iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Saignon

Cuisine recherchée...

Version : la Cour de ferme de cet admirable établissement; excellente cuisine avec des produits de saison et des fournisseurs locaux; de la recherche et de la simplicité...

The "chocolate tasting" was incredible! TO BE DISCOVERED...

Excellente cuisine du Sud, le menu découverte autour de l'huile de l'olive est vraiment excellent, les produits sont frais (du potager pour la plupart!). Vraiment un très bon repas et rien à dire niveau qualité/prix si l'on compare à certains autres restaurants gastronomiques......

Encore un magnifique repas chez Reine Sammut ! Très belle cuisine d'inspiration méditerrannéenne, avec, cette année, une entrée exceptionnelle : les petits violets farcis aux pieds de porc, et une magnifique "tablette noire crémeuse" en dessert. Entre les deux, très bon risotto aux cèpes (avec une tartine aux truffes d'été très gourmande), baudroie rôties cuite à la perfection, et bonne côte de veau. Bon service, professionnel, parfois un peu trop familier, superbe carte des vins, notamment sur le "grand sud" : Trévallon, Clos Marie......

Bel établissement, dans un joli parc, grande salle à la décoration moderne et colorée, mais un peu sombre le soir. Accueil et service très agréables. Cuisine délicieuse, fine et légère. amuses-bouche = moule à l'escabèche, soupe carotte épicée, bouchée fromage-sésame. entrée 1 = Gros macaroni farcis à la brandade de morue et soupe de poissons de roche ; la pâte du macaroni était trop épaisse à mon goût, mais la brandade et la soupe étaient divines. entrée 2 = Ragoût de petits légumes printaniers et quenelles de brousse de brebis; assiette printanière, équilibre de croquant et de moelleux. plat = Côte de veau du Limousin en cocotte, oignons caramélisés, morilles et asperges au jus; assiette plus classique, mais bien gourmande. fromage = Stilton (bleu anglais), excellent. Les pains étaient également très bons. dessert = Comme un millefeuille de fruits exotiques et crémeux de chocolat jivara lacté; très jolie présentation, alliance toujours agréable du chocolat et du fruit de la passion. 1er vin moyen 2ème vin très bon (Viognier)...

Convivialité et générosité sont les maitres mots de cette belle adresse!!...

Restaurant situé dans un joli cadre. Service sympathique. Très belle qualité des produits pour un prix (menu) contenu. Présence d'un sommelier....

Retournée à la Petite Maison, je n'ai pas été déçue. On a affaire à une cuisine de marché, raffinée, originale et goûteuse. Le service est agréable et discret et le décor, élégant. De plus, l'addition est raisonnable. Que demander de plus?...

La Petite Maison est une maison provençale bourgeoise située au coeur du petit village de Cucuron, dans le Lubéron. On y savoure la cuisine d'Eric Sapet, fraîche, légère et authentique, à mille lieues des plats "bling-bling" ou gentiment "enfumeurs" qu'on nous présente souvent comme de la grande cuisine (sic). Le Menu de la Maison (40 euros, vin en sus, une affaire !) comprenait le jour de ma visite - amuse-bouche, à base de fruits de mer (jolies saveurs) - "les pissenlits par les racines : salade de légumes qui poussent sous terre et herbes sauvages" : un plat exquis avec des asperges, des carottes, des panais, des radis... L'impression de (re)découvrir le vrai goût des légumes... - "Jarret de porcelet cuit longuement en cocotte pour être fondant, pomme de terre ratte nouvelle, ail en chemise, cebettes et lardons" : promesse tenue pour ce plat copieux et joliment découpé devant vous, la viande est savoureuse et fondante. - "Presque comme un Saint Honoré" : un très bon dessert pour ceux qui aiment les fraises, étaient ajoutées une petite pana cotta au caramel et une petite crème à la pistache, très bon mais peut-être une overdose de sucre pour finir.. Ajoutez un Lubéron blanc en accompagnement et vous obtenez un déjeuner mémorable ! il y avait aussi un menu à 65 euros (avec de beaux fromages et un blanc-manger à l'absinthe en dessert) mais je le recommanderais aux gros appétits....

