iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Chiaverano

Situé au sommet d'un colline dans un ancien couvent, le lieu respire la tranquilité. Le parc et jardin entourant le "castello" sont magnifiques, ainsi que la vue sur les quelques lacs à proximité (Sirio, Pistona, ...). Bien que le cadre du restaurant "il Cenobio" soit très agréable, la cuisine n'est pas toujours exactement à la hauteur. Nous avons pris en entrée un assortiment de salumi et un tartare de veau avec artichauts, très bien. En plats principaux: Filet de rombo (turbot ?) et filet de bison (passablement d'arrêtes dans le premier et trop cuit pour le second). Alors que le dessert choisi n'était plus disponible, le dessert de remplacement s'est avéré sans intérêt (bavarois au chocolat). Le vin (Barolo Serralunga d'Ettore Germano ) a tenu ses promesses. Bref adresse impeccable pour y passer un week end au calme et profiter du parc et de la piscine,...

Service un peu plus cordial, un peu plus de créativité dans les mets présentés....

Sur la route des vacances, très près de la sortie d'autoroute de Verrès, une excellente table bourgeoise. On se croirait dans les années 50, tant par le décor que par le style et le service. En entrée, 4 fois l'antipasto de jambon cru, délicieux et abondant, servi sur une assiette en bois avec du pain noir, du beurre et du miel. En plat, 2 fois la bistecca à la valdostana (bifteck recouvert d'une tranche de jambon cru et de fontina fondue, une spécialité Valdôtaine), excellent, et une fois un plat rare et parfaitement exécuté : des petites cervelles d'agneau meunière, croquantes à l'extérieur et fondantes dedans, un vrai délice. Ces deux plats étaient servis avec un petit flan à la courge excellent et avec un peu de très bon gratin de pommes de terre. Le quatrième plat était un magret de canard au miel, servi avec des pommes poêlées, et était lui aussi très bon. Comme dessert, une fois des fraises à la crème, une fois des fraises nature, et un tiramisu de bonne facture. Nous avons bu avec cela 1/2 bouteille d'un très agréable Nus rouge, 2 coca, et pusieurs carafes d'eau filtrée (gratuite), puis terminé avec 2 cafés. Une expérience très agréable....

Magnifique terrasse ombragée au bord du Lac Sirio vers Ivréa. Nous avons mangé une salade tiède de poulpe avec pommes de terre et un carpaccio de boeuf avec roquette et copeaux de parmesan. Suivi d'une assiette de spaghetti aux moules et clovis, et une assiette de pâtes (calamarata) au poisson blanc. Repas goûteux, dans un cadre très rafraichissant....

service un peu lent, mais nous y étions un dimanche à midi, jour de fêtes des mères, par soleil magnifique....

J'y suis allé par hasard à midi sur la route du retour de mes vacances. Il s'agit d'un restaurant dans une très jolie rue du Village de Verrès. Il est situé à 1 minute du péage de l'autoroute, à 30 mètres d'un parking public. Nous rentrons dans une première salle qui fait bistrot. Le patron nous demande de le suivre dans une 2e puis 3e salle. La salle est voutée, dérocée avec d'anciens ustenciles de cuisine, d'anciennes photos. Le menu du jour nous est proposé avec à choix entre 3 entrées et 3 plats principaux. Nous prenons en entrée des farfalle aux aubergines et pancetta pour ma fille et moi-même, mon épouse et mon autre fille prennent des gnocchi avec une délicieuse sauce (dont j'ai oublié le nom). Comme plat principal j'ai pris un émincé au curry accompagné soit d'une salade mélée ou de pommes de terre. Je n'ai malheureusement pas pensé à demander la carte. Le service est très agréable, l'endroit est charmant. Les prix sont plus que corrects eur 6.-- pour l'entrée qui est très bien servie et suffit amplement comme plat principal, eur 12.-- pour l'entrée plat principal. La bouteille d'eau (gazeuse ou plate) de 1/2l est à eur 2.--. Personnellement j'ai noté l'adresse pour un prochain passage dans la région....

Les toilettes sont "à la turc". Ce n'est pas ce que je préfère......

Une terrasse panoramique magnifique sur le lac d'Ivrea et sur la région. Personnel très agréable, disponible et souriant. Une vue panoramique. Un style moderne et élégant. Une atmosphère agréable. Musique d'ambiance: jazz...

house wine was challenging. pizzas mediocre. vegetables of the day consisted of defrosted vegies in water. salad of the day was limp iceberg lettuce. ...