iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Miraflores

Une grande découverte dans le quartier de Miraflores à Lima. Une "cebicheria", un lieu où l'on trouve l'un des plats le plus intéressant de la gastronomie péruvienne: le ceviche (poisson cru accompagné ou non de fruits de mer, le tout dans une sauce au lime et piment, sous forme de soupe froide). Un plat excellent, rafraichissant, et délicieux. Une grande découverte dans ce pays, qui permet ainsi aux Européens de déguster d'une manière différente le poisson cru... Un endroit très vivant, beau, avec de magnifiques présentations de plats. Une découverte culinaire et artisitique, que je vous recommande vivement à Lima!...

Ici vous ne pouvez pas réserver dont il faut avoir de la chance au 4ème passages nous avons pu entre sans problème si non les personnes attendent à l’entré peut’être 30 min ou plus!! + Nous avons pu donner les clefs de la voiture au valet et on nous l’a parqué ca ce n’est pas toujours évident de trouver un place dans le coin. - Le restaurant est constitué d’une grande salle très bruillante voir photo vraiment rien de spéciale. + Le service très sympa avec le sourire et attentif, ne poussant pas à la consommation. + env. 85 plats aux choix + On nos apporta un plateau avec des canchitas (mais frit et croustillant) 3 sortes de sauces piquantes je me rapelle seulement de la sauce de aji piment rouge et aji ammarillo piment jaune pour tremper le chips de papa amarilla (pomme de terre jaune tipique du Pérou) de platano et yucca. Une très bonne première impression. +- Nous avons commandé un plat de dégustation d’entrées On nous a apporté un plat avec à gauche une causa limena: avec poulet, avocat et oeuf, très bonne mais la présentation........ au milieu Chicharron de marisco (fritture de fruits de mer) avec des chips de banane plantain, oignons, et leurs piments rouge et jaune. Très bon à droite un ceviche de poisson avec du mais et pomme de terre jaune. Bon Je fût bien décu de ce plat surchargé car je m’attendais à beaucoup mieux (plus belle présentation et élaboration)pour un Restaurant de Gaston Acurio! + Anticucho de pulpo (brochette de poulpe) grillé à la braise avec du chimichuri posé sur des pomme de terre a la mortero. Très bon Pour pouvoir gouter divers plats il faut venir en groupe car les plats sont immense. + Le tout arrosé d’un vin blanc fruité d’Argentine + Une bouteille d’eau ********************************* Hier kann man nicht reservieren, wir hatte das Vierte mal Glück. Sonst kann man 30 min. oder mehr warten bis ein Tisch frei wird. + Wir konnten die Autoschlüssel an den Valet der den Wagen parkierte sehr praktisch weil es nicht immer freie Plätze in der Nähe gibt. - Das Restaurant besteht aus einem sehr großen Raum sehr lärmig siehe Foto wirklich nichts Besonderes. + Die Bedienung ist sehr freundlich und aufmerksam mit einem Lächeln, Sie drängen nicht um zum konsumieren. + Es gibt ca. 85 Gerichte zur Auswahl + Sie brachten uns eine Platte mit Canchitas (gebratenen Reis sehr knusprig) 3 Arten von scharfen Saucen ich erinnere mich nur an den roten Paprikasauce und aji ammarillo gelbe Paprikasauce zum Dippen Papa Amarilla (gelbe Kartoffel typisch von Peru) von Platano und Yucca. Eine sehr gute erste Eindruck. + - Wir bestellten eine Degustationsplatte von Vorspeisen Sie brachten uns eine grosse Platte mit Links: eine causa Limena: mit Huhn, Avocado und Ei, sehr gut, aber die Präsentation ........ in der Mitte: Chicharron de marisco (frittierte Meeresfrüchte) mit Kochbananen-Chips, Zwiebeln und rote und gelbe Paprika. sehr gute rechts: ein Fisch Ceviche mit Mais und gelbe Kartoffel. gut Ich war sehr enttäuscht über die Präsentation und Zubereitung weil ich mehr erwartet habe für ein Restaurant von Gaston Acurio! + Anticucho de pulpo (Tintenfisch Spieß) auf Holzkohle gegrillt mit Chimichuri auf Mortero Kartoffel plaziert. sehr gute Um in der Lage zu sein, verschiedene Gerichte zu probieren, muss man in einer Gruppe bekommen, weil die Platten sehr grosszügig sind. + Alles mit einem fruchtigen Weißwein aus Argentinien. + Eine Flasche Wasser....

