iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Sainte Maure

Restaurant typiquement troyen ! Rustique, chaleureux... qui sert de très bonnes andouillettes de Troyes AAAAA ainsi que d'autres excellents plats régionaux à découvrir....

Troyens, ou de passage dans la belle ville de Troyes, ne tergiversez pas. Rentrez d'un pas décidé dans ce bel établissement de la rue Champeaux et ignorez les attrape-touristes qui l'environnent. Cadre remarquable, alliant le rustique et le moderne dans une ambiance chaleureuse et sympathique. La cuisine fait la part belle aux plats régionaux, andouillette en tête, dans de belles assiettes copieuses, souvent accompagnées de délicieuses frites maison. On y mange aussi des salades, des plats mijotés ou des poissons à la cuisson maîtrisée. Les desserts ne sont pas en reste avec de belles tartes et pâtisseries, ou des coupes aux fruits et glaces. Café gourmand originaux (qui changent régulièrement). Service efficace et sympathique. Certains soirs, petits concerts plaisants....

le cadre, vieille maison champenoise avec ses caves plusieurs ambiances des plats de bonnes qualités...

très bon restau au centre de Troyes. bonne cuisine et très bon concert ! les moules sont très bien servies copieux. la belle entrecôte de 350 gr est tendre et les frites maison sont top ...

Un peu cher......

acceuil, service, plat propose, jatte de mousse au chocolat...

Un cadre sympa (type brasserie parisienne) et surtout une cuisine de qualité. Une andouillette artisanale délicieuse au label AAAAA ! Le duo de poisson était très bon également....

Superbe équipe. Décor très agréable. Très bonne cuisine. Mon endroit favori à Troyes!...

ambiance brasserie. Intérieur rénové fin octobre 2009. une vingtaine de couverts Une cuisine simple avec de très bons produits. les prix des menus. Tous les jours les plats changent...

choix très limité en plat...

l'ambiance Décor typé espagnol produits de qualité...

trop cher le patron se met trop en avant: on vient au resto entre amis pour discuter entre nous, pas pour ecouter parler le restaurateur pendant des heures!!!...

la découverte de la gastronomie libanaise et le conseil. le cadre, l'intérieur, dans un vieux batiment du vieux Troyes. On prend le temps de manger entre les plats, pour bien digérer Les menus découvertes avec son choix de plusieurs entrées....

Un petit manque de décorations libanaises...

le cadre, typé brasserie pariesienne la convivialité une carte qui change tous les jours un maximum de fait maison...

cadre et déco style moderne sur des couleurs orange et noire bien situé en ville...

des tarifs un petit peu élevé sur certain plat...

Jolie déco pour ce caviste/restaurateur. Un choix de vins orienté sur les Beaujo, vins de Loire et forcément Jura; sans oublier le Champagne région oblige Vous êtes chaleureusement accueilli! Dommage que l'espace restauration soit complète car les apéros étaient trés bons : charcuterie, fromage et terrine maison. Si une bouteille vous tente, vous pouvez la prendre sur votre table pour dégustation en rajoutant 9 euros. Bonne idée pour découvrir de nouveaux nectar....

une cave encore plus exhaustive :-)...

Etape à Troyes, et on cherchait un restaurant à coté du Mercure. Entre l'hippopotamus, la Taverne du Maître Kanter et La Marée, on a choisi cette dernière. Et on était bien contents ! Le cadre est sympa et il y a plein de petits détails pour que décoration tourne autour du thème des marins et de la mer. Le service est rapide et les portions services sont généreuses. On a tellement mangé ces derniers jours que l'on a choisi un menu sans dessert et c'est tant mieux car l'on n'avait vraiment plus faim. En entrée, cassolette de moules de bouchot sur un lit d'épinards gratinés au comté ; un régal / duo de lotte et saumon cru mariné au citron vert, coulis de tomates ; très très bon. En plat, Suprême de pintade farcie aux queues de langoustines, coulis de crustacés, gratin de pommes de terre aux champignons / Brochette de coquilles Saint Jacques, thon et saumon, risotto safrané, sauce vierge. Tout était très bon et frais, on s'est régalés. Le seul bémol : le risotto était sec et n'était pas un vrai risotto mais ça, je m'y attendais un peu. 29 EUR par personne pour entrée + plat et des prix raisonnables pour le vin au verre et la San Pellegrino. Si vous passez par Troyes, n'hésitez pas....

Le risotto n'en est pas !...

la salle est grande, idéal pour les grand groupe Belle décoration...

petit probleme de couvert mal laver et le service est long...

Cadre très agréable. Le service est très correct. La cuisine est de bonne qualité....

Très bon restaurant de poisson a Troyes ce qui est rare et mérite d'être souligné. Je conseille la place au bar où vous pourrez voir la cuisine en action et discuter avec le chef très sympathique. La présentation des plats est soignée et le goût présent aussi. Une adresse a ne pas manquer à Troyes....

petit restaurant dans le vieux Troyes La présentation des plats par le chef intérieur agréable...

pizza délicieuse ! service impeccable - cadre agréable - terrasse l'été -...

Joli cadre et plats italiens excellents...

Aérer davantage car on a vite chaud !...

le cadre dans un style à la fois moderne et année 70 l'espace dans la salle...

le parfing pas denneigé l'assaissonnement un peu léger...

concernant la partie hotel rien à dire très bien mais la restauration dure dure nos avions choisi à la carte je m'attenais à beaucoup mieux peut etre un mauvais jour. si quelqu'un était tenté j'aimerais bien son opinion...

la cuisi ne apéritif coupe de champagne entrée ravioli langoustine bien mais aprés ça se gate pour madame brochette de ris de veau et st jacques le ris de veau gras et on cherche toujours les st jacques pour moi osso bucco de lotte et ses légumes en cocotte ce plat baignait dans l'eau de cuisson des légumes pas de sauce gout insipide un chariot de fromages de la région bin mais une petite salade aurait été la bienvenue quand au vin trop cher pour un sancerre 31 euros ça ne les vaut pas...

Très bonne cuisine....