Service mal encadré et timing de présentations perfectible....

Bistrot improbable à cet endroit Cuisine de bistrot rafinée Site/cadre Diner plus que déjeuner l'été Déjeuner plus que dîner l'hiver......

Resto charmant! Délicieuse cuisine provençale contemporaine. On se régale dans une atmosphère conviviale. Service adorable....

J'aime l'ambiance décontractée mais professionnelle, le décor mais aussi bien sûr les plats goûteux !...

toujours aussi sympa le Fournil. Une très bonne cuisine, de bons plats sains pour les enfants, et des années que ça dure, bravo....

Très couru dans la région, il est fortement conseillé de reserver....

Dans le petit village perché de Goult : La Bartavelle, cuisine raffinée, avec des saveurs authentiques, une carte raisonnable, au choix 3 entrées, 3 plats et 3 desserts, en supp le fromage. Déco sans chichis...style bistrot dans une salle voutée, agréable on se sent tout de suite à l'aise....

J'aime le cadre et l'ambiance sous les voûtes de cette vieille maison de village, mais j'aime surtout la cuisine qui utilise les produits frais de saison, sincère et sans chichis. Enfin une table qui ne suit pas les modes. C'est bon, c'est tout et c'est primordial. Note pratique : la Bartavelle, c'est à GOULT, et pas aux Beaumettes....

Il faut réserver longtemps à l'avance car le nombre de couverts est (très) limité....

Excellente cuisine dans un très beau cadre...

\'Relais&Chateaux\' qui a le bon goût d\'offrir un menu magnifique à 49€ (autres menus: 85, 130) Endroit elegant avec un excellent accueil. Sommelière appuyée par une belle carte de vins de la région et de France. Belles mises en bouche, plats bien exécutés et les amateurs de douceurs appreciéront particulierement le beau chariot confectionné par le chef pâtissier (venant après le dessert officiel !!!)....

Belle maison provençale, en plein Lubéron, avec un service efficace et un choix de menus appétissants. Le menu Festival Gastronomique était ce soir_là sublime et très bien exécuté. Beau choix de vins locaux (Côtes du Lubéron et Coteaux du Ventoux...). Une très belle soirée et un moment agréable en contemplant les collines rouges de Roussillon s'assombrir......

Le service est attentionné mais perfectible quant au rythme. ...

Des points à améliorer pour franchir des paliers : - Le dessert très moyen voir médiocre : des tartelettes meringuées aux citrons et citron yuzu, très belle présentation mais où est l'acidité du citron et l'acidulé du yuzu ? Encore plus derrière le pré-dessert, une crème menthe chocolat... Une fin bien triste ! - Défauts de présentation : traces noires de l'assiette sur la nappe blanche, traces de séchage sur les carafes du blanc et du rouge et traces d'essuyage sur les plats. Bien dommage car ça nuit beaucoup à la présentation - Le café à 8€ me ferait peut être boycotter l'établissement lors d'un prochain passage....

Magnifique restaurant, avec une vue éblouissante sur les carrières d'ocre, carte changeant au fil des saisons, cuisine goûteuse et provençale...belle démarche la carte des vins essentiellement de la région est splendide...

je cherche mais je ne trouve pas.......

Dans un charmant petit village du sud Lubéron, se niche un petit restaurant qui, à lui seul, vaut le déplacement. Vous êtes reçus par Delphine, tout sourire, qui se mettra en quatre pour que vous passiez un bon moment. Ce fut le cas, à tel point que nous réservâmes pour tous les déjeuners pendant 10 jours! (à part mercredi et jeudi, jours de fermeture) Il faut préciser que nous logions dans le petit village en question… Le menu "clin d'œil" à € 24.-, servi les jours de semaine est imbattable au niveau du rapport qualité-prix.(entrée-plat-dessert) Autrement à la carte, outre la pêche du jour, une sélection de plat tel que le saumon sauvage, lentilles du Puy en salade d'algues et quelques jeunes feuilles d'épinard et bien d'autres merveilles dont je n'ai pas retenu le nom...le tout arrosé d'un château La Verrerie rosé (€ 24.-) et un excellent ristretto Nespresso! Car il faut dire que Delphine et Olivier se sont connus en Suisse, à Genève même et se sont installé à Ansouis il y a environ 8 ans. Je leur souhaite plein succès car ils le méritent et je vous encourage, si vous passer dans le coin, à faire un saut dans cette Closerie. Le nom du restaurant n'est pas étranger à la Closerie de Cologny, en effet, les patrons se connaissent bien! Il n’en fallait pas plus pour que cela devienne ma cantine !...

