iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Skhirat

Restaurant de l’Amphitrite Palace :) La vue est magnifique (photo) et le poisson excellent :)...

Jouxtant une des rues principales (avenue Mohammed 5) de la ville ce restaurant est une très très bonne surprise pour un coin aussi touristique. Les prix sont bien plus élevés que ceux de la medina, cela est clair, mais je pense que cela vaut la peine d'y jeter un oeil. Premièrement, la réservation est fortement conseillée pour les soupers, sinon vous risquez d'attendre au bar, comme cela m'est arrivé avec mes amis. Mais comme nous avons bien fait! Une fois installés, ce fut réellement une symphonie de saveurs qui nous titilla les babilles! Les tajines sont bons, ainsi que les couscous, mais plus encore les briourats (bricks pour les intimes) sont excellents, la pastilla est de très bonne facture, la harira manque un peu de piment mais bon... on ne peut pas faire un sans faute tout le temps! En bref, tous les plats sont bien servis, bien effectués et recèlent les épices utilisés pour ce type de cuisine, pas trop "d'européanisation" donc du côté des assiettes, et cela n'est pas pour me déplaire ;-) La carte des vins ne présente que des vins marocains, ce que je trouve très bien. Malheureusement, la plupart sont très lourds, peu digestes. Je ne m'y connais pas très bien, mais cela que nous avons bu n'était pas terrible... Salade d'orange et thé à la menthe pour le dessert...sublime. Le mieux dans ce restaurant c'est que les serveurs sont aussi musiciens. Cela signifie qu'entre deux services, ils jouent du oud et du darbouka quand ils ont le temps. Cela signifie que vous passez votre soirée entre des rythmes gnaoua, et de la musique orientale classique qui est maîtrisées. Les serveurs-musiciens sont terriblement gentils, même si quelques lenteurs subsistent dans le service, vous leur pardonnez, grâce à la musique et l'ambiance qui imprègne toute la salle.. Vraiment un endroit à tester!...

Restaurant syrien au Maroc! Un peu de fraicheur et de légèreté dans ce monde de tajines débordants d'huiles en tous genre et de pain. Nous étions 5 et avons choisi de prendre plusieurs plats à nous partager sur la table. Dans l'ensemble tout est très bien exécuté, très frais et surtout copieux! - Taboulé "comme là-bas" apparemment, dixit une syrienne qui nous accompagnait pour cette soirée. - Des petits beignets de viande ou de fromage : assez bon, mais pas assez d'épices et de goûts à mon sens, manque de caractère. - Poulet grillé au riz oriental : très bon,croustillant mais je ne supporte pas les raisins secs (aïe, aïe, aïe!). -Houmous : bon en bouche mais pas assez "moelleux" à mon goût, je préfère lorsque la pâte est un peu moins épaisse. -Salade mêlée : symphonie de fraîcheur et de couleur! Magnifique. - feuilles de vigne : pas goûté, je suis mauvais public car je n'aime absolument pas cela. - Un genre de feuille de vigne, mais enrobé par des feuilles de laitues et le riz est mélangé à de la viande hachée extrêmement fine. Délicieux, servi chaud mais peut aussi se manger froid. Bonne découverte. - Falafel : bien épicé, croustillant juste comme il faut et moelleux à l'intérieur. Dans les meilleurs que j'ai mangé. - Salade de carotte et de choux avec sauce au yaourt : délicieux, très frais. Le pain libanais était également fait maison, ce qui ne gâche rien. La nourriture est très saine car même après avoir dégusté un repas aussi gargantuesque vous ne finissez pas à l'hôpital et ne vous sentez même pas ballonné ;-) (ça change de la cuisine marocaine pour le coup!) ;-) Bref tout vaut la peine dans l'ensemble....

Le service n'est pas extrêmement rapide, mais le restaurant était complet. Propreté des toilettes qui laisse à désirer. La décoration est typique syrienne, donc très très chargée, cela plaît ou pas. Le groupe de musique, sympathique mais bruyant et il devient parfois difficile de parler avec ses collègues. Je n'ai pas regardé si le restaurant servait de l'alcool ou non, mais comme toujours, si vous en voulez il vaut mieux le demander immédiatement histoire d'être au clair....

J'ai mangé pendant 8 ans la bas quelques soir par an .. Un trés bon restaurant chinois ... Pour les plats rester sur du typique : Nems au poulet et poulet aux morilles ......

C'est l'adresse en vogue de Rabat, dans un décor typique des années 30 parfaitement restauré dans son jus. C'est l'endroit "in" où il faut être vu car le spectacle est souvent dans la salle avec vue sur la cuisine et les fourneaux. Le Chef propose une carte fidèle aux produits du marché, choucroute en hiver, gigot d'agneau à l'ail en été, homards grillés et poissons - cuits au four, grillés ou en croûte de sel - selon l'arrivage....

Terrasse agréable et service efficace et chaleureux ! Très bon rapport qualité prix. Les pâtes sont vraiment al dente et les sauces sont bonnes....

Terrasse très agréable. Accueil toujours chaleureux du propriétaire et de son épouse. Carte variée aux couleurs du Sud de la France. Bonne cuisine, bien assaisonnée et accompagnée de garnitures savoureuses. Assiettes copieuses....

La carte n'est pas renouvelée assez fréquemment. Les plats du jour proposés à l'ardoise ne sont pas toujours au niveau de la carte....

Je conseille à mes amis le poisson, Je conseille à mes amis les desserts, J'aime le service...

j'adore leurs pâtes, surtout au chèvre....

Décor très agréable et chaleureux qui permet de s'évader de Rabat (vrai bistro parisien). La viande est excellente, à un prix raisonnable....

Le service est très lent. La cuisson du poisson n'est pas appropriée (exemple: sole beaucoup trop cuite). Manque de constance au niveau de la qualité de la cuisine...