iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Erstfeld

Bien pour les enfants, dans la mesure où on servira le plat préféré du gamin lambda. Poulet Rôti et frites... C'est bon, mais pas du tout innovant, le service est efficace, cocasse, un peu kitsch (robe Suisse...) Spécialité: poulet au panier avec la sauce, la peau est croustillante, la portion de frite est très copieuse. La salle est propre, on a de la place pour passer, les grandes baies vitrées rendent l'espace lumineux, à moins qu'on se mette dans le fond de la salle, un peu plus étriqué, lumière saturée, ce qui donne une ambiance de chalet suisse aussi. Pas mauvais, mais pas incontournable non plus: selon les gens que j'y ai amenés, la sauce vaut plus que le poulet en soi(qui reste bon tout de même) Attention, c'est souvent plein!...

No need to describe the place or the food anew. It's the chicken in the basket with French fries and a spicy sauce. WYSIWYG from the beginning to the end of your meal. It's fun, how cozy the kitch ornaments in the showcases seem. But only here at the Poulet Burg definitely not in my own livingroom :-) The restaurant was surprisingly quiet. Without a reservation we got a good table (for two). We almost missed the usual crowded ambiance. Somehow, that's part of it....

Das Ambiente wirkt ganz kitschig gleich wenn man ins Lokal eintretet: Puppen in einer Vitrine, Bienen Statuen zwischen den Pflanzen und sonstige Gartenzwerge, die links und rechts zuschauen. Obwohl man eigentlich hier ziemlich alles, auf was man Lust haben könnte essen kann, kommen die Meisten Gäste wegen dem Poulet im Körbli hier. Ganz unkompliziert, entweder mit Salat oder ohne Salat. Entweder grün oder Gemischt. Und das Poulet: Entweder mit der normalen Sauce oder mit der scharfen Sauce. Und unbedingt: Entweder mit Pommes Frites oder halt ohne. Das Besteckt bekommt man zum Salat. Sollte man eben dauraf verzichtet haben, soll man nach Messer und Gabel fragen, denn das Poulet isst man ja eigentlich mit den Finger am besten....

Attraversare il Canton Uri e non fermarsi al Poulet Bourg di Attinghausen? Impossibile! Questo ristorante specializzato in "Pollo al cestello" vale sempre una sosta. Pollo cotto a puntino accompagnato dalla classica (ma segretissima) salsa: una vera e propria bontà!...

Die Salatsauce war super. Sei es einen grünen oder gemischten: einfach genissen! Das Poulet im Körbli ein klassiker, wenn man auf der Nord-Süd Strecke unterwegs ist. Eine Portion Pommes reicht für 3 Personen: so grosszügig ist sie. Überkitschig ist es hier: viel Schick-Schnak in jeder Ecke. Es passt aber zum Lokal und der Stimmung....

MAGNIFIQUE, WUNDERBAR, FABOULOUS. Voilà, le grand jour est arrivé: un 20/20. Après une longue journée d'excursion, nous sommes arrivés par hasard au Vitznauerhof Resort Hotel, fatigués et affamés. Il est possible de manger déjà à 17h30. Hotel Vitznauerhof est au bord du lac de Lucerne, un chemin décoré avec beaucoup de plantes et bambou nous conduit vers le restaurant "Sens" se trouvant au bord du lac avec une vue magnifique sur le lac de Lucerne. Les plantes grimpantes ont formés une forme de toit. Entre l'hotel et le restaurant se trouve la salle de SPA avec un jacuzzi à l'extérieur (on ne peut voir le SPA depuis le restaurant). La carte est pour "toutes les bourses". Nous avons pris 1 steak de porc et 1 poulet avec pomme de terre au four et ratatouille. Contrairement aux autres restaurants à facture astronomique, ici la portion est copieuse et délicieuse. Le service est top et la serveuse allemande est sympa et serviable. Après le restaurant, nous avons faire un petit tour dans la zone SPA et aussi visité le joli parc. Vraiment une perle rare!!! A visiter absolument!!!...

J'y suis allé en mars de cette année et même si cela date, j'en garde un souvenir absolument impérissable et mourrais sans doute avec le sinistre souvenir de saveurs calamiteuses!! Je ne comprends pas comment une cuisine pareille peut bénéficier de l'approbation et d'une note relativement élevée au Gault & Millau!!! Si j'ai mis 4, c'est à cause du cadre. La salle est belle, la décoration magnifique et on est au bord du lac des 4 cantons avec une très belle vue. Mais comme je ne vais pas au restaurant pour regarder le paysage aux alentours, je me dois de décrire cette expérience culinaire particulière. Car, c'est VRAIMENT particulier. La volonté poétique de la carte se traduit par le fait d'étaler 3 ingrédients par plat sans autre précision. Pourquoi pas! Il y avait des carottes et deux autres légumes pour l'entrée avec un prix au-delà des 20,- CHF. Le résultat: des carottes rapées formant un carré et quelques légumes crus et insipides qui se baladent à côté. La présentation ressemblait à un dessin d'enfant... Arrive le plat principal: un Turbot dissimulé sous une sauce écoeurante à la noix de coco. Pas de texture, un goût uniforme et sirupeux servi dans une assiette à pâtes creuse pour 55,- CHF. ça reste le pire souvenir de ma vie au restaurant et j'espère qu'aucun autre restaurant n'arrivera à me faire changer d'avis!!! Le chef, qui est très photogénique et qui affiche un large sourire sur papier glacé devrait sérieusement voyager un peu ou apprendre vraiment ce qu'est la grande cuisine...C'était juste LA HONTE!!!...

