velouté qui ressemblait à une bisque de homard avec un peu plus de légèreté, le homard juste cuit comme je l'aime (pas trop). Les escargots étaient présentée dans une feuille de brick posée en couronne, très original et nous avons beaucoup aimé le goût subtil de l'émulsion d'ail aérienne de légèreté. En plat nous avons eu : Duo de cabillaud et crevettes fraîches, velouté de crevettes, petits légumes verts, raviole fraîche et pour mon amie Emietté de confit de canard, ris de veau et foie gras poêlé, purée de topinambours à l'huile de truffes d'Alba et champignons de Paris émulsionnée. Les deux plats absolument parfaits. En dessert un baba au rhum et fruits confits avec une glace au spéculos. La photo montre bien la présentation très originale : un baba pour deux (à 8 Euros...!), une cuillère moulée de sorbet (à mon avis c'était plutôt une crème glacée) et deux petits verres contenant resp. du rhum et une crème anglaise. En mignardise avec un (seul) café, deux énormes cannelés qu'on nous a mis en "doggie-bag" car nous n'en pouvions plus :) Comme vin nous avons pris 4 verres - conduite oblige - d'un Pouilly-Fuissé dont j'ai oublié le nom. J'ai également oublié l'amuse-bouche qui nous a été servi... On peut acheter du saumon fumé maison au bois de hêtre à 34 Euros le kg. J'ai pris les derniers 380g qui restaient avant la prochaine "fu-maison" Le goût de fumée était discret ce que j'apprécie. Tous les pains sont faits maison. Une adresse que je recommande vivement pour son accueil, sa cuisine raffinée et ses prix imbattables. Le décor est simple mais chaleureux....

Il y a deux ans j' avaisdécouvert cet établissement situé en face d'une jolie église romane. Il y a une petite cour bien agréable pour prendre le petit déjeuner qui est composé de deux confitures maison, un beurre doux et l'autre salé, une panier de croissants et pain-baguette. Le restaurant est divisé en deux parties, l'ambiance est agréable. Le service est bien. Un menu présenté sur une ardoise à 36 euros. Le repas : un saumon fumé maison sur légumes, un foie gras aux figues, une pièce de boeuf et une pièce d'agneau, des galettes au sarrasin et de bons petits légumes, deux desserts au chocolat et de la glace . Un vin blanc du Pouilly fuissé et un St-Amour fût de chêne. Un vrai coup de coeur !...

Entre BEAUJOLAIS et MACONNAIS ,à 35 KM de LYON, voici un endroit charmant! C'est une ancienne ferme du XIX siècle bien "actualisée " pour le confort de ses hôtes. Aux beaux jours, vous pouvez vous installer à la terrasse, dans le parc boisé et fleuri , ou face à la piscine.. *menus entre 30 et 70 E *carte avec les incontournables -cuisses de grenouilles-oeufs meurette au "MOULIN A VENT"-Pièce de boeuf du Charollais--quenelles de brochet maison- *** LE CHEF EST MEMBRE DES TUNIQUES BLANCHES LYONNAISES- Maître restaurateur- *J'ai fréquenté plusieurs fois cet établissement sans être déçue , alors c'est le choix que j'ai fait pour le 29 MAI. JE VOUS LIVRE LA TENEUR DE CE MENU QUE JE VAIS DEGUSTER... 45 EUROS -amuse-bouche -Royale d'asperges vertes,effilochée de pata négra -filet de canette à la mangue,pommes de terre rôties, légumes printaniers -fromage de douceur au miel du Fût d' Avenas ----AH UN ENDROIT MERVEILLEUX A VISITER si vous passez dans notre belle région! -macaron à la fraise PS/ N'OUBLIEZ SURTOUT PAS DE DEGUSTER du SAINT-AMOUR!...

Je connais très bien ce restaurant où j'ai eu l'occasion de faire des exploits lorsque j'avais 7 ans (mais c'est une autre histoire que je ne peux raconter ici pour éviter de ternir mes points de réputation durement acquis...). La cuisine est raffinée et l'accueil extrêment chaleureux. Nous avons testé, il y a peu, leur brunch du dimanche et je ne peux que conseiller à ceux qui ne connaissent pas ce restaurant d'y aller un autre jour... En effet, même si les plats présentés au buffet sont très fins, un néophyte pourrait avoir une mauvaise idée de ce restaurant. En résumé, si vous connaissez et aimez le Maritonne, n'hésitez pas à essayer le brunch du dimanche surtout lorsqu'il fait beau. L'accès à la piscine, le charme des tonnelles sont un plus indéniable. Pour les autres, faites-vous d'abord votre idée un autre jour de la semaine......

