iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Ependes FR

Très belle ambiance avec les 2 salles à manger de style différent. Très bonne cuisine et très bien accueilli par la patronne....

Une cuisine absolument délicieuse, basée sur des bons produits, sans chercher des concepts abracadabrants ou des fusions d'ingrédients improbables...

AMAZING! Thank you Chef Rabaey for your magnifique Cuisine....

cadre sympa...

Cuisine respectueuse du goût naturel des aliments et aliances extraordinaires mettant en valeur l'excellente qualité de la marchandise....

la qualité des produits, l'invention des recettes, le niveau extraordinaire de la cuisine...

The ambience is lovely, both inside in winter and on the terrace in the summer. The service is immaculate. The food very good quality and reasonably priced in relation to the quality....

superbe vue sur le lac, avons été upgrader dans une suite. raison : on préfère faire plaisir à des clients que de laisser des suites vides. sympa, spa et piscine très bien, hotel très bien situés...

an unsurpassable dining experience in Switzerland !!. View, food , wine , service are excellent....

Bonne cuisine, soignée Bon rapport qualité-prix Terrasse en été...

Jolie décoration, bon accueil et bon service....

l'ambiance de la brasserie, surtout l'étage supérieur avec ses grandes baies vitrées. Un grand choix de plats de brasserie typiques, dont le fameux plateau de fruits de mer!...

Une vraie brasserie à la française, service pro...

Très bon ris de veau. Accord vin et mets très bon...

Selection, constant quality and nice setting of the ground floor...

Cadre typique d'une brasserie Grand choix sur carte avec mets typiques brasserie et d'autres non Frites maison délicieuse Cadre très agréable Plat joliment présenté...

C'est bon, c'est beau et l'équipe est cool!...

C'est trop bon, la carte change souvent, c'est original, l'équipe est top!! En plus dégust' de rhum à la fin du repas!...

Cadre super sympa, ambiance décontractée et chaleureuse, service très sympa et concept origninal Cuisine raffinée et saveurs recherchées...

tous les trios!...

On y mange très bien et le patron est marrant!...

Le goût et la préparation des aliments...

La cuisine originale et sans cesse renouvelée...

Très bonne cuisine, terasse très agréable l'été...

Service exceptionnel Originalité et présentation des plats Mélange de saveurs originaux Cadre...

Un service "aux petits soins" avec présentation et explications sur chaque plat et chaque vin. La suprise à chaque plat avec des associations d'ingrédients qui pourraient paraître improbable de prime abord, mais qui se révèlent délicieuses....

La terrasse au milieu des arbres... on ne se croirait pas en plein centre ville :-)...

Convivialité, qualité des mets, présentation, le plateau de fromage, recommendation pour les vins...

Repas gastronomique PARFAIT...

Service impeccable, plat servis un régal pour les yeux et la bouche. Belle carte des vins. Plateau fromage un vrai voyage ainsi que le maître du plateau qui connait son sujet. Salle espacée et claire...

Pierrot Ayer, le genie de la cuisine fribourgeoise. Goutez sa soupe de langoustines au curry, et vous en serez convaincus. Son menu gastronomique est un véritable délice. Ajouetz a cela le service efficace et professionnel de Mme Ayer et de son équipe et vous n aurez qu une envie: d y revenir au plus vite......

environnement, cadre, cuisine...

Le décor, le service, la cuisine... le tout est très cohérent !...

Une demeure situé dans un cadre sompteux. Nous étions situé dans un des salon de l'Hotel du Peyrou au 1er étage qui était vraiment splendide. Des lustres, un parquet magnifque, des moulures au mur, tous ces petits détails qui nous plongent dans une agréable ambiance pour profiter de la soirée. Nous avons même pu manger avec la chaleur d'un feu de bois dans le dos. La chasse était délicieuse, le service à la francaise apportait un petit charme supplémentaire :) Toutefois, il faut savoir que ce n'est pas un hotel !...