Le bruit - den Lärm - el ruido La présentation des certains plats Die Präsentation von diverse Gerichte...

Très beau restaurant a Larcomar Larcomar est un endroit construit directement sur la falaise au dessus de la mer. Ici il y a divers restaurants, cafés, salle de cinéma, salle de jeux et divers boutiques. Le Portofino se trouve directement sur la falaise se qui permet de voir tout le littoral de Lima. La terrasse invite y s'y assoir car tout est très beau et chic. Nous somme rentré à l'intérieur car le soir une petite brise souffle. Pour commencer comme mon épouse et moi avions soif nous avons prit une eau plate et une bière. On nous apporta une petite corbeille avec des grissinis, des tranches de pains à l'ail et herbes toastés et une sorte de petite couronne torsadé très bonnes. ***Comme les portion sont très grande nous commandons un plat après l'autre et partageons chaque plats*** Premier plat: Dégustation de causa (voir foto) avec différents fruits de mer: Délicieux Deuxième plat: Fettucini faites maison avec des fruits de mer et garniture de légumes: Délicieux Dessert: Une mousse de "maracuya" fruit de la passion (voir photo) délicieux Avec une coupe de vin blanc d'Argentine Expresso Bon service, bonne attention ******************************** Sehr schönes Restaurant in Larcomar Larcomar ist ein Ort, direkt an der Klippe über dem Meer. Hier gibt es verschiedene Restaurants, Cafés, Kinos und verschiedene Blutigen. Die Portofino liegt direkt an der Klippe, somit geniessen wir von einen Blick auf die gesamte Küste von Lima. Die Terrasse lädt ein um dort zu sitzen, denn alles ist schön und schick. Wir sind im Restaurant gegangen weil am Abend eine leichte Brise weht meine Gattin und ich waren sehr durstig so bestellten wir einen Flasche Wasser und ein Bier. Sie brachten uns einen kleinen Korb mit Grissinis, gerösteten Brotscheiben mit Knoblauch und Kräutern wie eine kleine gedrehte Krone alles war sehr gut. *** Weil die Portionen immer sehr gross sind, bestellen wir immer ein Teller nach dem andern und teilen es unter uns*** Erster Gang: Causa dégustation (siehe Foto) mit verschiedenen Meeresfrüchten: Ein Genuss Zweiter Gang: Hausgemachte Fettucini mit Meeresfrüchten und Gemüse Beilage: Sehr gut Dessert: Ein Mousse aus Passionsfrucht (siehe Foto) Wunderbar Mit einem Glas Weißwein aus Argentinien Espresso Guter Service, gutes Aufmerksamkeit...

La qualité du service des serveur dans le restaurant...

