iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Asti

Ce weekend j'ai snobé les restaurants genevois pour me rendre à Asti en Italie. Les "Sagre di Asti" est un festival oeno-gastronomique de la ville qui a lieu au mois de septembre. Au rendez-vous une centaine de stands des villages du Piemonte avec leurs specialités: chaque plat est accompagné d'un verre de vin piemontais! Je conseille ces fêtes à tous les amateurs de vin et nourriture italienne, ainsi qu'aux fêtards......

buono... durante un week end all'insegna del tartufo e del wine taste abbiamo provato questo ristorante. buono buono :)...

De passage à Asti en famille, nous nous arrêtons pour notre repas de midi dans cet établissement très bien situé (sur la place centrale d'Asti). Sachez pour commencer que ce restaurant a une partie self-service et une autre service à table. Nous avons choisi la deuxième option. Nous commandons en vrac: - Des légumes grillés : frais et très bons - Une salade méditerranéenne: anchois trop présentes par rapport aux autres ingrédients, mais bonnes quantités - Pâtes faites maison aux bolets: savoureux - Bruschetta: pains et ingrédients excellents - Bressaola et roquette - Vin: un Barbera d'Asti local et avec un bon rapport qualité/prix Bilan: Excellent service, plats frais et très bons plats, pas cher, superbe emplacement...

- Les deux parties du restaurants ne sont pas assez bien délimitées, et la partie restaurant pourrait grandement y gagner en convivialité....

tutto perfetto. La terrazza con vista magnifica, la genialita' dello chef Maurilio e la scelta di vini ben consigliata....

Belle découverte de la gastronomie italienne, établissement avec une vue exceptionnelle sur la campagne Piémontaise, belle terrasse. Saveurs raffinées et simples à la fois, le prix des vins est très raisonnable... par contre déguster la truffe blanche avec modération, sinon attention à la note... A demander impérativement de faire une "visite de la cave"....

Week-end en automne lors de la foire d'Alba (truffes), il fallait s'arrêter dans ce haut-lieu de la gastronomie italienne de la région. le plat coup de coeur, risotto à la truffe blanche !! typique de la région à ne louper sans aucun prétexte ! nous avons eu aussi l'honneur de visiter la cave à vin, ou plutôt coffre-fort à vin ! et y découvrir (malheureusement pas goûté) des Bordeaux digne de grands noms !!!...

This is a beautiful and excellent restaurant in the Langhe Region (Treiso). The view from the terrrace is fantastic and the room and ambience are very light and elegant. The food is excellent and focused on local products. I loved their tartare, vitello tonnato and their "signature dish", "Agnolotti del Plin di Seirass cotti nel fieno maggengo al burro e timo serpillo" (highly recommended). The service was professional and friendly and the wine list is great and the prices are reasonable. It is one of my favourite restaurants in the Langhe Region and I highly recommend it....

Un peu bruyant......

Restaurant gastronomique étoilé dans une antique ferme renovée. Cadre magnifique au milieu des langhe, tout près d'Alba. Accueil charmant, cuisine excellente, bouteilles remarquables provénants de la région, très riche. Les chambres de la locande, décorées avec sobre élégance, sont à disposition....

Le Locanda del Pilone est un restaurant étoilé situé au sommet d'une colline avoisinant la fameuse ville aux truffes blanches, Alba. Je m'y suis rendu dans le cadre d'un week-end en famille pour un anniversaire. Nous avons tous pris le menu "truffe blanche", 6 plats avec un plat à choix garni de truffe blanche râpée: - Duo de tartares de veau: parfaitement coupés au couteau, assaisonnés et frais - Saucisse de lapin: j'avoue ne pas être particulièrement friand de cette viande, mais là c'est la surprise, un véritable délice - "agnolotti del plin": pâtes fourrées à la viande confectionnées maison. C'est le plat que nous avons choisi pour être accompagné de truffe râpée. Résultat: de la truffe en abondance râpée sous nos yeux, plat délicieux, mais on s'est demandé s'il n'aurait pas mieux valu pour le restaurant de répartir cette quantité sur tous les plats en quantité moindre... - Pièce de veau avec consommé au topinambour: un mélange de saveur très intéressant, viande parfaitement cuite - Dégustation de desserts: du choix, de l'originalité, des surprises, que demander de plus Vin: Barbera d'Alba, puis Nebiolo d'Alba (de la cave proche du Locanda) et grappa de Barolo Bilan: emplacement de rêve, service impeccable et rapide en plusieurs langues, plats délicieux, un établissement à la hauteur de ce qu'on en attend. Je recommande d'ailleurs d'y séjourner, car l'accueil, le petit déjeuner et les chambres en valent grandement la peine....

