iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Chardonne

Le cadre et la présentation des mets. Le jarret de veau était succulent, idem pour les endives à l'orange....

La vue, Le cadre, La tenue vestimentaire, Les produits proposés.......

Cuissons parfaites, inventivité au RDV. La carte est limitée, avec des produits de première fraicheur. Aux beaux jours - reservez la terrasse, la vue est superbe. Joli cadre - j 'aime particulierement la vue sur la cuisine. Bon plan: le lunch...

Belle présentation des plats, bonnes saveurs, menu selon la saison. Très belle vue, la terrasse en été est conseillée....

"Menu decouverte" dishes, each of them was nice. Good selection of wines. We tried only local ones from Chardonne or from the Valais. Coffee on the terrace with an exceptional view....

Produits du terroir, charcuterie maison et patronne sympa. Très petit établissement....

Petite salle de bistrot de village relativement accueillante. Bonnes charcuteries maison. ( on peut même en acheter "à l'emporter" ). Elena, la patronne, aime la compagnie et discute volontiers avec les clients. Malakoffs succulents et peu gras!...

A Chardonne, il y a l'excellent Montagne de Tarnowski... mais il est fermé lundi et mardi. Dans un autre style - et ouvert le lundi ! - il y a le Café "Au bon vin". 7 tables dans un décor un peu suranné, une caricature de Géa Augsburger (je suis fan !) et une serveuse qui prend grand soin de vous et qui vous demande si vous voulez un supplément de plat du jour... Celui de ce lundi (Frs17.-) était tellement bon qu'à 12h15, il n'en restait plus un seul et que les "retardataires" ont eu droit à de la saucisse à rôtir maison facturée au prix du menu, alors qu'elle était à la carte ! C'est vrai que le patron fait boucherie et qu'on y trouve force boudin et atriaux. Au plat du jour, donc: un osso bucco de porc très tendre et très gouteux avec ses dés de carottes, des cornettes remplacées à ma demande par des roestis maison et des haricots verts. What else ? Je reviendrai pour la cochonnaille ! PS.: Je mets 18 parce que le plat du jour était excellent et à un prix très correct et qu'il n'y a pas de raison de mettre moins. Mais, nous sommes d'accord, c'est un plat du jour qui était évalué! Il me semble que Itaste devrait créer davantage de catégories......

Au Bon Vin est ce qu'on appelle en terre Vaudoise,une Pinte.A l'époque,une baguette de bois accrochée à la devanture de l'établissement signifiait qu'on y buvait ici exclusivement les vins du propriétaire.Cette tradition a disparu avec le temps,on les appelle toujours des Pintes,mais on y boit de tout,surtout que la terre viticole de Chardonne compte plus d'une dizaine d'exploitations différentes.Une salle à la décoration surannée,faisant la part belle aux souvenirs enfantins,avec cette maquette ferroviaire,oeuvre réalisée par le patron cuisinier.Un endroit qui a du jus,qui respire,qui a une âme.Question nourriture,du roboratif de bonne tenue,des plats dans la droite ligne de la tradition vaudoise avec ce jour,atriaux saucisse à rôtir & röstis pour l'un,saucisse aux choux & papet vaudois pour l'autre,plat du jour pour moi,viande,purée et choux rouges,le tout arrosé d'un chasselas de la région.Détail amusant,un feu de signalisation 3 couleur règle la circulation en cuisine,comme le boss est seul aux fourneaux,il permet de réguler,et les attentes et les humeurs des clients suivant la couleur du feu,vert tout va bien et rouge,y a le feu partout!!Mention toute particulière pour les malakoffs,de taille réduites,servis à l'apéro,i9ls sont absolument diaboliques,faire attention tout de même,surtout en cette période printanière où chacun espère retrouver une ligne a peu près présentable pour la saison chaude,ces délices fromagers sont de véritables bombes caloriques!! Service charmant,souriant et prévenant.Il n' y a que 7 tables,appelez avant,c'est plus prudent....