Ce restaurant ce trouve aussi a Larcomar sur la falaise. Pour y accéder il faut descendre un escaliers de moins que pour aller au Mango. En entrant dans le restaurant on se trouve directement devant la terrasse. Env. 10 tables à l’intérieur, quelques tables sur l’étroite terrasse avec Vue imprenable. Accueil très agrèable d’un serveur de peau plutôt foncé Il nous à proposé une table sur la terrasse et lorsque le vent à commencé à soufflé Il nous a préparéunr table à l’intérieur avec le sourire. Les plats comsommés: - Tartare de thon sur ragoût d’avocat avec une délicieuse sauce. Comme seul le Santo Pez est à la hauteur. - Lomo saltado: Sauté de boeuf avec lard, pomme frites et le ris obligatoire. - Filet de corvina (aigle pêcheur) (sea bass) (Adlerfisch) grillé servit avec des épinards et yucca le tout très bon le service était parfait, j’ai fait mes compliments au serveur car pour Lima c’est une exception. Plus de place pour les desserts, la prochaine fois! Le tout arrosé d’un vin blanc fruité d’Argentine Une bouteille d’eau et espresso ********************************* Dieses Restaurant ist auch in Larcomar auf der Klippe Um dort zu gehen ist es den gleichen Weg wie zum Mango nur eine Treppe weniger. Beim betreten des Restaurant befindet man sich direkt vor der Terrasse. Ca. 10 Tische im Inneren, ein paar Tische auf der schmalen Terrasse mit atemberaubender Aussicht. Sehr netten Empfang von einen dunkelhäutiger Mann. Er hat uns ein Tisch auf der Terrasse vorgeschlagen den wir nahmen und wenn der Wind begann zu wehen hat er uns einen Tisch im Restaurant vorbereitet alles mit einem Lächeln Volgendes haben wir gegessen: -- Thunfischtartar auf Avocado-Ragout mit einer leckeren Soße. Da nur der Santo Pez mithalten kann. - Lomo saltado: Gebratenes Rindfleisch mit Speck, Pomme Frites und das obligatorische Reis - Corvinafilet gegrillt (Adlerfisch) mit Spinat und Yucca serviert alle war sehr gut. Der Service war perfekt, ich habe ein Kompliment an den Kellner ausgesprochen, weil es in Lima eine Ausnahme ist. Keinen Platz mehr für ein Dessert aber beim nächsten Mal! Dazu tranken wir einen fruchtigen Weißwein aus Argentinien Eine Flasche Wasser und ein Espresso...

Rien - nichts - nada...

Restaurant dans un très belle maison près de Larcomar Service impeccable du parking - à la table - parking A l'intérieur on rencontre un note Italienne, très agréable Nous avons commandé: Bruschette de salmon, palta y chives Bruschette de prosciutto di parma y peras confitadas °** à en recommander!*** Gnoggi de camote con ragu de cerdo a la hierbas **** délicieux *** Risotto di mariscos **** parfait **** le tout avec un très bon verre de rouge d'Argentine pour terminer un espresso verdadero et Truffe au chocolat noir *** 5 Etoiles n'a rien à envier au meilleur Suisse ***...

Surtout rien - Rein gar nichts - pro favor nada...

Ce restaurant a Miraflores est plus grand et plus moderne qu'à Santiago de Surco mais moins intime si je peu le dire de cette façon. Niveau culinaire au top pour ces concurrents de Lima Le resto au rez de chaussé doit avoir une vingtaine de tables sur la terrasse un peu surhaussé une dizaine et au premier étage 6 - 8 tables avec vue sur tout le restaurant. Mon épouse a demandé un plat léger soit filet de corvina frit, yucca cuit et légumes pour ma part : Atun en coste de pimientas: Medaillon de thon Grillé selon le goût du client (pour moi bleu) enrober dans une mini croupe de divers poivres et servit sur un lit de risotto à la huancaine c.à.d. préparé avec du fromage frais, lait, poivron jaune etc. Un délice le tout avec un sauvignon blanc frais d'argentine...

Rien - Nada...

