iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Aeschau

Sehr positiv beeindruckt, da haben sie wirklich was schönes aufgebaut nach dem Brand. Der Eingang ist sehr gross und geräumig, wovon es in die verschiedenen Sälen abgeht. Der Empfang und auch die Bedienung sehr freundlich und aufmerksam. Das Essen sehr fein und der Service sehr schnell. Die Auswahl auf der Tageskarte ist gross, wo jeder etwas findet. Einmal einen grünen Salat zur Vorspeise und die Kalbsleber mit Rösti zum Hauptgang und einmal Roastbeefteller mit Salat und Pommes waren sehr fein und zu empfehlen. Preislich absolut im Rahmen mit CHF 67.. (inkl. Kaffee)...

Freundlicher Empfang - Gutes Essen - korrekter Service. - So wie man sich ein MIttags Lunch vorstellt. Essen war sehr gut. s^Schöne Auswahl an Tagesmenü, da hat es für jeden etwas feines....

Freundlicher Empfang, wir erhielten auch ohne Reservation einen Tisch. Von der Tageskarte wählten wir einmal das Menu 1, welches ein Fleischspies mit Parmesanrisotto und Gemüse war und das Menu 2, welches aus einem Pouletbrust mit Kräutersauce, Pommes und einem Märitsalat bestand. Zum Menu 1 bestellte ich auch noch einen Salat. Der Salat war sehr fein, dies Sauce und auch die Nüsse mit dezentem Currygeschmack machte es speziell. Der Spiess war nichts besonderes, jedoch das Risotto um so besser. Das Pouletbrust und die Pommes waren gut. Siehe Bilder Der Service sehr freundlich, aufmerksam und schnell. So wie man es sich über Mittag wünscht. Beim Abräumen wurden wir sogleich gefragt, ob wir noch einen Kaffee wünschen, sehr aufmerksam und effizient. Preislich absolut in Ordnung....

Obwohl die Küche erst ab 18 Uhr öffnet, erhielten wir die Vorspeise vor 18 Uhr und den Hauptgang um 18:15 Uhr. Das Essen war sehr fein und auch die Bedienung freundlich wie immer. Zur Vorspeise gab es je einen grünen Salat. Wieder mit einer sehr feinen Salatasauce und garniert mit Nüssen. Zum Hauptgang wählten wir das Utigerschnitzel (Kalbsschnitzel überbacken mit Käse) mit Pommes und das Kalbswienerschnitzel mit Pommes. Das Fleisch war zart und fein. Die Pommes für meinen Geschmack ein bisschen latschig. siehe Bilder Der Preis 110.-- ist inkl. 3dl Wein....

Freundlicher Empfang, der uns auch gleich unseren Tisch zuwies. Während der weiteren Bedienung spürte man, dass die Bedienung im Stress ist. Zur Vorspeise gab es zweimal einen grünen Salat. Die Sauce war sehr, sehr fein, sodass ich nicht wiederstehen konnte, die restliche Sauce mit dem Brot sauberzumachen. Danach wählten wir die Spaghetti Carbonara. Zu Beginn fand ich fast ein bisschen zu fad, was sich jedoch mit der Zeit relativierte....

gute italienische schnelle Küche...

Sehr schöne Pizzeria - gutes Essen durch die ganze Karte - schnelle und professionelle Bedienung - Ideal, dank schnellem Service, für einen Mittags-Lunch....

nicht nur super Pizzas - Salate sind ein Geheimtipp....

Italienisches Restaurant, Pizzeria Gute, günstige Mittagsmenüs Schöner Sitzplatz an der Sonne...

Note: this is not really a restaurant but an Enoteca with an excellent selection of Italian wines, grappas and gastronomy products! But Vito will provide italian cheese, prosciutto, bruschette, etc. while you taste the wine....

Enoteca mit speziellen Events von Zeit zu Zeit Sehr gute Weine zu guten Preisen Sehr gemütliche Ambiance und zuvorkommender Chef...

Etwas mehr Platz wäre bei den Events von Vorteil, die sind sehr schnell ausgebucht....