AH! AH! JE VOUS LE DIRAI APRES CE NOUVEAU TEST : "menu de fête des Mères"......

Un plat chaud imposé pour le brunch, c'est un peu mesquin et risqué, non ?...

excellent( accueuil parfait même pour le menu d ' appel et même si l 'on ne prend pas d' alcool...

Une excellente cuisine servie par le chef lui-même qui nous a réservé un accueil tout en délicatesse et simplicité. Le rapport qualité-prix est imbattable pour une table de cette qualité. Nous reviendrons comme nous l'avons promis....

Quelques petites améliorations à apporter quant à la présentation de la carte du restaurant mais c'est vraiment pour chipoter. Et puis peut-être quelques petites gougères ou autres feuilletés avec l'apéritif......

A Saint-Amour-Bellevue,au coeur du Beaujolais,il faut pousser les portes de la maison de Cyril et Valérie Laugier pour entrer dans l'Auberge du Paradis. La carte,le choix de ne manger qu'un menu unique (50euros),de faire confiance et se laisser prendre par la main pour une balade gourmande.Ca annihile pour une fois les hésitations et laisse place aux surprises.Le menu est une déclinaison en quatre points cardinaux de la planète,avec pour fil conducteur les épices venant poudrer les assiettes,pimenter les ingrédients et relever les recettes. Une superposition de plats jolis-jolis,rencontres improbables entre fumets de fruits,poisson et graines,persil et framboise.Un travail sur les épices,des assemblages sucrés/salés,des mélanges audacieux,maquereau et sorbet melon.Rillettes de maquereau crevettes,pêches,un rien provoquant,l'ensemble matiné de touches lointaines. Chez les Laugier,il en va de l'assiette comme de la déco,ça chine et ça fouille.La salle s'est faite au gré des virées en brocante.Et comme dans un restaurant de campagne avec des nappes en molleton framboise,une vieille caisse enregistreuse et quelques cocasseries comme ces couverts en argent supendus autour des abats-jour ou une rillette de poisson dans une ex-boîte de pâté! Une carte des vinstournée vers le Beaujolais,Saint-Amour en tête,Fleuries d'Yvon Métras mais s'échappe aussi vers l'ailleurs lointain.Et si on a été au paradis avec la cuisine de Cyril Laugier,pourquoi ne pas prolonger l'Eden et pousser plus haut les portes de l'auberge qui donne sur huit chambres aux notes épicées,Gingembre,Nigelle,Muscade,Cumin,Paprika,Tandoori,Réglisse,Sésame.Piscine,jardin terrasse,spa,pour des prix doux comme de la soie.Le paradis existe,je l'ai rencontré,une partie se trouve à Saint-Amour-Bellevue.J'y suis allé,pourquoi pas vous?...

Mon adresse romantique à souhait. Petit Hôtel à Saint-Amour Bellevue de 8 chambres uniquement, aux portes du Nord Beaujolais (Juliénas, Morgon, Fleurie et bien sûr Saint-Amour...) et du Sud de la Bourgogne (Pouilly-Fuissé, -Loché, ou -Vinzelles, Saint-Vérand). Très jolie région. Une salle de restaurant de 8 tables uniquement, dans les camaieux et déclinaisons de gris. Un service très personnalisé car c'est le couple responsable de l'hôtel qui s'occupe de vous. Idéal pour une déclaration ou un dîner en amoureux. A Saint-Amour, ça ne s'invente pas! La carte change toutes les 3 semaines pour vous inviter à revenir. Les plats sont sophistiqués (parfois trop) avec mélange d'épices et de saveurs du bout du monde, le tout dans un esprit très fusion. Menu dégustation unique adapté aux produits de saison (de mémoire, 6 à 7 plats, de l'entrée au dessert, plus mise en bouche et mignardises). Vaste carte de vins privilégiant naturellement ceux de la région. Gamme de prix variée. La cave vitrée donne sur la salle de restaurant. Le reste de l'hôtel est aussi un délice. Ambiance moderne et cosy. Les propiétaires ont réalisé la décoration eux-mêmes. Ce sont des passionnés de cuisine, voyage et design et ça se voit. Les chambres sont toutes différentes et personnalisées. Ma préférée : la suite, située au fond de l'hôtel avec une grande salle de bain avec pluie de douche pour 2, baignoire centrale, écran LCD, baie vitrée et vue sur le couloir de nage. Le reste de la chambre dispose d'une méridienne, d'un mini-bar gratuit, autre écran LCD, poutres apparentes et petit bacon privé. (Tarifs de 120€ à 230€ la nuit, pour la suite) L'hôtel est également équipé d'un jacuzzi et le petit déjeuner un délice (digne d'un brunch) : yaourts parfumés, confitures et cake maison; charcuterie tranchée fine, oeufs, fromages variés, viennoiseries, jus de fruits pressés. On n'a plus envie de partir de cet endroit tellement il est enchanteresque!...

