iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Gsteig b. Gstaad

Que l'on vienne du canton de Berne par téléphérique où du Valais en voiture, c'est un endroit où il fait bon s'arrêter. Le patron est un véritable personnage saviésan qui ne s'en laisse pas compter. Une excellente cuisine qui mérite le déplacement....

Très beau cadre au milieu des montagnes. Très belle terrasse. La fondue est très bonne....

Ce samedi 13 août, après une agréable promenade autour du lac, nous nous sommes arrêtés dans cette auberge. Le patron, avec ses manières un peu rustres, ne vous laisse pas le temps de réfléchir ou de choisir, et vous optez pour un pot-au-feu à 38 francs parce que c’est sa spécialité, et une 3/8 de son pinot à 19 francs parce que c’est le meilleur ! Juste le temps de faire un rapide calcul, ouf ! avec 100 francs dans la poche ça passe mais on sait déjà qu’il n’y aura ni café ni dessert…. ! Au final, le pot au feu était délicieux, le pain « maison », le vin excellent, la journée magnifique et nos voisins de table très sympathiques. Nous avons demandé un supplément de pomme de terre et légume (la viande était suffisante) et il ne fut pas facturé. Ouf ! Malgré la facture un peu salée, nous sommes repartis heureux car nous avons passé un très bon moment sur cette terrasse ensoleillée à passé 2000m d’altitude. P.S. La salle intérieure est très belle et les toilettes du » grand luxe » et très propres....

Les prix sont un peu plus élevés que la moyenne (assiette valaisanne à CHF 28.-) mais vaut la peine pour le cadre....

J'ai pris des Röstis au lard, c'était gras, trop salé et pas bien rôti. Mon mari a pris une assiette de viand séchée, elle était bonne (ce qui n'est pas très difficile). J'ai trouvé le prix élevé pour ce que nous avons eu (le restaurant se trouve à une bonne dizaine de Gstaad...)...

Le beau temps et la vue...

les röstis...

Prix nettement surfaits pour ce restaurant! Nous avons payé 180FS pour 4 personnes. L'orzoto (orge façon risotto avec quelques chanterelles) est facturé 28FS la portion et une plaque de lard grillé,servi avec un petit cône de polenta et une cuillérée de ratatouille, 35FS la portion. En entrée, une soupe de fendant vaut 18 FS et le sérac au pistou 16FS. Nous avons bu 3 bières et 1 coca. Vu les prix pratiqués, nous n'avons pris ni vin, ni dessert ni café. Nous nous sommes jurés de ne plus jamais nous arrêter dans cet "attrape-touriste". Il est vrai que personne ne nous a obligé à faire étape dans ce lieu. C'est uniquement l'enthousiasme de passer un bon moment ente amis qui était notre motivation et qui nous a rendus "aveugles", car la carte était affichée. Le patron a fait le reste en nous proposant les plats sans nous laisser réfléchir!...

Excellent service and friendliness as much in the Restaurant as in the Brasserie. One can but recommand both of them Brasserie beeing great price vs quality...

Qualitée de la cuisine inventive et légère...

Le cadre Les plats uniques...

superbe décor, ambiance romantique, service extra, mets fantastique...

Qualité, présentation...

L'ambiance et la cuisine très bon!...

Excellente carte et bonne ambiance...

L'ensemble, l'originalité de la carte, l'accueil, le cadre brasserie moderne...

Nouveauté chaque mois. Qualité de la cuisine...

Délicieux, audacieux, tout ça dans très joli cadre! La terrasse sur les pavés de la belle ville de Sion, est adorable! Je n'ai jamais été déçue, la cuisine est délicieuse et créative. Les aliments sont frais et variés! La carte de vin est bien garnie aussi! Le service est impeccable et souriant! Je conseille ce restaurant à tout le monde!...

Cadre Servie attentionné Qualité des plats...

Cadre original, très bon rapport qualité/prix...

- le cadre - le service (!) - la qualité des produits - les plats...

Cadre magnifique pour un repas excellent, le St-Christophe mérite son rang de très bon restaurant gastronomique malgré des prix qui ne sont pas abordable pour tous les portes-monnaies...

Presque tout. Le décor, l'accueil., le service parfait. Le menu qui était trés bon ainsi que les vins....

La dégustation de raclettes - 5 formages différents. Le choix de vin de la région La table des cépages valaisans...