Ce restaurant ce trouve aussi a Larcomar sur la falaise. Pour y accéder il faut descendre divers escaliers. En entrant dans le restaurant on se trouve directement devant la terrasse. Env. 5 tables à l’intérieur, rarement utilisé car comme il fait presque toujours beau (sauf quand il y a du brouillard venant du pacifique) les clients vont sur la terrasse. Accueil agrèable On nous proposa le buffet ce que nous avons prit Ce buffet est toujours au top car les plats sont échangés avant d’être vide Voir photos J’ai débuté avec du carpaccio de boeuf, poivron farci, gnocchi aux herbes, tortilla espagnol, pulpe de crabe sur avocat, ceviche de fruits de mer..... J’ai continué avec les entrées elles étaient tellement bonnes Ensuite Les desserts: voir photos Nous avons prit diverses crèmes / mousses : chocolat, fruit de la passion, lucuma et j’en passe.... En délice ! mieux ne pas avoir prit son petit déjeuné auparavent! Le tout arrosé d’un vin blanc fruité d’Argentine Chicha et espresso ********************************* Dieses Restaurant ist auch in Larcomar , direkt auf der Klippe. Um dorthin zu gelangen, müssen wir verschiedene Treppen heruntergehen. Beim betreten des Restaurant befindet wir uns direkt vor der Terrasse. Ca. 5 Tische sind im Inneren, die selten verwendet werden, da es fast immer schön ist (außer bei Nebel vom Pazifik) gehen die Kunden auf der Terrasse. angenehme Atmosphäre und Bedienung Wir nahmen das Buffet, die uns angeboten wurde Das Buffet ist immer a jour weil die Platten ausgetauscht werden bevor nichts mehr drin ist. Siehe Fotos Ich begann mit Rinds-Carpaccio, gefüllte Paprika, Kräuter Gnocchi, spanische Tortilla, Krabbenfleisch auf Avocado, Meeresfrücht ceviche .... Ich fuhr fort mit den Vorspeisen, sie waren so lecker, dann Desserts: siehe Fotos Wir haben verschiedene Cremes / Mousse probiert: Schokolade, Passionsfrucht, Lucuma und so weiter .... Sehr lecker Besser ist es dort zu gehen ohne Gefrühstückt zu haben! Das alle mit einem fruchtigen Weißwein aus Argentinien Chicha und Espresso...

Remplacer certaines chaises et tables car les vents du pacifique ont laissés leurs traces. Diverse Tische und Stühle ersetzen weil die Winde aus den Pazifik ihre Spuren hinterlassen haben....

Café avec belle terrasse et fauteuils très comfortables. L'attention très pro et agréable Nos comsommations: un espresso bien tassé - Un gâteau de pomme "Crocante de Manzana" - Une crème brulée avec ris Le tout très bon Idéal si l'on fait du shopping a Larcomar...

rien - nada...

Café au centre de Miraflores idéal pour le petit déjeuné Petite terrasse et comme tout est ouvert à l'intérieur on est presque aussi dehors! Les journaux locaux sont à disposition un des rares endroits (sauf Starbuck) Très bon expresso Les jus de fruits aussi nous avons prit un jus de papaye a gauche sur la photo et un jus de lucuma Les empanadas sont aussi bonne Le service et un peu médiocre mais on si fait avec le temps :-)...

Le service sachant d'ou vient l'argent pour leurs salaires!...

Fast Food en face du Parc Kennedy ou les chats sont chez eux (leurs arbres) Jus de fruits preparé au moment de la commande Par exemple: Guanabana, ananas, papaya, fruit de la passion, granadilla, Lucuma, Mango, Coco etc.... Service excellent Jus de fruit de la passion, excellent pour environ 3 CHF Fast Food vis a vis von Kenney Park wo die Katzen zu Hause sind Fruchtsäfte bei Bestellung zubereitet z.B. Guanabana, Ananas, Papaya, Passionsfrucht, Granadilla, Lucuma, Mango, Coco etc..... Besten Service Hervorragende Passionsfruchtsaft für ca. 3 CHF...

Lieu agréable avec belle terrasse Muffin de pomme et brownie de cream cheese très bon Wi-Fi gratuit et automatique...

