iTaste est la meilleure façon de trouver des restaurants pour Valros

menu du jour a 17 euros : que du frais ; mouclade de Moules de Bouchot a la Charentaise, Epaule d' Agneau confite et pommes sautées, faisselle de fromage blanc au coulis de mangue fraise , J'adore la cuisine du chef, J'adore la cuisine du chef...

Très bon... service adorable... on retourne ! Un menu tip top à 17 euros.... et qui plus est, en attendant, on nous a servi un pot de rillettes faites maison à tomber par terre... On y retourne pour découvrir les plats de la carte (mon ami a commencé...)...

Un accueil sympa, et une bonne cuisine originale. De plus le menu change tous les jours. J'y suis allé, et retourné plusieurs fois.... & je vais y retourner...Obligé, pour gouter les plats a la carte......

Très bonne table, - le menu du jour servi midi et soir est d'un rapport qualité/prix imbattable (souris d'agneau délicieuse), à la carte le niveau s'élève encore, les suggestions du jour sont de grandes réussites (filets de sole sur lit de girolles). Très grand qualité du menu enfant, enfin un resto qui sert de véritables filets de poisson au enfants....

qualité prix il n'y a rien à dire, j'ai prix le menu à l'ardoise qui change régulièrement, les rillettes en entrée servies dans leur bocal à volonté, offert par le patron, la fraicheur des plats et l'accueil sympathique des serveurs....

Les grillades aux feu de bois, les pièces de bœuf à l'entrée, les hors d'œuvre de brasserie, le rapport qualité/prix...

la viande présentée crue avant grillade les vins de la région la simplicité des patrons...

l'accueil du patron, ses viandes sélectionnées avec professionnalisme, car il était boucher avant d'être restaurateur, tout est super bon, son carré d'agneau, ses côtes de boeuf, tout ça cuit au feu de bois, un régal....

J'adore la viande...

Quand tu leur demandes qu’est-ce que ça veut manger les garçons, ça veut toujours manger la même chose : de la viande et des patates ! ». Florence Foresti Et pour le mien, ça marche ! Notre carreleur, Mr Trémoulet, excellent professionnel au demeurant (je vous le recommande si vous habitez dans la région de Montpellier) nous avait parlé du Lou Biou il y a quelques mois. Lui qui se définit comme un carnivore, ça ne pouvait qu’attiser la curiosité de David (pour Mesdames, rappelez-vous qu’il nous faut du fer de temps en temps, un peu de viande ne vous fera pas de mal). Oubliez tous les Buffalo grill et compagnie, si vous aimez la viande, la bonne viande, l’excellente viande, venez ici ! Depuis 17 ans (il était bien temps qu’on le trouve, celui-ci), Lou Biou (=le taureau) fait une cuisson au grill avec des ceps de vigne. Viande qu’on vous prépare et qu’on vient vous montrer avant la cuisson, cuisson qui sera d’ailleurs parfaitement respectée en fonction de votre envie. Saignant c’est saignant, et pas à point. Vous pouvez aller voir votre viande griller, si ça vous chante. En ce moment, c’est une belle charolaise. David s’est senti d’attaque pour un pavé de bœuf (400 grs, à vue de nez, et 19 €) et moi, j’ai fait la fille avec 2 belles brochettes de bœuf (17€). Les frites à midi (pommes de terre au four le soir) sont l’accompagnement attendu, généreuses également, et la sauce au poivre est à l’avenant. Les glaces en dessert sont « intelligentes »…j’entends par là 3 boules et rien de moins, servies avec l’alcool adéquat (9€), ex : 3 boules mandarine avec de la Mandarine impériale, ou 3 boules pommes avec du Calvados…ou 3 boules à choisir (6€) comme vous voulez, sans alcool…pas 1 ou 2, j’ai dit 3 ! On n’a pas goûté les hors d’œuvre, on savait d’avance qu’on mangerait un dessert. Un bon Faugères en 37,5cl nous a accompagnés. Bon café, et une addition finale autour de 60 €. La salle à l’arrière est dans l’esprit « troquet », mais ce n’est pas sans charme, et en tout cas c’est propre. La petite salle à l’entrée se trouve devant le grill et vous aurez une vue les gros quartiers de viande de la chambre d’affinage…esprits sensibles s’abstenir…Et si vous tombez dans les pommes comme moi dès qu’il fait trop chaud, évitez de vous asseoir ici, passez alors derrière, même s’il y a moins de spectacle. Ouverture jusqu'à minuit, appréciable, et du lundi au samedi....

