iTaste est la meilleure façon de trouver des restaurants pour Sainte Maure de Touraine

Dans un cadre sympathique, une cuisine originale et savoureuse à un prix raisonnable....

Service toujours aimable, souriant et sans manières. Plats délicieux et variés...

l'espace n'est pas grand, table à réserver...

Belles associations de saveurs, plats bien éxécutés, prix convenable. le petit plus : si vous êtes bien placé, vous verrez les cuisiniers s'affairer en cuisine....

bonne table, bonne ambiance...

La qualité de produits, le service, prévenant....

Bonne qualité du service, serveurs "aux petits soins" mais pas envahissants et de bons conseils. Très bonne cuisine, de l'entrée au dessert. De bons vins de la région à disposition. Je recommande vivement pour un repas en famille ou entre amis....

Ce restaurant est super, plats exquis, prix raisonnables et accueil très chaleureux!! Et pour couronner le tout, cadre idyllique!!...

La déco, has been....

Certes un peu cher mais dans la moyenne des prix pour cette qualité de cuisine....

Toujours un moment exceptionnel ... accueil, services, les meilleurs vins de Touraine, une cuisine raffinée ......

Nous avons eu le plaisir de découvrir cet excellent restaurant par une très belle soirée ainsi nous avons pu profiter de la terrasse dominant le Cher pour souper dans le cadre harmonieux et chaleureux de cette belle demeure Tourangelle , nous avons apprécié la cuisine de terroir la fraicheur et la qualité des produits servis par une jeune équipe souriante et agréable , nous y retournerons avec plaisir afin de découvrir les autres menus...

le stationnement pourrait être plus simple...

Un très, très bon restaurant. La nourriture y est fameuse. Accueil chaleureux. Je conseille le vin crozes hermitage la rouvre (44 euros) que nous avons trouvé absolument divin....

tres bon accueil, gastronomique, terroire mais tres amelioré, tres joliment presenté, de belles assiettes dans un cadre magnifique, un piano, des poutres, pierres apparentes etc......

frais et copieux...

La spécialité de ce restaurant, c'est la cuisine des produits de Touraine, mais plus spécifiquement, des poissons de Loire, ce qui n'est pas si courant. Dessert : la carte précise "fait maison". Dans un restaurant, on ne s'attend pas à moins ! Les sorbets sont délicieux et originaux (fait par un glacier artisanal reconnu de Tours, Le Palais des Glaces...

rien à dire...

Décor un peu fade. Cuisine très traditionnelle, un léger manque d'innovation à mon gout....

La qualité des produits, la finesse de la coupe, le cadre agréable...

Trés clean. Poisson crus appétissant. Copieux....

bon rapport qualité-prix, parfait pour s'initier à la cuisine japonaise. fraicheur, proportion riz/poisson équilibré....

Le prix un peu excessif...

originalité : j'aimerai des plats typiques japonais, qui change du sushi, maki et yakitori....

Ambiance sympatique, cuisine recherchée, service à la hauteur des plats servis. Petit restaurant conseillé....

Carte un peu restreinte, prix de la carte légèrement trop élevé par rapport à la prestation....

Le cadre est original ,la qualité des plats est correcte mais......

L'accueil, la décoration, les tables ainsi que la disposition de la salle. Créativitée du chef cuisinier. Le service est très correct et surtout agréable. Les vins, le foie gras et le poisson du jour. Le restorant semble être apprécié des sportifs et personnes connues et reconnues de la ville de Tours....

Tout tout tout ! ! ou presque...

Personnel sympathique...

Nouveau chef, nouvelle cuisine... Une prestation généreuse et gourmande. Une nouvelle cartes des vins avec des références improbables et des grands crus incontournables. A visiter ou redécouvrir rapidement !!!...

Rien à redire, excellent bar, ambiance géniale et accueillante, perso nickel, ptite soirées organisées, convivialité...

bonne ambiance pour passer un bon moment entre amis, convivial le petit plus l'happy hour ....des tres bonne bieres le petit geste qui apporte un petit plus a l'apéro , les cacahuètes!!!!...