You wouldn't expect it in this place, next to a busy transfer road between the A1 highway and the small city of Burgdorf. But it's really a place for gourmets with a modern french cuisine. It has received 17 Gault Millau points. We were invited by friends and very kindly expected and greeted by Mme Schürch in broad Bernese accent. While still choosing our meal we were served a nice little selection of amuse bouche. The raw langustino entry plate was decorated with little snails and some vegetables. The main course with coté of beef was served with fried potatoes with black olives and garlic potatoes as well as a creamy truffle puree. Delicious. The nice selection of cheese was very good again and we weren't able to take any more deserts afterwards. Nice friandises accompanied the strong espresso. As our friends took over the bill I can't give a price indication, but I understood that it is rather at the higher end of the scale....

Essen qualitativ gut. Ambiente eher kühl....

Essen qualitativ & preislich gut. Bedienung grundsätzlich freundlich (ausser man tritt über Mittag mit einem 1jährigen Kind ins Restaurant). Grosser Garten geschützt unter den Bäumen....

Das ist wohl eine der kreativsten Gastronomien der Schweiz. Aktuelll - Jetzt im Sommer der grosse schönge Garten mit der Wasserbar wo das Bier aus einem Brunnen sprudelt wohl seit vielen Jahren zum Treffpunkt der Region wird. Herrlich unter dem Dach von kräftigen alten schattenspendenden Bäumen. Das Historische Gasthaus mit herrlich erhaltenen Räumen bietet fast alle Register der Gastronomie - ausser Gourmet. Die Speisenkarte ist fast ein wie ein Bilderbuch, in welcher die Gerichte für Analphabeten oder für den Schmunzler in Karikaturmanier illustriert sind. Das Angebot bietet einen Querschnitt durch das was er Schweizer schon kennt und schätzt. Neben Pizza und Forelle Blau aus dem Hausbrunnen auch ein Tartar oder ein gehacktes mit Hörnli. Für Bankette und Familienfeiern ist das Lokal sehr beliebt. So wird auf Wunsch in der Zunftstube auch mal der 200 jährige Kachelofen eingeheizt. Der Keller ist die Kulturfabrik schlechthin. Konzerte, Jazz, Blues, Modeschauen und so weiter stehen auf dem Programm und wenn der Eintritt auch mal einen 20er kostet kann es sein, dass Ghackets und Hörnli inklusive sind. Urs Bucher, das Herz, das seit 1988 für das Kreuz schlägt ist ein Kreativ-Bündel sondergleichen. Er versteht es, die richtigen Leute um sich zu scharen um Überregional Massen zu bewegen. Dabei sind ihm Details im Dekor, in der Gestaltung seiner Gastronomie so wichig, wie das "Wohlgefühl" der Gäste, seien es die Kleinen, die Jungen, die Mittelalterlichen oder die Jungebliebenen. Lassen wir uns überraschen, welches Projekt dort entsteht, wo Anfang diese Jahres die ans Gasthaus angebaute Scheune niederbrannte. Kreuz Kriegstetten - Erlebnisgastronomie Pur...

Garten direkt an der viel befahrenen Hauptstrasse, daher grosser Verkehrslärm...

- Potage potiron à la crème, Emincée de veau à la zurichoise et rosti - L'hotel est très bien situé, près du centre ville et au bord de la rivière. - Le service y est excellent Nous y retournerons volontiers...

Plats: Emincé de veau à la bernoise & Rochsti. Escalope de porc grillé sur le lit de légumes et pommes croquettes. Dessert: flanc caramel maison & Vermicelles à la crème. Serveuses très sympathiques, atmosphère calme. Restaurant, hotel situé à côté de la rivière. Terrasse avec magnifique sur la rivière et les Alpes....

Aujourd'hui de retour au Freienhof, restaurant-hotel au bord du fleuve traversant Thoune. Plats: - steak de porc avec spatzli et légume - émincé de sanglier, rosti et légume de saison Les plats sont délicieux!...

pour quelques jours en meeting dans cet hôtel, qui se prête bien à des réunions de groupe. repas du soir bien presenté, et très bon. j'ai pris la spécialite du jour, poisson et choucroute, savoureux et original. joli choix de vins, service agréable et attentif...