Patron passionné et super sympa. Excellent pour déguster les spécialités vaudoises (Cochonailles, malakoff, ...)....

cuisine simple, si ont tombe un bon jour, une chouette découverte d'une nouveauté culinaire! tout les jours une proposition de plat du jour à 16.- mardi c'était des endives au jambon, riz, belle assiette simple et bon.Correct. La carte des vins, manque de vignerons de la région (je vous rappelle qu'ici ont n'ai au cœur du LAVAUX) et trop de vins étranger à mon goût. belle terrasse. a 2 min. à pied du bord du lac....

Par ce magnifique temps gris d’automne printanier et un mal de gorge à rester aphone jusqu’à la fin de mes jours, je décide, comme le dit si bien Catherine « pieds dans l’eau pour pieds dans l’eau » de me rendre à la terrasse de la Pichette. Depuis le temps que je passe sur la route principale qui mène à Vevey et que je vois le panneau « Terrasse de la Pichette, ouverte ! », je me dis que, peut-être, cela fera revenir le beau temps et du même coup, ma voix ! Je me dirige vers le port de Corseaux et remarque bien vite une petite « paillotte » à la façon corse. Les propriétaires de bateaux du port voisin côtoient, sur la terrasse, les clients du camping, les ouvriers du chantier Sagrave (tout proche) et toute une clientèle venue de l’extérieur. Le ciel menace de gronder sous peu. La terrasse, sous le grand tilleul, est sympa, en étages, avec des coins pour se protéger des regards, du soleil et du vent. Je remarque même un coin « lounge » abrité. Mais il vaut mieux se « rentrer ». Ouf, il y a un espace couvert. Vu la chaleur ambiante hivernale, je préfère me réfugier dans la « salle à manger ». Immédiatement, le patron m’accueille très chaleureusement et m’annonce que malgré l’heure avancée de l’après-midi, je peux encore manger et même qu’il reste du plat du jour : papet aux poireaux et saucisse aux choux. Je le regarde bien étonnée de sa proposition : - Avec le retour de l’automne, j’ai pensé que cela fera plaisir à mes clients. Cela vous réchauffera, vous verrez ! Cet espace attire immédiatement mon œil expert en décoration : on y avait pris le soin de déposer tout un pêle-mêle de tables et de chaises bien coordonnées entre elles. Il y a la table « de jardin » avec ses chaises en osier, la table en bois laqué « grand chic » avec ses chaises en velours et son chandelier en étain, la table « de bistro » des années 50 avec ses chaises » bringebalantes », la table « de camping » et ses chaises en plastique blanches, la table « de ma grand mère » en chêne et ses chaises à dossier relevé. Voilà une bonne idée ! Ce mélange de styles me fait sourire. On y a même planté des fleurs coupées, dans des pots de terre ?!.... Dans un coin, je découvre un vieux p0êle à bois, il y a même des rideaux classieux aux fenêtres ! Le ton est donné. On veut nous surprendre. Je sais que certains doivent penser «quel pagaille », mais je vous assure, c’est agréable et bien pensé. Et côté carte ? Pas très grande, mais là encore, il y de quoi plaire à tout le monde : des en-cas et des sandwiches à manger sur le pouce, des salades grecques ou à la tomme chaude, comme une cuisine plus élaborée. Le carpaccio de boeuf fumé et ses copeaux, que le patron fume et marine lui-même dans son laboratoire de Roche, de la bavette de bœuf à l’échalote, du filet d’agneau au chutney de tomates vertes, entrecôte de cheval marchand de vin ou à l’aïl de l’ours, les filets de perches et les hamburgers « maison » figurent au nombre des spécialités les plus demandées. La carte des vins me semble intéressante, surtout par sa diversité : du Lavaux (pas difficile on est en plein dedans), du valaisan, du la Côte. Du vin ouvert, en bouteille, rouge, blanc ou rosé. Un choix qui plaira à tout le monde et qui saura accompagner les différents plats proposés. Le patron m’a dit que sa carte varie durant la saison, en fonction des envies de ses clients. Il propose quotidiennement un plat du jour à 16 francs. Le jeudi soirée, on y propose un moment plus disco, avec un Dj. avec un menu différent. Je reviendrais tester l’endroit cet été, car le lac et son port ne sont qu’à 50 mètres et vraiment, c’est le lieu « baba-chic, woodstock sans chichis » où il faut s’arrêter en rentrant de la plage....

je trouve les prix surfait! je vous laisserais seul juge, mais pour une buvette, je m'attend à des prix buvette non pas restaurant. La patronne au service et vite dépassée quand il y a du monde. la terrasse en escalier!presque dangereux....

