iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Milano

cuisine très créative, des feuilles de poisson, des textures, des feuilles de fruit dhydratés et associations très surprenantes : une création toujours à la pointe du personnage de Carlo. A connaître dès que l'on peut. L'italie revisitée par un grand. J'adore ! Car même si je n'apprécie pas toutes les associations, je passe toujours un excellent moment....

Very modern décor - you can be anywhere in the world ....

Au sous-sol dans une ambiance cosy et intimiste il est possible de déguster des grands vins accompagné de fromage, charcuterie et grissini. Le serice est parfait et les vins proposés permettent de faire de belle découverte...

A deux pas du Duomo. Service hyper attentif et attentionné et de plus très bien formé; petit plus: un grand nombre des serveurs semble parler français. En amuse-bouche, diverses déclinaisons à base de pomme de terre permettant de reveiller les papilles. 15/20 Puis, second amuse-bouche, un velouté avec en son centre un oeuf de caille cuit mollet. Assaionnement et mariage des saveurs parfaits. 17/20 Plat principal: veau à la milanaise (cube de veau à la cuisson excellente et à la panure goûteuse) accompagné de divers légumes exécutés avec brio. Peu d'originalité toutefois. 15/20 En dessert, une composition de chocolat drapé dans un coulis de fruit vert (kiwi?) et caviar (intéressant et apporte un réel plus gustatif - et non seulement une augmentation de prix - au plat). 17/20 Avec le café, diverses beignets typiques et fruits sechés lypohilisés (coupés en lamelle ultra fine). 17/20 Très bons conseils de la sommelière. Les vins de début de catégorie à la carte présentent déjà de belles qualités. On n'a plus envie de quitter le restaurant. http://www.ristorantecracco.it/en.index.asp...

Nous avons pris le menu dégustation, 8 plats, le service étais agréable et avenant. les produits étais de qualité exceptionnelle et bien préparé. Une très bonne adresse, a deux pas du dôme et de ces commerces....

Le meilleur resto de Milan. Demander a suivre l'humeur du chef, souvent de bonne humeur. Pour les moments plus relax, aller au rez de chaussée au bistro. Chic et branché-...

Le restaurant gastronomique du 1er est un délice ! cuisine originale avec prdouit italien typique, service avenant décore supere il faut demander une table avec vue sur la scala si on est deux...

Very good restaurant set in the centre of Milan beside the Scala with a wonderful view on the Square. The cuisinie is classic with a creative and modern kick, the room and ambience are fantastic and the service is professional. The dishes we tried were good, but nothing blow me away. We had "scallops with watercress, passion fruit and pork pop corn" as a starter, followed by "risotto with raw prawns from Sicily and coral of shellfish", "black cod, beer, chicory and salted lemon cream" and we finished with the "Creamy tiramisù in the glass". It is a very good and beautiful restaurant, but in the centre of Milan I prefer Cracco....

- gros trou dans le service entre la dernière entrée et le plat. sans prévenir. gros point négatif - la cuisine du jeune chef est encore un peu brut de décophrage et certains plats manquaient de finesse. Mais ca tiens tout a fait la comparaison avec Carlo cracco qui est situé à 500m....

Nothing to say...

Restaurant japonais, superbe cadre style lounge, avons mangé tartare de saumon avec caviar oscietre, puis boeuf wagyu avec foie gras, tout ceci était excellent. Superbe carte de vin qui met en avant les vins des différentes régions italiennes....

Good location when on a shopping trip. Food is nice....

Nobu est toujours un classique a milan. Jamais de surprises, une cuisine japonaise fusion d'inspiration californienne On aime beaucoup les plats qui ont fait la renommée de la franchise comme les crevettes tempuras en entrée, et le black cod en plat Mais après tout, l'on vas à Armani Nobu pour l'ambiance, l'endroit, les gens à observé et car c'est un des seul restaurant ou l'on peut fumer à Milan (et ou ce n'est pas enfumée, merci la ventialtion)...

les prix qui atteignent des sommets, le tartare de saumon même si excellent reste à eur 21. pour 2 bouchées, le boeuf wagyu, à 38 euro pour 2 bouchées également avec comme acompagnement une pomme qui a été frite. autant dire que l'on sort en ayant faim. on paie le style du restaurant plûtot que le reste....

Expensive....