Un menu dégustation unique où chaque bouchée fait découvrir de nouvelles saveurs. Pas de limite dans les mélanges d'ingrédients mais cela est toujours fait avec une intelligence et une connaissance des produits et des épices très pointue. Ce n'est donc pas un apprenti sorcier qui mélange pour mélanger. Vrai festin où s'est donc mélanger l'artichaut et la mangue, la physalis et le foie de volaille, et bien d'autre. Le menu (disponible en ligne) change tous les 2 ou 3 mois. Ajouter à cela une déco hyper soignée, des chambres belles et confortables en font une destination romantique au possible. Tout cela à 2 heures de route de Genève....

Les plats, parfois trop compliqués, où on a du mal à faire le tri entre les saveurs et les textures......

joli cadre ; irrégulier...

Le cadre : pierres et poutres apparentes Tarifs raisonnables pour la qualité de la cuisine, bœuf charolais évidemment... Menu enfant Les animaux à l'extérieur et les anciens outils agricoles......

Une étape à chaque passage sur l'autoroute !!!!! le cadre est exceptionnel, les chambres tranquilles avec une vue splendide !!!! Je recommande les cuisses de grenouilles, les escargots de bourgogne et le plateau de fromage !!!!!...

service long et peu dynamique...

Accueil qui manque de chaleur de la part de la patronne, nous sommes arrivés à l'improviste un samedi midi et j'ai cru qu'on allait se faire jeter...il semble plus correcte de réserver dans cet établissement......

Le cadre, les plats, le service, le jardin, le salon d'hiver, l'hôtel et sa tour......

Une excellente tableau dans un château du 13ème siècle rénové au 17ème siècle ; le service est attentionné et la cuisine délicate; Nous avons particulièrement apprécié les grenouilles et je n'ai pas été étonné quand la patronne m'a assuré qu'on venait de toute la région, voire de la France, uniquement pour les grenouilles.... Nous avons également été séduits par les desserts et notamment cet oeuf chocolaté doré qui s'ouvre sous l'effet du chocolat chaud, un délice... Par ailleurs, nous avons eu la chance d'y résider et le séjour dans la tour du Parc a été un grand moment de romantisme et de détente....

Le temps médiocre!...

L'absence de wifi dans les chambres et de piscine ou de spa donne un aspect un peu désuet à cet établissement de grand standing. Mais, c'est peut-être aussi ce côté suranné qui lui donne autant de charme......

bien ,mais irrégulier...

cadre sympathique. croute morilles impeccable. idem tarte au citron...

Véritables amateurs de grenouilles, je ne peux que vous conseiller ce restaurant qui est jusqu'à aujourd'hui celui qui m'a le plus régalé en la matière... Charnues, goutues et parfaitement assaisonnées, que demander de plus ! Pour le reste, le restaurant est idéalement placé offrant une très belle vue sur Mâcon, le pont Saint-Laurent. Il est indispensable de réserver le week-end pour bénéficier d'une place (elles sont très prisées) en terrasse. L'accueil a été très chaleureux et on sent dans la qualité du service que cette maison est bien tenue, sans doute la patte Georges Blanc propriétaire de l'établissement....

prix en hausse et accueil en baisse !...

Il fait très chaud à l'intérieur, un peu plus de ventilation serait le bienvenu;...

excellent , très beau cadre , innovations et classiques...

Depuis le temps que je voulais essayer ce restaurants dont j'avais entendu autant de bien que de mal... Finalement je n'ai pas été déçu tant le service et la cuisine font de ce restaurant l'une des meilleures tables de Mâcon. Idéal pour déguster une fricassée de grenouilles à la façon des Dombes, ce restaurant vous régalera également avec sa cassolette d'escargots aux champignons et sot l'y laisse... Les plats sont élégament présentés (de l'entrée aux desserts, en passant par le plateaux de fromages). La terrasse en bord de Saône doit être très agréable aux beaux jours. Vivement qu'ils arrivent......

service en terrasse - attentif...