Petit restaurant qui ne paye pas de mine. Sans sa terrasse on y prêterait pas attention. Des tables en plastique comme les chaises et 3 vieux parasols bien fatigués. Dans un quartier tranquille de Miraflores loins du bruit et de la majorité des touristes. Propositions: Menu exécutif: 10 entrées à chois et 10 plats principaux à choix pour, tenez vous bien 15 soles! Menu marin: 6 entrées à choix et 6 plats principaux é choix pour 20 soles bien entendu boisson et dessert de la maison comprise. Nous y sommes allé déjà plusieurs fois aussi par le passé et la qualité n'a pas changé. Voir photos je pense elles parlent d'elle même (très belle présentation, ici on aime faire la cuisine) Bonne attention ****************************** Kleines Restaurant, das nach nicht aussieht. Ohne dessen Terrasse würden wir keine Aufmerksamkeit schenken Tische und Stühle aus Kunststoff, drei alten Sonnenschirmen die schon sehr müde aussehen. In einem ruhigen Viertel von Miraflores weit vom Lärm und von die Mehrheit der Touristen. Die Vorschläge: Executive-Menü: 10 Vorspeise und 10 Hauptgängen zur Wahl, halten Sie sich gut! für unglaubliche 15 soles! Menü marine: 5 Vorspeise und 10 Hauptgängen zur Wahl, für 20 soles! natürlich inklusive Getränk und Dessert des Hauses. Wir waren schon mehrmals dort auch in der Vergangenheit und die Qualität hat sich nicht geändert. Ich denke, die Bilder sprechen für sich (schöne Präsentation, hier sehen wir lieben dass kochen ihre Leidenschaft ist) Gute Aufmerksamkeit...

Les parasols et la propreté extérieur des chaises...

Très beau restaurant avec plein de cadre avec photos de personnalité ayant visité le lieu et des certificats de bonne cuisine etc. Nous y sommes allé un peu malade c'est la raison pour laquelle nous n'avons pas mangé beaucoup de chose. Dieta de pollo: C'est une soupe avec naturellement du poulet des vermicelli, pomme de terre jaune. Foie de veau avec des yucca frit et un pot de chicha Service correct Restaurant à revisité car il me semble pouvoir y découvrir de très belles surprises!!! :-)...

Rien - nada...

Restaurant entre brasserie et pizzeria. Tables et chaises en bois. Grande baies vitrées Le service laisse quelque peu à désirer Nous commandos: Une Pizza Végétarienne: Pâte très fine ou dirait du pain sarde ou sont déposé des zucchetiis, aubergines et des champignons et très peu de fromage: Mon épouse avait fin donc la pizza à disparu! Une soupe au tomate (voir photo) très grand bol bien remplit, bonne consistance seul le goût aurait pu être plus intense. Un risotto aux langoustines: Avec riz ordinaire de couleur jaune pour le poivron jaune avec des herbes et langoustines. Bon sans plus Expresso: plutôt un "Kaffee" qu'un expresso En plus la patronne tournait toujours en rond sans amélioré quoi que ce soit!...

Le service et la cuisine...

Restaurant touristique au bord d'un parc longeant la mer. Il a 2 étage d'ou la vue est très belle. A l'intérieur le decor resemble à un fast food et remplit de monde (touriste) Les table pourraient être plus propre! et en moins grand nombres (plus de table impossible) Le service fait son travaille sans plus Plats commandé (en español premièrement) Anzuelos de pescados y camarones con salsa de mango en aroma de coco y miel de chancaca. Une sorte de poisson frit mit sur brochette acompagné d'une saude à la mangue arome de coco et miel de melasse de sucre de canne brut. Ce plat ne m'a pas convaincu! Cau cau de mariscos Fruits de mer premièrement légèrement frit et ensuite cuit rapidement dans un fond de fruits de mer servit avec du riz. Mangeable! Boisson: Eau plate et chicha les points pour la vue Addition relativement élevée en comparation au les autres dans le coin, par exemple le CASI *************************** Tourist Restaurant am Rande eines Parks entlang dem Meeresküste. Der hat 2 Etage von denen man ein wunderbaren Blick auf den Park - Meer hat Im Inneren sieht das Dekor wie ein Fast-Food aus und voll von Kunden besetzt (Touristen) Die Tische könnten sauberer sein! und in geringerer Anzahl (mehr Tische geht nicht mehr) Den Kellner macht seine Arbeit! Bestellte Gerichte (zuerst auf Spanisch) Anzuelos de pescados y camarones con salsa de mango en aroma de coco y miel de chancaca. Eine Art von gebratenem Fisch am Spieß begleitet mit eine Mango - Kokos Sauce Mit Honig von Rohzuckermelasse. Dieses Gericht überzeugt mich nicht! Cau Cau de mariscos Meeresfrüchte zunächst leicht gebraten und dann schnell in einem Fond von Meeresfrüchten gekocht mit Reis serviert. Essbar! Getränk: Stilles Wasser und Chicha Die Punkte sind für die Ansicht Die Rechnung ist relativ hoch im Vergleich zu den anderen in der Nähe, wie z.B der CASI...