Fermer les portes, lorsqu'il pleut! Présenter la quittance, lorsque le client désire payer. Etre plus attentif aux clients au lieu de rester à son écran d'ordinateur, cela pourrait vite se prolonger, s'il y a du monde Proposer du pain à table. Proposer la carte des boissons. Donner un petit coup de balai, par terre, même si c'est goudronné....

Very nice ambiance and people. Free Wi-fi. Non smoking during lunch and dinner hours...

L'ambiance est sympatique, très détendue. Esprit café-intellectuelle des années 1970.Des livres et des revues sont mis à disposition. Proche de la gare, on y retrouve souvent les étudiants. Il n'est pas rare de croiser quelqu'un qu'on connaît....

Cadre très sympa, fumée interdite durant les heures de repas...

Très bonne ambiance!!!...

Very spacious and cosy restaurant with a salon and free Wifi! Great for drinks, all types of fondues (cheese, meat - chinese, bacchus etc) on wednesdays, and big brunch on sundays!...

toutes les pâtes sont impeccables. également escaloppes marsala ou citron...

délicieux menu de chasse escalopes de veau au citron et miel : un vrai délice, tout comme au moins 90% de leur carte. pour moi, la meilleure table de lausanne. ...

Good Italian food in a very nice atmosphere. Always full. Lovely terrasse in summer. The risottos are usually a delight. Very good service....

j'aime la situation du restaurant tout près du quai d'ouchy légèrement sur élevé sur l'angle d'un grand carrefour. Les salles sont relativement anciennes et pas trop aprêtées et le service a le style des grandes tratorie italiennes. tester le risotto citronné!...

Les raviolis aux truffes Le cadre (terrasse) Le service...

Philippe Rochat evolue entre l'exceptionnel et l'extra terrestre. Lorsqu'il est en petite forme, c'est exceptionnel (cas de cette fois), sinon c'est extraterrestre. Le meiilleur cuisinier du monde probablement ou en tous cas dans le top 5. Le nouveau sommelier (francais ?) est d'une compétence qui dépasse tout ce que j'ai pu connaitre, y aller pour le rencontrer. Extraterrestre, de meme que les vins (suisses) qu'il nous a fait découvrir. Service toujours parfait. Pains du boulanger MOF sublimes. La faute d'orthographe sur les cartons des tables a été corrigée (enfin). Service toujours aussi aimable et personnalisé....

LA grande cuisine de tradition. Impeccable poularde découpée au guéridon (mais comment font il pour vous découper une volaille sans se tacher tout en vous faisant la conversation??). Goûts net, pas de fioriture, service impeccable et vins superbes....

Très créatif Très innovateur. Assemblage de goûts extraordinaires au niveau de la mise en valeur des différents ingrédients....

La perfection, l'imagination, la subtilité dans la réalisation dans chaque plat....

maîtrise des cuissons, respect des produits, fraîcheur et inventivité. jeune sommelier italien d'une grande disponibilité et d'excellent conseil, un immense plaisir de converser des nectars dégustés...

Very well known trendy place in Lausanne. Good food and good ambiance. A great place to spend an evening with Friends....

Un classique lausannois qui tient plutôt bien sur la durée...

ambiance et service très sympa et cuisine excellente avec une carte qui se renouvelle régulièrement. Des choses bien pensées comme la tarte tatin d’aubergines ou le carpaccio d’ananas. Les menus du jour sont bien et en plus servis même après 14h....

service sympa, bonnes salades...

Bonnes salades....

c'est toujours festif de partager en famille un diner chinois...