Pour passer du restaurant à la terasse, il faut traverser la petite route qui mène au centre du village, mais, d'après ce que je sais, cela devrait s'arranger un peu!...

repas commandé à l'avance. Excellent : nage de légume dans bouillon truffé. rognon de veau rôti avec galette de pomme de terre délicieusement beurré. ...

Bonne cuisine provençale, bons desserts. Le cadres est sympathique. Terrasse à l'ombre des tilleuls. Service agréable....

Cadre sympathique sous les platanes. Moderne....

crèpe soufflée quelconque...

Un peu lourd. Dommage que la vue ne soit pas plus spectaculaire dans cette belle région....

La gentillesse de l'équipe et la personnalisation de plats traditionnels. La daube de sanglier est tout simplement ébouriffante...

Enfin un restaurant avec de l'espace, un super service et une cuisine excelente, je connais l'endroit depuis son ouverture et cela reste inchanger au professionalisme de ces occupants....

cuisine excellente chambre correct avec piscine...

cuisine raffinée, présentation soignée, bon rapport qualité / prix...

on nous a oublié pour la reservation du resto mais trouvé une pace heureusement cela aurai été dommage de manquer le restaurant...

La salle de restaurant est grande, bruyante les jours de forte affluence, beaucoup d'attente entre les plats...

Gordes est classé parmi les plus beaux villages de France. Le restaurant se trouve dans la montée vers le centre ville, vous ne pouvez pas le manquer. C'est un concept unique de restauration , viandes, poissons, légumes et fruits ......tout en tartares : tartares assaisonnes de multiples manières, tartares avec foies gras, tartares de légumes, tartares de pot au feu avec os a moelle etc etc. Servis avec frites maison excellentes et salades TOUT EST EXCELLENT, frais, original, le tout dans un cadre chic de très bon gout. On a adoré...

tres sympa,mais il est regretable que claire ne soit plus la........

Site indescriptible de beauté Authenticité, rusticité Cuisine de la ferme Ambiance...

RIEN, même si le service est aléatoire, que le choix de vin est inexistant et que l'on doit manger ce qui est servi (pas de carte, pas de menu, pas de choix...c'est comme ça!)...

A la périphérie de Villars, une table presque gastronomique à prix très raisonnable, quelle surprise ! Très bonne cuisine moderniste. Nous avons pris des menus. En entrée, les croquettes de courge panées aux graines de céréales ont été très appréciées, tout comme la terrine de foie gras, et mention spéciale pour le velouté de céleri et mousse de cèpes, une tuerie. Après cela, un dos de cabillaud rôti divin, et ensuite un pigeon vraiment fabuleux (suprême rôti, cuisse en caillette au foie gras, à tomber...)....

Service un peu guindé et froid (mais très pro)....

Bar à vins, ambiance sympa. Nourriture excellente et carte des vins magnifique. Profitez en pour vous faire conseiller sur les vins de la région....

Pas évident de se parquer l^été dans ce secteur...

Je veux y retourner pour le plateau de fromages, le service super attentionné, ...

Délicieux ! Prestations de qualité : le décor, le service et la fraîcheur de la cuisine. Très bon rapport qualité/prix. Bravo ! Continuez à nous régaler....

parfois un peu long...mais on oublie vite l'attente apres quelques bouchées....

Restaurant très agréable, le menu à 29 euros était vraiment excellent, carte des vins locale dans laquelle on trouve facilement son bonheur. Cuisine française rénovée, avec par exemple une terrine de chèvre ou un tartare de saumon en entrée, des bonnes viandes en plat principal. Service souriant, déco marrante et sympa....