Bien sûr la raclette à discrétion avec 5 fromages proposés. Idéal pour mieux connaître les différences en tre différents fromages. Immense choix de vins...

La meilleure table du Valais pour découvrir ses produits traditionnels : raclette, viande séchée, vins...

meilleure resto pour la dégustation de raclettes valaisannes et de fromages des fromageries des meilleures fromageries du Valais...

Très bon accueil, le personnel est attentif et agréable. Bon conseil dans les vins (utile car la carte est très très fournie!!), on a essayé une Petite Arvine délicieuse qui allait très bien avec nos mets au fromage....

l'ambiance zen du restaurant, la cuisine et les prix...

Ambiance Zen, Chic, Classe, Bonne nourriture...

Cadre, décoration, cuisine et service impeccable....

Cadre et ambiance choix de la carte...

Intérieur et cadre superbe, la qualité est là et le choix est vaste. Très bon choix pour un repas d'affaire....

Le menu dégustation, la terrasse ombragée, le choix de vins locaux. Mmmmh la daurade avec petits légume et la petite boule de sorbet aux poivrons rouges sur une fiche tranche de chorizo mmmmh! Un verre de Blanc de Mers (Petite Arvine / Chardonnay) élaboré par Germanier pour Alinghi, en accompagnement du repas Caligula Cave Romaine Flanthey (Cabernet, Merlot, Cabernet Franc), Dessert :Vacherin à la fior du latte et fraises. excellent !...

Un cadre intimiste, une déco moderne mais chaude et un service convivial. Passons à la cuisine, en un seul mot: PARFAIT! Un menu selon les produits du jour composé de 4 plats. Cuissons parfaites et accompagnements justes. Une recherche évidente de qualité gastronomique. Gastronomiquement digne d'un 2 étoiles Michelin et déjà détenteur d'un 14/20 au Gault et Millaut. Mention spéciale au velouté de champignons servi dans une petite verrine! J'en aurais volontiers descendu une soupière! En conclusion: un grand moment passé à table!...

Cadre super, service nikel, pâton trés sympa, Sa cassollette de champignons me manque !!...

cuisine, présentation, ambiance moderne, intimiste, patron sympathique...

L'accueil personnalisé. Cuisine inventive et raffinée. Un excellent rapport qualité-prix....

belle terrasse, à promitié des chateaux, 3 menus à choix, j'ai beaucoup aimé le rack d'agneau au miel et piments doux...

le service...

la terrasse et la carte l'acceuil...

calme, situation du restaurant (quasiment sous les châteaux à Sion), les mets proposés, l'originalité des noms de menus, terrasse...

Cadre somptueux Nourriture raffinée Service compétant et agréable...

Cuisine raffinée...

La cuisine toujours aussi agréable et mijotée. Rapport qualité prix....

- Qualité des plats - Rapidité du service - Grande connaissance des vins et de la provenance des aliments...

Le fait que ce restaurant soit capable de vous proposer un excellent menu d'affiare pour 15 personnes à un prix tout à fait acceptable et un excellent niveau de qualité...

bonne cuisine portions très correct personnel sympathique...

Les Tartares Les plats originaux...

Les propositions changent régulièrement et un joli choix de vin ouvert...

service impeccable, très accueillants, plats délicieux, choix varié, carte renouvellée régulièrement....

l'accueil est sympathique, l'ambiance est chaleureuse, repas et vin bon, la carte des vins est variée, la présentation de la carte des mets est chouette...

La cuisine Le cadre Le service...

La carte - spécialité de viandes "exotiques" - très belle carte pour les tartares également. Menus de midi à prix abordables pour des portions très copieuses. A l'étage, cuisine ouverte. Au rez, un "arbre-bar" très joli. Décor vraiment sympathique - plats originaux. Etage non-fumeur....

Les viandes exotiques, les tartares, la décoration, la cuisine ouverte à l'étage avec la cheminée...

Quantité & Qualité de la viande grillé sur la braise. Déco....

Belle Decoration Très bon menu à midi...

Ambiance et nourriture excellentes...

