iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Saint-Sauveur-de-Montagut

Sympa le service, le top de la glace, des recherches de parfums incroyable ...

menu du soir à eur 28.- plusieurs choix possible dans les entrées et plats principaux. Foie gras chutney, tartes au morilles, porcinnet au miel et ginbembre et tempura de légumes, onglet de veau, canelloni aux champignons, noisettes agneau, pain perdu de pogne, tout était excellent...

- Ce restaurant est un vrai plaisir, vous êtes dans un cadre idyllique, un petit village provençale. La salle est belle, bien décorée, le service impeccable. J'ai un vrai coup de coeur pour cette adresse. Les plats sont d'une belle prestation, la viande incroyable.. bref une adresse à noter....

Très joli restaurant, la cuisine est très bonne....

Très belle bâtisse en pierres, beaucoup de charme dans le petit village de Cliousclat. Accueil professionnel, souriant et chaleureux. Les tables de formes et de tailles différentes (carrées, rondes, rectangulaires) sont disposées de telles façon qu'on ne dîne qu'avec la ou les personnes qui nous accompagnent. Venons-en à l'essentiel : formule à 29€ avec apéritif, mise en bouche, entrée, plat, dessert, vin au verre et café. Kir framboise et amuse bouche à base de purée de poids chiches, velouté d'orties en mise en bouche, en entrée un foie gras mi- cuit accompagné d'une chantilly de dattes épicées du meilleur effet, puis un tournedos de canard aux fruits secs, carottes confites au cumin (absolument délicieux) et pour terminer une tarte fine aux fraises gariguette et mousse pistache goûteuse et légère à souhait en fin de repas. Pour résumer, une excellente adresse à ne pas manquer en Drôme......

Pour peu qu'il en faille un, parking du restaurant plutôt exigu donc arrivée en début de service conseillée......

Cadre Creativité Carte des vins Sommelier Service...

Le restaurant de Michel Chabran, sur la fameuse Nationale 7, est une grande batisse en bordure de cette route "mythique". C'est aussi un hôtel, et j'ai fait "la totale" en passant chez lui: Arivée en fin d'après midi, puis apéritif dans son grand verger privatif, soirée à son restaurant gastronomique et nuit petit déjeuner dans une de ses chambres... Le cadre est très agréable, surtout aux beaux jours, et l'on n'entend pas le passage de la N7. Un ilot de verdure au calme. Quelques tables en bois pour prendre l'apéritif (champagne !) en regardant le soleil se coucher doucement. Michel Chabran, Un cuisinier du même accabit que Jean-Luc Rabanel. Fier de ses racines, présent depuis toujours dans ce coin de la Drôme, une volonté de faire connaitre les produits locaux, en apportant sa touche personnelle bien reconnaissable (la truffe par exemple...). Des plats directs, que l'on apprécie immédiatement, une précision dans le plat, presque austère tellement les saveurs font mouche. Pour nous, ça a été le menu "Monbonheur', et il porte bien son nom, parfait pour découvrir Chabran. Accompagné d'un parfait Condrieu 'Domaine Chèze" 2006, quoi de mieux ? La cave comporte toutes les références des grands de la vallée du rhône (Cuilleron, Villard, Graillot, Chave, et bien sûr Gripa !), mais il y a des flacons pour toutes les bourses. Alors pourquoi se priver, même du plus petit prix... Notre addition: 2 coupes de champagne: 2x17 = 34 euros 2 menus monbonheur: 2x159 = 318 euros 1 Condrieu domaine Chèze 2006 = 85 euros 1 Evian = 7,50 euros 1 thé = 5,50 euros 1 liqueur Framboise 'Brana' = 8 euros 1 crème de fraises des bois = 8 euros TOTAL = 466 euros Sans compter la nuit en chambre double (195 euros) et 2 petits déjeuners (2x23 = 46 euros) soit 242 euros (taxe de séjour comprise)...

Un poil trop cher...