Très belle endroit moderne et épuré, service décontracté et rapide, la carte est originale avec de grand classique comme la tomate mozzarella. les produits sont frais et gouteux, les prix sont abordable. une vue magnifique et une atmosphère vraiment agréable. je recommande la Burrata aux futurs Itasteurs :-)...

It looks a bit like a sushi bar, it is not. Obbikkà in Neapolitan dialect means "Here it is". Excellent mozzarella di bufala. Thin crust pizzas with high quality ingredients. Great beers from Lombardia microbreweries. ...

le service, la foccacia en entree, le tiramisu, les pizza et les viande grillees...

Cotoletta alla milanese...

The food is very good in this well situated restaurant, but unless you want to wait hours for a table(although the good thing is you can wander off and shop instead of waiting once your name is down) and then be squashed in like a sardine centimeters from the table next to you, I suggest you maybe look elsewhere or come when there are not likely ot be lots of other people...

le temps d'attente pour une table de temps en temps, la carte des vins...

They should try to fit fewer people into the place or open a second restaurant....

les superbes spaghetti à l'homard, les poissons crus, le service très efficace et la petite pizza extra fine qu'on vous donne pour vous faire patienter...

Fresh salad of artichauds....

Restaurant typique de MIlan, Alla collina pistoiese est situé dans une petite rue près de Missori. On a beaucoup aimé les pâtes, au lièvre au au ragout et artichaut. La cuisson était parfaite et toute la table a allègrement saucé son assiette. Le service était rapide et efficace. On a aussi beaucoup aprécier le tiramisu, et le chariot de dessert en général....

Bel endroit dans la pure tradition italienne, un service expérimenté et attentif. Un beau choix de plats et une carte des vins à la hauteur. Le jambon mozzarella était sublime...

Antipasti . le cadre...

Not much daylight... Waiters are overdoing it....

Best fish in a long time. Great choice of antipasti. Milano's who's'who dines here...watch out for your favorite stars......

- Best seafood in town - Antipasto misto della "Risacca" is just perfect...

Prices are almost hidden. It seems chic not to enquire or inform about the cost of what you order. People who eat here know that it's expensive... no need to avoid the topic then....

Excellent food, mainly recipies from Lombardia and Emila regions. Service is warm and attentive. In summer time dining is best in the "cortile"....

Restaurant ayant 1 macaron, Tano est un endroit un peu a part. Le cadre est charmant, le service sympathique, efficace et très détendu. Le chef passe le repas à se balader de table en table et est extrêmement sympathique! On a adoré le vin conseiller par le boss, le show organiser autour d'un chèvre cuit façons suzette (imaginez que le chèvre remplace la crêpe) auquel on ajoute des truffes avant le flambage ! Tout les plats sont accompagné d'un filet d'huile d'olive spéciale (Tano est une sommité italienne de l'huile d'olive) Le fumoir, remplis de gros canapé, et de belles bouteilles de digestif vaut le détour ! Je recommande fortement!...

Waouhhh!!!! Ce restaurant est une splendide découverte! Nous avons choisi le menu dégustation et nous sommes laissé guidés par la formidable serveuse/maître d'hôtel/sommelière qui officiait ce soir là en lieu et place de Tano, qui malheureusement était exceptionnellement absent. Chaque plat est accompagné d'un filet d'huile d'olive choisi parmi une immense sélection provenant de toute l'Italie. Des plats "truffés" de créativité qui donnent l'eau à la bouche rien qu'en les voyant et qui ne déçoivent pas une fois goûtés! Si vous êtes de passage à Milan, ne ratez surtout pas ce restaurant, à la fois original et très pro. Vous y passerez une superbe soirée!...

un restaurant très acceuillant avec une 30aine de couverts. le principe est simple, à chaque plat, on vous propose un filet d'huile d'olive selectionné spécialement pour le plat en question ! on se lance sur un menu dégustation. Pas mal de plats avec de la truffe et du Miambonheur !!! Le grand souvenir de ce repas est le dessert au chocolat blanc et truffe blanche : PATAPOUM une explosion de saveurs et bonheur...... J'y retournerai car il m'a manqué quelquechose durant cette soirée...

Les prix ne sont pas tout doux (après on a prix le méga menu et du vin dans la moyenne de la carte) c'était un peu long parfois...

