iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Canneto Sull'Oglio
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Dal Pescatore
Canneto sul'Oglio Mantova
46013 Canneto Sull'Oglio, Lombardia, Italie
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Note iTaste sur 20
basée sur 7 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Dal Pescatore):L' Italie ne compte que 3 ( 5 comme l'a confirmé Pascal ci-dessous ) restaurants ayant 3 macarons Michelin mais celui-ci est largement en dessus des autres . On vient du monde entier pour succomber à la cuisine de Nadia Santini et on a bien raison. La vrai simplicité gastronomique est au rendez-vous en s'appuyant sur des produis irréprochables. Nadia Santini se "limite" avec tallent à amener à son meilleur niveau la gastronomie traditionnelle de l'Emilie-Romagne. A titre d'exemple , vous pourrez y déguster les typiques raviolis à la courge mais la note sucrée de la farce proviendra d'amaretti pilés. Le cochon de lait grillé est à se relever la nuit. Il est possible d'accompagner votre repas de vins locaux accessibles et de qualité. Un large carte de vins est également disponible. Le service est un véritable relais de la démarche du chef : on vous guide et vous accompagne. La bâtisse aux murs épais a été transformé sur un plan ouvert comprenant un véranda et offrant l'intimité de petits espaces. Sur la route de Bologne, Florence ou plus au Sud; un sortie d'autoroute à ne pas manquer....
Commentaire général (Dal Pescatore):Très haute gastronomie italienne. Classiques de la région (Lombardie) revisités avec intelligence. Service à la hauteur du standing. Carte des vins impressionnante....
Commentaire général (Dal Pescatore):Un moment inoubliable dans un cadre hors du commun. Un sens très aigu de l'accueil rend chaque visite un moment merveilleux. La plus grande table d'Italie....
Commentaire général (Dal Pescatore):La famille Santini,c'est un don de Dieu pour l'humanité...
Commentaire général (Dal Pescatore):Restaurant familial gastronomique où les recettes se passent de génération en génération Trois étoiles au Michelin méritées!!!! Le plus: le jardin dans lequel nous avons pu prendre l'apéro (comme à la maison). On sent la chaleur des Italiens. Une mention spéciales pour les tuiles au parmesan (recette de la nonna) et les ravioles à la courge!!...
225 €, Gastro
Italien, Fusion
basée sur 7 avis
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Antica Corte Pallavicina
Strada Palazzo due Torri, 3
43010 Polesine Parmense, Emilie-Romagne, Italie
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Gastro
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