Le sommelier pas très prolixe, et surtout incapable de nous proposer un accord met-vin original pour le dessert. C'est mon habitude. Je demande toujours au sommelier lors du dessert de me conseiller sur un verre de vin en accord avec le dessert apporté. Si possible quelque chose d'original, qui me surprenne (pas un Mas Amiel par exemple, ça n'a rien de surprenant). Une de mes habitudes pour savoir si la maitrise de l'ensemble est là ou non. Et bien là, dessert aux fruits. Le sommelier est pris au dépourvu, et au final, après moults blabla inutile pour étaler sa science (et pas pour me faire découvrir sa passion), il me conseil une liqueur de framboise pour moi et d'une crème de fraise des bois pour madame. Ton sur ton. L'honneur est sauf, mais cela a terni la fin du repas car cela n'a pas été à la hauteur pour sublimer le dessert. Dommage. Un croche-pied révélateur (peut-être) qu'à trop maitriser les plats on en oublie que la gastronomie est aussi affaire de passion et d'une volonté permanente de sublimer chaque bouchée, tant derrière les fourneaux, que devant son assiette....

Restaurant dans une maison de caractère. Déco recherchée et très belle terrasse donnant sur un parc. On y mange très bien, cuisine française traditionnelle, très joliment présentée. Bon rapport qualité prix. Les menus sont entre 25 et 40e. En semaine on y mange pour 25e....

Magnifique demeure, service adorable, cuisine raffinée, une expérience culinaire a ne pas manquer sur Montelimar !!!...

Un seul bémol, service un peu long...

Acceil sympa plat du avec plusieurs choix ex:salade alsaienne, bavette échalottes et garniture,nougat glacé ,café =13,00€ le tout servi avec le sourir...

menu et carte complete avec suggection du chef .legume de saison...

Accueil très sympathique La salle est épurée et façon contemporaine mais envoie du clinquant. Large choix de menu mais pas trop de produits à la carte ce qui garantie la fraîcheur. J'ai pris une grande salade de ravioles et aux picodons. Elle était très garnies (salade, carottes, noix, champignons) et était très bonne. En plat principal, mon conjoint a pris une entrecôte qu'il a trouvé bonne. Malheureusement, les compliments très sommaires vont s'arrêter là car le reste était très moyen et en dessous du "potentiel" du restaurant qui se veut une image haute gamme....

les tables sont un peu serrer et la salle petite du cout quand c'est plein trop de bruit...

Nous étions cinq. Nous avons bien sûr réservé et on nous a placé sur une table ronde énorme!!! on ne pouvait pas parler sans hausser le ton et cela nous gênait. Du coup, nous avons hésiter à parler entre nous pour ne pas gêner nos voisins. Pour ma salade qui était pourtant bonne, le défaut est qu'elle est sûrement préparée à l'avance et entreposée dans le frigo (bon pourquoi pas) mais le cuisinier mais aussi tout de suite dans le fond la sauce salade. Du coup, dans le fond de mon assiette, la salade était cuite et pataugeait dans la sauce. Mon mari avait pris en entrée une terrine de lapereau qui s'est avérée fade et inexistante. Mon mari et les autres invités ont eu une entrecôte serte bonne mais accompagnée textuellement de 2 petites pommes de terre, 2 tranches de courgette et un brocoli cuits à la vapeur. Aucun goût pour l’accompagnement que je trouve très léger et pourtant ce restaurant se vante de faire des accompagnements aux légumes de saison. Nous avions pris un menu où il y a une variante c'est-à-dire que vous pouvez avoir fromage et/ou dessert moyennant 5€ de plus. Le serveur ne nous a même pas demandé si nous voulions du fromage, il nous a directement demandé les desserts. Je me suis aventurée sur une tarte aux figues qui était extrêmement sèche et de toute façon immangeable car beaucoup trop cuite et certaine figues étaient brûlées. Mes partenaires n'ont pas eu plus de chance avec leur dessert qu'ils n'ont pas appréciés. Restaurant décevant. Je ne remets pas en cause la qualité des produits mais la façon de cuisiner, le service, la composition des plats de correspond pas du tout à l'image que veut se donner ce restaurant. Nous avons tous décider de ne pas y retourner....