D’abord l’endroit ; magnifique bâtisse au centre ville, puis l’accueil, simple et attentif. Les menu bien équilibré et originaux, finalement la cave a fromage. A ne pas manque une fois par année la quinzaine australienne. L’occasion de manger du kangourou par exemple !...

D'abord le cadre, l'arrivée par le jardin est vraiment sympa bonne coherence dans la façon de préparer ,de présenter les plats .l'oeuf cuit à 64 degré bien...

Ambiance et fréquentation typiquement italiennes. On se sent en vacances dès l'entrée... on y mange très correctement, mais on y va surtout pour l'ambiance....

Une ambiance très familliale et très italienne. Un patron super sympa. Au niveau nourriture rien à redire, c'est de la très bonne cuisine italienne, simple, mais d'une qualité irréprochable. Un rapport qualité/prix du tonerre. Mon resto italien fétiche....

Pizza excellentes et spécialités italiennes à très bons prix, dans une ambiance très familiale. Un restaurant au centre ville pour bien commencer la soirée entre amis, en couple ou en famille....

Un rapport qualité prix imbattable ! L’ambiance typiquement italienne. Quelques vins du sud de l’Italie à un prix très doux...

Plats avec un rapport qualité prix Excellent Le service peut paraitre lent mais en ce qui me concerne je trouve que cela fait partie du charme de cet endroit. ...

Convivial, accueil sympathique déco original...

Un peut prêt tout. L'ambiance et le décor sont branchés et très sympa on s'y sent bien en tout cas. Le service très bon et très original (par exemple, on vous amène l'addition dans une petite construction en Lego, c'est très sympa pour les nostalgiques de leur enfance) La présentation des plats est superbes. Ce qu'il faut savoir, c'est que le principe du resto, c'est un savant mélange de bistro et gastro. Ce qui fait que il y a plus dans l'assiette qu'un simple gastro kitsch. Mais le prix aussi est un mélange des deux, plus cher que la moyenne des restos, mais moins cher que le gastro, en tout cas le prix vous largement le contenant et en plus vous passez une très bonne soirée. idéal pour une sortie à deux. ah j'oubliais, la glace aux fraises tagada (oui oui, les bonbons) superbe....

Plat bien présenté, environnement agréable. Bon...

Déco et cadre original pour Neuchâtel. Digne d'une grande ville. Plats et desserts bons, présentation très correcte....

Un cadre superbe, une carte plaisante tant dans le contenu que dans la forme, une qualité de cuisine qui frôle la perfection et une ambiance chaude et agréable. Le service est de qualité et ils savent conseiller les bons vins pour accompagner vos plats! Attention, gardez de la place pour leurs desserts qui sont simplement grandioses!...

IL n'y a rien à dire, c'est LA meilleure fondue qui soit. 100% vacherin, un régal; On est bien dans le canton de Fribourg. Salle en bois scultée, les agriculteurs du coins sont tous là; Génial....

Sans doute la meilleure fondue du monde...

Vous voulez manger une fondue fribourgeoise ou moitié-moitié, n'essayez pas d'aller ailleurs. Le décoration va de pair...

en effet une fondue comme on trouve que à Fribourg heureusement on peut encore fumer, Paul ;-)...

La meilleure fondue de Suisse (et donc du monde) à mon goût! :D Une ambiance/déco tout à fait fribourgeoise. Les fraises servies avec le pot de double (voire même triple! :)) crème: à tomber!...

jolie carte des vins, ambiance chaleureuse, mets exquis...

Produits frais, association de goûts recherchée, présentation de l'assiette, atmosphère et décoration, vue sur la vieille ville si l'on se trouve sur la verranda à l'ancienne. Le plat du jour est à un prix vraiment abordable pour la qualité et la présentation des plats. Si l'on va manger à midi, on passe son après-midi sur un petit nuage....