Ce serait bien d'avoir un menu pour le samedi....

gutes Essen, gute Preise. Sehr schöner Garten...

Heute war ich mit der Bedienung und dem Essen wieder einmal überaus zufrieden. Der schöne grüne Garten mit den Tischen unter den Bäumen hat Charme. Auch preislich stimmt das ganze absolut....

ab und zu stören die Bahngeleise (Güterzüge), welche sehr nah am Restaurant liegen....

Sympathique restaurant italien-méditerranéen situé dans une belle maison typique lucernoise, au rez-de-chaussée de laquelle se trouve une boulangerie, le restaurant étant à l'étage, avec une salle offrant une belle charpente en bois clair. Il y a également la possibilité de manger dehors sous la charpente en bois foncé avec des tables de deux en face-à-face, ambiance chalet garantie! Le service et l'accueil sont charmants et souriants, le pain est excellent façon Paillasse complète (peut-être fait maison dans le four à pizza ? en tout cuit au feu de bois), la salade avec le plat du jour réalisée avec soin (sauce italienne maison, avec fenouil finement coupé, ciboulette etc.). Il y avait deux plats du jours à 15.- et 19.-, et une carte italienne bien fournie mais plutôt pour le soir (entrée à 15-20.-, plats 30 à 40.-). Nous avons pris le menu du jour à 19.-, càd filets de poisson poêlés avec pommes de terre nature et un filet d'huile d'olive. Pas mauvais, mais la qualité du poisson est en deçà de ce qu'on trouve habituellement autour du Léman. Portion également un poil petite pour ma faim du moment (cf. photo). Une bonne expérience cependant, je recommande de réserver car il ne restait que deux-trois tables de libre à 1130. À 1200 le resto était déjà plein des réservations des habitués qui ont leur petit nom écrit sur une ardoise posée sur chaque table, très sympa :) Avec un jus de pomme et un café, compter 27.- par personne....

Deuxième visite de nouveau un vendredi, avec poisson et pâtes au menu du jour. J'opte pour les pâtes cette fois-ci. Elles étaient d'assez bonne facture, quoique la sauce était un peu salée. La salade mêlée en entrée était toujours très bonne, le pain également, et le service charmant. J'y retournerai avec plaisir !...

Un cadre sympa: - 1er étage d'une maison en lambris à proximité de la gare, - intérieur en bois apparent, - petites terrasses avec des tables de 2 et 4 places un bon service, menus et carte le midi, carte le soir et le week-end. Mes préférences: - les pizzas sont pré-commandables - les menus du midi sont servis avec une petite salade - le thé froid maison (3dl ou 5dl) Bon à savoir: Take-away de pizza possible....

Plusieurs visites depuis ma dernière évaluation, et à part 1 seule fois où mon je suis resté sur ma faim avec mon plat de raviolis à la courge, j'y suis toujours allé avec plaisir. Le service est attentionné, l'ambiance est toujours sympathique, les salades mêlées avec le plat du jour (CHF 17.50) sont vraiment bonnes (sauce maison...). Dommage que je n'y puisse jamais prendre du vin, boulot oblige :). La salle intérieure, mansardée, est toujours belle avec ses poutres apparentes....

Le poisson du jour n'était pas de la plus grande fraîcheur, mais je suis plutôt exigeant... Et j'aurais pt-être aimé voir des légumes dans l'assiette pour satisfaire ma faim, abstraction faite de la bonne salade en entrée....

Mangé sur la terrasse, parfaite en l'occurrence: elle est installée au bord de la rivière, à l'écart du trafic même si c'est au centre-ville. Bref, un endroit parfait. Le service est sympa et efficace: même en terrasse, on ne se sent pas oublié. Et naturellement, les pizzas sont bonnes (pizza au salami piquant avec beaucoup de salami piquant, comme j'aime!)....

cadre agréable et romantique (avec dîner aux chandelles)...

Mes enfants ont pris des pizzas, très bonne pâte, au feu de bois. J'ai pris un carpaccio de boeuf, il manquait d'assaisonnements, banal. Bons vins italiens...

Service aimable. Excellente entente parmi le personnel de table. Assiettes artistiquement arrangées, même pour un simple tournedos choisi à la carte....

