iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Ftan

Un sans fautes dans un cadre féerique......

Die Lage dirket im Nationalpark ist natürlich nicht zu toppen. Jetzt im Herbst röhren die Hirsche direkt vor dem Restaurant ihren Balzruf in die Abenddämmerung, man hört sie sicher, wenn man Glück hat, sieht man sogar einen davon. Auf der Karte des Restaurants findet man typische Bünderrezepte wie Capuns, Pizzocheri etc sowie auch Wildspezialitäten wie Hirschwurst, Rehmedaillon, Wildravioli etc. Die Weinkarte ist auch sehr gross, man findet auch hier hauptsächlich Bünderweine aber auch solche aus der näheren Region wie aus dem Veltlin oder Maienfelder. Die Bedienung ist sehr freundlich und zackig, wahnsinnig wie die hin und herrennen und dabei immer noch sehr freundlich sind. Ich habe an den drei Abenden die Gerstensuppe (super), Pizzocheri (lecker), Il Fuorn Rösti (miam) und Polenta Bramata mit Senf-Sauce (die Senf-Sauce ist etwas gewöhnungsbedürftig) probiert....

magnifique table et Hotel au fin fond de l'engadine . superbe menu dégustation , original , rafiné ... service très charmant et agréable . une adresse qui vaut le détour . Hotel a conseiller aussi ....

Nous avons eu le privilège de faire un court séjour dans cet hôtel et avons pris 2 repas du soir au restaurant. Ce dernier est très original, les tables étant réparties sur plusieurs niveaux. Le premier soir carpaccio de boeuf avec parmesan, ruccola et pignons, filet d'agneau aux herbes, saumon avec une vinaigrette de légumes et un crumble aux pommes avec glace vanille. Le 2ème soir caille rôtie jus au poivre, orange et couscous, filet de sandre rôti sur risotto aux poireaux et fleur de courgette farcie, filet de veau avec asperges et sauce hollandaise et mille-feuille de nougat et fraise avec cake pistache. Il faut compter 75 Chf pour 3 plats, 85 Chf pour 4 et 95 chf pour 5 plats. Magnifique carte des vins. Le bar sert de delicieux cocktails et Les petits déjeuners sont somptueux....

pas grand chose en fait ... ...

Dans un petit village de montagne typique, ce restaurant rattaché a un Hotel 3* renove en 2010 offre une cuisine régionale simple et authentique, particulierment des plats de viande de leur propre ferme....

Charming hotel and restaurant close to the Swiss National Park. Nice menu of starters, salads, pastas, risotto....

Nous avons reçu un smartbox "nuit magique" incluant une nuit en junior suite, massage repas du soir: fantastique: langouste, puis 4 petites coquilles st Jacques, puis foie de cannard poêlé, puis ribeye de veau des Grisons et un dessert. Nous avons pris un Chardonnay du Misox. Tout était délicieux, service attentif, patrons très très sympas, dans un très beau cadre. Le petit déjeuner était également inclu dans notre smartbax et était excellent, choix très vaste, d'excellente qualité'adition que nous aurion payé pour le repas aurait été de env. 300.-- (apéritifs inclus), mais les menus étaient compris dans le smartbox. Nous avons vraiment beaucoup beaucoup aimé...

il pleuvait, mais là, le resto/hôtal n'y pouvait rien......

Man könnte das Dorta dem Event-Lokal Zuoz bezeichnen. Draussen sieht es wie einen Stall aus. Aber sobald man durch die Tür kommt ist die Stimmung echt nett. Auf der rechten Seite ist das Restaurant: eine grosse Stube auf 2 Etagen. Sie haben Erfahrung mit Gruppen: der Service ist schnell und gut. Vielleicht fehlt es dann an dem persönlichen Kontakt aber wenn man zu 20 ist, will man einfach eines: Essen :-) Man kann hier verschiedenes aus der Region essen, aber auch sonst welche Schweizer Gerichte. Nennenswert: Capuns, Pizokel, Bündner Teller, Rösti mit Berschinken, Polenta Taragna. Speziell fein fand ich den gemischten Salat: er war wirklich frisch, wie vom Garten. Gute Auswahl and Bündner Weine. Anschliessend kann man einfach an die Bar, die auf der linken Seite des Lokals liegt. Da ist Pub-Stimmung....

Event Lokal heisst, dass es laut werden kann. An diesem Abend war noch eine Gruppe hier, die wahrscheinlich schon ein Paar Runden Apéro hinter sich hatte: Ihr Gesang wurde immer läuter :-)...

Ich bewerte hier nur das Frühstück... Ganz schön angerichtetes und reichhaltiges Büffet: Viele lokale Spezialitäten (Aufgeschnittenes, Yogurt, Käse, Eier, Milch, Brot) und dazu Tee, Säfte oder Kaffee. Das Quellenwasser ist hier im Hause immer Präsent. Guter Service: obwohl der Saal ziemlich voll war, ist das Personal aufmerksam und man bekommt sehr schnelle welche Wünschen erfüllt. Sehr schöne Sicht au die Bergen/Wiesen: gutes Berggefühl....

Vielleicht etwas zu "kinderfreundlich"... aber dies ist eine persönliche Sache. Manchmal geniesst man am Morgen etwas Ruhe ... Ich finde es immer etwas komisch, wenn man am Frühstücksbüffet für etwas Extra bezahlen muss. Hier war der Zuschlag für die Omelette chf 5. Kein grosser Betrag ... wäre lieber, wenn diese 5 chf im Zimmerpreis einbegriffen wären....

Cadre sympathique, restaurant très accueillant, carte des mets en Français, excellent repas , slatimbocca de veau accompagné de risotto aux champignons et de légumes. Mon épouse à pris une assiette de légume au curry avec du riz tout était très bien....

Nous y avons séjourné 2 jours, les petit déjeuner sont magnifiques, leur carte de midi très austère mais des plats excellents, magnifiques salades de légumes,saucisses et fromages, accompagnées d une sauce à la française excellent et très copieuse....