iTaste est la meilleure façon de trouver des restaurants pour Sainte-Croix-du-Verdon

L'accueil simple et sympathique, cadre agréable. Nous avons découvert une cuisine fine, bien préparée et innovante. En terrasse, belle vue sur le lac du Verdon....

une équipe plutot sympa dans ce petit snack, qui propose une carte assez varié, étonnamment la qualité est au rendez-vous, produits de la région et préparations maison a un prix trés raisonnable.....une orientation éco-responsable, produits bio, tri-séléctif, vaisselle compostable......

J'y suis allé déjeuner pour l'anniversaire d'une amie. Nous avons très bien été accueilli. Nous avons commencé par un amuse bouche, une mousse d'écrevisse. Ensuite en entrée j'ai pris des Noix de Saint-Jacques juste cuites gratinées en croûte de noix, étuvée d’endives au miel, plume de crème au Brillat Savarin. Un régale. J'ai ensuite poursuivi par des Fines tagliatelles maison aux truffes et Parmesan Parmigiano. Vraiment excellentes. Je n'avais plus de place pour un dessert, un expresso pour terminer m'a largement suffi....

Restaurant calme, personnel sympathique et bonne cuisine. Possibilité de prendre du vin au verre....

Très bon endroit pour un repas féérique. Bien que très classique, la décoration s'intègre à ravir avec la végétation du jardin de l'hôtel.Les plats sont excellents et l'on remarque les efforts du chef à vouloir présenter une cuisine originale et soignée. Avec les différentes formules (ex, le soir, entrée, plat, eau et vin pour €32.-) le rapport qualité/prix est raisonnable....

L'institution exemplaire, la cuisine originale et soignée, jolie endroît...

Quoique très professionnel et sans reproches, le service pourrait être un peu plus chaleureux....

tres bel interieur,excellente cuisine du haut var__vin au verre__ pied paquet maison,tripes maison,ecrevisse a la nage,tres bonne charcuterie de terroir....

Un "Tourtour" d'horizon des fondamentaux de la cuisine pour ceux que ça intéresse, et on les sait nombreux. Vrai qu'il faudra grimper jusqu'à ce village du Haut-Var pour rendre visite à Paul Bajade. Dans sa maison posée au beau milieu des chênes verts, depuis une trentaine d'années. Ça passe hein? En même temps, si vous n'y êtes pas allés depuis le temps qu'on vous serine l'adresse dans le "bouche à oreille", c'est que vous n'irez jamais. Alors je m'adresse solennellement aux nouveaux lecteurs: un menu dégustation à 55€ aussi doué pour le plaisir est à notre connaissance unique. La mise en bouche, "velouté de courge à la truffe", 16/20. "Tête de veau confite aux herbes, filet de balsamique caramélisé au Muscat de Beaumes de Venise" tranché, entre rondeur et pointu à 16,5/20. Vieille recette remise au goût du jour façon "Bajade" avec "l'œuf poché Toupinel à la crème de truffes, jus et feuille d'orties" sanctifiée d'un 15,5/20. Remarquable "lasagnes fraîches, homard et champignons" dont l'intitulé est aussi bref que le plaisir est intense: 16,5/20. Mes p'tits lapins verts, le "filet d'agneau grillé, croquette de pieds, écume de poivrons, jus à l'ail des Ours, courgette au caviar d'aubergines et fricassée d'herbes fines" est un monument de cuisine ou chaque détails à son importance. Je dis une (demi) bêtise: dans toutes les assiettes les détails ont de l'importance. 16,5/20. La "brousse fraîche en aspic, miel nouveau, feuilleté au sucre roux" fait passer en douceur vers le sucré, 15/20. Voilà la fin: "poire au vin rosé épicé, tuile aux fruits rouges sur crème d'amandes, Golden caramélisée, macaron aux fruits rouges, moelleux vanille abricot séché, crème glacée au miel de lavande, cristalline de menthe et confit d'olives noires". Le tour du propriétaire question desserts! 16,5/20! Ah non! Vous aurez droit ensuite aux "petites douceurs, fruits et chocolats"! Le vin blanc du Domaine Valette (les Arcs) est fameux. A cuisinier d'exception, maître d'hôtel d'exception: il s'appelle William Dourlens. La maison est connue et reconnue pour son travail de la truffe, exclusivement la "tuber melanosporum". Alors que les modeux s'extasient devant une "émulsion de lotte au coca-cola" ou une "daube au carambar", voilà une leçon de chose sur la cuisine qui remet bien des pendules à l'heure! Chef: Paul Bajade. Spécialités suivant la saison: truffe du Pays en feuilleté. Brouillade aux truffes du Pays. Risotto aux cèpes séchés et jus de truffe. Ecrevisses poêlées et persillées. Ris de veau aux cèpes. Noisettes de pigeon poêlée rosée, sauce légère salmis. Accueil 18/20. Service 18/20. Rapport qualité prix 16/20. Cadre 17/20. Pain maison 16/20. Café 17/20. Toilettes 17/20. Menu dégustation à 55€ et menu truffes à 145€. Carte. Fermé mardi et mercredi. Fermeture annuelle en juin et juillet. Réservation conseillée. ...