Le restaurant est situé à 2-3 minutes à pied du centre ville, au bord de la rivière, avec une petite terrasse. Après une belle promenade à Thun, nous y avions diné sur la terrasse. C'était un excellent choix. Les invités Russes étaient vraiment impressionés par Thun. Magnifique journée et bon, agréable restaurant pour recharger les batteries avec de continuer la visite. - Menu midi: potage, saumon avec riz et une glace au dessert. Nous y retournerons volontiers ... après une belle promenade à Thun...

Wunderschönes Ambiente im Stübli. Angenehmer komptenter Service. Sehr gutes Essen. Und das für mich Wichtigste: Der Betrieb setzt sich für Menschen mit einer Behinderung ein. Das ist toll!...

Der schöne Garten ist gemütlich und geschützt unter grossen Bäumen. Die Bedienung sehr freundlich. Nach dem Apéro nahmen wir den Familiensalat, der aus einer Schüssel gemischten Salat besteht. Die Sauce lecker und das dazu servierte Brot ebenfalls sehr fein. Anschliessend gab es einmal das Rossentrecôte und das Kalbsgeschnetzeltes mit Rösti. Das Geschnetzelte wurde an einer sehr feinen Sauce serviert, welche ich sogar gerne vom Teller geleckt hätte. Die Rösti waren ebenfalls sehr fein. Zum Dessert gab es ein Aprikosenblätterteigkissen, sehe lecker. Die Bäuche waren danach sehr gut gesättigt. Preislich absolut akzeptabel....

Vorspeisenkarte etwas mager, sie besteht lediglich aus Salat und Suppen...

Nous sommes allés en famille (4 adultes, 2 enfants) le soir du 25 décembre (anniversaire de ma femme ;-) dans la Stübli. Nous avons tout aimé, les plats (j'ai pris de la truite grillée), le vin (Oeil de Perdrix de NE) ainsi que le service et la décoration; ces derniers habillement régional et moulures boisées nous ont fait penser à l'Autriche!...

Umfangreiche Karte, gute Küche. Freundliche und unkomplizierte Bedienung....

Beim ersten Besuch weiss man nicht genau wo der Empfang ist und einige Mitarbeitende sind an uns vorbeigehuscht ohne uns Beachtung zu schenken....

Restaurant chinois au décor soigné, qui propose des plats du jour de bien meilleure facture que le Thaï Phuket qui se trouve à qq centaines de mètres de là. On a le choix entre la salle un peu sombre mais à la déco vraiment chinoise, ou la véranda plus lumineuse. Le service est impeccable et souriant, la patronne vient s'enquérir de ses client, la cuisine est soignée pour un menu du jour à CHF 19.00 (rajouter 4.80 pour le thé vert et 3.90 pour le café). En entrée : rouleaux de printemps, et en plat : sauté d'émincé de boeuf avec riz. J'y retournerai avec grand plaisir ! Il faut juste ne pas être pressé pour avoir le temps de déguster....

A midi, choix entre 3 entrées (généralement: 1 soupe, 1 salade, 1 rouleau de printemps avec salade) et 4 plats principaux (3 chinois et 1 thaï). Le petit plus est que l'on peut demander à ce que le plat principal soit servi plus piquant qu'à la normale (attention: le plat thaï peut devenir très piquant!)....

Rien à redire !...

Lors de grandes tablées (6 personnes et plus), les plats n'arrivent pas en même temps et parfois pas ce qui a été commandé....

Cuisine créative, mais simple. Tous les ingrédients sont cultivés localement. Très bonne atmosphère. Service amical et efficace....