Beautiful 1 Michelin Star restaurant set on a hill above Alba (Madonna di Como) under the supervision of Chef Antonino Cannavacciuolo (Chef Patron of the Villa Crespi Restaurant in Orta San Giulio, 2 Michelin Stars). The location is fantastic with wonderful views on the vineyards surrounding the property. The service is good and friendly and the locanda is very cozy and intimate. The food and the wine selection are good (I especially loved my risotto with cock crests). If you can't make to Villa Crespi on the Orta Lake, I highly recommend you this restaurant too....

- Manque d'explications sur les plats - Pour chipoter, je dirais que les autres clients parlant Allemand ou Anglais aux tables avoisinantes ont légèrement cassé l'authenticité du lieu, mais qu'attendre d'autre d'un restaurant étoilé en plein milieu de la foire de la truffe d'Alba!...

Nothing to say...

La carne cruda et un barbera juste délicieux Un service chaleureux Une déco branchée...

Bellissima esperienza. Cucina eccellente e scelta di vini ben consigliata da un ottimo sommelier. Da ritornarci...

This is my favourite restaurant in Italy together with Dal Pescatore. The Head Chef is Enrico Crippa and his cuisine is creative. There are several Tasting Menus but I have always chosen to eat "à la carte" here in order to have all the plates I wanted to try. My favourite dish is his creative salad, absolutely incredible! It is called 21... 31... 41 because, depending on the season, it has from 21 to 41 different ingredients (herbs, leafs, roots, flowers,...). Another fantastic dish you shouldn't miss is his "Potatoes cream with Lapsang Souchong", so delicate and creamy... The desserts are also very good, especially his "Fruit and vegetable soup", so refreshing. I also love the room and the ambience (pink walls) and it is very intimate and quiet. The service is excellent too (Manuel the Maître d' and Mauro the sommelier are great!). You have also 4-5 different wine matchings by the glass at a very good price. The restaurant is set in the centre of Alba in a beautiful region in Piemonte (Langhe) known for its wonderful wines (barolo, barbaresco, moscato d'Asti,...). I highly reccomend it!...

Nothing to say...

Taglierini al tartufo. Very cozy/romantic....

Nothing to report....

au sommet d'une colline donnant sur les vignes et sur le centre du village. belle terrasse, agritourisme. spécialités de la région. belle carte des vins du village (arneis, barolo, nebbiolo, dolcetto, barbera...). Avons pris l'assiette de dégustation en entrée ( vitello tonato, cipolle repiene, anchois, une dizaine de pièces en tout)), suivi d'une tagliata di vitello, et filetto di vitello extrêmement goutus et tendres. palette de panae cotte et fondant aux noisettes avec glace au chocolat en dessert. blanc d'Arneis Teo Costa et Barbaresco Bruno Rocca pour accompagner le repas. a refaire absolument ! De plus, une dizaine de chambres sont disponibles pour y passer la nuit au calme....

Le GPS a du mal à trouver sur la base de l'adresse qui vous laisse au bas du village, il faut en fait monter sur la colline et suivre le panneau qui indique l'emplacement de l'hôtel-restaurant...

Les agnolotis (petits raviolis farcis à la viande avec un fond de jus de viande et du parmesan) sont absolument les meilleurs que j'aie mangé... cuisine traditionnelle faite par la patronne. Le risoto aux bolets ou asperges est également excellent. L'Italie comme on se l'imagine, sans arnaques, authentique, un peu hors des sentiers battus. B&B avec beaucoup de charme également pour qui veut rester sur place. Félicitations à qui arrive à manger le menu en entier....