Bonne selection de bieres, cadre tres agreable, prix raisonnable, bonne ambience !...

Nouvelle évaluation car prestations et cadre excellents. Le service est au top : efficace, agréable, courtois et jovial. Le large choix de bières se complète par une tarification correcte. Le cadre est convivial et très original, on s'y sent TRES bien et on aimerait y être encore et encore :-) A recommander très chaleureusement !...

sans doute le trop plein de monde qu'il peut y avoir parfois , impossible de circuler....

Quelle soirée ! très bonne sélection de vin, tous passionnés, du service à la cuisine, un plaisir. Des plats recherchés et élaborés, autant dans la recette que dans la présentation. On aime pas tout mais on apprécie ce travail créatif, subtil et osé !...

une des 3 meilleures adresses de tours, constance de la qualité des plats, du service et des vins depuis près de 2 ans, cadre soigné et pas prétentieux. le chef a un réel talent....

le seul reproche : une atmosphère parfois un peu trop formelle et réservée. ...

Une très grande cuisine à la fois traditionnelle et originale. Une très belle carte des vins présentée par du personnel hautement qualifié....

Le Petit Pressigny est un petit village niché au cœur de la Touraine, on n'y arrive pas par hasard. Il faut rouler sur beaucoup de routes départementales. Tant mieux, parce qu'on y fait de belles découvertes. On dira que c'est un trou perdu, moi je trouve qu'il est plutôt gagné. Question de point de vue. C'est en Indre et Loire pile poil au milieu du carré Blois-Tours-Poitiers-Châteauroux. On s'arrête rue du Savoureux, c'est un nom prédestiné. Là se trouve le restaurant La Promenade, où Jacky Dallais nous emmène faire une ballade enchantée autour de saveurs sincères, de produits irréprochables, traités au travers d'une technique de haut niveau. Il est vrai que ce chef, fort peu médiatisé, a été sept années durant, le second de Joël Robuchon, avant de fonder sa propre maison dans ce coin de campagne. On retrouve dans sa cuisine cet amour du produit et la précision du maître. Mais avec une personnalité originale. Deux salles de 25 couverts environ, l'une ancienne, l'autre plus récente, vaste, lumineuse de par ses grandes baies vitrées et ses nombreux puits de lumière ; l’espace entre les tables est très confortable, la climatisation indispensable n'est pas exagérée. Décoration dépouillée, mêlant le contemporain (lustres et toiles) et le baroque, qui installe le convive dans une ambiance sereine et propice à la dégustation... Nous avons opté pour deux menus Tradition, à 40 € avec entrée, plat, chariot de fromages et dessert. Comme mise en bouche, nous avons eu droit à une Tomate cerise farcie au pistou, une émulsion d’huile d'olive, haricots verts, ciboulette et citron, et des très fines feuilles de pomme de terre imprimées d’olive noire Le plat d'attente, ou patience, consistait en un œuf à la coque et bisque de homard, présenté dans une sorte de pince-présentoir. Plat qui n'a l'air de rien mais qui exprime une haute technicité afin de présenter une bisque chaude sous laquelle on trouve un œuf coque sans surcuisson. Déjà grosse technique sur un plat riche de saveurs. On enchaîne avec une véritable œuvre d'art : les Huîtres spéciales, compote d’artichaut, citron confit et consommé de tomates. Ce plat explose littéralement de saveur iodée, surtout son émulsion collée de jus d’huîtres en forme de petit cylindre, posé sur une très fine tranche de pain croquant qui coiffe le reste du plat. Cette entrée est d’un très haut niveau culinaire à l'égal des très grandes créations de Chapel, Troisgros ou Haeberlin. Pour suivre, nous avons opté pour les ris de chevreau qui sont certainement les plus fins du genre. Ils sont présentés en brochette, escortés d’une embeurrée de chou et d’un beurre de câpre, une petite merveille. Les ris sont caramélisés juste à point et bien sûr fondants. Petit clin d’œil au maître cité plus haut, une petite coupelle de purée de pomme de terre accompagne délicieusement le plat au surplus. Puis arrive le charriot de fromages. Côté pile une sélection de chèvres, avec 7 variétés dont les trois AOC toutes proches (Pouligny-Saint-Pierre de la Ferme des Age merveilleux) auxquelles se joignent côté face de l’Epoisses, du Camembert de Normandie, du Comté et une Tome de brebis locale. Une mention particulière doit être faite pour les desserts. Pas moins de huit créations sont proposées par Dany Dallais, le fils. Une telle profusion est devenu rare. Le choix est donc très difficile entre le sorbet cacao, olive et kumquat confits à l’huile d’olive, ou les fraises soufflées à la violette et croustillant de crème vanille. Nous avons opté pour le génial Croustillant de parmesan au fromage blanc, biscuit café et chocolat à l’Amaretto, un dessert énorme qui allie la finesse du croustillant, le crémeux, le sucré et le salé. Xavier Fortin, le sommelier de très bon conseil, a associées ce repas avec un superbe Montlouis sec 2008 Clef de Sol de Delecheneau (36 €), sec oui, mais dans la douceur, avec un accord au sommet avec les ris de chevreau. Des mignardises (madeleine - cerise à l’eau de vie sur petit pot de chocolat - framboise fourrée - triangle de chocolat blanc, thé et orange) ainsi qu’une truffe au chocolat nous ont été servies avec un excellent café. Avec un rapport qualité-prix hors norme, une prestation exceptionnelle dans la salle comme aux fourneaux, c'est une adresse hautement recommandée....