Endroit très typique avec une salle à manger comme chez mémé (vieille chaise en bois.....) Il n'y a qu'un seul menu à 25.50€ mais all included (kir 1L et vin 1L compris) Tout d'abord, il y a les entrées du colonel Moutarde qui sont apportées sur un grand plateau dans différents plats de terre cuite un grand plat en terre où il y a du pâté maison. Il y avait dans ce plateau: - Taboulé servi sous forme de Maki avec une feuille de vigne( délicieux) - pois chiche aux oignons avec un filet d'huile d'olive (pas gras et parfait) - Tapenade maison succulante - Confit d'oignon au curry (sucré/salé impeccable) - Salade d'endives croquantes à souhait sauce vinaigrette - Asperges sauce vinaigrette Radis Le fameux pâté maison aux noisettes qui est à se lécher les babines On peut choisir différents plat pour le plat principal et j'ai choisi la pièce de bœuf aux cèpes. La sauce est carrément crémeuse et délicieuse. La pièce de boeuf est accompagnée d'une tomate persillée et d'un plat d'épinards maison à la crème fraîche et de potatoes maison Grand choix de fromage servis sur un grand plateau Le dessert se compose d'un plat de tarte aux pommes crumble, d'une salade de fruit servie dans un saladier et d'une mousse à la praline servie dans un saladier. Le patron est là pour nous satisfaire. On se sent comme à la maison ais avec le savoir-faire d'un Chef qui droit à l'essentiel sans tortiller du derrière comme j'aime...

ambiance bistrot début du siècle, avec ses meubles chinés et ses vieilles affiches...

atmosphere de table d'hotes. cuisine comme à la maison, avec des bonnes terrines, gateaux d'aubergines confit d'oignons, tout est bon. la déco fait remonter le temps avec aux murs des anciennes affiches publicitaires. et profitez de sa terrasse en été......

Il manquait quelque chose pour accompagner les radis de l'entrée. Les potatoes étaient un peu grasse. Le fait de se servir dans de grands plats comme à la maison et que le patron les fasse passer de table en table pourrait en rebuter certains (ceux qui n'ont pas de mémé!! lol)...

tables trop proches, et monotonie du plateau de fromage...

Je veux y retourner pour la viande, bien servite, a point comme j'aime...

Un peu déçu par la carte des vins...

Un vrai régal et tellement bon marché pour nous les petits Suisses ! En amuse bouche, des blinis avec fromage frais et oeufs de poisson accompagnés de petits sablés aux olives. Comme entrée, nous avons choisi le foie gras servi avec une compote de melon à l'anis, petite brioche à l'ananas et petit jus de melon (un poil trop sucré pour ma part, mais excellent malgré tout), en plat, un magnifique filet de boeuf avec gratin dauphinois,suivi d'une terrine de fromage blanc fourré au bleu d'Auvergne et comme dessert un tiramisu aux marrons, délicieux et pas trop lourd servi avec une glace à la chataigne. Délicieux et très copieux. Super service, très attentioné et avec beaucoup d'humour....

Les personnes responsables de la réservation devraient nous indiquer quel sera le menu gastronomique servi afin de nous laisser la possibilité de le commander. (servi uniquement sur commande)....

Le cadre est tout simplement superbe. A l'intérieur, la décoration contemporaine est faite avec beaucoup de goût. A l'extérieur, la terrasse est très grande, très plaisante et surtout, il n'y a pas de route à proximité et il y a des jeux pour enfants. Des parents mangeaient tranquillement en regardant de loin leurs enfants jouer. J'ai pris le menu du Chef à 26€. Entrée: Petite salade de la mer. Ne pas se fier à son nom. Elle est très copieuse!!!! Composition: - Crevettes - acras de morue maisons!! - Une bonne salade verte bien fraîche et craquante avec sa sauce légère mais parfumée - Du thon avec sa sauce tomate piquante (vraiement relevée) - Une verrine de surimi - du saumon. Elle était carrément délicieuse!!! Plat principal: Mignon de porc aux chanterelles Le mignon de porc était parfaitement cuit!!! Il fondait dans la bouche. Beaucoup de chanterelles très parfumées. La sauce du plat était de la crème fraîche mais très bien dosée et pas écœurante. L'accompagnement était au choix et j'ai pris les frites maison. Pas de regret car elles étaient délicieuse et pas du tout grasse. Encore une fois, le plat était très copieux et je n'ai pu finir mon assiette. Dessert: Moelleux au chocolat avec sa boule vanille et sa chantilly. Le moelleux est maison!!!! et tout simplement un délice!!! Parfaitement cuit. Craquant à l'extérieur et moelleux et fondant à l'intérieur. Une réussite. Le pain est aussi maison. Quand on vous le sert, il est encore un peu tiède à l'intérieur et il est délicieux. Il y a un énorme effort et souci de qualité dans ce restaurant. Le personnel est très sympa Mes papilles ont passées une très bonne soirée...

