iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Saint-Clément-de-Régnat

tout y est superbe! C'est un restaurant gastronomique et je le recommande fortement. Certes, il est un peu cher; mais vu l'accueil, le cadre et les mets proposés; ça vaut le prix. Le restaurant est petit, donc calme,. La carte est raffinée; la décoration des assiettes est superbe et les plats exquis. Je suis tombée amoureuse du petit fromage avec la petite sauce de basilic et la pointe de piment d'Espelette. Même les toilettes valent le goût d'oeil!!!...

tout le cadre magnifique les plats raffinés, élaborés, et maginifiquement bien présenté le calme du restaurant on se croierait vraiment des rois quand on va là-bas, c'est un restaurant gastronomique et il mérite largement sa renommee la gentillesse du chef Kowach (j'espère que je ne fais pas de fautes d'orthographe), qui a accepté de nous voir les toilettes (et oui!), elles sont aussi très belles et ç voir...

La preuve par l'exemple qu'en Auvergne, les restaurateurs savent être subtils et préparer des plats d'une grande délicatesse. Le cadre est d'un charme fou et le rapport qualité-prix est tout à fait raisonnable. Le personnel est aux petits soins. Que demander de mieux ?...

,les plats délicieux ,bonne qualité,bien présenté l'accueil est vraiment parfait,présent mais pas trop,efficace et aimable...

tranche épaisse de saumon fumé (par leur soin) parfum agrume et petit cornet gourmand, pièce de cabillaud "skrey" beurre d'huitre pomme de terre et chorizo bellota, fromages préparés, raviole de mangue aux fruits exotiques...

Nous étions en couple avec mon mari (surprise pour lui pour son anniversaire). Tout nous a plu, l'accueil, le cadre, la table, l'assiette, la déco, la simplicité du chef...

J'ai découvert une cuisine moléculaire qui amenait du nouveau et pas de gadget fumant. Des goûts exceptionnels, plein de surprises pour les yeux et les papilles. Un maître de chais qui m'a fait découvrir d'excellents vins inconnus. Un service simple, professionnel et sympathique et à la hauteur de ce qui m'a été servis dans un cadre très agréable. Je recommande et j'y retournerai. Pour mois une expérience exceptionnelle....

La grande verrière avec vue sur Vichy. Le vin Mas Julien, arômes langoureux qui vous émoustille et vous emmène tout droit dans un bouquet de roses....

La Maison Decoret, cela faisait plusieurs années que nous souhaitions nous y rendre et sur les conseils avisés d'Itasters, rendez vous pris le 28 Avril 2011. Décoration contemporaine et super moderne, on aime ou on n'aime pas, cela reste une affaire de goût, personnellement, très reposante et vue sur les jardins de Vichy. Menu confiance Legumes secs - Patates pourries (c'est l'intitulé de l'amuse bouche officiel) - Couteaux aux fruits de la passion pour les amuses bouches accompagnés de deux verres de blanc Saint Pourcain Barbara. Grosse Langoustine à peine cuite, posée sur un Américano, oeuf de harengs (ca pulse et c'est original). Truite Bio de Ferrière sur Sichon fumé maison, cesson et pomme verte (tout en délicatesse) Foie Gras de canard des Landes poêlé au bois de Cèdre, avocat, supions et bouillon de supions (Alors là, épatant !!) Huître (Végétal en fait, il s'agissait de bourache) Bar de Quiberon étuvé et rôti, fenouil cru et cuit poudré de vert (un peu de surcuisson sur le Bar) Pigeon Mieral, en deux cuissons, poire et ail noire, jus extrait de carcasse (Magnifique, dans le Top 10 des pigeons, seul regret le jus de carcasse manquant de concentration) Fourme d'Ambert Glace Verveine pomme (Une sensation, sur la couleur verte pour intitulé) Poudre d'olive et saveur réglissée glacée (Absence de goût sur les Olives) Mangue de la Réunion légèrement épicé, feuilles de meringues, glace coco et cheese-cake mousseux. Petits fours secs Le tout accompagné de la Grange des Pères Blanc 2007, deux vieux Porto offert sur la fourme d'Ambert et dégustation de Verveine pour finir. Un très belle table au niveau des restaurants de qualité de Paris, Un service correct et un sommelier assez tranchant sur ses opinions mais une carte des vins avec un choix splendide sur de superbes références à prix modérés. Pour clôturer en beauté cette visite, un petit déjeuner magnifique de fraicheur et de choix d'une qualité parfaite et si rare actuellement (dans le Top 3 des petits déjeuner)...

