iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Trefort

Le cadre fantastique d'un château au bord du lac du Monteynard (http://www.lac-monteynard.com/). La cuisine raffinée et légère. Les mises en bouches originales. Le service impeccable mais détendu. La promenade digestive à faire ensuite jusqu'aux passerelles (compter 2h30-3h00 AR). Le déjeuner dehors sous les tentes lorsqu'il fait beau. Premier menu à 23€ : de quoi se faire plaisir à petit budget (à 52€ c'est le grand jeu). les promeneurs peuvent venir déjeuner en short sans se sentir mal à l'aise....

Un cadre exceptionnel pour ce chateau situé au bord du lac de Monteynard. Des plats intéressants: pour ma part ce midi foie gras à la liqueur de chartreuse et ensuite magret de canard aux fruits rouges. C'un lieu sympa en famille avec des enfants car il y a des jeux pour eux dans le jardin....

Service un peu lent en fin de repas mais je ne pense pas que ce soit fréquent. La déco intérieure m'a semblé un peu triste (mais il faisait un tel beau soleil dehors :)...

Ne pas être pressé (3 heures pour le repas) ... Mais avec une telle vue et le spectacle de kite-surf sur le lac on pardonne ?...

Le menu "les terrasses" et ses surprises... le vin au verre (rare pour ce type de resto), le service impeccable, le cigare après le repas, les soins (massage...) après le cigare, la nuit dans une des chambre après les soins... golf à proximité...

service, cadre, cuisine très raffinée, des saveurs originales...

Il y a dans ces villes d’eau un je-ne-sais-quoi de mélancolie légère et de langueur. Il y a toujours des grands parcs arborés avec des saules pleureurs qui viennent mourir sur le gazon fraîchement rasé. Des grands hôtels tout blancs d’un autre siècle plantés au milieu de ses pelouses sans fin, architecturés comme un pâtissier monte un vacherin tarabiscoté, des terrasses immenses avec des tables nappées de coton et des gens qui sont là dirait-on uniquement pour de la figuration, dans un calme convenu. Doc Morphéus avec qui nous partageons tous nos meilleurs moments gastronomiques avait choisi ce restaurant car géographiquement il était le plus proche et le mieux coté de l'endroit où nous nous trouvions pour fêter l'événement qui nous réunissait. Et sans savoir où nous mettions les pieds, je veux dire par là « sans avoir d’idée préconçue sur l’endroit » sans attentes, sans espoirs, nous avons passé une excellente soirée pleine des surprises de la découverte; Tout commence donc sur cette terrasse au milieu des figurants : Étourdissants amuse-bouches à l'apéritif envoyés en salve métronomique: Jus de pomme et céleri branche, céleri branche huile d'inca Inchi et huile de truffe, rhubarbe, sirop de poivre et cacahuète, croustillant de betterave et chocolat, radis beurre ½sel (revu et sophistiqué), bouillon et beignet d'huître à la manzanilla. Le service est décontracté mais professionnel, non guindé et élégant, et le maître d'hôtel aimable vous laisse le premier rôle. Puis nous passons dans une belle salle moderne qui contraste férocement avec le style extérieur du monument thermal. Le menu commence: Blanc manger yaourt, tomate concassée, craquant de lait extavagamment aérien, Ecrevisses aux chanterelles à l'estragon délicieusement classiques, Mémorable bouillon de foie gras, choux rave, huile de truffe qui tsunamise les papilles et les neurones, Truite du Vercors désirée au bleu, écume Nous sommes les premiers à goûter son pigeon et foie chaud avec un coeur de salade qui ressemble au brocoli par sa texture et à la laitue pour la saveur. Parfait! Déstabilisant sorbet fruits rouges et coulis de haricots verts sucrés, Litanie de fromages, et de desserts.... Le chef alterne en réorchestrant des classiques façon moléculaire, et en créant d'incongrues surprises qui n'ont rien à voir avec le n'importe quoi mais qui laissent des traces de technique et de bon goût bien maîtrisé! La deuxième source de satisfaction est le choix d'un Chassagne Montrachet 1er cru 2002, Duc de Magenta "Morgeot" aussi exhilarant que la badoit qui l'accompagne. Ce soir nous sommes au restaurant des Terrasses, au Grand Hôtel d'Uriage 2* au Michelin. Merci Doc Morphéus de m'avoir fait franchir le cap d'une année supplémentaire dans d'aussi bonnes conditions....