Buffet de coquillages , crustacés et fruits de mer crus et cuits a volonté ....

agréable restaurant face à l'étang de thau, amateur de fruits de mer, de coquillage, de poissons, ne vous privez surtout pas il y a deux services, le premier à 19h et le second à 21h...

On m'y a invitée deux fois... et forcément, j'ai demandé conseil à mon hôte... et finalement, la deuxième fois, je ne me souviens même plus s'il existe une carte tant le buffet est délicieux... Huîtres chaudes aux cèpes, par exemple...moi, j'ai repris et repris...et puis, on a tout le temps...et puis c'est calme...et puis ils sont gentils... (pénible de ne pas arriver à faire bouger ces curseurs.... :( )...

si vous aimez les coquillages, au bord d'un étang, alors allez vous régaler à cette ferme. Prix très raisonnable. Le Picpoule ormarine en pichet est à peine moins consistant que celui en bouteille et accompagne fort bien pour les produits consommés....

attente pour les desserts...

service soigné plats raffinés...

ça faisait au moins 15 ans que je ne mettais pas arrêtée Au St-Clair... je me demande bien pourquoi?? Sur le chemin de la rentrée de vacances... le menu à 19.50 nous a comblé. en entrée assiette de coquillages, soit natures, soit gratinés, soit demi-demi... 6 huitres, 6 moules, 4 palourdes, 1 couteau et 2belles crevettes. Pour chaque coquillage une façon différente de les appréter. filet de turbot et légume du marché, juste cuisson du poisson et en dessert une mousse au chocolat légere!!! Nous avons bu un grain de sagesse du Mas des Armes 34150 Aniane vin recommandé par le patron. Je recommande particulièrement cette maison pour ses plateaux de coquillages, la maison étant aussi producteur... La qualité est restée au sommet malgrès les année...

La vue sur la mer, si on a la chance d'etre en terrasse....

Fruits de mer ok. Cadre top, juste au bord de la mer en terrasse. Efforts sur la déco......

Dans un cadre agréable, en tout cas pour le parisien que je suis, nous avons eu le plaisir avec mon épouse de déguster une série de plats plus savoureux et copieux les uns que les autres. Je me suis régalé d'escalopes de foie gras à la cuisson parfaite. Quant au homard, un délice à la cuisson parfaite. Quant au service, il a été absolument charmant notamment avec notre fils de 2 ans avec lequel les serveurs n'ont pas hésité à plaisanter afin de l'aider à trouver la soirée moins longue. Les huites et les coquillages en entrée étaient très frais et très iodés....

Accueil parfait et chaleureux très sympathique. Une cuisine de produits locaux merveilleusement bien préparés. Un plaisir des yeux. Excellent rapport prix qualité...

Le cadre idyllique. Forcément c'était les vacances, mon anniversaire, donc tout était réuni pour passer un bon moment. La cuisine moderne remplie de surprise. Des classiques revisités pour devenir de véritables découvertes. La bonne humeur et la gentillesse des gens du Sud....

Une soirée très réussie dans ce restaurant à la décoration moderne et originale, où nous avons pu profiter de la très jolie terrasse située au fond du restaurant. Les mets savoureux, le service impecable et le rapport qualité-prix tout à fait raisonnable en font une adresse à ne pas manquer si vous êtes dans le coin....

Restaurant sans faute !!!!!! un excellent repas, surprenant d'ailleurs du début à la fin !!! très belle carte des vins, cadre génial !...

Un petit paradis à tous les niveaux à découvrir absolument !!!...

Une soupe de poisson a tomber, des fruits de mer extra frais, une parillada de poissons a tomber. Bref, un resto extra, un cadre agréable, des serveurs agréables...

très bonne cuisine, service impécable, prix correct (25€ entrée - plat ou plat-dessert)...

Une cuisine (trop ?) originale s'appuyant sur les fondamentaux de la cuisine méditerranéenne. Le service est cordial....

Sympa l'ambiance, J'aime les entrées, J'aime le poisson, J'aime la viande, J'adore l'ambiance, Je veux y retourner pour la viande...

