iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Val de Tignet

Un bar à vin-restau spécialisé en viande, ouvert depuis peu sur cette place à peine à l'écart du centre d'Aoste. L'accueil était un peu stressé au début (un dimanche midi, c'était plein, ils ne s'y attendaient visiblement pas et le cuisinier était seul en cuisine...) mais très sympa une fois le coup de feu passé. Excellent tartare en antipasto. Les gnocchi à la courge et au boudin ont été très appréciés. Et l'entrecôte béarnaise était tendre et exquise, servie avec des légumes grillés et une salade, juste parfait. Beaucoup de vins au verre, et un décor à thème "vache" très sympa (avec en plus plein de cruxcifix, on en a compté 11 !)...

Lors de mon passage le samedi à midi, pris la suggestion du jour, Euro 10.50, penne al ragou, suivi de sorte de 'spare-ribs' avec sauce barbecue avec frites (les frites ok), les pennes et la viande plein de saveur. le quart de blanc, fermo et secco, m'a 'obligé' d'en prendre un 2ème quart (2.5 dl). Le soir, je me suis régalé avec un émincé de boeuf avec un petite sauce aux bolets,accompagné d'un assortiment de légumes cuites à l'huile d'olive - succulent. Cerise du gâteau digestif offert par le patron, au choix limoncello ou grappa. Si vous logez à l'hôtel Torino, en face, vous avez 10% de rabais, à annoncer avant demander l'addition....

étant donné que la maison de filipo étais fermer nous avons été par les conseils d'un ami à la vache folle, déja en arrivant aucun probléme pour ce garer grand parking, la déco est plutot simple un peut domage car il y'a une armoire avec un large choix de vin et spiritueux , je conseille d'ailleur la gnole de miel une merveille. Car vous pouvez en acheté sur place Coté cuisine nous avons pris entrecote au bleu d'aoste avec son assortiment de légumes et pour le dessert tiramisu maison. une adresse que je retiens avec plaisir....

Cela fait plus d'un an que je n'y suis pas allé, mais chaque fois que je vais à Aoste, je m'arrête là pour le lunch, service rapide et fort sympathique, excellents plats. J'ai souvenir de burata, de lapin et de tiramisu....

Bistrot sympa, produits frais et cuisine traditionnelle. Purée et polenta délicieuse, rations abondantes, viandes excellentes. Il est préférable de réserver ou d'arriver tôt, car toujours beaucoup de monde...

Excellente petite trattoria de famille cachée dans les fortifications d'Aoste, en plein centre-ville. On accède à la petite (mais chaleureuse salle à manger) par un étroit couloir entre le bar et la cuisine, se laissant porter par les douces effluves de polenta valdostana, spécialités de la maison. Produits locaux de qualité, prix tout à fait raisonnables et accueil chaleureux sont les maîtres mots des lieux. Réserver, car presque toujours plein....

Nous avons mangé à midi à 3 dans le cadre agréable près des remparts de la ville, avec une cuisine simple et bonne. Comme Antipasti nous avons choisi un Vitello tonnato et deux Insalate di carciofi et Castelmagno (fromage dur proche du Parmesan) en tranches fines, au citron. Pour des questions de temps, pas de dessert ni de cafés, hélas. En plat principal, 2 Spaghetti aux légumes et un Penne al arrabbiata...

Agrandir le resto en rasant les fortifications centenaires ?!?...

Davantage de choix dans les Antipasti nous aurait plu et nous aurions préféré choisir une bouteille parmi la liste des 37 cl, mais qui étaient toutes épuisées....

Great on piste lunch facility, presentation is fun and all dishes remarquably tasty for a ski resort restaurant...