Le service, la propreté et la décoration des tables et moins de tables Die Bedienung, die Sauberkeit und Tischdeko sowie weniger Tische. ****** Un mejor servicio, mesas mas limpias, mejor decoration de la mesas y sobre todo menor quantidad de mesas para sentirse mejor!! ******...

une sorte de café - patisserie Elle nous à fait une bonne impression pour cela nous y sommes allé pour prendre un café avec pain aux raisins (sec) et une "empanada" une sorte de chausson au poulet pas fantastique L'espresso plutôt une eau chaude colorée Le service super démotivé Nous avons dû y allé le mauvais jours!! *********************************** eine Art Kaffee - Konditorei Sie machte uns einen guten Eindruck, darum gingen wir dort zum Kaffee Wir nahmen ein Rosinenbrot (trocken) und einem "Empanadas", eine Art Gebäck gefüllt mit Hühnerfleisch wirklich nicht überzeugend Der Espresso eher ein farbiges heißes Wasser Der Service war sehr demotiviert Wir waren am falschen Tag dort!...

Le service à la clientèle Ne pas servir des pâtisserie du jour précédent ******* Mejorar el servicio al cliente No servir pastelitos del dia anterior. ****************** Die Bedienung und den Gäste nicht den gestrigen Gebäcke servieren....

Restaurant ayant beaucoup de succès à voir les voitures parquées tout les soirs Nous y sommes allé à 4 entre 10:00 et 11:00 le soir Le restaurant avaient encore divers clients Nous sommes allé sur une demi gallerie pour avoir une meilleure vue sur le resto. Nous avons commandé des Bruschettas, Lasagne aux artichautts mais remplit de champignons et beaucoup de fromage Schwingum Lasagne à la viande voir foto. Je n'ai jamais mangé de lasagne moins bonne! Chaque fois que nous voulions quelque chose il fallait chercher le serveur à la cuisine!!!! Sans plus de commentaires. *********************************** Das Restaurant muss großem Erfolg haben an den vielen parkierten Autos haben die jede nacht dort stehen Wir waren dort zu 4 und kamen zwischen 10.00 bis 11.00 Uhr am Abend Das Restaurant hatte noch verschiedene Kunden Wir gingen auf eine halbe Galerie, um einen besseren Blick auf das Restaurant zu bekommen. Wir bestellten Bruschetta, Artischocken Lasagne aber mit Pilzen gefüllt und viel Schwingen Käse. Fleisch-Lasagne siehe foto. Ich aß nie Lasagne die schlimmer waren! Wann immer wir etwas wollten mussten wir den Kellner in die Küche suchen! Hatte einfach keine Interesse Ohne weiteren Kommentar....

Changer tout le personnel Das ganze Personal ersetzen *****Cambiar todo el personal con uno que sabe cocinar y atender a sus clientes*****...