Chaudement recommandé par de nombreuses personnes et découvert la semaine dernière par votre servante lors d’une interview faite par une adorable journaliste de France Bleu Hérault, ce restaurant situé dans une petite rue calme de Sète vaut le détour. Ne vous attardez pas sur la façade ultra simple, à l’enseigne et au nom qui vous donneraient envie de voyager, mais entrez dans cette belle ambiance un peu rétro et colorée. « Détenteur » d’un Bib au Michelin depuis 2009, je suis sûre qu’il en aura encore l’usufruit pour cette année, et c’est bien mérité, je ne fais là que confirmer ce que dit le petit guide rouge. Même si je suis certaine que le chef, Nicolas, ne court pas après les récompenses, pas plus qu’Emmanuelle son épouse, qui s’occupera de vous en salle. Le menu complet est à 30€, mais ce jour là, avec Pascale, nous nous sommes contentées du plat et du dessert pour 25€. Pendant qu’elle choisissait une daurade à la plancha, avec des cannellonis d’aubergines emplis de ricotta, je me régalais d’une sorte de plat unique, une poêlée d’encornets à la soubressade mélangés à un risotto à l’encre de seiche, pas du tout collant. Pimentée, donnant bien chaud aux joues, mais pas trop piquante non plus, c’était ultra-savoureux, tous les goûts étaient mélangés, et un peu de poutargue venait saler le tout. A lécher l’assiette, vraiment…une cuillère était là pour la sauce. Et je n’ai même pas eu peur des tentacules que j’ai croquées allégrement ! En dessert, Pascale a adoré sa poire pochée à la crème mandarine, mais a bien lorgné sur ma banane caramélisée sur laquelle était posée tout du long une sorte de crème soufflée à la vanille, avec LA bonne dose de vanille. A côté, comme un short-bread maison avec une grande chips de banane. L’ardoise est souvent changée, pour ne pas lasser les habitués (et se réinventer) et la proximité du port et de ses poissons permet de donner la part belle aux bons produits de la mer. Les expos aussi changent, et en ce moment c’est place à Bocaj. Comme c’était pour la radio, la journaliste s’est permis de demander au chef Nicolas de nous rejoindre quelques minutes, et il aimerait bien lui, que les clients viennent un peu plus souvent en cuisine lui faire un p’tit bisou…c’est dire qu’il est tout à fait accessible et plein d’humour ! C’est la seule et unique fois où j’ai dû annoncer à l’avance que j’étais blogueuse et qu’on allait faire une interview (car c’était la 1ère fois que je venais ici), je n’en menais pas large. J’ai horreur de ça, mais Emmanuelle a fait comme si de rien n’était, même si les autres convives se sont tournés très souvent vers nous pour regarder qui était cette personne à qui on brandissait le gros micro ! Belle interview, bons échanges et restaurant délicieux. J’ai hâte maintenant d’y retourner et bien sûr d’y emmener David !...

il faut réserver car petite salle...

Repas très agréable, cuisine raffinée dans des assiettes spécifiques à chaque plat, de forme surprenante mais très sobre. Cuisine créative...

J'ai tout aimé. Du début jusqu'à la fin. Cela fait deux fois que j'y vais, et les deux fois, je suis restée "surlecutée". Un amuse-bouche, divin, le temps de choisir notre menu (à 19 euros...le plus haut est à 45...), déjà, ça épate. On choisit...et...en attendant d'être servis, nous avons droit à un autre amuse-bouche dont les saveurs nous enchantent le palais... On pourrait croire que nous aurions des produits quelconques... comment amortir un décor magnifique (salle en pierres voutées, tables espacées, nappes blanches), un service impeccable et adorable... et bien non, nous avons des coquilles St Jacques, préparées de façon sublime, du foie gras maison, bref, bref... Quant aux desserts...ça relève du... J'ai pris une... je ne me souviens plus du nom alambiqué, mais c'était une mousse au chocolat d'une légèreté aérienne avec juste ce qu'il fallait d'amertume (du vrai chocolat, quoi !), avec au fond, de la framboise, pas du coulis, mais un genre en bien meilleur, et puis comme de la glace à la vanille mais en plus mousseux.... une tuerie ! Et quand l'addition est arrivée..."ah quand même, ils se rattrapent sur le vin ! la bouteille de rosé est à 25 euros !" ça laisse rêveur, non ? (nous en avons bu 2, à quatre... d'où la note élevée...aïe...)...