Le service inacceptable, à l'opposé de la qualité des mets. A la table de 6 , la moitié des convives a vu leur plat principal servie 1 heure après les autres. ..Une remarque sur la mauvaise organisation nous a valu une une violente et agressive réponse nous conseillant de revenir d'où nous venions c'est à dire aux USA....

Aucun point négatif sur cette expérience....

changer de serveur...

Qualité des produits, fraicheur et simplicité. très bon service des petits jeunes avec le sourire....

LE véritable bistrot chic par excellence ! Une cuisine découverte très raffinée pour un prix très raisonnable. Une vraie découverte gustative. Jamais déçue, toujours surprise par les recettes qui marient tradition et originalité le tout avec une véritable qualité ! Une cuisine de saison authentique ! Vous ne pouvez pas être déçu....

Cuisine raffinée et originale. D'un très bon rapport/qualité prix. A découvrir entre ami(e)s....

Bonne adresse à Tours Nord. Très bonne cuisine de bistro avec une touche du chef. À conseiller vivement....

Plus agréable lorsque le bistrot est plein. Mais biensûr il faut réserver....

decoration geniale et surprenante, accueil superbe, trés bonne cuisine ; a faire avec ses enfants...

Cette crêperie vaut le détour pour son superbe décor. Vous pouvez manger dans la chambre, dans la salle de bain...ect. Superbes couleurs. Mêmes les toilettes sont à voir. Accueil sympa....

Superbe décoration qui vaut le détour...

très belle déco et très originale...

Déco originale et rigolote qui nous fait remonter le temps! L 'espace jeux pour enfants est une très bonne idée, cependant dommage que les parents , parfois, ne surveillent pas leurs jeunes enfants qui déambulent ! Lieux à explorer avec des enfants....

