iTaste est la meilleure façon de trouver des restaurants pour Beckenried

Das Restaurant wird seinem Motto absolut gerecht: Mitten im Zentrum - direkt am See - heimelig und rustikal - jung, freundlich und aufgestellt. Die Küche ist sehr fein und natürlich mit viel Fisch bestückt, jedoch auch mit urchigem wie Rösti oder ein Bratwurst. Das Kalb- und Pferdefleisch von regional. In bester Erinnerung habe ich das Fohlenfilet, einfach nur köstlich & so was von zart....

L'accueil convivial, le charme de l'établissement et son originalité. La qualité de la cuisine et des vins. Le fait qu'il n'y ai pas de carte! Le chef décide du menu du jour et prend note, lors de la commande, de ce que le client n'aime pas....

Rien, si ce n'est la langue peut-être... ^^...

Cuisine fusion asiatique de très bonne qualité. Les sushis sont excellents aussi. La décoration de tout l'établissement réalisée par Jean Nouvel est superbe....

Très bon restaurant de type fusion. Décoration très design. Entrée : saumon sauvage légèrement grillé avec vinaigrette au piment rouge, coriandre et citron vert. Plat : Filet mignon de boeuf légèrement grillé, assaisonné au Togarashi Sichimi. Jus au gingembre. En fait, avec le fantastique Ch. Léoville-Poyferré 2000 déniché en fin de carte, tout aurait été bon......

Ce restaurant est situé en sous-sol de l'hôtel "The Hôtel" réalisé par Jean-Nouvelle. Une destination pour tout architecte ! Le restaurant de type fusion a une décoration très design qui suis l'aménagement à thème des chambres de l'hôtel. Les plats sont surprenants et de très bonnes qualités....

Very nice place, excellent service, very good rapport qualité-prix overall. The mixed starters for two gives a great overview of the tastes and style of the food. Even the Dim Sum (see to be improved) was nice, smaller than the ones we got as a stand alone order. Delicious sorbets though sometimes the mélange of fruits and herbs is more attractive on the paper than in reality as some savours tend to get overpowered by others (e.g.water melon kills lichee). But all in all it was a great evening, service was really very nice, kind, quick and efficient....

En partant en week-end, je me disais que je devais faire un tour au Thai Garden du même groupe et au final, en voulant réserver, je suis tombé sur le Bam Bou du même groupe et dans la fiche c'était marqué Japonnais/thailandais, du coup, me suis dit ca doit être ça....eh bah non! pas grave, on va tester :) Dans le sous-sol du Hôtel The Hotel, une belle salle bien aménagée se présente à nous. On est sous le charme avec un accueil très chaleureux. On check la carte, et on remarque très vite que le prix de plats est plutôt élevé et du coup, on se laisse tenter par leur Menu à 110.-/personne. En gros le menu est composé de: - Sushis /nigiri et sashimi) - Soupe de nouilles avec grosse crevette - 2 Raviolis - Filet de veau avec foie gras poêlé avec courgettes et purée de pommes de terre / Cabillaud grillé avec asperges et riz - Moelleux au chocolat avec sa glace vanille / assortiment de 5 glaces Les sushis étaient de très bons. La soupe était très agréable en bouche, très bon gout. Les raviolis sans doute le point faible du menu, je ne les ai pas trouvés très bons, et de plus, les points déjà sèches!!! Les 2 plats principaux étaient bien réussis! J'ai adoré ma viande avec le foie gras poêlé! De plus, les asperges poêlées avec du lard étaient très bonnes. J'ai pu aussi gouter le poisson et là aussi très agréable en bouche. Quant au déssert pas de fausse note à part 1-2 parfums moins réussis! On a passé une très bonne soirée gastronomique. Etant dans les premiers à arriver, on a été servis très vite tout le long du menu à part le déssert vu qu'il y avait affluence après. :)...

La carte des vins, très étoffée avec tous les grands classiques, très détaillée avec cotations de différents crus....

mon tip: réserver une table dans la vinothèque! il y a également une jolie terrasse bien située et une salle restaurant au décor un peu approximatif ( à mon goût). Le tout dans un des plus joli cadre lucernois, au bord de l'eau, à deux pas du lac. J'ai aimé la qualité de leurs pains, au pluriel, et le choix: Une table avec 8-10 sortes différentes se trouve vers la vinothèque, chacun va y couper & faire son panier de pain himself/herself. Et les antipastis. Et le vin. Et la Grappa tout à la fin. une carte variée très italienne, mais pas seulement il y a également quelques touches françaises comme par exemple l'excellente entrecôte "Opus" que nous avons trouvé parfaite. des mets d'une grande fraicheur, la carte de vin était superbe et des Grappas de la meilleure qualité ... nous avons fait quelques découvertes. On peut également y acheter du vin et des liqueurs. Excellent choix, je recommande pour les liqueurs la Grappa di Montalcino et le Kirsch d'un producteur de la région. PS à l'intention des amateurs de la vinothèque, la gare de Lucerne est à 5-10 minutes à pied de la gare. Train direct depuis Zurich, 50 minutes....

Nous sommes allé prendre l'apéritif et pour finir nous avons remplit une assiette de crudités diverses dont le choix du buffet ne manque pas et cela pour grignoter avec un verre de St. Saphorin. A conseiller pour allez prendre un verre de vin, le choix est grand et bon....

très bonne nourriture avec choix de saison. les portions sont copieuses!...

ambiance intime et cozy, on mange entouré de belles bouteilles de vin; prix pour deux avec alcool belle assiette de fromage et bouillabaisse en entrée, plat de nouilles, crevettes géantes et légumes fait au wok / espèce de 'cigare' fait de poireaux et patates douces frits (il paraît que c'était très bon) en plat principal...