Juste une pure merveille, parfait! De la haute gastronomie à prix abordable! C'est sûr nous reviendrons!...

Bonne table à Marseillan, mais quand même un peu déçu .... Menus Trilogie à 45 € avec un risotto aux oursins et palourdes très bon, filets de marlins bon aussi et st Jacques avec pata negra quelconque. Malgré les trois "plats" l'assiette n'est pas trop garnie. En plat trilogie de la mer filet de st pierre, de loup et de saumon accompagnés de petits légumes et une étrange association avec une brochette de rognons, os à moelle, ma compagne n'a pas aimé. Ris de veau et st Pierre était pas trop mal. Les desserts, ravioles d'ananas sauce framboise glace coco était excellent émulsion au chocolat (Chaud), glace vanille (froid) avec coulis framboise (temp ambiante) intéressante....

Je n'ose dire la petite serveuse qui sans nul doute était en stage....

très bon rapport qualité prix...

J'aime l'ambiance, J'adore le plat du jour...

Petit menu à 30 euros, cuisine du sud revisitée, beaucoup de saveur bien présenté, Vin des corbières, faugère servi au verre...

bien sans plus...

Spécialité de brochettes l'été, grande terrasse de 150 places tranquille ( rare à Sète ) . Viandes et poissons grillés, spécialités Sétoises....

Accueil, propreté, cuisine du terroir...

on y va depuis des années....à chaques fois un régal pour mon palais! tout est délicieux, merveilleux rapport qualité-prix....

comme d'habitude...très bien mangé !!!!!...

Restaurant refait à neuf, déco très tendance, plusieurs espaces ou prendre un verre, manger. De larges banquettes d'1 métre, une cuisine centrale ouverte sur la salle extérieure ou l'on peut manger tout en regardant la brigade préparer les plats. Deuxième salle avec une magnifique déco, une table pour 10 convives en bois magnifique, un espace repas dans de confortables canapés en cuir . Coté cartes : un large choix de cocktails, une carte des vins raisonnable. Ensuite viens la carte !!! et la heureuse surprise, ambiance world food !!! des entrées très variées, poissons, viandes ..... la carte fait envie et donne envie de prendre un peu de chaque !!...

Parfait,superbe et très sympa Dépaysement total BRAVO!!!!!...

Très bon restaurant, l'accueil est chaleureux et soigné. Les plats sont savoureux , authentiques et bien présentés. C'est un restaurant où je prendrai plaisir à revenir....

carement le top tout etait de bon niveau l accueil le service et la qualitee des matieres .... la pina colada gold etait juste a tomber parterre merci et a tres bientot...

I don't often give full points but this restaurant just hit all the right buttons with me: excellent service, diverse/original menu, nice execution of the plates, e.g. plain good quality food with nice presentation, beautiful "entourage", by far the hippest decoration and setting in all of Sete. Price in comparison to quality. Good music too!...

Au bord de l'Etan de Thau à Bouzigues, il y a une dizaine de restaurant qui proposent des dégustations d'huitres fraichement pêchée ainsi que des poissons selon arrivage. Un dimanche soir, peu sont ouverts, nous avons donc choisi le plus plein, Chez Julie ! L'accueil y est très chaleureux, nous prenons place sous la verrière avec vue sur l'étang. Pour commencer, nous optons pour une bouteille de vin blanc local, le Picpoul de Pinet 2009. Bien frais et plutôt léger que nous dégustons avec tapas de soupions marinés et gratiné de coquillages (Huitres chaudes, moules... ). Les soupions étaient délicieux bien cuit et marinés avec des poivrons dans une très bonne huile du sud. L'huitre chaude, avec fondue de poireaux et crème, une première pour moi, j'ai adoré. Les moules farcis avec une persillade à l'ail, délicieuses. Ensuite, le serveur ouvre son petit carnet et nous propose la pêche du jour, soit un St Pierre à partager à 3, soit un turbo ou des soles. Quel bonheur de déguster un poisson frais ! Nous avons opté pour le St Pierre et nous n'avons pas été déçu ! Cuit à la plancha, il arrive entier à coté de nous, on le prépare devant nous et direct dans nos assiettes avec juste une rondelle de citron ! Juste divin ! Servi avec des légumes en tempura, très bonne idée. Mélange de carotte, fenouil, oignon, courgette et aubergine. Rien besoin de plus, même pas une noix de beurre. Nous nous sommes régalés. Certains gourmands ont pris des desserts glacés, rien d'exceptionnel mais on ne vient pas pour ça....