deco sympa bon acceuil anbiance cool avec petite musique de fond...

Le restaurant est victime de son succès et hier soir, le personnel était débordé. Nous sommes arrivés à 20H52. A 20H56, voyant qu'à l'entrée, personne ne venait nous voir, nous avons trouvé notre table seul (elle était réservée à notre nom qui trônait sur la table pour 5 personnes) Nous étions donc que tous les 2 qui attendaient nos amis, tous les serveurs nous voyaient, mais tant que notre table n'était pas complète, personne n'est venu nous voir alors qu'on avait très soif. On n' osait pas les appeler car on voyait bien qu'ils couraient de partout. On s'est intéressé à nous à 21H20 à l'arrivée de nos collègues. En fait, nous avons vite compris que c'était un restaurant familial car la patronne avait réquisitionné sa famille pour faire office de serveur (son oncle dressait les table, la nièce servait, la tata servait aussi, le fils au bar....) Bref, personne n'est réellement serveur et cela se sentait car il y avait un peu de désorganisation. C'est dommage car le reste (cuisine et déco) est parfait. Un petit point de chipotage: quand j'ai mangé le pain, je trouvais qu'il avait un léger arrière goût. En discutant avec mes collègues, nous avons identifié le goût subtile du pain d'épice. En demandant à la patronne venue nous servir, effectivement, ils font le pain d'épice et le pain normal dans le même four!! Ce qui affecte leur pain maison. Dans mon menu original: en entrée, il n'y a pas la petite salade de la mer, il y a normalement des huitres gratinées en coquille. Ils étaient en rupture d'huitres et aussi de moules alors que nous n'étions qu'au début de la soirée (commande faite à 21H25 environ)...

un tout petit peu d'attente un midi alors qu'il n'y avait pas tant de monde que ca...

Accueil tres sympatique. Des que vous vous installez, on vous apporte aperitif et verrine pour patienter. Pas de carte. Juste les plats prevus par le chef. Choix d'environ 10 entrees, 10 plats et 10 desserts. J'ai pris en en entree ravioles au foie gras. Un delice. En plat: tournedo de canard aux peches. Le canard etait tres tendre et tres bien cuit et accompagne d'une ratatouille et d'un gratin dauphinois. C'etait un regal. En dessert, j'ai pris une poire belle helene. Rien a dire. Glace tres bien servie et bonne. Adresse a retenir pour la qualite des ingredients et la gentillesse du personnel. L'endroit est simple et convivial et la qualite des plats est la. Je la conseille sans hesiter. Rapport qualite prix excellent....

c'est un des meilleurs endroits de la région ! tout est bien !...

j'ai beau chercher, je ne trouve pas...

je n'ai rien trouvé à critiquer !...

Un endroit très chaleureux et "cosy" au milieu de l'Ardèche, dans un petit village typique de la région, que demander de mieux. Service très agréable, accueil personnalisé, le tout dans une ambiance reposante. Un beau menu dégustation à 6 plats pour seulement € 40.00, c'est un vrai plaisir. Foie gras de canard maison, carré d'agneau en croûte d'herbe, délicieux!...

Il faut connaître l'endroit pour dénicher un aussi joli coin, peut-être pas accessible à tous si l'on n'est pas de la région......

