iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Calamandrana

Carte des vins italiens bien fournie. Possibilité de participer à une dégustation de vins "Barbera" sur demande. Établissement avec piscine, jardins, vignes et cour intérieur avec gravillons. Excellente cuisine italienne. J'y ai mangé: - tranches de veau et vitello tonato - pâtes, ravioli au beuf - tranches de porc - pouding au chocolat Le service était adorable, le personnel attentionné, professionnel, aimable et de bons conseils....

La déco pourrait être plus surprenante et distrayante. Le vin à température ambiante est Trop chaud, le patron devrait s'équiper d'une cave à vin de service. J'ai comblé l'inconvéniant en demandant un saut à glaçon....

tutto perfetto. La terrazza con vista magnifica, la genialita' dello chef Maurilio e la scelta di vini ben consigliata....

Belle découverte de la gastronomie italienne, établissement avec une vue exceptionnelle sur la campagne Piémontaise, belle terrasse. Saveurs raffinées et simples à la fois, le prix des vins est très raisonnable... par contre déguster la truffe blanche avec modération, sinon attention à la note... A demander impérativement de faire une "visite de la cave"....

Week-end en automne lors de la foire d'Alba (truffes), il fallait s'arrêter dans ce haut-lieu de la gastronomie italienne de la région. le plat coup de coeur, risotto à la truffe blanche !! typique de la région à ne louper sans aucun prétexte ! nous avons eu aussi l'honneur de visiter la cave à vin, ou plutôt coffre-fort à vin ! et y découvrir (malheureusement pas goûté) des Bordeaux digne de grands noms !!!...

This is a beautiful and excellent restaurant in the Langhe Region (Treiso). The view from the terrrace is fantastic and the room and ambience are very light and elegant. The food is excellent and focused on local products. I loved their tartare, vitello tonnato and their "signature dish", "Agnolotti del Plin di Seirass cotti nel fieno maggengo al burro e timo serpillo" (highly recommended). The service was professional and friendly and the wine list is great and the prices are reasonable. It is one of my favourite restaurants in the Langhe Region and I highly recommend it....

Un peu bruyant......

La carne cruda et un barbera juste délicieux Un service chaleureux Une déco branchée...

Bellissima esperienza. Cucina eccellente e scelta di vini ben consigliata da un ottimo sommelier. Da ritornarci...

This is my favourite restaurant in Italy together with Dal Pescatore. The Head Chef is Enrico Crippa and his cuisine is creative. There are several Tasting Menus but I have always chosen to eat "à la carte" here in order to have all the plates I wanted to try. My favourite dish is his creative salad, absolutely incredible! It is called 21... 31... 41 because, depending on the season, it has from 21 to 41 different ingredients (herbs, leafs, roots, flowers,...). Another fantastic dish you shouldn't miss is his "Potatoes cream with Lapsang Souchong", so delicate and creamy... The desserts are also very good, especially his "Fruit and vegetable soup", so refreshing. I also love the room and the ambience (pink walls) and it is very intimate and quiet. The service is excellent too (Manuel the Maître d' and Mauro the sommelier are great!). You have also 4-5 different wine matchings by the glass at a very good price. The restaurant is set in the centre of Alba in a beautiful region in Piemonte (Langhe) known for its wonderful wines (barolo, barbaresco, moscato d'Asti,...). I highly reccomend it!...

Nothing to say...

Taglierini al tartufo. Very cozy/romantic....

Nothing to report....

au sommet d'une colline donnant sur les vignes et sur le centre du village. belle terrasse, agritourisme. spécialités de la région. belle carte des vins du village (arneis, barolo, nebbiolo, dolcetto, barbera...). Avons pris l'assiette de dégustation en entrée ( vitello tonato, cipolle repiene, anchois, une dizaine de pièces en tout)), suivi d'une tagliata di vitello, et filetto di vitello extrêmement goutus et tendres. palette de panae cotte et fondant aux noisettes avec glace au chocolat en dessert. blanc d'Arneis Teo Costa et Barbaresco Bruno Rocca pour accompagner le repas. a refaire absolument ! De plus, une dizaine de chambres sont disponibles pour y passer la nuit au calme....

Le GPS a du mal à trouver sur la base de l'adresse qui vous laisse au bas du village, il faut en fait monter sur la colline et suivre le panneau qui indique l'emplacement de l'hôtel-restaurant...

Si vous passez dans le Piémont, arrêtez-vous au Relais San Maurizio. Vous serez reçu dans un Relais et Château de toute 1ère catégorie. Vue grandiose sur les vignes de la région d'Asti et d'Alba, calme total et restauration magnifique. Cuisine italienne pleine d'originalité et de saveur. Risotto et agniolotti parfait, présentation agréable et salle de restaurant dans une cave voutée de toute belle tenue....