Le cadre, la lumière. La nourriture, finesse et élégance sans extravagance....

service décontracté mais pro et assez rapide (agréable à midi). Excellentes suggestions de menus du jour. Cuisine raffinée et bien présentée, c'était très bon....

La présentation des plats et les saveurs sont remarquables. Il est nécessaire de réserver même en semaine. Le somelier a été de très bon conseil pour l'accord des vins avec les mets....

Une expérience inoubliable... à plusieurs niveaux de satisfactions. Une rencontre tout d'abord, avec un Artiste, un Poête, un Clown... un Compteur qui vous raconte l'histoire de tous ses plats, de ses Oeuvres (ça peut agacer... mais c'est magique). Ca c'est pour la formule Soirée Passion (qui me semble totalement indispensable pour comprendre le phénomène). Une Expérience culinaire vraiment unique et déroutante. On sort des sentiers battus et des idées reçues sur la cuisine. Assister aux démonstrations en laboratoire... aux fumées, mixages, cuissons micro-ondiennes, cryogénéisation, azotisations et autres émulsions... ça peut laisser perplexe... mais jamais indifférent. Un vrai retour à l'enfance et à toute ses découvertes! Le repas enfin, 22 plats (si si je vous jure!), servis dans une jolie et chaleureuse salle. Des boîtes à "meuh" sur les tables... on reste dans le monde de l'enfance et on ouvre ses pupilles et papilles pour une expérience décoiffante. Tout est surprise (pas forcément toujours agréable). Des textures hallucinantes aux goûts décalés... on rit, partage, grimace... c'est Magique!...

La qualité de la cuisine et le décor tous deux irréprochables. Pour ma part, n'étant pas un très grand fan de la cuisine moléculaire, j'ai choisi dans les plats plus... "traditionnels" et n'ai pas été déçu...

The creativity of flavors, shapes and textures and originality of the food. The clever spin on the names of the dishes and the way they were presented. A bizarre, fun and fabulous experience. Very efficient service. Where else would you get a course called 'Rien' and it looks like rien and tastes wonderful? A once in a lifetime experience....

Denis Martin, l'homme du renouveau... A tous ceux qui ne se sont pas encore attablés devant son bircher muesli de foie de canard, son cornet de supions Hollywood, son boudin cryogénisé ou ses fruits de mer à l'exacte cuisson, réservez une table sans tarder ! L'expérience est unique à tout point de vue, et vous serez agréablement surpris par des textures nouvelles, des saveurs inédites, des présentations qui vous feront éclater de rire de bon coeur. A ceux qui auraient envie de renouveler l'expérience et de retrouver des plats d'anthologie, n'hésitez pas non plus: car le menu unique de 22 plats (c'est ça ou rien...) comprend au moins pour moitié des compositions que vous aurez déjà appréciées ces dernières années. Mais c'est aussi là que le bât blesse: quand on se veut à l'avant-garde et que l'on impose - dans le cadre d'un menu à Frs 320.- tout de même autant de plats déjà servis, cela sent un peu le réchauffé.... D'où cette note très satisfaisante mais qui aurait pu être meilleure pour l'inconditionnel et talentueux disciple d'El Bulli......

Une série de découvertes aussi étonnantes que délicieuses, aux intitulés subtiles et enchanteurs, servies dans la bonne humeur, avec rythme et simplicité. Fantastique !...

Superbe endroit, service merveilleux, vins suisses a découvrir sur la carte. Très bons poissons d'eau douce!!...

- raviolis - désossée de caille au foie gras - desserts - les vins...

Le restaurant des Trois Tours à Bourguillon appartient aux grandes tables de Suisse et c'est mérité.Depuis 10 ans maintenant,Alain Bäechler régale,épate,surprend ses clients par le raffinement,la précision des saveurs subtilement exprimées.Des assiettes ouvragées avec minutie,remarquablement sublimées par un service de salle d'une rare courtoisie sous l'oeil attentif de Clément Buffetrille et qui veille également sur la bien fort jolie carte des vins.,en ditillant fort à propos de judicieux conseils pour accommoder les plats avec le flacon idoine. Salle lumineuse,décoration sobre et discrète.Bien que réservé,le chef n'oublie jamais de saluer ses hôtes en partant.J'y suis allé 2 fois,je vous recommande vivement cette adresse....