Très belle Brasserie Chic installé au nouveau quartier St Martin proposant une cuisine inventive mais avec également des incontournables. Très belle carte de vins. Menu du midi à partir de 17 € Entrée Plat Dessert avec assiette apéritive . Superbe terrasse et beau décor actuel à l'intérieur.Très bon accueil et service". Nouveau restaurant de Mr CHARRIAL de Beaumanière avec son restaurant Gastronomique à côté....

Le cadre est très joli. Tant à l'intérieur qu'à l'extérieur. La décoration est tendance contemporaine avec des couleurs comme chocolat. Les couverts sont aussi très tendance. Une chanteuse était présente qui chantait le répertoire de Francis Cabrel Les serveurs sont très professionnels et très aimables. L'accueil est vraiment très bon. Côté carte, le menu est vraiment abordable à 28€. Vous le composez comme vous voulez. Ce soir là, j'ai pris le menu suivant: Entrée: Tomate et Tomate sorbet bloody mary. C'est une salade de tomate avec des tomates rouges et des tomates jaunes avec ce qu'il faut d'huile d'olive ail et oignon. J'ai jamais mangé de tomates aussi bonnes, aussi goutues. Elles étaient mûres à point. L'huile d'olive était excellente car elle ne recouvrait pas les tomates mais s'ajoutait. Le sorbet de tomate était très réussi. Une explosion de saveurs! Plat: Pavé de faux filet piqué d'olives et gratin de macaroni maison. Le faux filet était rosé à souhait et fondant dans la bouche. Dessert: un Twix maison. C'est simple, je ne veux plus toucher au gâteau du même nom mais industriel. Le leur est nettement meilleur!!!! Les petites touches que j'adore: le pain est maison et délicieux présenté sous forme de petite baguette dans un mini seau à champagne tendance et le restaurant peut si vous le souhaitez vous servir des jéroboams Cette brasserie chic a un excellent rapport qualité/prix et un service impeccable. Nous avons passé une très bonne soirée gustative...

Des assiettes repas ou entrées XXL seraient les bienvenues surtout avec les déjeuners d'été....

Comme je vous l'ai dis, il y avait une chanteuse pour cette soirée. Le problème est qu'elle devait chanter sur la terrasse mais mistral oblige, elle a chanté à l'intérieur du restaurant et là, ce fut un peu la catastrophe car le son était trop fort. Je n'arrivais pas à entendre mon mari quand il me parlait. Cela a un peu "énervé" ou "irrité" la salle. Les tables sont un peu nues niveau décoration. Juste couverts et verres. Les couverts sont design mais il manque quand même quelque chose. La carte est très courte. Je trouve qu'il n'y a pas assez de choix (4 plats en entrée, 4 plats chaud, 4 plats en dessert) Petit détail de chipotage: mon couteau n'était pas adapté pour mon pavé de faux-filet. J'ai eu beaucoup de mal pour le couper....

L'accueil, serveurs sympathiques, prévenant et rapide. Ambiance vivante. Le samedi soir, présence d'une chanteuse. Décor moderne mais pas surchargé. Le mur lumineux cave à vin est très original. Le menu à 18€50 est très correct. L'entrée de Clafoutis aux picodons est originale. Les amoureux du picodon seront déçus par le manque de parfum du clafoutis mais les autres seront ravis par sa douceur. Le Chef, qui est Breton (confidence de serveur) fait un excellent Far breton....

Repas pris au déjeuner. Formule entrée-plat-dessert à... 11 € !!! Accueil souriant, service attentionné, cuisine inventive, présentation sympa, vraiment rien à redire à un prix semblable......

Le service est trop rapide. Le pain est industriel. Le mur lumineux cave à vin est gâché par un écran plat diffusant ce soir-là la chaîne MCM sans le son. Le plat Pavé de saumon avec velouté de volaille aux morilles est trop fade et il manque la touche du Chef...

le choix de la carte, la décoration des salles, la qulité des plats...

le cadre est tres agreable...