Quasi parfait, je vais aux terrasses depuis 5 ans, tres belle évolution de la cuisine, je ne serais pas surpris de voir arriver la 3 eme étoile dans un court délai car christophe arribert a vraiment trouver les points d'équilibres de sa cuisine. Les associations de saveurs sont complexes mais jamais déroutantes. A essayer absolument, le consommé bouillant dans un mug glacé, experience unique!!! Le meilleur souvenir, un dos de cabillaud avec des betteraves et noix de cajou ou cacahuetes j'ai oublié, mais je me souviens de 7 saveurs dans l'assiette qui marchaient quelque soit la combinaison (seul et unique fois de ma vie meme dans des 3 etoiles). A mon gout un des meilleur resto de france pour ceux qui recherche une cuisine inventive. j'allais oublié, service un peu trop plat à la base mais qui sait s'animer et devenir sympa si on lui ouvre la porte. Maitre d'hotel irreprochable. Pour un budget inferieur, essayer absolument le belvedere à annecy....

lorsque nous sommes sortis, l'orage, qui froissait les saules pleureurs de ses bourrasques et qui éclairait de leueurs fantomatiques cet univers d'un autre siècle, nous a transformé sous ses trombes de pluie en clochards modernes!...

Cuisine du jour, spontanée, délicieuse ......

copieux et bon, une cuisine élaborée et des assiettes bien montées. le chef s'adapte aux produits de saisons selon ses envies et son humeur mais toujours pour donner du plaisir à ses tables....

cuisine originale mixant des saveurs variées proche golf de Bresson (mauvaise restauration)...

cadre rapidité service...

Très bon restaurant situé au premier étage du château de la Commanderie. Vous dinerez entouré des tableaux des différents membres de la famille à qui le château appartenait, le tout dans un décor d'époque raffiné. Pour ce qui est des plats, nous vous recommandons la fraicheur de magret fumé ainsi que le croustillant d'agneau aux herbes (menu templiers 42 euro 50). De plus, le personnel est très agréable et chaleureux. Bref, nous avons passé une très agréable soirée dans cet établissement qui fait également hôtel et spa!...

Belle découverte culinaire, plusieurs menus à choix à prix très abordables, allant de eur 25 à 38, il y en a pour tous les gouts, celui que j'ai testé, proposé ris d'agneau, que j'ai mangé pour la première de ma vie, puisque l'on parle presque toujours de ris de veau, belle découverte, suivi d'un risotto à l'encre de seiche....

bon restaurant des environs de grenoble ...à la montagne.hotel refait piscine proche du golf de correncon...

Une pépite gastronomique dans le Vercors. Voici un menu estival à 64 € Un gâteau de foies de volaille extraordinaire, avec un sauces et concentrés de tomates divins, le tout parfumé à la truffe (huile et brisures). Un délice qu’on aimerait trouver dans bien des bouchons lyonnais ! Une langoustine « nacrée » à l’huile de pistache, avec une pâte de tomate épicée goûteuse et des sortes de billes de persil parsemées dans l’assiette. Impeccable. Il y a aussi une tomate cerise caramélisée façon pomme d’amour, aussi jolie qu’inutile (trop cassante sous la dent). L’omble chevalier fondant et croustillant comme on en rêve constitue probablement le point d’orgue du repas, le poisson étant surmontée d’une feuille de beaufort et accompagnée d’une jetée d’épinards frais, de cerneaux de noix et d’un espuma assurant une liaison exquise entre le tout. On poursuit avec une pièce de boeuf fondante de la ferme des Colibris à Méaudre (autre commune du plateau des 4 montagnes) associée avec des mûres et des brocolis. Et vient ensuite « le potager », à savoir une belle demi tomate assaisonnée à l’huile d’olive, citron vert et vanille, ainsi qu’une savoureuse (et abondante) crème d’artichaut parsemée de noisettes du piémont (et de feuilles de tilleul moins évidentes). Autant dire qu’à ce stade, les portions n’étant pas ridicules , ce n’est plus que de la curiosité qui nous fait déguster le Persillé de Tignes avec son trait de condiment avocat, banane et citron vert. Et les desserts ? Étonnants. Une déclinaison sucrée en quatre temps. Un premier temps classique de pure gourmandise déclinant caramel, chocolat et café en autant de textures complémentaires. Un deuxième temps de délicatesse avec une alternance de framboises, de glace fondante au safran et de marron mousseux sur une feuilleté. Un troisième temps d’alanguissement vaporeux de soupe mousseuse de mirabelles, parfumée au thym et juste réveillée par des croquants de pain d’épice. Enfin un quatrième temps pour s’ébrouer dans la surprise d’une glace au cèleri, accompagnée de mûres. Une dernière pirouette étonnante qui ne doit pas plaire à tout le monde mais qui change des sorties convenues....