Large restaurant, kitch deco but nice, pekin duck is ok. Not the best chinese taste but ok....

Le canard n'est pas mal, surpris....

Look out for the fried ice-cream desert and banana & apple fritters. They are excellent....

Bonne cuisine chinoise, assez authentique ...

The quality of the food, usually creative and very well presented...

Great Place for lunch (Business or Pleasure), with a nice terrace. Everything you would expect from a 5 star hotel restaurant....

Tous les restaurants/bars de l'hôtel sont à la hauteur des 5 étoiles attribuées à l'établissement....

Bonne maîtrise des cuissons, vins au verre de qualité....

very good burger, pleasant outdoor lounge in summer...

The terrace (open in spring/summer) is nice for a quick sushi lunch or a fun/romantic dinner with friends or significant other. Service is usually note-worthy, sushi is made in the sushi bar in plain view of clients. Sushi is of good quality. Seating: high-chairs gives a more sushi-bar feel to the place. Non-smoking inside....

Fast service, good sushi...

Le choix de sushi, la terrasse ombragée, les tables bar à l'intérieur. La vue et proximité du parc du tribunal. Le calme. Au niveau dessert : le granité au chocolat amer (sur crème de café, mmmmmh). Choix de trois plats du jour à prix raisonable...

le cadre en terrasse, le rapport qualité prix du menu à midi, super sushis, le service très sympa ......

vue, fraîcheur....

Very nice, hidden gastro bistro in Lausanne. Very small menu, but each item is made to near perfection. Expect a superior experience and excellent wine list....

du bon poisson! très frais...

L'ambiance, la fraicheur des produits, le niveau de créativité du chef et sa justesse dans les assemblage et le cuissons. C'est sans aucun doute l'un des meilleurs bistro gastro de Lausanne...

produits frais très bonne cuisine...

La cuisine à la fois tradi et étonnante. Une salle au premier étage pour petits groupes....

Très bonne carte et bonne ambiance...

le décor, l'ambiance bar et resto à la fois, jeune...

Menu n'est pas trop grande, mais avec des propositions intéressanes.Grande choix de tartare, risotto, viandes et crêpes.L'environnement chaleureuse permet la réussite de la soirée....

Bonne ambiance, jeune, chouette décor, petit menu mais originalement présenté (dans des foures de CD). Bonne cuisine, sans être exceptionnelle. Parfait si l'on se faire plaisir à petit prix. Certains soirs de la semaine, "soirées billets"....

Décor raffiné et agréable. La cuisine, qui sans être exceptionnelle, vaut le détour. J'adore l'humeur de leur menu et de leur carte des boissons....

Excellent meat quality, very friendly staff, great value for money! Note that the staff working in service are all trainees!...

Chez John, on est assuré de vivre l'expérience d'une vraie brasserie "à la parisienne" dans le quartier sous-gare. Voire mieux encore, car la qualité des plats est vraiment supérieure à tout ce que j'ai eu l'occasion de tester à Paris: viandes savoureuses, sauces délectables, et surtout frites maison croquantes à souhait. Très bon choix de vin, et service attentif (on fait attention à mes allergies même un soir de grand rush). Jolie décoration rétro avec un beau plafond en verre art-déco au-dessus du bar, et un coin bistrot meublé avec d'anciennes banquettes de chemin de fer, proximité de la gare oblige. Petite terrasse (sur la rue) en été....

Ambiance brasserie, service rapide (moins à midi car bcp de monde), serveur cool ! l'entrecôte est délicieuse et les frites toutes fines ! Possibilité de deuxième service pour les frites ! bon choix de vins !...

Une entrecote parisienne "à point", parfaitement cuite, avec le gras bien grillé, et des frites fines ("parisiennes") et croustillantes, quelques légumes, et du beurre café de Paris: tout Paris dans une assiette. Avec un très bon Corbières rouge (au verre). Décidément un bon plan pour une bonne viande. Et un service vraiment très agréable et très rapide....