Tano n'était pas là et ceci en fait une raison de plus pour y retourner lors de ma prochaine visite à Milan!...

Restaurant très prometteur ouvert depuis le début de la semaine seulement. Une carte aux prix aussi bas en plein coeur de Milan, je n'ai qu'une chose à dire: foncez! Le décor est très moderne, les couleurs sont noir, blanc et vert, c'est très rafraichissant....

Le temps d'un week-end à Milan, ce sont les meilleurs pâtes que j'ai mangé. Spaghetti parfaitement cuites al dente, accompagnées tout simplement d'une sauce tomate fraîche, de basilic et de parmesan. Un régal!...

Très bien placé en plein centre de Milan, le décor est design et chaleureux. Arrivée à 16h, pas de souci pour déjeuner à 6, c'est appréciable. J'ai opté pour les pâtes tomate, mozza, basilic. Une cuisson parfaite, al dente ! Avec des tomates fraiches et basilic en branche. Parfait pour un déjeuner entre amis....

De retour après 3 semaines, il est agréable de constater que la cuisine est toujours aussi bonne, les serveurs toujours aussi aimables (il y en a des nouveaux d'ailleurs) et les prix toujours aussi bas. La seule chose qui a changé: l'attente......

Pas cher, et bon......

Une très bonne adresse et une valeur sûre. Restaurant piémontais (à l'origine) avec une très belle carte aussi bien gastronomique que œnologique. Tout est à goûter, surtout les plateaux de fromages accompagnés d'un bon Barolo ou Montepulciano (I know, ce n'est pas un vin piémontais...le restaurant joue un peu dans la diversification). Brunch aussi le dimanche - vaut le coup! Belle vue sur San Lorenzo Maggiore quand proche des fenêtres....

Superbe decouverte a Milan ou nous avons mange a 11 un vendredi soir. Entree de mozarella et charcuterie a patager. Pates, risotto, viande et poisson excellents! Serveurs et patron tellement sympa qu on est revenu pour le magnifique brunch le dimanche....

Endroit idéal pour un diner entre amis. La déco est sympathique, le service efficace et la nourriture est bonne. J'ai débuté avec la Degustazione di salumi emiliani, accompagné de gnocco fritto. J'ai pris par la suite l'aubergine farcie. Réussi!...

Toujours plein à craquer - c'est un peu une ruche (mais ce qui en Italie - et encore plus à Milan - est synonyme de "bonne adresse"!)...

Un petit bijou milanais, tant par la qualité de la cuisine, celle de l'accueil, que le fabuleux rapport prix plaisir ! La Pesa pratique une cuisine italienne classique légèrement revisitée qui vaut le détour. Nous y sommes allés le dimanche de Pâques à midi, en ayant réservé bien sûr (c'est normalement fermé le dimanche d'ailleurs, mais pour Pâques...). On nous assied, nous apporte immédiatement de l'eau puis une corbeille de grissini et pains assortis, tous plus délicieux les uns que les autres, et on nous laisse regarder une carte très courte (5 plats pour chaque type à peu près) mais très appétissante. Nous avons pris : en entrée, une crème de fèves aux croutons et au romarin, excellente ; 2 "zeppole" (sortes de beignets)à la burrata, aux asperges et au pesto, fabuleux, et une fois les crêpes farcies à la purée de pois, très moelleuses. En plat, 4 fois l'agneau cuisson lente (tendre, juteux, fondant) servi avec des pommes de terre rôties et des poireaux nouveaux. En dessert, pure gourmandise, 1 portion de Colombe de Pâques servie avec de la crème vanille, et 1 portion d'un extraodrinaire parfait glacé au sabayon. Nous avons arrosé le tout d'un vin rouge Lombard qui mérite le détour, le Buttafuoco (à petit prix de plus !). Le tout couronné de 2 cafés. Le service est vraiment parfait, souriant, hyper-efficace, rythme impeccable. De plus, pas de taxe "pane e coperto", ce qui, comme le dit le patron, doit être unique à Milan. Et l'eau (gazeuse et plate, c'est l'eau municipale de Milan purifiée et si besoin gazéifiée) est servie gratuitement, fraîche et à profusion. Bref, le bonheur....

Cadre très cosy, service de premier ordre, nourriture délicieuse, très agréable cellier pour dîner à 10 personnes...

le cadre interieur, le buffet d'entree, l'ossobucco...