Le must de la restauration sur l'Espace Killy (Tignes - Val d'sère), entre "Voile Rouge" tropézienne et "Costeries" d'altitude. Le "gastro", "La Fruitière" prend place dans une ancienne laiterie au décor chic et authentique avec un servce "VIP" alpin : "ski guardian" à l'arrivée - voiturier local - puis sac en tissu personalisé pour faire sécher nos équipements de ski : du luxe appréciable, non ostensible, qui à l'instar du service, sait se faire discret et donc efficace. Excellente carte des vins, verticales de grand Bordeaux, belles références Rhodaniennes et beaux choix locaux - Amariva 2007 rouge intéressant - le tout à des coefficients doux (surprise). Carte inventive et bien matrisée, "trilogie d'oeuf pochés" en verrines, décliné chataîgne, cèpes, truffe pour seulement 14€ ! "Bouillon de chataîgnes en huile de noisette" excellent suivi d'une "Souris d'agneau, façon tajine, semoule pruneaux" fondante, savoureuse, liée avec une sauce d'une précision imbattable. Bleu de Termignon et Beaufort d'Alpage bien affiné et desserts chics, avec notamment un "Macaron fraises des bois, framboises aux herbes alpines" reléguant Ladurée au rang de patisserie de garage. On savait la "Folie Douce", "The place to be" maintenant on sait aussi que "La Fruitière" est "The Place to eat" ! Pour tout séjour à Tignes ou Val d'Isère, déjeuner immanquable pour les grands et petits, pour les ados "dancefloor" voisin hyper hype !...

Comment aller à Tignes/Val d'Isère sans passer par La Fruitière un midi??? L'endroit, un restaurant d'altitude, est accessible aux piétons via les télécabines de La Daille. Il se situe à l'arrivée de ces télécabines, à côté d'un autre restaurant/bar : "La folie douce". S'il fait beau, on peut prendre une table à l'extérieur, mais il convient alors de déjeuner à 12h00, car La folie douce commence à diffuser son ambiance musicale type boîte de nuit un peu avant 14h00 et l'on ne s'entend alors plus parler!!! Sinon, prendre une table à l'intérieur, dont le décor est fort sympathique. Cuisine d'excellente facture pour un restaurant d'altitude, bien meilleure d'ailleurs que bien des restaurants se trouvant au sein même de la station. J'y ai dégusté une délicieuse côte de bœuf de 450g (!) qui m'a bien requinqué après une bonne matinée de ski ! Présentation des plats recherchée. Carte des vins incroyable pour un restaurant d'altitude. J'y ai vu un Silex de Dagueneau... et de nombreux grands crus Bordelais à des prix "altitude" !!!...

Un choix de fromage excellent, et une cave d'une rare beauté, une des plus jolie de france. Le meilleur sommelier y travaille....

Carte des vins trop onéreuse....

A la sortie du tunnel du Mt-Blanc côté Italie. A reserver aux personnes ayant grand appétit ou grande fin. Un menu unique est proposé et 26 plats, hors d'heuvres et desserts se suivent à un rythme endiablé le tout pour 45 EUR. Le décor est charmant et le service très sympa. Expérience inoubliable. Se suivent saucissons, langue, antipastis de toute sortes, polenta, pâtes, gratins, etc, etc.. Pour supporter, une longue journée de ski ou de randonnée est vivement conseillée. Le prix des vins est correct....

c'est vrai qu'il faut avoir faim, car c'est trés lourd et tres bon donc on veut tout gouter c'est ça le reve chez filipo..!!!...

Les plats ne changent pas....

Une osteria toujours bourrée, et pour cause. Bonne cuisine italienne avec des spécialités locales, une carte riche (y compris des pizzas, très bonnes d'ailleurs). Service gentil et efficace, déco sympa. Un très bon rapport prix-plaisir. La dernière fois, la pasta e fagioli semblait très bonne, la planchette de lard blanc, marrons et miels était délicieuse, et le veau aux artichauts excellent....

Petite excursion à Aoste et découverte au hasard d'une petite ruelle du restaurant "Osteria Dell'occa" ou Osteria de l'Oie, complètement décorée sur le thème de, vous l'aurez deviné, la mère l'Oie! Décoration très réussie même si peut-être un tantinet kitsch. Entrée : 1 soupe aux chataîgnes, bolets (porcini), oignons et fontina gratinée : délicieux mais servi bouillant, langues sensibles à la chaleur (moi!!) auront du travail de soufflerie à effectuer. Plats : 2 pizzas : très bonnes, à pâte fine avec un très bon coulis de tomates ainsi que les autres garitures. Prix dérisoires : 5 et 6 Euros. Dessert : j'ai honte mais ma copine a pris une pizza .... à LA NUTELLA (si,si!!!). Selon elle c'était bon mais à prendre une fois. Boisson : 1 coupe de prosecco, 2 verres de vin, café/thé + eau minérale. Addition totale : 40.5 Euros!!! Une très bonne découverte que je recommenderais sans arrière-pensée à tout et chacun qui cherche un bon resto sans chichis à Aoste. La preuve, deux semaines après j'ai voulu retenter l'expérience un samedi midi et le retauramt était complet!...