La signalétique des toilettes mériterait d'être un peu plus élégante. De façon générale, le mur du fond où se trouvent les "commodités" est un peu froid et donne un aspect cantine à cette partie de la salle....

Au centre du bourg ,tout près de la célèbre rocheet des vignobles,c'est une grande bâtisse avec terrasse. On y savoure une cuisine simple mais goûteuse: -jambon persillé -oeufs en meurette -andouillette -saucisson à la beaujolaise -coq au vin -menus-...

RAS -attention c'est fermé le dimanche soir et le lundi -...

Dans un cadre enchanteur, le Château de la Barge est un écrin dédié au bien-être de ses visiteurs. La cuisine est non seulement raffinée mais également copieuse, ce qui ne gâte rien, la générosité n'étant pas toujours au rendez-vous dans ce genre d'endroit. Foie gras, Saint-jacques, Boeuf Charolais, Canette, Gaufrette Mâconnaise aux fraises, tels ont été les mets que nous avons eu plaisir à déguster....

C'est vrai, le cadre est enchanteur! Entre Mâconnais et Beaujolais, aménagé dans un ancien château du XVIIème,la terrasse, le parc sublime,les pelouses, la piscine... nous attirent vers une excellente étape! *Seulement,,voilà, je ne sais pas vraiment comment noter cet endroit- car les amis que j'ai rejoints ce jour-là étaient plutôt déçus par la qualité de l'hôtel- *Venons-en au repas... -Menus de 17,50 E/21,00 E/26E (en semaine) -Et variant de 50 à 69 E /AVEC VIN / SANS VIN? *bref, ON S'Y PERD! *Beaucoup trop de propositions de plats et de menus à mon avis ! * et ne parlons pas de la Carte! Nous optons pour le menu "Bachus Epicurien" /56E vins inclus. *Les mets portent de si belles "appellations"- -chartreuse de chou chinois et de homard à l'huile de pistache.Epusma de crustacés.--pas mal-- -filet de canette des DOMBES aux épices douces.Bonbon de cuisse confite,pignons,jus au poivre -ce que j'ai choisi- plutôt bien réussi- -filet de boeuf du Charolais à la plancha ,parmentier de joue de boeuf,mousse au vin de Chénas --je n'ai pas goûté,mais le filet ne me semblait pas en être un! -Gaufrettes mâconnaises aux fruits rouges - bien sans plus- -coque fine chocolat noir,fruits exotiques,éclats de sucre pétillant- assez bien- Le vin? Un peu de Chénas,de Morgon ...mais je préfère toujours partager une bonne bouteille choisie quand jesuis avec des amis... Par contre, je tiens à préciser que les assiettes sont d'une excellente présentation!...

Le service était peut-être un peu trop décontracté, au point d'ailleurs d'oublier plusieurs fois le vin qui allait avec mon plat. J'ai pour ma part trouvé ça assez drôle d'autant qu'ils étaient très sympas mais cela peut dénoter pour certains habitués à un service un peu plus classique......

l'accueil,très moyen et le service pas toujours à la hauteur!...

Très belle brasserie gourmande due à Georges Blanc. En bord d'une halte fluviale en bord de Saône et à 2' de Villefranche et 15' de Lyon. Table très gourmande, cuisine de Val de Saône, volaille de Bresse AOC, grenouilles comme en Dombes, plats canailles ... le tout tendance gastro. Vous trouverez ma chronique gastro dans la magazine virtuel lyon-saveurs dot fr. Satisfaction garantie ! michel...

Au nord de Lyon, à côté de Villefranche-sur-Saône, une des plus belle terrasse du bord de Saône. Un des restaurant managés par Georges Blanc. Menu du jour à 25€ :Amuse bouche puis tartare de bœuf en entrée. Espadon en plat de résistance. Dessert oeuf à la neige. pour l'un. Méli-mélo façon Barigoule entrée, puis Quasi de veau mijoté aux petits oignons, nage d' ananas à la nage aux Muscat et Basilic et sorbet au citron vert pour l'autre. 2 coupes de Champagne et une demi bouteille de Saint-Veran...

J'aime l'ambiance, J'aime le service, Sympa les amuses bouches, J'aime les entrées, J'aime le plat du jour, J'aime les légumes du marché, J'aime le poisson, J'aime les desserts, J'adore le service super attentionné...

Salle à l'entrée peut-être bruyante en hiver, réservez plutôt une table côté Saône....