Cuisine variée, spécialités locales et de saison Cuisson parfaite des viandes, frites maison, fraîcheur des produits Cadre typique de brasserie Bon rapport qualité/prix Belle carte des vins Service professionnel et attentif Présence des patrons qui saluent personnellement les clients et veillent à la bonne marche du service....

la terrasse est magnifique, une des meilleures de lausanne. amusant de se retrouver dans cette institution lausannoise rénovée...

Superbe vue sur le lac depuis la terrasse, plats pleins d'arômes, un plaisir pour les papilles!...

cadre, service, qualité des mets...

Depuis le changement de propriétaire effectué en 2008, nette amélioration au niveau de l'ambiance, cuisine, et décoration. Cuisine originale et soignée, décoration très jolie...

cadre élégant et contemporain j'ai aimé l'entrée de coquilles saint-Jacques sur lit de quinoa...

Une institution en Suisse Romande. Inchangé depuis les années 50...

Un des meilleurs endrois de Lausanne pour la fondue. Egalement des mets "brasserie" intéressant...

De bons plats dans des grandes assiettes. Menus intéressants le midi...

Une brasserie très connue des Lausannois, on y trouve des clients de tous age et de toutes classe social, des vieux riches, des jeunes pauvres, et inversement. Ambiance très agréable, les serveuses sont très sympa quand on les connait, un peu austère quand on ne les connait pas, elles ont toujours beaucoup de travail et on les sent parfois un peu stressées. La cuisine y est franchement bonne, on en a pour son argent....

- Le prix - De bons mets, la fondue est très bonne...

cuisine grecque bien assaisonnée ...

Cuisinne grèque agréable...

Elle se prénommait Elvira, mais ses amies l'appelaient Vivi. Elle m'aimait beaucoup et se plaisait en ma compagnie. Comme toutes les grand-mères, je suppose. Souvent, elle m'emmenait déjeuner au Lyrique, à deux minutes du lycée. Je dévalais l'avenue Villamont, m'arrêtais devant la vitrine du traiteur Mulhaupt (les truites et les homards y vivaient, confinés, leurs derniers instants), avant de retrouver ma grand-mère, fidèle au poste, qui, d'un signe discret de la main, m'invitait à m'asseoir. Je vous parle du temps de mes 12 ans. J'aurais 47 ans le 16 décembre prochain. Le Lyrique existe encore. C'est le souvenir d'Elvira qui a conduit mes pas jusqu'à lui. Hier sur le coup d'une heure, Geneviève et moi avons été accueillis à la porte par le patron: un Grec bien charpenté. Lui aussi m'a trouvé sympathique (à moins que ce ne soit Geneviève). Invité à se confier, il n'a pas résisté: "Je l'ai repris voilà douze ans; mon projet: garder l'esprit du lieu et l'ouvrir à la cuisine de mon pays; c'était dur au début; drôles de gens ces Vaudois; mais je me suis accroché". Bien lui en a pris: ses feuilles de vigne à la sauce citronnée m'ont ravi, et son vin rouge, puissant, provenait du même tonneau que celui qu'Ulysee servit au Cyclope avant de lui porter le coup fatal. En me retrouvant sur le trottoir de l'avenue Georgette, j'ai remercié Elvira, pour ce moment, et pour le reste....

Le dessert au chocolat et praliné avec orangeat : un délice!...

L'assiette de dégustation de spécialités grecques. L'agneau au miel et bonne carte des desserts. je goûte chaque fois un de leurs vins grecs ou crétois. Ambiance très sympa, service prévenant mais pas lourd, atmosphère très agréable. Une adresse incontournable....

The best cooking of Valence in France has come to Lausanne. Sophisticated cooking and service. The cook herself is friendly and charming...

Si vous n'avez pas l'occasion d'aller à Valence (pas top Valence, en effet....), venez au Beau-Rivage. Cuisine exceptionnelle, cela vaut 3 macarons Michelin.Franchement aligné au niveau des meilleurs. Présentation incroyable, service rapide et des goûts incroyable. 75.- le menu à déjeuner, une affaire....

Ai Testé Pic à Valence, elle est en effet Dingue!!...