Fraicheur et qualité de tous les plats. Esprit japonais respecté. Bœuf de Kobe succulent et authentique (réservation 2j avant demandée). J'y ai déguster un repas presque parfait. épinards au sésame en entrée puis qq nigiri succulent (par ex. la st jacques était tendre et croquante, comment font-ils pour avoir une telle fraicheur au fin fond du valais?) puis le boeuf de kobe (grand moment) et enfin une glace au sésame et un sorbet d'une fleur japonais au gout de prune absolument délicieux. Le tout accompagné de thés aromatiques. Le serveur sait être présent mais discret et conseille ou aide si on le lui demande. Le chef et le cuisinier sont japonais....

Excellent accueil, décor zen et cuisine japonaise de qualité. Je trouve les sushis, notamment, très bons. C'est agréable d'avoir une adresse de ce genre sur Crans-Montana. En été, la terrasse est très sympa....

sushi sushi rrrreal sushi feeling - lovely decorated japanese style - private japanese dining room - food is excellent and staff is very friendly - restaurant with a great view...

Pour les amateurs de restaurants Japonais, il n'y a tout simplement pas mieux dans la région. Ambiance sympathique, prix d'un semi-gastro, rations convenables. Si l'on prend le temps de manger avec les baguettes, on sort repus....

la qualiter et la fraicheur du poisson utiliser pour les sushi,services tres simpatique...

cartes brasserie et restaurant très variées. Plat du jour à prix intéressant...

Carte variée, plateau de fruits de mer copieux et bien présenté...

Leur Sarsuela est magnifique...

Poissons, crustacés, fruits de mer de super qualité toute l'année. Les plateaux fruits de mer sont délicieux, la cuisson des poissons parfaite !...

La très grande qualité des produits de la mer qui nous sont offerts au coeur de l'hiver...

La fondue au chèvre leur spécialitée... (la moitié-moitié est tres bonne également)...

La déco vraiment originale et typique de la région - la fondue de chèvre - la présentation des plats. A noter la possibilité de passer la nuit dans l'une des chambres d'une décoration remarquable !...

Dans l'assiette, je me relèverais. Et je n'ai pas goûté que la fondue...

le carde original et la sympathie de la patronne et la présentation des plats...

la fondue chèvre, la fondue vacherin, les tartines de chèvres, la décoration typique...

Service soigné, cuisine créative et produits de qualité, pour un prix vraiment abordable....

Qualité des produits créativité du chef qualité de la carte des vins gentillesse du service...

beau cardre simple et raffiné service super belle présentation des plats, joli mélange de saveurs, beau produits, superbes vins avec chaque plat, 3 entrees, 1 plat, fromage et dessert...

Belle présentation des mets, excellent mélange de saveurs, cuissons parfaites, superbes vins avec chacun des 5 plats....

Cela c'est passé en décembre dernier. Pour notre repas-fondue annuel un collègue me propose le Botza à Vétroz (Adieu la fondue). On en parle tellement... D'entrée un 14 au Gault & Millau 2010... On allait passer un bon moment, c’est sûr… Nous avons été attiré par le menu des 5 sens à CHF 140.--. On a décidé de se faire une véritable folie et nous avons réservé ce menu 2 semaine à l'avance... On ne vit qu'une fois... Au final, une vraie Déception avec un grand D (ma première et j’espère la seule pour une sortie au resto). Les ... Peut-être les desserts et le vin... J'ai l'impression qu'avec son 14 il veut trop en faire…...

décoration et ambiance général, service très sympa, originalité des mets: facon très intéressante de les nommer dans la carte, présentation sur les assiettes... à voir absolument, musique d'ambiance....

originalité du décor, ambiance apaisante et tendance, cuisine raffinée, une carte qui donne envie de revenir pour tout essayer. capuccino de foie gras en entrée, magret de canard en plat (avec riz de couleur bleu, légumes, etc.) et fondue au chocolat en dessert (avec fruits). assemblage de rouge pour le vin : très bon. service : jeune et agréable. musique : très intéressante !...

Carte proposant des menus qui sortent un peu de l'ordinaire en lisant les intitulés. Le temps de midi, il propose un menu sous forme de "Bentō". On retrouve l'entrée, le plat, le dessert servis sur un plateau, un peu comme dans un avion....

l'ambiance en générale, jolie terrasse, couleur des nappes sympa ... la carte et ses plats intitulés de manière très drôle et originale...

Vraiment une belle surprise totalement improvisée. La déco super sympa le service professionnelle et aimable. Les cuissons parfaites des crevettes, des St Jacques, du Foie gras pôelé. La présentation des plats très originale et faite dans le soucis du détail....