This is an extremely famous restaurant in the sense of one that has been around for years. It is in a great location for shopping off of the Via Napoleone. It looks like nothing from outside, but you can sense the old world as soon as you get in. It will have its fair share of tourists as it must be in every guide book. Excellent salad bar, god cuisine, and OK service. There is an outdoor terrace in summer....

le service un peu lent, la carte des vins...

This is worth a stop, but do not come here looking for gourmet cuisine. No parking to speak of outside so take a taxi or walk. The tables are reasonable far apart. the service could be good but you have the impression these guys (mostly in their 40's and 50's) are a bit bored and thinking of their retirements. Decoration has a lot of charm but probably could use a bit of an uplift although you get the impression they want to look as if they have not changed for 50 years....

Die Antipasta hatte eine Lebensmittelvergiftung zur Folge...

Une vraie Trattoria au bord d'un canal. Fleurs de courgettes frites en entrée, suivies de fusilli maison à la tomate fraîche et thon. L'entrée, bien qu'un peu lourde, est bonne, mais mes pâtes étaient vraiment trop cuites, surtout que je me réjouissais de manger de vraies pâtes "al dente". Mais je n'ai pas eu de chance, car l'Osso Bucco choisi par mes 3 camarades semblait des plus réussis!...

dans un quartier très vivant se trouve se restaurant à l'angle d'un batiment, le long de la naviglia. En rentrant on se sent tout de suite dans l'ambiance trattoria milanese (d'ou son nom !) Super soirée en perspective !! petites courgettes et fleurs de courgette en beignets avec une salade de buffala avec salade de mache et tomate cerise : simplement bon... le plat principal sans risque et avec beaucoup d'attente : un ossobucco milanese avec risotto au safran. Un repas milanais excellent !!...

Des pâtes moins cuites!...

ils nous ont conseillé des bolets frais grillés : plutot raté ! pas assez cuit et insipide......

le buffet d'antipasti, les artichauds à la romaine, les cotelettes d'agneau, le culatello (la meilleure partie du jambon de Parme), le choix de vins du Piemont et de Lombardie, l'atmospère qui y règne. A 10 min à pied de la Gare de Milan, mais sans touristes...

pas facile à trouver sans un plan de ville...

rien a redire...

Un vrai bar d'hôtel comme on les aime. Des barmans compétent exécutant à la perfection les cocktails (même ceux qui ne sont pas sur la carte), un cadre agréable, un service soigné et une cuisine à la hauteur. Le fumoir avec ses fauteuils confortable est un plus en hiver et la terrasse au milieu d'un jardin (en centre ville de Milan!) inestimable l'été. Les pâtes sont succulentes, bien cuites et accompagnées de sauces soignées. Je recommande particulièrement l'apéritivo, un des plus délicieux et copieux de Milan (la mozzarella est tout simplement parfaite)...

Un super bar d'hôtel dans un cadre très exceptionnel, un déco très soignée et un service vraiment au top. Nous sommes arrivés en début de soirée et déjà le bar était plein. Nous avions eu la bonne idée de réserver car pour un samedi soir, c'est indispensable. Nous voilà donc installés à une table dans un coin du bar très discret et nous passons commande de quelques cocktails. Aussitôt les cocktails servis, on nous amène un petit panier contenant des chips (bien épaisses comme on les aime), des olives et des petites graines. Le tout le très bonne qualité. C'est ensuite un nouveau petit panier qui arrive, cette fois ci, des légumes coupés en lamelles, très frais et craquants, des tranches de pain italien à tremper dans un sorte de sauce au gout de thon et des petites mozzarella di bufala. Encore de bons produits, et c'est très bon. On pensait que l'apéro s’arrêterait là, que nenni!! Nous sommes encore servis, cette fois ci, de petites verrines froides, type salade, taboulé, et mousse d'avocat, suivit quelques minutes plus tard par d'autres petites verrines, servies chaudes, un risotto alla milanese, et d'autre spécialités (je ne me rappelle pas en détail). Et bien sur, les premiers petit panier toujours réapprovisionné!! Impensable en Suisse, surtout pour le prix des cocktails, presque un dîner avant le dîner pour seulement une 20 aine d'euros!! Et toujours ce même service chaleureux qui nous a arrangé notre petit surprise pour l'anniversaire de notre ami, vraie signature du service Italien....