C' était ma 1° visite dans le nouveau lieu de la maison Décoret Nous avons pris les menus Et nous avons bien goûté une cuisine au potentiel 2 étoiles...

LA DECO, LE SERVICE...

Excellente cuisine...

cuisine très bonne accueil agréable ambiance assez chic...

La nourriture, toujours excellente, on a vraiment l'impression de manger dans un resto comme en italie, que ca soit les pasta ou les pizza. Je conseille fortement....

CHOIX DANS LES PLATS...

LA TABLE D`ANTOINE EST UN TRES BON RESTAURANT LA CUISINE EST TRES BONNE ET FINE LE SERVICE EST INPECABLE POUR MOI UN DES MEILLEUR RESTAURANT A VICHY...

resto chic,une des tres bonne table sur vichy,excellent accueil!serveurs professionnels et attentifs!cuisine raffinée et produits tres frais!jolie terrasse l'ete.decoration inspirée de vichy (fausse verriere,fontaines)...

la climatisation au mois de janvier surtout lorsque l'on se trouve vers la porte d'entrée.....

Le décor...

Service inacceptable, nous avons du, malgré beaucoup de patience et de tolérance, finir par quitter le restaurant en claquant la porte...

Le poisson est très frais et très bon, bref amateur de poisson cru je vous le conseil absolument !...

Fraicheur des plats, acceuil clients, déco, qualité de la cuisine...

très bon accueil. beaucoup d'espace. table "intime"si l'on veut. plat à emporter très rapide. les serveurses serveurs se plient en 4 pour vous. bonne quantité....

Un peu cher... et la salle est très grande ce qui rend l'ambiance un peu froide....

carte un peu fouillie...

Restau sympatique avec un étage et une terrasse l'été avec vu sur la cathedrale... Les plats sont vraiment bons et frais (comme le jambon de parme avec sa glace au melon... un delice !)....

Pizzéria trés sympathique avec des aliments de qualité ! Bonne ambiance, c'est un trés bel endroit où la déco à vraiment été mise en avant !...

Bon rapport qualité/prix, une valeur sûr pour un dîner sympa entre amis. Très bien situé et pizzas à recommander. La déco est sympa....

Cadre sympa service irréprochable et plats bien cuisinés avec des produits de qualité à un prix très raisonnable....

La chaleur à l'étage en été...

UN EXCELLENT RAPPORT QUALITE/PRIX, SERVICE RAPIDE AU BESOIN, SAVEURS RECHERCHEES...