Succulentissime !!! Menu découverte = 7 petits plats et une farandole de desserts .... Très bon rapport qualité/prix. Des vins exquis. Un service exemplaire...

bonne cuisine ensoleillée, mais surtout la terrasse sous la tonnelle est endroit magique!...

cuisine bonne et copieuse pour un prix tres correct. restaurant-rotisserie,tout les jour mechoui agneau ou cochon de lait. pied de cochon pané et grillé. camenbert pané en croute tiramisu et strudel...

reservation obligatoire(enormement de monde et salle petite),dommage qu'il ni est pas de terrasse l'été....

Petite terrasse nichée au coeur de Moustiers Sainte-Marie, les patrons sont accueillant et vous servent une cuisine simple et savoureuse avec des produits de saison....

le cadre(moustiers, c'est trop sublime) le patron trés sympa, le petit digestif offert par le patron, il vous met la bouteille sur la table la cuisine du chef tres legere les tagliatelles au foie gras...

pas de menu enfant, c'est vraiment dommage...

20/20, une première pour moi. Pourtant, il ne s'agit pas d'une table gastronomique, mais d'un mini resto à la mini carte qui offre un cadre et des saveurs exceptionnelles. Les Rêves d'Isabelle, c'est une adresse au milieu du Var, à Lorgues. Un côté resto, l'autre déco. Après vous être régalés de saveurs incomparables, vous pourrez chiner dans la boutique de jolis objets de décoration. La carte est toute petite: l'assiette gourmande (14 saveurs), un choix de 3 tartes parmi les 4 ou 5 proposées accompagnées de salade ou la salade de chèvre chaud. 20 points pour ça? Oh oui! L'assiette gourmande est à tomber: fraîcheur, finesse des mets, originalité des associations (petite verrine de mangue menthe et coriandre, lasagnes aux légumes du sud, hoummous, salade verte avec une sauce sublime, tarte, tzatziki et d'autres choses encore) Gardez un peu de place pour les desserts, et notamment le fondant au chocolat avec coeur de caramel au beurre salé. Pas de mot pour le décrire tellement c'est bon. Quand au cadre, c'est une terrasse en cour, donc à ciel ouvert, absolument charmante et décorée avec beaucoup de goût. Quand à la maîtresse des lieux, elle est simplement adorable. Bref, si vous passez dans le coin, c'est à ne pas louper! (Réservation conseillée, il n'y a que 5 ou 6 tables)...

la nourriture, l'hôtel, l'accueil...

resto tres sympa une carte vraiment travaillée des plats plutot élaborés à des prix raisonnables pour le sud... parfait pour passer un bon moment entre amis...

Cadre, exceptionel Cuisine moderne et légère Prix doux...

vraiment très belle endroit et une belle cuisine...

Vaut le coup surtout en exterieur L'eloignement, le bonheur se merite! Carte courte...

Le café du Midi vous propose une agréable cuisine traditionnelle. Nous avons soupé sur la terrasse qui surplombe le lac de Ste Croix....

Jolie petite adresse dans cette petite station thermale...

Tout était très bien...

Cuisine bourgeoise ET créative. Les grandes salades sont magnifiques. Bonne viande. Accueil par la patronne délicieux...