Comme dit BB, coquillages et crustacées ;-) Un vendredi de début mars, plein, plein, plein......

tres bon et généreux...

Le vent soufflait fort ce soir là et les cotés de la véranda sont en bâches plastique transparente, il faut donc prévoir une petite laine si vous êtes frileux....

Un des meilleurs restaurants de coquillages de Sète sans réfléchir !!!!! si vous souhaitez déguster des coquillages ULTRA FRAIS ALLEZ Y !!!!!! j'y vais depuis plus de 10 ans et toujours pas déçu !!!!! Parking du canal juste en face !!!!!!...

Très bonne cuisine, poisson et coquillage frais, cadre agréable, vue magnifique sur l'étang de Thau...

restaurant aussi agréable en été qu en hiver . grillades au feu de bois ( choix des viandes extra) coquillages ultra frais ( ils viennent de 200 m plus bas dans les parcs a huitres) . la vue est exceptionnelle, la carte des vins un bonheur. N hésitez pas a demander a Yvon le directeur du resto de vous aider a choisir votre vin, il est amoureux des vins et de son métier . en résumé, il faut y aller et y retourner sans modération ! , ...

Il vaut mieux réserver...

Magalas,joli petit village non loin de Béziers,avec ses rues étroites et la petite place de l'église où se trouve O-Bontemps.Une adresse toute nature de simplicité,une trentaine de couverts,de la couleur et de la bonne humeur.D'entrée Olivier Bontemps vient en salle avec un grand poêlon,où il brasse des moules crémées rehaussées de citron,gingembre et lard fumé.C'est parfait,léger et bien claqué dans les saveurs.Il reviendra plus tard sur la terrasse pour,dans une grande gerbe de flammes,fumer dans le foin un morceau de cochon,surtout pour le goût mais aussi pour ravir les clients d'un spectacle visuel peu commun.Sa façon à lui de voir pour qui il cuisine au quotidien.Une cuisine joyeuse assurée au service par Mme Bontemps.Menus carte de 30 à 65 euros,jolie carte des vins sagement tarifée.N'oubliez-pas de réserver un peu à l'avance,c'est une table régulièrement prise d'assaut!...

Ayant eu la chance de passer une semaine de vacances dans le languedoc en France, dernièrement, je me suis rendue dans ce restaurant sur le conseil de mes grands-parents. Oui parce qu'alors s'il n'y a qu'un seul point négatif à souligner, c'est qu'il n'est pas facile, facile à trouver ce restaurant. Mais la quête en vaut amplement la chandelle. Dès l'entrée vous vous sentez chez vous dans une atmosphère parme et anis. L'accueil à l'accent et la gentillesse du Sud. Vous n'êtes pas assise que déjà 3 plats d'apéritifs sont déposés devant vos yeux émerveillés. A la carte plusieurs possibilités. Mais leur spécialités, c'est la surprise. Alors pour 32 euros, on vous propose une entrée, un plat et un dessert dont vous découvrirez la composition petit à petit. Ils prennent cependant soin de vous demander s'il y a vraiment des choses que vous ne mangez pas. E t après vous vous laissez bercer par une douce euphorie culinaire. Le clou du spectacle fut néanmoins l'arrivée du plat principal sur une plache de 2m accompagnée d'une partie de la brigade de cuisine. Et hop qu'on vous présente votre viande, et hop qu'on vous la découpe en 2 temps et qu'on vous l'assaisonne à l'aide d'un poivrier géant. Et 10 sec après, les yeux pleins d'étoiles et sans vraiment comprendre ce qu'il s'est passé, vous vous retrouvez avec de magnifiques assiettes sous les yeux et bon appétit! Merci pour ce moment de pur félicité qui restera dans mon coeur et celui de mes amies pour très treès longtemps...

Rien, rien, rien!...