c'est un peu perdu comme région, en tout cas pour moi...faut prévoir dormir là-bas depuis genève, le retour serait difficile.....

peut encore améliorer le cadre mais ne doit pas augmenter pour autant les prix...

bon service, serveur agreable. bon repas avec service rapide...

carte un peu petite......

Un délicieux classic, jamais déçu....

A 15 minutes de Grenoble, au centre du village à côté de la mairie de l'église et de la poste, Camille et Jules vous accueillent dans un bistro-resto charmant datant du 19 ème siecle....

Adresse repérée par Frédéric Caby un itaster que je suis. J'ai voulu tester leurs cuisses de grenouilles : excellentes, à tomber, moelleuses assaisonnement persillade juste, plat très copieux en conclusion : un régal...... Le Grand Café est en réalité un petit bistrot rétro fort sympa sans chichi mais l'adresse a l'air d'être connue des gourmets car il vaut mieux retenir c'était plein le midi du 11 novembre et les personnes qui sont venues sans réservation sont reparties ! J'adore les cuisses de grenouilles et c'est vraisemblablement les meilleures que j'ai goutées jusqu'à présent !...

le dessert : mon tiramisu aux fruits rouges était correcte, par contre la mousse au chocolat (tellement claire qu'on aurait dit du café et pas tellement mousseuse un tantinet liquide)...

menu rapide tous les midis de la semaine à 10 € comprenant : une bolée, une galette complète au sarrazin au choix, une crêpe sucrée au choix, une boisson chaude café ou thé. Déco dépouillée, simple mais agréable. Vente sur place ou à emporter. Conclusion : pour un repas rapide le midi sympa, sinon ma crêperie préférée reste la Crêperie de Gordes !...

Enorme ! la cuisine est vraiment excellente, le service est vraiment au top, on sent que l'équipe est passionnée ! Les produits locaux (Bretagne) change des trucs tout fait et en plus il y a même une mini épicerie qu'il faut absolument dévaliser ! Gros plus : Le Mercredi soir : Crêpe à volonté pour 15€ (PS : les prix ne sont vraiment pas excessifs , en gros 2 salades, 2 plats, 2 desserts et une bouteille pour 50€, plus de corrects)...

pour la bolée j'ai pris un cidre sec je ne l'ai pas trouvé super. le plus dur trouver une place pour se garer !...

Allez on va dire que quand le restaurant se rempli, c'est plus totalement silencieux, mais ça c'est la faute des clients !...

l'ambiance, le patron qui m'a expliqué en détail comment se fabrique une andouillette et nous a "imposé" son plat du jour, l'apéro, les tripes...

la morue en 3eme plat principal, j'ai eu du mal......

Anciennement "Les Acacias". J'ai adoré la déco de ce restaurant "chic" italien : dégradé de blanc, gris très clair, bleu très pale et des lumières partout style led bleu azur (bien sur), plusieurs petites salles très intimistes, des petites niches éclairées dans les murs, lignes épurées. Pas de menus tout est à la carte très grand choix d'anti pastis, de pizzas, de pâtes, de risottos etc... J'ai pris une escalope milanaise garnie de spaghettis à la carbonara, mon petit fils a trouvé sa pizza excellente (30 cm de diamètre !) attention tous les plats sont copieux ! En dessert un excellent double tiramisu (servi dans 2 verrines avec couvercles style bocal, un avec un tiramisu classique et l'autre aux fraises) il parait que le moelleux au chocolat n'est pas mal non plus !...