Si vous passez dans le Piémont, arrêtez-vous au Relais San Maurizio. Vous serez reçu dans un Relais et Château de toute 1ère catégorie. Vue grandiose sur les vignes de la région d'Asti et d'Alba, calme total et restauration magnifique. Cuisine italienne pleine d'originalité et de saveur. Risotto et agniolotti parfait, présentation agréable et salle de restaurant dans une cave voutée de toute belle tenue....

Peperoni con bagna cauda are worth the trip from Switzerland, the ravioli del plin with white truffle are fantastic, and the brasato al barolo or faraona alle erbe will reconcile you with the world, especially if you arrive in Serralunga on Friday evening (better to reserve a day ahead for the weekend). The wines from Cantina Schiavenza are very good and reasonably priced. Service is perfect....

cadre sublime, accueil chaleureux, cuisine du terroir raffinée...

Beau restaurant installé dans un vieux poste de douane (vieille étable) en pleine campagne Piémontaise. Les salles sont bien rénovées et l'atmosphère est chaleureuse. L'établissement est géré en famille et l'accueil était incroyable. Pourtant nous avions une heure de retard et étions de loin des derniers à arriver. Le menu entier était consacré à la truffe blanche, spécialité locale fortement appréciée. Les plats étaient simples et légers pour mettre en valeur l'acteur principal: La truffe. Un réussite. Comme dessert, nous avons par exemple dégusté un sabayon à la truffe tout simplement exquis. Comme nous n'étions pas spécialistes des vins locaux, le patron nous a conseillé. Résultat: le moins cher de la carte. Pour finir en beauté, nous nous sommes laissés tenter par un petit Moscato d'Asti, frais, doux et léger. Un vrai bonheur ce restaurant. Imaginez, en partant nous avons émis le vœux d'acheter une bouteille de Moscato pour notre retour au B&B. Impossible de payer, c'était offert par la maison!...

Sans GPS ou un peu de jugeote, dur à trouver. Entrée mal indiquée. Pas bien grave......

Dans cette bourgade où il n'y a rien à voir, ni à faire, on trouve ce petit restaurant qui affiche le célèbre logo Slow Food, cette association de restaurateurs qui s'engagent à préserver les cuisines traditionnelles et régionales. Dans un décor typique de la région, on mange une cuisine piémontaise raffinée, préparée avec soin et dans le respect des traditions. Le menu change régulièrement, mais on y trouve toujours un choix incroyable d'antipasti, du risotto et des pâtes fraîches. Pour les viandes, je ne peux rien dire, car je n'arrive jamais à avoir suffisamment faim pour en prendre. Le service est très professionnel. Tout le monde nous a toujours accueillis avec soin et amabilité. Bon choix de vins du Piémont. Les prix sont un peu élevés pour la région, mais cela en vaut la peine....

The perfect agriturismo in the Piemonte region. I've been here several times over the past few years. Was never disappointed. It's ideally located near Alba - great for a delicious eno-gastronomical trip in one of Italy's best culinary regions. Ada Nada offers a great breakfast: everything is home made. Most generous and mostly home made. Bread, marmalade, jam... or else, it's local products: cheese, dried meats. The rooms are very nice, overlooking the vineyards and yes, Ada Nada's wine is very, very good....

Nothing to report....