Beau restaurant installé dans un vieux poste de douane (vieille étable) en pleine campagne Piémontaise. Les salles sont bien rénovées et l'atmosphère est chaleureuse. L'établissement est géré en famille et l'accueil était incroyable. Pourtant nous avions une heure de retard et étions de loin des derniers à arriver. Le menu entier était consacré à la truffe blanche, spécialité locale fortement appréciée. Les plats étaient simples et légers pour mettre en valeur l'acteur principal: La truffe. Un réussite. Comme dessert, nous avons par exemple dégusté un sabayon à la truffe tout simplement exquis. Comme nous n'étions pas spécialistes des vins locaux, le patron nous a conseillé. Résultat: le moins cher de la carte. Pour finir en beauté, nous nous sommes laissés tenter par un petit Moscato d'Asti, frais, doux et léger. Un vrai bonheur ce restaurant. Imaginez, en partant nous avons émis le vœux d'acheter une bouteille de Moscato pour notre retour au B&B. Impossible de payer, c'était offert par la maison!...

Sans GPS ou un peu de jugeote, dur à trouver. Entrée mal indiquée. Pas bien grave......

The perfect agriturismo in the Piemonte region. I've been here several times over the past few years. Was never disappointed. It's ideally located near Alba - great for a delicious eno-gastronomical trip in one of Italy's best culinary regions. Ada Nada offers a great breakfast: everything is home made. Most generous and mostly home made. Bread, marmalade, jam... or else, it's local products: cheese, dried meats. The rooms are very nice, overlooking the vineyards and yes, Ada Nada's wine is very, very good....

Nothing to report....

This is a very nice and cozy restaurant set in the centre of Santo Stefano Belbo in the Langhe Region. The food is very good and tasty (I especially love their tartare and their vitello tonnato), the portions are very generous and the prices are really good. They have an excellent wine choice with good prices too and the room and ambience are very cozy. The service is quick and friendly. I recommend this restaurant for a quick and informal lunch or dinner in a very friendly and cozy ambience and with very good food at very good prices....

Nothing to say...

This very good restaurant is run by the youngest brother of the Alciati Family, Andrea and it is set in the fantastic 5 Stars Relais & Chateaux Hotel San Maurizio in Santo Stefano Belbo (in the wonderful Langhe Region). The room and ambience are very cozy and romantic, the service (Andrea and Monica) is friendly and professional and the food is very good (Local dishes and ingredients). Like in the restaurant in Pollenzo run by the older brother Piero you should try the "Agnolotti di Lidia al tovagliolo" (in my opinion here they are even better than at Guido in Pollenzo), the "carne cruda di Fassona battuta al coltello" (tartare steak) and the "vitello tonnato" (the best one I have ever tried). The wine list is good and the wines aren't too expensive (you can also bring your wine if you want and you only have to pay 10 € per bottle). If you visit the Langhe Region I recommend to visit also this restaurant....

Nothing to say...

haute gastronomie piémontaise - Réservation vivement recommandée...

Ce weekend j'ai snobé les restaurants genevois pour me rendre à Asti en Italie. Les "Sagre di Asti" est un festival oeno-gastronomique de la ville qui a lieu au mois de septembre. Au rendez-vous une centaine de stands des villages du Piemonte avec leurs specialités: chaque plat est accompagné d'un verre de vin piemontais! Je conseille ces fêtes à tous les amateurs de vin et nourriture italienne, ainsi qu'aux fêtards......

buono... durante un week end all'insegna del tartufo e del wine taste abbiamo provato questo ristorante. buono buono :)...

pâtes excellentes. petite terrasse ombragée sympathique. service courtois ...

De passage à Asti en famille, nous nous arrêtons pour notre repas de midi dans cet établissement très bien situé (sur la place centrale d'Asti). Sachez pour commencer que ce restaurant a une partie self-service et une autre service à table. Nous avons choisi la deuxième option. Nous commandons en vrac: - Des légumes grillés : frais et très bons - Une salade méditerranéenne: anchois trop présentes par rapport aux autres ingrédients, mais bonnes quantités - Pâtes faites maison aux bolets: savoureux - Bruschetta: pains et ingrédients excellents - Bressaola et roquette - Vin: un Barbera d'Asti local et avec un bon rapport qualité/prix Bilan: Excellent service, plats frais et très bons plats, pas cher, superbe emplacement...

- Les deux parties du restaurants ne sont pas assez bien délimitées, et la partie restaurant pourrait grandement y gagner en convivialité....

Good antipasto, e.g. vitello tonnato or cipolla con fonduta e tartufo nero....

Slow Food used to be a guarantee of quality. Osteria dell'Arco however does not provide anymore the authenticity you can still find in the hill, e.g. in Serralunga. This is the globalized version of Langhe food, as is the customer base of this osteria: Swiss, German, Japanese, etc. Slow but mediocre food....