A cette adresse, il y avait une crêperie bio. Mais comme cela faisait au moins 5 mois que nous n'étions pas passés dans cette rue ... la nouvelle enseigne nou s a directement sauté au yeux ! L'arôme est un restaurant gastronomique, aux prix tout à fait abordables. Le décor est agréable, loin du cliché guindé des resto chic. Des casiers en bois acceuillent des bouteilles de vins de qualité, on sent qu'un des gérants est sommelier de formation. L'acceuil est très chaleureux, très attentionné. Chaque plat sera présenté mais aussi expliqué, et toute nos questions trouveront une réponse complète. En menu, nous avons le choix entre celui à 19e et celui a 28e. Chaque plat est suivi du prix à la carte. Pour patienter, une mise en bouche : croutons croustillants, sardinade gouteuse et relevée. Les entrées sont très bien présentées, savoureuse, dans le sens où on reconnait parfaitement les saveurs qui les composent. St Jacques, cuisson parfaite, mousseline et chips de panais, j'en raffole ! ( gambas snackées, crème de carotte, lard croustillant) ( St jacques saisies, mousseline de panais, huile de basilic ) (cf photos des plats ) Les plats de résistances ont les mêmes qualités. ( boeuf cuit à basse température, croute de wasabi, embeurré au thym ) (supreme de volaille farci aux morilles, cuisse confite, jus aromatique ) Mention spéciale pour le boeuf. FIlet cuit à basse température. Cela fait des années que je ne mange plus de viande rouge (conviction écologique certes, mais aussi, tout simplement parceque je ne raffole pas du gout). Intriguée toutefois par les éloges de la personne qui m'accompagne, j'ai gouté et fut agréablement surprise. Tendre, fondant et surtout, pas ce gout sanguin et fort qui me fait désaimer cette viande. Quant à mon plat, hormis la cuisson du suprême de volaille, tout était bon, et la purée de pomme de terre, simple, mais d'une finesse ... Le dessert. Malgré que le serveur m'ait judicieusement prévenue qu'il s'agissait d'un riz au lait aérien, qui n'a rien de commun avec celui qu'on déguste habituellement, j'ai trouvé décevant de ne pas retrouver le crémeux d'un classique riz au lait. Aérien, oui, car incorporé dans un blanc en neige. Savoureux, oui, car le lit de mangue au fond était délicieux. Mais à la limite, j'aurais préféré un riz au lait crémeux, avec de fins morceaux de meringues cuites, pour un réel contraste des textures. Pour résumer : les : l'accueil, la qualité et la saveur des plats, un service plutôt rapide malgrè la salle comble. Bref, j'y retournerais, pour tester les autres plats !...

- petite déception sur le dessert (mais c'est l'intitulé qui crée la déception, car en lui-même, le dessert était très bon !), - la cuisson du suprême de volaille ( un peu trop rosé à mon gout)....

Pâtes fraiches faites maison le matin Tous styles de pâtes et tous goûts Produits locaux (antipastis et jambon de pays) Vins italiens très bons Ambiance jovial et patron très sympathique (et d'humeur chantante)...

Un restau qui existe depuis très longtemps, une valeur sure à Tours. L'été une terrasse très sympa, au calme....

pâte fraîches m'a-t-on dit... bon vin...

Cadre trop peu italien...

C'est vrai que l'ambiance italienne n'est pas vraiment au RDV....

Ambiance brésilienne, orchestre musical et petite piste de danse pour les amateurs de danse brésilienne Service des plus souriant Plats très copieux aux saveurs inconnues et/ou revisitées. Viandes servies sur brochette à l'assiette (d'1mètre)... De multiples découvertes de goûts et de saveurs ... Brochettes de Gambas, de demi-pigeon... Beignets de bananes, haricots rouges ... et encore bien d'autres saveurs délicieuses !...

Réservation obligatoire Peu d'intimité...

Service moyen, ambiance trop populaire limite mauvais goût....

le cadre particuliérement la terrasse les plats...

Le cadre est magnifique (en particulier sur la terrasse l'été). La qualité des plats est bonne mais pas vraiment exceptionnelle. Une belle carte des vins....

la classe à tous les niveaux : parking, accueil, bar troglodyte, restaurant ......

Ne chercher pas la carte même lorsque vous reservez on vous impose le menu dégustation. Les plats sont prétentieux sans âmes. Le service est réalisé par des jeunes en formation (il en faut mais qu'il soit encadrés) on passe le repas à vous passer devant le nez pour vous servire de l'eau, à servir votre voisin et de même pour le pain. et mieux on melange deux vins différents dans le même verre sans sans rendre conte....

Mauvaise expérience personnelle avec le vin...(vin manquant à la carte et l'on essayé de nous en donner un autre "ni vu ni connu" avant d'admettre qu'il n'y en avait plus... Dommage, mais j'imagine que ce n'est qu'un "accident de parcours")...

Peut être la bière chinoise (et encore...)...

Tout est extrêmement gras à part les nems qui sont totalement sèches et pratiquement immangeables....