C'était pendant la chasse j'avais peur d'être deçue mais se fut tout le contraire...

4 menus du marché (6 plats, 150.-), 3 buveurs la présentation des plats est parfaite possibilité de prendre des vins au verre pour chaque plat le chariot de fromage est exceptionnel 2010-04-23...

fraicheur,créativité,saveur..cuisine europe-japon, lles prix légers. le cadre un rien branché, l'accueil sympa...

la carte d'automne est sympa, j'ai dégusté un crumble de poulet miel gingembre très gouteux accompagné de plein de petit légume, et les coquilles st-jacques risotto à la mangue avaient une saveur très intéressante... doux mais pas trop.... bonne cuisson... Beaucoup de places de parking au alentours et pas de problème pour manger en arrivant à 21h30...

Difficile de faire son choix lorsque tout fait envie, testé le boeuf teryaki très bon, mais regreté de n'avoir pas pris le sashimi de boeuf encore meilleur! Servie sympa. Déco originale cadre agréable...

Cuisine originale et bonne. Cadre super agréable. Un plus la carte change régulièrement et toujours originale. Je recommande...

Service Cuisine...

Très animé, cuisine variée et savoureuse. Ambiance décontractée. Indispensable de réserver. Particularité destinée aux amoureux: petite table pour deux proposée dans le marronnier pendant la belle saison......

La qualité de la cuisine La table des amoureux dans les arbres !...

Qualité constante...

le lievre, la sole...

La qualitée des produits proposé (poissons, moules, viandes)...

Les patrons sont adorables....

La grande maitrise des cuissons que ce soit viande ou poisson, l'élégamce des plats et la diversité..service tres pro....

Les menus découverte des produits frais de saison. Des plats aussi beaux que bon. Meilleur rapport qualité prix en gastro que j'aie pu trouver...

Beau cadre, Brasserie sympa( !!!!sol bien glissant... j'ai fais le grand écart en arrivant, mais trop classe me suis pas étalée lamentablement au milieu de la salle...ouf :-) ), la salle resto bien disposée et agréable. Ai testé le menu 4 entrées-from.-dessert. Très bon( foie gras, coquille St-Jacques, St-Pierre,champignons....) mais...je sais pas comment dire, y avait pas ce ptit truc qui donne envie de plonger sa tête dans le plat au niveau du goût. J'y retournerais pour tester un plat......

Atmosphère agréable et service cordial. Nourriture de haute qualité. Facile à garer...

Bonne cuisine...

Ambiance et restauration typique brasserie, plats classiques excellents (tartare, entrecôte parisienne notamment), carte de saison, portions très correctes, bonne situation (centre-ville)....

excellent tartare de boeuf à l'oeuf de caille! nombreux poissons, moules et crustacés¨; la carte est très exhaustive!...

bonne cuisine de brasserie...

l'endroit et l'ambiance brasserie.. le menu du jour est d'excellente qualité... les vins servis au verre... la carte un peu cheère pour cette catégorie...

Delicious antipasti. Good pasta. Good main courses. Lovely wine....

Restaurant sympa, avec quelques tables dans la rue (rue piétonne). Cadre élégant. Cuisine principalement italienne. On y mange toujours très bien....

L'ambiance feutrée et calme le service discret les vins et la divercité de l'offre...

Les plats du jours / suggestions de la semaine sont délicieus et servis assez rapidement. (env. 25 CHF salade mêlée et café) Idéal pour les repas d'affaire le midi Soirée Jazz le jeudi (jamais testé mais j'en ai entendu le plus grand bien) Le service est soigné...

Carte très originale, goûts excellents, cadre très propre....