Bienvenue au plaisir des sens : plaisir des yeux, plaisir des papilles…C’était vraiment très, très bien. Nous avons testé la formule déjeuner à 75 CHF ( !!!!) et franchement c’est un rapport/qualité prix incroyable. Tout a commencé sur des ravioles crémeuses de champignons de Paris, curcuma frais et son consommé. Un mélange de textures et de saveurs parfait, une balade en sous bois, parfaitement de saison. Le Saint Pierre confit au galangal (une racine que je ne connaissais pas) était cuit à la perfection. Le moelleux d'escargots de Bourgogne à l'artichaut qui l’accompagnait était une excellente surprise. Nous avons terminé sur un dessert au chocolat Alpaco et à la violette…Mmmmm…Extraodinaire ! Il faut dire que le chef pâtissier, Phillipe Rigollot, a été élu meilleur pâtissier du monde en 2005 au côté de Christophe Michalak. Ce que j’ai apprécié le plus c’est que rien n’était inutilement chichiteux : le staff est avenant et souriant, et la cuisine tout simplement exquise et légère. Belle carte des vins. Je n’ai qu’un mot à dire…ALLEZ-Y !!!...

C'est sophistiqué et renversant. Les goûts sont précis. La présentation parfaite. Au menu: ravioles de champignons de Paris crémeuses avec un consommé au curcuma frais. Très belle alliance. Puis Saint pierre parfaitement cuit avec des escargot petits gris à l'artichaut. Pour finir, remarquable dessert au chocolat et à la violette (mélande de croustillant, de sorbet et de ganache). Fabuleux. Service rapide et impécable. Tout cela donne envie d'y retourner vite....

Super pour midi, un peu branchouille, menu sympa, grande cuisine visible au fond de la salle derrière vitre...

Ecrivez ici ce que vous avez aiméCadre chic et bien décoré. Présentation de la carte intéressante (par ville et culture) Duo de thon excellent...

Le burger est top. Le meilleur de Lausanne...

I like the Menu, every page has different country's food, so i find it very interesting, even if the food are not the greatest......

Cuisine créative, jolie présentation, produits frais et de qualité. Non-fumeur....

L'ambiance Les plats pas ordinaires La terrasse...

restaurant à la forme spécial, chouquinet, super terrasse estival, réservation obligatoire, patron très sympa, une bonne carte...

la terrasse est impeccable. le calme au centre de lausanne.. plat du jour était risotto aux champignons. délicieux. pas encore essayé les autres plats. service sympa, accueillant et efficace. retourné un jour d'hiver sans terrasse. service tj sympa mais salade aux crevettes un peu décevante. crevettes froides et sauce pas très rafinée....

Joli, savoureux, agréable, service aux petits oignons...

Excellente sélection de vins, dégusté une très bon cru des cotes du Languedoc. Plat principal bien préparé, le thon était juste un peu trop cuit à mon gout et un peu sec. Salade en entrée très bonne mais sans surprise...

Une viande excellente... notamment le tartare avec son spectacle lors de sa préparation un vin a recommander: Pata Negra - Valdepeñas...

Pour le moment c'est pour moi L'adresse "Viande conviale" de Lausanne. Entrecôtes, tartares et brasiers. Pas gastronomique mais correctement exécuté. Parfait pour les repas en groupes de carnivores....

Peut-être le meilleur resto de viande de Lausanne! En tout cas le meilleur rapport qualité-prix-convivialité pour moi. Même si les plats ne relèvent pas d'une cuisine fine et délicate, ils ont tout de même le mérite d'être bons....

Le service personnalisé pour la préparation du tartare Natacha, la rapidité et l'attention, la qualité de la viande...

Mangeur de viande, c'est votre adresse ! La qualité y est excellente et non pleine de gras comme souvent. L'assiette est équilibrée, dans le sens qu'on a autant de légumes que de viande... Après je ne dis pas que les röstis maison ne sont pas "chargés" mais non moins excellent. Lors d'une commande de tartare, il y a un spectacle à ne pas louper, quelle dextérité ! Et délicieux. Le service est très bon....