Avec David, on s’est aperçus, que lorsque nous allions au restaurant avec des amis, c’était toujours une gageure pour nous que d’arriver à nous concentrer sur le repas et les plats tant les discussions allaient bon train. Ce n’est rien de le dire quand on retrouve nos amis Mike et Pierre, de Parfumerie Générale, avec qui nous étions allés au Morceau de Lune mi-février. Cette fois-ci, nous sommes dans leur fief, Clermont-Ferrand, et ils nous ont invités dans un excellent restaurant : L’Apicius. Nous avons tentés d’être concentrés sur tout… Ouvert il y a 4 ans, la première étoile tombe il y a déjà 1 an ½, sans la chercher. Y pense-t-on aussi vite, d’ailleurs ? C’est ce qui m’évoque le fait qu’elle puisse parfois « tomber » et je sais que pour certains restaurateurs, elle est même un peu encombrante. Pour 57€ (47€ sans le fromage), nous avons tous le même menu, le « Terroir auvergnat », qu’on aurait pensé être un menu de fête, accordant ces temps-ci une belle place au duo fois gras-truffe ! Décidément, on aime beaucoup l’Auvergne… Concentrés sur le repas… De magnifiques amuses-bouche qu’on aurait pu prendre pour de vrais plats, tellement la miniaturisation était réussie, sont suivis par un petit velouté de champignons à l’émulsion de truffes blanches. Petit par la taille, mais riche par les saveurs. Puis vient le repas proprement dit : - En entrée : un foie gras mi-cuit caramélisé au poivre, donc légèrement croquant à l’extérieur, en mode sucre-salé, posé sur une très fine couche de pâte feuilletée accompagné d’une glace au foie gras et au pain d’épices. - En plat : 2 mini-morceaux de filets de veau mais avec une délicieuse sauce foie gras-truffe ( !), des légumes croquants et un carré de gratin dauphinois au Saint-Nectaire. - On a pris le fromage, comme je vous le disais. Une ardoise avec 5 petits morceaux (il faudrait que je trouve un synonyme de « petits », mais vraiment les quantités, hormis entrée et dessert sont de plus faible importance !...voilà, j’ai mon synonyme…), mais tout cela est compensé par une grande richesse de goût. Tous d’Auvergne, sauf celui avec lequel le chef a fait une fantaisie : un camembert qu’il a farci de truffe, et qu’on a savouré jusqu'à dernier gramme. - En dessert, plus « light », une panacotta à la vanille avec un sorbet mara des bois, crème sur laquelle était posé un cornet en pâte rempli de fruits rouges Pierre nous a offert en sus, un Pomerol dont nous n’avons pas le nom car il a été carafé avant qu’on ne puisse voir la bouteille, délicieux, bien charpenté et supportant parfaitement le caractère affirmé du couple truffe-foie gras. Un Pomerol, quoi. Un bon goût… familial Autant il est limpide qu’Arkadiusz Zuchmanski (c’est polonais…mais je n’ai pas fait de faute !) maitrise parfaitement sa cuisine et nous a donné du plaisir, pourquoi se le cacher, autant Marguerite sa charmante femme maitrise elle à merveille l’accueil et la formation du personnel. Elle possède l’art de recevoir, a un goût extrêmement sûr, illustré ce jour par un magnifique et impressionnant lustre qui trône au milieu de la pièce, tout en bronze et cristal, mais qui parait léger comme une brume. Dans un restaurant étoilé, et son ambiance au déjeuner très « rendez-vous régulier des médecins, personnalités en vue de Clermont ou avocats » codifiée et pesante quand on n’y est pas habitué comme c’est le cas pour nous, sa présence chaleureuse et son équipe au top, mais qu’on peut quand même faire rire, ont considérablement allégé le tout. Bon, nous étions quand même accompagnés de Pierre Guillaume, bien connu des Clermontois, mais je suis certaine que tout le monde est accueilli avec autant de bienveillance. Par choix de vie personnel, le restaurant n’est pas ouvert le week-end, mais seulement du lundi au vendredi…et les clients s’en accommodent !...

LA PRESENTATION DES PLATS MERITERAIT D'ETRE PLUS TRAVAILLEE, INS CHERS MAIS BONS...

Malgré l'appelation de Brasserie, c'est en fait un trés joli restaurant de type 1930 ou la cuisine pratiquée est de trés bonne tenue, bien executée et généreuse servie par une équipe de salle fort sympathique...

table tres renommé ou la cuisine y est simple et tres bonne!l'accueil est tres chaleureux et le service aussi. le quartier où est situé le restaurant est tres agreable, jamais mangé en terrasse mais cela doit etre plaisant. passé un tres bon moment!...

Bonne cuisine. Lieu particulier (style année 20 avec de nombreuses photos des artistes ayant passé par l'Opéra.)...

Rien de particulier lors de notre repas...

rien a signaler!...