Cuisine tres raffinee et ambiance decontractee dans un restaurant de montagne juste au dessus du Fornet....

Cuisine vraiment délicieuse à un prix tout à fait abordable dans un des plus jolis sites de Val d'Isère. Réservé aux skieurs !...

Il faut reserver!...

Meilleur rapport qualite/prix de Val d'Isere, grande terrasse sur le Fornet. Delicieux plats savoyards et le fameux "bar a patates"...

Endroit très sympa avec un service efficace et rigolo, à voir... Braserade de boeuf, sauces légères,charbon de bois très chaud qui tient bien dans la longueur, et le summum c'est le gratin dauphinois, EXCELLENT, j'en rêve encore... une bouteille de Mondeuse, très bien!! Prix,ambiance qualité... génial!!...

Bar à patates : bon rapport qualité prix. Cadre agréable. Réservation obligatoire ! ...

Pas tres facile a trouver, il faut marcher 5 min avec ses skis depuis le Fornet, mais c'est aussi pour cela qu'il est tellement sympa!...

Faut résever des jours à l'avance en période de fête....

Petit restaurant dans la rue commerciale piétonne de Aoste. Nous avions déjà repéré ce restaurant lors d'une précédente visite (il a un bib gourmand) grâce à sa carte de spécialités Valdostaines. C'est une maison familiale existant depuis 1957. Le restaurant comporte l'entrée avec la cuisine à gauche et au fond une petite salle de 22-25 couverts, pas plus. Ici, pas de carte avec pizzas et autres généralités mais uniquement des spécialités de la région. On a dû faire s'expliquer le contenu de pas mal de plats car nous ne les connaissions pas. En apéro, deux verres de prosecco (10 euros) qui sont servis avec 2 pièces de pommes de terre du jardin, entouré d'un lard blanc et surmonté d'une chataîgne caramelisé. Dommage qu'il n'y avait qu'une pièce chaque! En entrée pour moi la saucisse à la fonduta de Fontina DOP (12 euros), tout simplement 4 rondelles de saucisson fait masion posée sur une fondue allégée de Fontina. Simple mais très goûteux. En face de moi, deux grandes ravioles (10 euros) farcies aux noix et épinards, posés sur une sauce à base de bleu d'Aoste. Très bon, semble-t-il. En plat pour moi une carbonnada de veau (17 euros) aux oignons et pommes de terre, sauce au vin blanc épicé (cfr la photo que j'ai mise). A nouveau un plat paysan très simple et bon. Pour ma compagne un petit plat tout léger, à savoir une crèpe valdostaine (10 euros), càd remplie de jambon et fromage et par-dessus encore une fonduta de Fontina. Un peu light mais bon :-) Nous avons arrosé ce repas de 4 verres de Syrah locale (20 euros) qui était très bonne. A noter la belle carte des vins avec un large choix de vins ouverts. J'ai beaucoup apprécié ce restaurant qui se cantonne aux spécialités du coin et qui n'essaie donc pas d'appâter le chaland avec des pizzas et pâtes à 5 euros. Pour les normes locales, ce n'est pas très bon marché et je me pose la question ce qu'on y mange en été (les spécialités valdostaines mes semblent être assez hivernales), mais en tous cas je le recommande aux personnes qui souhaitent goûter les plats du coin. Dans la mesure du possible, tous les produits sont faits maison et/ou d'origine DOP/IGP. Jetez un coup d'ouil sur leur site web pour vous faire une idée!...

Restaurant traditionnel et bonne étape avant d'attaquer le col ou le tunnel du Grand Saint-Bernard côté italien. Le restaurant propose une bonne cuisine Valdôtaine. Un vieux char (à foin) décore le centre du restaurant. Ce qui est intéressant est dessus, c'est à dire les antipastis . Le choix est gargantuesque et délicieux. Attention au piège, les novices ont tendance à attaquer un peu fort!! Par la suite des plats traditionnels et des viandes grillées sont proposés. Comme c'était la saison, je me suis décidé pour un magnifique civet de chevreuil. Donc, bonne adresse pour la chasse aussi. Je conseille d'arroser le tout avec un bon petit nectar Valdôtain. L'idéal est de combiner un belle descente à ski par la piste Italie du Super Saint-Bernard, de manger et boire, et de retourner en Suisse avec le bus. Que du bonheur et vive l'hiver......