Bien sûr, toutes ces petites attentions et le service d'un palace ont un prix.18€ le cocktail (mais les tapas/amuses bouche sont inclus et il y en a beaucoup) et 20€ les pâtes. Les portions de la carte sont un peu petites, surtout pour le prix....

Ah, si Milan n'était pas si loin ! Un repas gastronomique pour une soixantaine d'euros (sans les vins quand même), dans une ville réputée comme chère, avec une qualité de produits et de cuisine incroyable. J'ai le souvenir d'un trio de "crudo" (poisson/fruits de mer crus, assaisonnés) à tomber, d'un veau inoubliable en plat principal... bref, si vous allez à Milan, courez-y !!!...

4 ans après notre première visite (eh oui, Milan c'est pas la porte à côté...), nous voilà de retour chez Cavallaro, pour le repas de midi cette fois. Le décor n'a pas changé, c'est toujours beau et épuré, peut-être un peu froid. Au déjeuner, des menus très raisonnables et appétissants, à 25, 30 et 40 euros. On peut aussi prendre les menus "soir" à 48, 58 et 78 (ou 70 ?) euros. Et bien sûr la carte. En guise de mise en bouche, on nous a apporté de très bons anchois à l'huile (assez salés, mais c'est la loi du genre). Mes deux fils ont pris le menu à 30€ : - Brandade de morue, sarde in saor (sardines à l'aigre-doux). Un très joli plat en deux parties, des classiques vénitiens les 2. - Coquilles St-Jacques, porcelet cuisson lente : aussi un plat en 2 parties (et il y avait un acompagnement, mais je ne me souviens plus quoi), qui a été très apprécié. - Tiramisu : une version un peu "soufflée", paraît-il très bonne. J'ai pris le menu à 40€ : - 2 huîtres marinées au gin, l'une avec un sorbet au concombre, l'autre avec un sorbet à la pomme verte, et tartare de thon aux fraises des bois (aussi un plat en 2 parties, donc). Très frais, très goûteux. L'alliance fraises des bois - thon était inattendue, mais très réussie. - Coquille St-Jacques, grosses crevettes, écrevisses, asperges vertes, haricots verts. Tout était cuit à la perfection, le respect du produit dans la plus grande tradition italienne. - Aspic de macédoine de fruits, sorbets : une fin de repas parfaite pour moi qui n'aime pas trop les desserts, frais et fruité. Mon ami a pris le menu à 48€ : - Magret d'oie avec flan au maïs, petit mesclun - il paraît que c'était très bon - Spaghetti à l'ail rouge et aux piments. Excellent, des pâtes sublimées. De plus, comme c'était un plat de plus par rapport à nous, on nous a à chacun apporté une petite portion. Classe ! - Porcelet cuisson lente, haricots verts : tendre et fondant. - Dessert au choix dans la carte : il a choisi des cornets de pâte filo farcis à la ricotta et s'est régalé. Avant le dessert, nous avons eu un pré-dessert excellent : une délicieuse petite crème en verrine. Avec ceci, une bouteille d'un très agréable Pinot Noir Girlan de l'Alto Adige (conseil de la sommelière), 4 bouteilles d'eau, 2 cafés. Service efficace et souriant....

L'espadon a été cuit parfaitement, le vin conseillé parfaitement adapté...

Pour notre passage à Milano, en tant qu'amatrice des Audi quattro, c'était presque un passage obligé ;o) Blague à part... Voilà un restaurant à la fois chic et décontracté, au centre ville de Milan. Le service est impeccable et très attentif. En entrée, nous avons pris chacun une assiette d'antipasti maison, puis un plat de pasta... je peine à me souvenir exactement du nom des plats, mais j'ai dégusté un plat de pâtes au curry absolument fantastique ! Les tomates sont fantastiques aussi (goûté dans les plats de mes collègues ;o)) Vu en passant à l'intérieur, un buffet gargantuesque de fruits de mer bien alléchants (dommage, pas goûtés). A noter, les portions généreuses ! Enfin, au dessert, on nous a amené un superbe chariot buffet de desserts, et nous avons tous craqué pour un tiramisu, aérien, excellent ! Enfin, le style baroque du restaurant est charmant... et la terrasse "dans les arbres" est vraiment superbissime ! Bravo !...

ah... et bien on ne peut pas parquer tout près...