Les plateaux de fruits de mer sont excellents et l'ambiance alsacienne est très bien retranscrite dans ce beau restaurant à plusieurs étages....

LE CADRE SUPERBE centre ville la carte bien variée et pour tous les gouts les plateaux de fruits de mer...

Bon accueil, menus divers, toilettes impeccables ascenseur , prix raisonnable...

Etablissement très décevant qui parvient à vous attirer parce qu'il est bien situé sur la place de la Victoire. Les service est de peu de qualité et les plats sont surgelés!! A la rigueur pour un café....

Attention à bien réserver, sinon on vous place vraiment dans des endroits pas très sympa... Les prix sont plutôt élevés et les serveurs ne sont pas tous du même niveaux....

la brasserie le lutèce a vichy est une bonne brasserie l`accueil est sympa vous pourrez i manger des bonnes grillades du charolais et aussi des bons plats de brasserie si vous allez a vichy allez manger au lutèce...

De passage à Vichy nous sommes entrés boire un verre au bar de cette brasserie. Personnel accueillant. A la lecture de la carte nous avons décidé de nous y restaurer. Spécialité de viande dont, ce qui est rare, l'araignée de boeuf que nous avons commandée. Très bonne carte des vins....

c`est un peut toujours la mème chose...

Décor brasserie... OK, normal pour une brasserie....

restaurant récent. amateurs de mangues, de yaourts, d'epices, d'agneau: bienvenu! en aperitif le lassi est a tester (ici mangue) grand choix a la carte!! il propose 3 menus, en fait ce sont des plats de degustation "imposés".de l'entrée jusqu'au dessert, pratique quand on ne sait que choisir! il y a meme un menu vegetarien. les samossas a la viande (agneau) sont tres bons, les Byrianis sont presentés dans un petit caquelon avec un chauffe plat en dessous tous ca emmené sur table!le byriani aux crevettes est savoureux!avec des raisons secs, de belles crevettes et des amandes, un riz petit et moelleux comme je l'aime j'adore les nans (pains indiens)au fromage! un dessert pour deux et là petite deception: un "pauvre" gateau chaud a la semoule parfumé a la mangue! aucune saveur! un digestif à la mangue (decidement...!) est offert en fin de repas. l'addition est joliement presenté (dans un petit coffre rempli d'epices) l'accueil est souriant, personnel discret, depaysement par le cadre(couleurs typiques indiennes, tableaux, bouddhas,une des serveuses porte le sari) et la cuisine!...

SUPER BON RESTAURANT LA CUISINE EST SUPER BONNE SUPER ACCUEIL ET TRES COPIEUX JE VOUS CONSEIL LA VILLA DE LINDE A VICHY...

J'ai passé un an en Inde, grand amateur de cette cuisine, mais ne suis pas très convaincu par ce restaurant. Le byriani est compact, tassé, servi dans une cassolette avec bougie en-dessous, rien à voir avec un plat récemment préparé : on dirait de la paëlla en boîte ! Le dal plein de fromage, trop gras, manque de la saveur subtile habituelle. Enfin, le prix des menus me semble excessif. A voir le buffet du midi à 11 euros, peut-être une meilleure affaire ?...

Excellent restaurant, je n'avais jamais mangé indien, je n'ai pas été déçue, j"y retournerai et je recommande. Très bon accueil sympathique....

nappes tachées, peintures des murs "baclées"...

L'accueil, le service, la qualité de la cuisine, les spécialités Auvergnates...

Une des meilleures tables de Clermont-Ferrand, où l'on peut savourer en toute authenticité les spécialités auvergnates. Végétarien s'abstenir... Cet endroit restera à jamais gravé dans ma mémoire pour la soirée digne d'un repas digne d'une séquence des tontons flingueurs que nous y avons passé... Merci au patron pour sa gentillesse et pour la richesse de sa cave......

Je suis sorti de ce restaurant trop "gai" pour avoir gardé le moindre souvenir négatif....

très bien accueillie, chaleureux. repas de collègues de travail. bien préparé. rapide. très belle présentation des assiettes....