Très bon restaurant de spécialités italiennes, cadres très agréable, prix abordables...

j'y suis allée plusieurs fois il y a plusieurs années. C'est son propriétaire Gilbert Delas ancien cuisinier du paquebot France qui officie. J'y allais surtout pour son ris de veau aux morilles et crème (à tomber par terre) et le cadre (d'accord un peu viellot et chargé pour certains). Corps se trouve près du sanctuaire de La Salette (lieu de pélérinage). Ils font d'excellentes tuiles maison (leur odeur vous attire rien qu'en passant devant l'hotel), d'ailleurs la plupart des clients repartent avec leur carton (eh oui car on peut en acheter pour emporter). La gentillesse du patron Gilbert Delas ( que la patronne je dois dire.....)...

A l'époque c'était trop copieux et il ne fallait pas se jeter sur les entrées multiples servies pour vous faire patienter, car après plus de place pour votre menu ! Se méfier aussi des apéros (très chers). Service pas trop top et long mais je crois qu'il y a beaucoup de stagiaires dans le personnel, enfin c'était le cas à l'époque où j'y suis allée...

aller sur le plateau du Vercors au printemps, c'est déjà partir pour une belle journée. Ce restaurant propose une cuisine simple et bonne avec des produits locaux. Le décors est plutot montagnard qui va de pair avec le charme du village et de l'hotel....

bon restaurant pour un plat du jour, rien d'exceptionnel...

cuisine extra , le meilleur que j'ai pu manger... restaurant agréable personnel sympa...

l'odeur sur les vêtements lorsque l'on sort du restaurant...

Voilà un endroit accueillant et chaleureux, pour ceux qui quittent l'A51 pour traverser la Drôme en direction de Sisteron ! Très large place (avec poids-lourds et remorque, c'est l'idéal) et très tranquille, sur la D1075, juste après le giratoire en sortie d'autoroute. La terrasse avec pergola est superbe... (mais il faut réserver pour être sûr d'avoir de la place à midi !), mais l'intérieur, avec ses voutes de cave, est non moins superbe ! Le service est très attentionné et l'accueil chaleureux. Il y a plusieurs menus, selon mes souvenirs, entre 18 et 23 Euros; les plats sont copieux. En entrée, je recommande la spécialité locale avec fromage de chève... absolument fantastique ! L'agneau a été très apprécié aussi... et le dessert... c'est au choix, avec de nombreux desserts maison (ne m'en voulez pas, je ne m'en souviens plus... mais j'ai eu droit à un Parfait Grand-Marnier absolument succulent... dommage que je n'avais plus de place dans l'estomac pour tout finir !) Bref, une halte à recommander chaudement !...

Le seul problème... c'est que, au retour, le dimanche soir... il était fermé !...

Je l'avais découvert un après-midi avec mon petit-fils pendant les vacances : formule à 5.50€ une crêpe sucrée + une boisson chaude ou bôlée de cidre. Ce "goûter" nous avait enchantés ! J'y suis retournée un midi formule "le patacrêpe" à 13.90€ une crêpe salée (n° 19 lardons, champignons, crème fraiche, oeuf, emmental) un régal. + une crêpe sucrée (n° 113 caramel beurre salé) DIVINE la meilleure que j'ai mangée ! + une bolée de cidre sec excellent. La salle très grande est agréable, l'accueil chaleureux, les serveurs souriants. Allez-y ça vaut le détour !...

dommage que les formules ne soit pas le week-end !...

J'ai pris une grande salade de melon avec du jambon cru et boule de sorbet cassis. Petite mise en bouche offert en début de repas et petite mignardise offert avec le café. Le soir, il y a des soirée à thème comme "soirée salsa" ... (plus d'info sur leur site) Grande terrasse mais vu le temps je n'ai pas pu essayer :( La prochaine fois... Ce restaurant est situé dans ZI de seyssinet-pariset. Cela fait du bien d'avoir un bon resto dans le coin car il n'y a rien....

Les viandes sont un peu chères....

l'accueil, la cuisine et le dJ...

Terrasse exterieure Personnel sympa Service correct Les pizzas...

Très bon restaurant africain. Petite dégustation de rhum à la fin du repas....

les restos antillais sont rares, et celui-ci est plutôt sympathique. les acras sont bons, l'accueil chaleureux. - mention spéciale aux digestifs offerts en fin de repas....

Un peu cher. Un peu radin sur les bananes plantains :(...

gagnerait à proposer des plats encore plus représentatifs des Antilles pour en faire une expérience à renouveler....