La Locanda del Rubino est la vraie petite trattoria italienne, sans prétention, située dans un hameau de rêve sur les contreforts des Apenins. Il n'y a pas de menu, mais le choix n'en est pas moins grand. Chaque jour, en fonction de la saison, ils proposent une dizaine d'antipasti froids, 5-6 antipasti chauds, 5-6 primi et 3-4 secondi. La nourriture est typiquement piémontaise, charcuterie, fromages, légumes grillés, salades, risotto (le meilleur du monde, puisqu'on est en plein dans le pays des rizières) et pasta et viandes grillées. Cette trattoria est adjacente à une cave qui est très fournie en vins piémontais, donc il y a la possibilité de choisir du bon vin. Nous avons toujours pris le vin de la maison: le blanc est court en bouche, mais agréable en été; le rouge... je ne l'aime pas particulièrement. Le service est impeccablement italien: rapidité, serviabilité, gentillesse et sourires. Ce n'est pas un bistrot chichiteux, on n'y fait pas des manières, tout y est simple, tout y est bon. La vue depuis l'intérieur de la Locanda donne sur les collines et est magnifique. Celle de la terrasse est moins jolie, elle donne sur la route et sur l'église. Le tout pour presque rien, environ 30€ pour deux, vin compris. Tout le Piémont est réputé pour la qualité de sa nourriture, alors pourquoi cette trattoria? Le hameau de Cantavenna est situé sur une crête qui surplombe, d'un côté la vallée du Pô et les rizières, et de l'autre les collines du Monferrato. La vue y est splendide. Au printemps, les rizières sont submergées et depuis le village on a le sentiment de surplomber une mer avec des îles. Et si le temps est beau, on voit toute la chaîne des Alpes. La route pour y accéder est magnifique. C'est une étape parfaite pour les voyageurs. En venant de Genève, on y est en 3 heures. Il faut prévoir de passer par la bourgade de Crescentino, traverser le pont et suivre la route serrée entre les collines et le Pò. En venant du Sud, il faut sortir à Casale Monferrato, parcourir les collines jusqu'à Gabiano. Il me semble que le restaurant est fermé le lundi. Si jamais, il y a un autre restaurant dans le village, Da Mario, qui est tout aussi bon et qui a une magnifique vue sur les rizières, mais que je trouve un peu plus froid. Et, sur la place, en plus de la cave, il y a une salumeria qui rengorge de charcuterie et de fromages. Détour à faire pour les voyageurs qui veulent prendre le temps!...

This is a very nice and cozy restaurant set in the centre of Santo Stefano Belbo in the Langhe Region. The food is very good and tasty (I especially love their tartare and their vitello tonnato), the portions are very generous and the prices are really good. They have an excellent wine choice with good prices too and the room and ambience are very cozy. The service is quick and friendly. I recommend this restaurant for a quick and informal lunch or dinner in a very friendly and cozy ambience and with very good food at very good prices....

Nothing to say...

This very good restaurant is run by the youngest brother of the Alciati Family, Andrea and it is set in the fantastic 5 Stars Relais & Chateaux Hotel San Maurizio in Santo Stefano Belbo (in the wonderful Langhe Region). The room and ambience are very cozy and romantic, the service (Andrea and Monica) is friendly and professional and the food is very good (Local dishes and ingredients). Like in the restaurant in Pollenzo run by the older brother Piero you should try the "Agnolotti di Lidia al tovagliolo" (in my opinion here they are even better than at Guido in Pollenzo), the "carne cruda di Fassona battuta al coltello" (tartare steak) and the "vitello tonnato" (the best one I have ever tried). The wine list is good and the wines aren't too expensive (you can also bring your wine if you want and you only have to pay 10 € per bottle). If you visit the Langhe Region I recommend to visit also this restaurant....

Nothing to say...

Very good restaurant set in the 5 Stars Boscareto Resort Hotel in Serralunga d'Alba. This is another good restaurant in the beautiful Langhe Region, it got the 1st Michelin Star this Year. The food was good (I loved especially the Fish Crudo), but I prefer other restaurants in the Langhe Region. The wine selection is good and with reasonable prices and the ambience is very light but a little bit noisy when the room is full. There is a wonderful view from the hotel's park. The Resort is very nice but too modern in my opinion (it is the only modern building in the surroundings and it doesn't fit at all)....

The service was a little bit slow (the restaurant was fully booked on a Sunday lunch)....

Dans une région un peu sinistrée du point de vue des restaurants, et pas très loin de la sortie d'autoroute, un endroit surprenant à un très bon rapport prix/plaisir ! Nous avons pris la "formule du jour" à 13€, antipasto primo secondo (imbattable, non ?). Elle se décline en 2 versions, poisson ou viande. Nous avons choisi poisson. En antipasto, un cocktail de crevettes classique mais juste parfait (crevettes grosses et croquantes, sauce fraîche et goûteuse), en primo, des pâtes sauce poisson tomate simples mais bonnes, en secondo, une tranche de poisson grillé (j'ai un blanc sur la sorte de poisson, mais c'était un poisson de mer) vraiment très bon, servi avec des pommes de terre rôties si ma mémoire est bonne. Le blanc ouvert est agréable, le service efficace....

Service un peu stressé. Cadre très bof, avec une lumière au néon un peu blafarde....