Jolie salle couleur Ivoire et Chocolat. Dès installés, on nous a demandé l'apéritif. Entrée: Croustillant de volaille et sa tapenade. Présenté de façon original dans sa forme de cigare servi sur un lit de salade et un petit verre de tapenade de tomate. Plat carrément délicieux. Plat: Escalope de veau façon pizzaiola est bonne Dessert: L'ile Flottante est très goutue...

restaurant tres sympa decor cosy qualité des plats correcte étant donné que c'est une pizzeria...

un acceuil tres chaleureux, des pizzas originales et tres gouteuses (notemment la ortolana un regal !!). une carte variée avec des plats copieux pour un prix tout a fait correct.contrairements a certains avis, servive de qualité attentif et discret. je recommande grandement....

tres bon accueil, deco moderne et sympathique des produits de tres grande qualités ( de l'Ardèche)...

service rapide dèco sympa tranquille...

cadre très intime et chaud tout en restant contemporain...

excellent rapport qualité-prix il y a un plat du jour sympa le midi , très très rapide et j'aime beaucoup le décor très naturel au niveau des couleurs. j'adhère a 100%....

nous avons dégotté un nouveau restaurant à tournon !!! (il y en a d'autres très sympa aussi) mais l'accueil nous a de suite mis à l'aise. et nous nous sommes régalés avec un foie gras poêlé, ensuite j'ai opté pour un petit saumon en plancha et fruits de la passion............ top. mon mari m'a reproché de ne jamais lui cuire sa viande rouge comme il aime et du coup il a choisi un tournedos qui l'a enchanté. nos 2 amis se sont orientés vers des brochettes de poulet qu'ils ont qualifiés de tuerie. des desserts vraiment légers et pour finir un cornas de chez jaboulet pour accompagner tout ce festin !!...

variéte de la carte les prix...

Depuis 1930, le glacier Beatrix régale les curistes en séjour à Vals, à tel point que certains reviennent sans doute plus pour les excellentes glaces maison que pour une cure... Profitons du reste de l'occasion pour souligner que si les 45 sources de Vals sont réputées pour soigner le diabète et autres problèmes de surpoids, cela n'a pas pour autant converti les cafetiers du village à la nouvelle cuisine diététique. Au contraire, gésiers, blanquettes, foie gras, vins fins, bières locales, fromages, et desserts crémeux semblent s'allier pour fournir le quota de cirrhoses nécessaire à garantir l'avenir de la station... Mais revenons à nos glaces, car c'est bien elles qui sont à l'honneur ici, même si le salon de thé Beatrix sert désormais également crêpes et salades, lesquelles sont tout à fait correctes mais sans plus. Rayon glaces, par contre, on trouve d'excellentes glaces maison à l'italienne, selon la pure tradition de la famille Cerdini, tenanciers de l'établissement depuis 3 générations déjà (quant à la 4ème elle est en train d'ouvrir une boutique de chocolats à deux pas du Beatrix). Saveurs classiques côtoient des créations plus originales comme la surprenante et délicate glace à la pomme de terre Violine de Borée, variété traditionnelle ardéchoise remise ici à l'honneur. Et à propos d'histoire, les spécialités qui ont jalonné l'histoire du Béatrix sont toujours disponibles: cassata sicilienne (1930), ice-cream soda (1950) et coupe tutti-frutti géante (1970)... Le service est sympathique, attentif aux allergies et efficace. Bière locale Bourganel disponible à la pression, ainsi que quelques autres spécialités....

Une bonne adresse pour les amoureux de simplicité et de convivialité. En bord de rivière et pendant l'été quoi de mieux qu'une bonne salade. Un parc a jeux et attenant au restaurant un plus. Et pour les amoureux de glace artisanale, la tradition se transmet depuis quatre génération et la qualité ne cesse de m'étonner....

Les salades sont plus appétissantes sur la carte que sur l'assiette... et les portions sont plutôt chiches (c'est pour laisser de la place pour la glace, sans doute). La terrasse, encadrée du bruit de la rivière d'un côté et du vacarme de la route de l'autre, est à déconseiller à qui souhaite y mener une conversation soutenue......