Accueil et service sympas....

La Famille Bertin a un grand sens de l'accueil .. et de la cuisine italienne. Grand choix de pâtes, viandes grillées et très bons desserts. C'est un restaurant très fréquenté. Il faut de la patience ou réserver d'avance....

Fondue au Fontina, gôut de fromage fondu et collante; dur quand on l'habitude des recettes suisses....

Restaurant situé sur le versant sud du col du Grand St Bernard, côté italien, sur la gauche de la route au bord du lac. Ne pas confondre avec l'hôtel situé à droite de la route. Petit établissement, très prisé, pour sa cuisine traditionnelle, typique et familiale. Un seul menu avec divers plats au choix. Service sympathique quoi qu'un peu débordé en pleine saison. Réservations obligatoire. Deux services : 12.00 h et 13.30 avec un peu d'attente pour le second service. Menu au choix : Entrées : Chacuterie (viande séchée, jambon cru, coppa) tomate mozza, chèvre frais, châtaignes au miel, petits oignons au vinaigre, etc, 1er : au choix : Spaghettis à la tomate, niocchi à la tomate, niocchi gratinés, polenta normale, polenta gratinée, Viandes : au choix : lapin, ragoût de sanglier, saucisses. Desserts : tiramisu, panna cotta aux fruits rouges ou au carmel, mousse au chocolat et crème, ou glaces industrielles. Vin rouge maison : moyen, sinon divers crus en bouteilles. Repas copieux à très copieux - attention à la ligne, mais succulent. Lorsqu'il fait 35 degrés en plaine, une montée à près de 2500 avec 25 degrés et une visite au restaurant du Lac vous fera vivre une belle journée aérée....

Au bord du lac du col du Grand St Bernard, la polenta de cerf y est delicieuse...

Ce restaurant d'altitude est au pied des pistes sur le domaine de Courmayeur en Italie. C'est étonnant de déguster une pizza alors que nous sommes en montagne... mais on est en Italie alors jusque là tout est normal.... J'ai donc opté pour une pizza nommée "Enrico" aux tomates fraiches et jambon cru. Très très bonne ! La pâte est fine et les produits de qualité. Rien à redire sauf......

Un service impeccable, excellente qualité des matières premières, personnel agréable et belle ferrasse avec vue magnifique....

Le service qui était vraiment lent.... La responsable (par ailleurs adorable) a bien su gérer ce couac mais nous avons quand même attendu presque 1h entre notre arrivée et l'arrivée des plats... Un peu dommage quand on a envie de skier l'après midi....

nous avons mangé un jambon melon qui était en tous point délicat à maturité des saveurs authentiques....la pizza quant à elle vaut largement le détour le jardin est un havre de fraîcheur le prix payé compte 2 entrées, 3 plats, de l'eau gazeuse et plate, 2 verres de vin blanc et 2 verres de vin rouge, 1 dessert...

Je m'étais toujours méfié de ce lieu an raison de son emplacement : en plein milieu d'une rue touristique cela ne pouvait rien donner de bon. Eh bien, je me trompais ! Le service est aimable sans pourtant être étouffant ; on a surtout aimé les salades et la viande. Dessert correct. S'il y a encore de la place, demandez a être installés dans le paisible jardin a l'intérieur. Par contre, la terrasse qui donne sur la rue est assez bruyante....

Nous y sommes allés en Décembre donc pas de terrasse mais pas grave. L'intérieur des lieux est accueillant et le personnel fort sympathique. Nous avons commandé des anti-pasti de charcuterie de la vallée, qui vous ouvrent l'appétit! la suite à été un vrai régal: un Châteaubriant qui fond dans la bouche avec en accompagnement des légumes grillés à l'huile d'olive....pour le vin, le patron nous a conseillé un Barolo , cuvée d'une connaissance à lui. Et bien sûr pour terminer, on succombe au tiramisu fait maison. Avec un peu de chance, si le patron a le temps, vous connaîtrez même sa recette pour ce dessert! ...