Si vous cherchez un restaurant sympa pour manger un bon plat du jour sans trop vous attarder à table, l’Ambroisie est exactement ce qu’il vous faut. La formule est attractive. A choix un menu à 2 plats pour 12 € ou 3 plats pour 15.50 €. Ici tout est prévu pour une clientèle qui dispose de peu de temps pour se restaurer, avec même la possibilité d’un casse-croûte à l’emporter Vous avez le choix entre 4 salades. Florida : avec pamplemousse, crevette, ananas, tomate et surimi - César : roquette, volaille, croûtons, parmesan, tomates et fromage blanc – Végétarienne : verte avec concombre, tomates, maïs, poivrons et betterave rouge et enfin Paysanne : verte avec œuf, dés de jambon, fromage et croûtons. Le tout accompagné d’une bouteille d’eau et d’un ballon pour 6.50 €. Tant la formule menu du jour que plat à l’emporter séduisent. Sans oublier l’endroit. Pour preuve en ce mardi midi toutes les tables étaient occupées, alors certains en profitaient pour déguster leur salade au soleil en regardant s’écouler paresseusement la Saône. Comme nous avions réservé, nous avons eu le privilège de manger en véranda. Le menu se composait d’une entrée : rillettes de poissons et crabe et sa salade, suivie d’un mignon de porc, poêlée de champignons jus au romarin pour s’achever sur une soupe de fraises. Les rillettes, délicieuses, étaient bien présentées sur des tranches de pain grillé, le mignon de porc était très bon avec ses champignons juste grillés, sa purée de pommes de terre et le délicat jus au romarin. Quant au dessert rafraîchissant à souhait, il convenait parfaitement à cette belle journée ensoleillée. A noter que les plats sont généreux, tant l’entrée (2 tranches de pain bien garnies) que la viande (que j’ai même eu de la peine à terminer). Le service est souriant et très attentif, bref parfait. A noter que lors de la commande du dessert la patronne nous a demandé si nous désirions un café, et dès le dessert avalé, le café est arrivé dans un timing parfait, sans que nous ayons à le demander. On voit qu’ici ils ont une grande pratique en la matière. A noter qu'il est possible de commander divers vins au verre, ce qui est fort appréciable lorsqu'il y a encore de la route à faire!...

Chef attaché aux "jeunes restaurateurs" ayant obtenu des distinctions dans plusieurs guides (dont michelin et gault millau) menus "terroirs d'ici et d'ailleurs" et "retour du marché".... cuisine savoureuse et très bien présentée.... vin: puilly fuissé à découvrir...

Le décor a été refait à cette bonne adresse. La cuisine est inventive mais garde sa part de tradition régionale... Les plats sont d'une belle présentation ....

Le sourire...... parfois....

Un vrai bonheur. Alexandre et Sophie vous réservent toujours un accueil formidable et la cuisine est un régal. Quels que soient les plats que j'ai dégustés j'ai toujours eu une très grande satisfaction. Tout est fin, raffiné, nouveau, délicieux, des associations inédites qui vous laissent comblé. Pour pouvoir en parler, il faut y aller pour tester cette nouvelle cuisine toute en saveurs dont la présentation vous enchante. Si vous êtes amateurs de "Grosse Bouffe" bien grasse, passez votre chemin, L'Arbre Blanc n'est pas fait pour vous, mais si, comme moi, vous êtes un épicurien normalement constitué vous ne pourrez qu'apprécier la cuisine d'Alexandre, et quand on aime, on ne compte pas.....le rapport qualité / prix est correct......

Comme on ne peut pas mettre 21 sur 20, il faudra se contenter de 20/20. Cet établissement est exceptionnel par la qualité et l'orginalité de sa cuisine, le tout pour un prix très raisonnable. 36 € pour une entrée, deux plats et un dessert. Pour compléter les éloges, l'accueil est extrêmement chaleureux. Le prodige est d'autant plus remarquable que ce restaurant repose sur deux amoureux. Amoureux de la cuisine, mais également et surtout amoureux l'un de l'autre. Alexandre et Sophie forment un couple pétillant dont le bonheur de travailler ensemble se ressent dans l'assiette, Sophie inspirant Alexandre et Alexandre encourageant Sophie à l'accompagner aux fourneaux. Une bien belle table pour une très belle histoire....

Très bon accueil, déco sympa,...

Difficile de déjeuner chez Alexandre, "au pied levé", il est tellement soucieux de vous satisfaire , que sans réservation quelques jours avant, il déclinera votre souhait....

Si vous en trouvez, c'est que vous êtes vraiment grincheux....