J'A-D-O-R-E!le cadre, la carte,la cuisine!en couple ou entre amis c'est l'endroit où il faut s'arreter!la cuisine est originale, legere, colorée, subtilement parfumée! les plats de la carte sont repertoriées dans un petit fasicule pour savoir vraiment ce que l'on mange,il y en a vraiment pour tout les gouts, le choix est dur a faire! enfin un endroit où la SANGRIA est une SANGRIA!!la deco est tres actuelle. nous avions mangé en terrasse mais l'interieur est tres cossy et doit etre aussi agreable...

décor moderne. moi je n'aime pas mais c'est élégant. pas assez copieux pour des gros mangeurs. j'ai trouvé un peu cher par rapport à ce que l'on a dans l'assiette....

l'arrivée de la daurade fut interminable (heureusement pas de seance ciné de prevu!), je pense qu'on nous avait tout simplement oublié..mais un beau geste commercial fut proposé pour se faire pardonner!...

le chambord l`escargot qui tète est un bon restaurant a vichy la cuisine est bonne et rafinè le cadre est pas mal si vous ète de passage a vichy je vous recommande cette adresse voila encore un bon restaurant sur vichy...

Qualité de la cuisine excellente, service de qualité et souriant, variété des produits...

Un restaurant trés agréable possédant une jolie terrasse pour l'été , mais vu la saison nous avons mangés a l'intérieur a proximité d'une jolie cheminée , où nous a été servi un trés beau menu , avec des nuances exotiques mixées a des saveurs traditionnelles, trés gouteux pieds de porc farçis aux queues d'écrevisses, la fraicheur d'un maki de tourteaux aux avocats, et pour suivre un panaché de poisson et crustacés avec une cuisson parfaite ( bar ,St Jacques, homards,crémeux d'Ebly, petits légumes , une bisque de crustacés légère mais gouteuse....supplément de 6€ par rapport au prix du menu a 26€ mais justifié ) beau plateau de fromages régionnal, et pour cloturer une "fraicheur" de fruits rouge et un tiramisu au Bailey's , le tout accompagné par un Croze Hermitage de chez Mourier facturé sans excés....

Cadre chaleureux. Cuisine agréable....

cadre un peu vieillot...

Rien a signaler , le service assuré par La propriétaire et une trés gentille serveuse est agréable et d'un grand professionnalisme......

Bon restaurant....

L'amabilité de Mme. Pas de choix dans les desserts : sniiiiiiiif.......

Un petit resto très sympathique, très conviviale. On y mange des spécialité française : de la terrine maison, du foie gras cuit, du tartare... ou une magnifique truffade !...

cadre cuisine...

Le serveur qui aboie pour servir les plats, qui nous montre la fesse droite de son pantalon pour nous dire son prénom et qui masse les épaules de mon collègue masculin. La déco avec les caleçons qui pendent au dessus de la salle. La soupe était bonne mais la glace à la tomate fade. Les rognons, bof . Le dessert : un glace surmontée d'une meringue et avec un peu de chnatilly, peu rechechée, je peux faire la même chose à la maison....

de l''extérieur ce restaurant ne donne pas trop envie de rentrer mais une fois à l'intérieur, décoration très moderne, les murs le plafond changent de couleur, une invitation au voyage gastronomique au bord de l'allier les plats sont délicieux, filets de rougets au coulis de framboise, duo ou trio de plusieurs mets très grande amabilité du personnel, un service à la hauteur du lieu...

de l'exterieur le restaurant ne paye pas de mines mais arrivée a l'interieur on s'y sent tout de suite tres bien! les lumieres, le mobilier est tres actuel! nous y sommes tres bien accueilli, la carte facile a comprendre jouant sur le theme de l'eau, la cuisine est savoureuse et delicatement parfumé...

restaurant pas assez mis en évidence à l'extérieur...

le foie gras avec ses nerfs....l'exterieur qu'on croirais a l'abandon, le chemin a "parcourir" pour acceder...aux toilettes!...