Excellentes pizzas et tartes. Pas tres loin du bas de la piste (la Daille), donc pas trop de problemes pour descendre apres le Irish coffee bien dose de la patronne!...

Beaucoup de monde aux heures de dejeuner "normales", on est un peu serre...!...

Le service était parfait, agréable, le sommelier de très bon conseil, les plats originaux et vraiment très bon (le chef a d'ailleurs fait ses armes notamment chez Veyrat et Marcon)...

Une merveille, on passe devant quand on descend du tunnel du Grand-St-Bernard vers Aoste et on ne le voit même pas, c'est une grande bâtisse grisse à droite au bord de la route avec le parking juste après. On y mange une belle gastronomie locale, mêlée si on le veut (il y a plusieurs menus), à des touches d'inventivité superbes. La carte des vins est une vraie merveille, et si on tape dans la région Val d'Aoste on boit très bien pour pas cher (le chef, M. Grange, vous conseillera volontiers et très bien). Le service est parfait, et comme c'est un hôtel (demander les chambres sur la pinède, les autres sont très exposées au bruit de la route), on peut en faire une étape très agréable sur la route vers l'Italie....

un accueil chaleureux par la patronne Isabelle. des plats traditionnels italiens vois attendent apres une journee de ski ou de randonnee. la carte des vins italiens est parfaite...

Resto d'hôtel très sympa (au juste : dans la commune de St-Oyen, pas d'Étroubles), bonne cuisine valdôtaine, accueil amical, vue imprenable sur la vallée du Grand St-Bernard. Les entrées sont délicieuses, la viande super, les desserts corrects. Le choix de vins locaux est complet. On peut garer dans le parking de l'hôtel....

J'y suis allé sur la recommandation d'un membre Itaste. Que cette personne soit bénie ;-) Premières impressions: accompagné de mon épouse et de mes filles je rentre dans un restaurant situé à un carrefour, terrasse non mise malgré la beau temps. Un couple de client seulement, le patron vient nous accueillir. Un grand gaillard à l'air débonnaire. Il nous installe seuls dans la salle des banquets. Environ 150 places et nous seuls, les 4. Le couple déjeûne lui dans une plus petite salle. Le patron me demande si je connais déjà la restaurant. Réponse négative. Il m'explique que chez lui il n'y a pas de carte, il s'agit d'un menu du jour, de qualité, élaboré avec des produits de la région. Menu surprise il s'entend. Je ne connais pas les prix... Tout d'abord pour nous faire patienter nous recevons un fromage blanc fourré avec un légume sur une petite salade. Ensuite les choses deviennent sérieuses. Planchette de viande séchée, saucisson et boudin froid, accompagnés de lard blanc (style lard de colonnata), de chataignes chaudes dans un jus, de musiciens (salade), ceci à côté de notre assiette remplie de vitello tonato, de jambon melon, salade russe, carpaccio... Plat suivant nous avons un flan aux épinards avec une sauce au poivron. La suite... une assiette de penne au safran et courgettes pour la moitié, pour l'autre moitié de superbes raviolis au jus de viande et thym. Nous aurions pu prendre encore un plat principal mais... ayant conduit depuis plus de 5h je voulais faire "léger". Nous avons encore droit au festival des desserts (sorbet fraise artisanal, superbe tiramisu, ainsi que plusieurs gateaux dont je ne me rappelle plus le nom). Tout ceci a été accompagné d'un vin blanc local ainsi qu'un très bon vin rouge également local. J'aurai bu un peu plus que mes 4 verres mais devant encore rentrer à Genève... Nous avons été bercé tout le long du repas par une musique d'ambiance (jazz) que le patron adore. Selon ses dires il ne peut vivre sans musique ;-) L'addition: 4 menus à EUR 30.-- = EUR 120.--. Le vin, les 2 eaux minérales sont offertes. Le patron nous aurait encore offert le café ainsi qu'une bouteille d'eau pour la route. Patron très sympathique....

Pas forcément placer 4 clients seuls dans la salle pour banquet. Déplacer ce restaurant plus près de mon domicile ;-)...

cadre exeptionnel restaurant très convivial catherine la patronne est d'une très grande gentillesse la carte est traditionnelle avec des spécialités régionnales tout est très bon...

L'ambiance, le style typique montgnard avec la cheminée et le restaurant tout en bois.....

La légère attente...