Seit langer, langer Zeit wieder mal ein Restaurant in der Innerschweiz, das vom Gault Millau nicht überbewertet wird (im Adelboden in Steinen, wo morgen der GM 2012 präsentiert wird, war ich leider noch nie). Habe eine delikate «Lasagne» aus Ochsenmaul und Ochsenschwanz gegessen, begleitet (oder besser: gekontert) von einer pikanten Petersiliensuppe. Hervorragend auch die Ravioli gefüllt mit Ochsenschwanz und dekoriert mit gebratener Taubenbrust. Super ist die Lage direkt am See, weniger gelungen das zeitgeistig-mainstreamige Interieur...

Tout sauf le cadre et le service...

Le soir. un menu avec quels choix possibles...

bel endroit, les menus servis en demi pension sont assez bons, les plats sont bien équilibrés et de bonne qualité, ils servent de la viande de Stoos, délicieuse....

Tolles Ambiente mit schönem Panorama ... zauberhafte Wellnessanlage mit idyllischem Aussenwhirlpool ... schöne Zimmer...

nous sommes resté en demi pension pour 2 jours. nous avons pris le menu 4 plats en changeant le plat principal pour un filet de boeuf ( 21.-) qui excellent ! service impeccable et chaleureux. Un lieu à découvrir ...

manque d'explication...

La bonne adresse pour de la fondue, raclette ou une croûte auf fromage. Il y a des plats aussi pour ceux qui ne mangent pas de fromage. Personnel très sympa. Possibililté d'acheter des produits laitiers....

Great place to eat for cheese lovers. The fondue is delicious and the wine card offers a good range of wines from Ticino. On reservation possibility to visit the cheese factory and to make your own cheese....

Endroit connu des skieurs: prévoir pas mal de monde les soirs du week-end (après-ski) = un peu plus d'attente....

Be ready to meet a lot of after ski people during the ski season and make sure you reserve in advance your table....

Magnifique ! Cadre magnifique, aussi bien sur la terrasse qu'à l'intérieur, calme absolu, service agréable, repas excellent, original et soigné. Pas vu les chambres mais cela doit être du même acabit !...

Schon der Gang zum historischen Restaurant ist ein Erlebnis. Das Gebäude stammt aus der Zeit vom 12. Jahrhundert, was auch an den verschiedenen Räumen erkennbar ist. Das Ambiente ist dadurch sehr speziell. Das bürgerliche Essen ist sehr gut. Die Karte wechselt sporadisch. Dei Bedienung freundlich....

Ayant profité d’une excellent offre, j’ai donc passé 2 nuits dans cet hôtel. Dans l’offre il y avait un menu inclus et imposé. J’aime bien les surprises donc c’est parfait. Une fois à table, on peut constater qu’on a menu personnalisé avec nos noms et en français ! Donc le menu se composait comme suit : - Sashimi de Sako thon au gingembre & caviar à la salade de pommes & figues à la coriandre - Soupe d’ail sauvage au lait mousseux - Entrecôte de bœuf rôti rosé sur asperges, purée de pommes de terre & jus de miel - Mousse au chocolat blanc au piment & compote d’ananas & glace de piments Quant à la première entrée, j’ai adoré ce mélange, c’était très agréable en bouche. Belle découverte. Pour la 2ème, on pouvait s’attendre au pire vu le titre et bah non, c’était une excellente soupe, le lait a adouci l’ail. La viande était parfaitement bien cuite, rosée. Aimant les sauces à base de miel, j’ai été servi avec ce jus de miel. Bon plat sans exploser en saveurs. On était intrigués par le dessert, des piments ? Je dois avouer que les piments je ne les ai pas vraiment sentis à part des filaments en déco sur le dessert et on s’en serait bien passé car n’apportaient rien à part qu’on devait les mettre sur le côté ! Autrement il était bon, mais y en avait beaucoup trop et ça devenait écœurant. Avis général de cette soirée : On a très bien mangé dans un beau cadre, avec un service au poil. L’attente entre les plats était parfaite. Le menu a été à la hauteur de nos espérances sans pour autant en mettre plein la vue. Les plats hors menus avaient l’air excellents et très originaux. Peut-être pour une prochaine fois....

Nous avons choisi la carte Asie pour ce repas! Plats bien relevés et portions correctes. ...

rien à noter lors de cette soirée....

Joli restaurant se trouvant au bord du lac de Küssnacht et le Rigi, avec une terrasse côté lac. Le restaurant est plein: un marriage avec fanfare, la terrasse est bondée. Heureusement la salle à manger à l'intérieur est relativement peu occupée. La décoration de la salle intérieur est chaleureuse et intimiste. Plat: steak de porc, riz & légume. Poitrine de poulet, riz & légume. Vu le nombre de clients, on a eu peur de devoir attendre longtemps. Heureusement que ce n'était pas le cas....

la viande était un peu dure...

On a du faire tout Weggis à pied pour finir ici finalement, car on avait ras-le-bol de chercher et de tomber toujours sur des prix exorbitants! Les plats pris lors de ce souper: - Filet de bœuf sur oignon-plum-chutney - Filets de sandre pochés au vin blanc Pour ma part j'ai pris le filet de boeuf qui était bien tendre. J'ai très apprécié l'oignon-plum-chutney. Accompagné de légumes et frites servies au fur et à mesure donc toujours chaudes. Bon point! Autrement, l'avis général est d'un bon filet de boeuf mais qui ne surprend en rien. Le filet de sandre était très bon. Resto spécialiste dans le poisson....

- juste trompé dans la commande de boissons, mais bon de notre à faute aussi de ne pas savoir parler l'allemand hihi...