Stefan Wiesner, der Hexer vom Entlebuch, versteht es auch noch nach Jahren, seine Gäste zu überraschen – mit Kreativität und gekonntem Handwerk. Wiesners Küchenteam hat die Ausführungen der anspruchsvollen Kreationen voll im Griff. ZB. den in Bienenwachs pochierten Stör aus Frutigen. Ein Hit! Ebenfalls verblüffend gut: das in Teer zubereitete Kalbfleisch. Wiesner erläutert vor jedem Gang, was als nächstes kommt. Das tut er bisweilen etwas mechanisch, vielleicht war er bei unserem Besuch im Januar auch nur müde. Dass man sich nicht alles merken kann, was der Meister der Natur-Avantgarde-Küche erzählt, tut den Gerichten keinen Abbruch. Aber man würde gerne auch beim Verköstigen noch einmal hören, was nun genau wie zubereitet wurde. Wie immer, wenn man stundenlang ein Gourmetmenü kostet, sind die Sinne irgendwann hart an der Grenze zur Überreizung. Das hat jedoch nichts mit der sehr hohen Qualität des Gebotenen zu tun. Sondern eher mit der eigenen Sinnesbeschränkung. Tolles, ausserdordentliches Restaurant....

Die einzelnen Gerichte, Zutaten und Zubereitungen jeweils zusätzlich auf einem Kärtchen vorstellen – dann kann man während des Geniesses noch einmal draufschauen und hat u.U. ein grösseres Aha-Erlebnis....

Schöne Einrichtung mit diversen Nischen. Grosser geschützter Garten mit unterschiedlichen Gartenmöbel. Die Karte bestückt von diversen Fleischgerichten, welche alle sehr lecker klingen. Aktuell der Hitmix: Wasserbüffelkalb. Sehr zu empfehlen. Aber nun zum Anfang. Die Bedienung sehr freundlich. Der Gruss aus der Küche war ein Stück Feuerwurst, danach genemigten wir uns eine gemeinsame Vorspeise zum Bier: Flammkuchen mit Speck. Das war für den Einstieg super. Ich wählte zur Vorspeise eine leckere hausgemachte Crêpes mit Wildschewinrohschinken, Speck und Preiselbeeren. Das Gemisch mit den süssen Beeren gab dem Crêpe den richtigen Pfiff. Meine Begleitung entschied sich für die Obelix-Platte welche aus geräucherter Wildschweinrohschinken, Trockenwurst, Speck und einem Blattsalat bestand. Zum Hauptgang gab es einerseits das Rackulix (Wildschweinracks an Kräuterkruste und Ofenkartoffeln) und Wasserbüffelkalbgeschnetzeltes an einer Stroganoffsauce mit Kartoffelstock. Geschmacklich war alles sehr, sehr fein. Die Sauce nicht zu scharf, der Kartoffelstock ein bisschen trocken, war aber mit der Stroganoffsauce sehr gut. Zum Dessert teilten wir uns eine Crêpes mit hausgemachter Schokoladensauce - eine wahre Kalorienbombe. Fazit: Gutes Essen zu guten Preisen und für Leute, die nicht einfach ein 0815 Essen wollen, sondern auch gerne mal das etwas andere Fleisch mögen....

Das Plätschern im Garten vom Brunnen war aus unsere Sicht etwas zu laut und daher ein bisschen störend....

gut bürgerliche Küche zu guten Preisen. Freundliche & unkomplizierte Bedienung...

gut bürgerlich zu guten Preisen. Sehr zu empfehlen ist der Speckstein (Ross und Rind) wählbar bis zu 500g. Wird oft und gerne von Chauffeuren besucht!!...

Rustikal, einfach und unkompliziert. Schöner Garten direkt an der Aare. Die Karte spannend, bekannt Gerichte mit Variationen welche unbekannt, aber sehr fein. So kann ich z.B. lauwarmer Bärlauchknödel auf einem Tomatencarpaccio serviert mit einer Olivenmarmelade als Vorspeise sehr empfehlen und auch das Kalbscordonbleu mit Schinken und Brie gefüllt, dazu Frühlingsgemüse und Kartoffelribel ist sehr fein. Preislich absolut vertretbar (CHF15.50 und CHF39.80). Produkte stammen in der Regel von regionalen Produzenten, was jeweils pro Menu ausgewiesen ist. Bedienung sehr freundlich....

Sehr gut bürgerliche Küche zu guten Preisen. Der Gewölbekeller für spezielle Anlässe ist sehr zu empfehlen...

Bürgerliche Karte zu sehr guter Qualität. Sehr urchige Einrichtung. Sehr freundliche Bedienung....