Tombée sur ce restau totalement par accident alors que j'avais tanné mon amie locale pour délaisser les taxis au profit des transports publics...j'ai vu l'endroit et le titre Peruvien-Japonais....soyons folles, il était midi et j'avais faim! Bon, il faut savoir qu'à midi, le Péruvien petit-déjeune...j'exagère, mais ils ont réellement ouvert le restau un quart d'heure plus tôt pour nous accueillir. Service parfait, lieu agencé avec goût jusqu'au toilettes qui étaient d'un rafinement tel que j'aurais pu y déjeuner....avec bambous, pierres rondes, tout très zen jusqu'aux vasques magnifiques. Bref, lieu superbe, cuisine plus japonaise que péruvienne à mon avis mais tout à fait excellente et de toute fraicheur....

Un très bel endroit en plein San Isidro au coeur des quartiers chics de Lima. Fusion entre gastronomie péruvienne et japonaise, un concept super intéressant, et un grand plaisir pour les papilles gustatives. Le Pisco Sour y est délicieux, et le mélange sushis avec spécialités locales! Une beauté pour les yeux aussi, très artistique! Etant près de l'océan, le poisson y est d'excellente qualité. Un grand moment de découverte et mélange de cultures gastronomiques!...

RAS. Alors pourquoi seulement 15 me direz-vous? Et bien parce que j'ai trouvé que bien que tout à fait sympathique, la carte manquait d'imagination....;-)...

Disons que meme si j'adore les sushis, cela reste un plat que l'on retrouve partout, alors la petite touche revisitée péruvienne donne une touche originale......

Je n'ai pas réussi à avoir de place chez le célébrissime Gaston y Astrid....mais la Panchita est le dernier né de la chaîne de ce chef super connu ici. Franchement, ce fut une excellente soirée, la dernière avant le retour au pays. Décoration à la fois très Européenne et très Latina, impossible à décrire mais vraiment particulièrement moderne et réussie, cuisine fort sympathique alliant le Pérou d'où vient Gaston, à la Belgique et l'Europe en général où il a manifestement séjourné et d'où vient Astrid, sa compagne. Pour tout vous dire, ce jour là j'ai quitté Cusco vers 12h30 et à 19heures, j'étais littéralement affamée, pas les meilleures conditions pour faire une analyse réellement objective. Tout m'a semblé excellent;-). Plus sérieusement, mon taxi avait décidé que son lecteur de carte gsm (oublié le nom de cet avertisseur sonore....la faute à l'espagnol et à mon ignorance automobile) était la bible universelle alors qu'on allait à quelques blocs à peine de mon hotel. Cela m'apprendra à prendre un taxi pour une telle distance, mais Lima est Lima....dangereuse à ses heures....Bref, pour faire un trajet qui, à pied m'aurait pris un quart d'heure, on a mis trois quart d'heures. Pas entièrement de la faute du Taxi car ATTENTION, Lima a l'insigne particularité d'avoir deux rues s'appelant DOS DE MAYO dans deux districts contigus, Miraflorès et San Isidro. Bref, morte de faim, je me suis ruée sur ce que mon amie Limena (lire limegna j'ai pas le egne...) avait commandé, à savoir une Mozarella Bachichi, à savoir une tomate-basilic-mozarella de bufflesse accompagnée d'huile d'olive et de diverses sortes de pain, toutes délicieuse. Super fraiche la salade! Nous avons fait suivre par un baby beef accompagné d'une sorte de gratin dauphinois. La viande était vraiment excellente et cuite exactement comme je l'avais demandé. Le gratin était une version gastonnienne du dauphinois tout à fait honorable. J'ai arrosé le tout d'un Malbec d'excellente tenue et lorsque une heure plus tard, nous fûmes en état de passer au dessert, j'ai craqué pour une Chirimoya merengada....un mélange très marrant de la Chirimoya, fruit très savoureux mais trop doux à mon gré, de glace, de meringue et de crème chantilly. C'était très bon mais après un tel repas, je n'ai pas pu aller plus loin que quelques bouchées. Faut dire que je ne suis pas une amatrice de douceurs non plus.......

rien, tout était absolument parfait! Attention, les portions ne sont pas pour des petites natures!!!!...