iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Le Brouillet
J'aimerai trouver un bon restaurant à Le Brouillet. iTaste offre un guide personnalisé composé par les avis de vos amis ou de ceux qui ont les memes goûts. Le Brouillet est une ville ou il y a beaucoup de bons établissements. Comment trouver celui qui me corresponds? Les avis des internautes sont importants mais les avis de mes amis sont encore plus intéressant. iTaste est un réseau social dédié à la gastronomie. iTaste mets en ligne le bouche à oreille gourmand du net. Pour trouver le bon établissement utilisez le meilleur guide de restaurant: celui composé par vos amis.
Café Restaurant Chez Bichon
Bémont
2406 Le Brouillet, Neuchâtel, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 0 avis
Les avis sur ce resto
Resto chic
Salades
J'aime
Je veux y aller
RéserverRestaurants aux alentours
103 CHF, Resto chic
Poissons/Fruits de Mer, Cuisine française
103 CHF, Resto chic
Poissons/Fruits de Mer, Cuisine française
La Table de Mary
Route du Gymnase, 2
1400 Cheseaux-Noréaz, Vaud, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 46 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (La Table de Mary):L'ambiance, les plats...
Commentaire général (La Table de Mary):Accueil chaleureux et professionnel. Nourriture créative et excellente. Le rapport qualité/prix du menu de midi est exceptionnel....
Commentaire général (La Table de Mary):Ma note est trop sévère, elle est surtout réactionnelle. Car j'avais trouvé l'accueil et la cuisine excellents lorsqu'ils étaient à Vugelles, alors que là nous avons attendu longtemps et j'ai eu mal à l'estomac pendant 2 jours. Mais j'y retournerai car je suis optimiste !...
Commentaire général (La Table de Mary):Les plats, la convivialité Chasse parfaite. La cheminée avec glace de chocolat blanc et sorbet orange sur une salade de fruits et un couli passion juste exceptionnelle (mariage des saveurs)...
Commentaire général (La Table de Mary):Service très sympathique, Les plats, La recherche...
103 CHF, Resto chic
Poissons/Fruits de Mer, Cuisine française
basée sur 46 avis
Ce resto correspond à 99 membres.
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55 CHF, Resto chic
Poissons/Fruits de Mer, Cuisine française
55 CHF, Resto chic
Poissons/Fruits de Mer, Cuisine française
La Grenette
Rue du Four 1
1400 Yverdon-les-Bains, Vaud, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 47 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (La Grenette):le cadre est vraiment bien, le dessert avec les abricots flambée est *.*, et le rapport qualité/prix est correcte. Je suis allé 2 fois et je compte bientôt allé une 3ème fois !...
Commentaire général (La Grenette):Un "café-bistrot" avec des prix "café-bistrot" pour une cuisine et une présentation de niveau "gastro" !!! Carte courte mais impeccable, menus bien équilibrés (en goût et en calories), et en été un choix de salades-repas très agréables, à déguster en terrasse ......
Commentaire général (La Grenette):Carte originale, nourriture de qualité et service sympa, très rapide même en étant 12 à table! Je recommande le filet de saumon! Joli cadre....
Commentaire général (La Grenette):Décoration même si un peux chargée. Présentation des plats. Qualité des produits....
Commentaire général (La Grenette):Petit resto qui donne le sentiment d'être dans une brasserie parisienne d'époque... le cadre est vraiment sympa... chaises et banquettes rouges, tables en marbre... La carte est variée et alléchante, et les assiettes très joliment servies! :-)...
55 CHF, Resto chic
Poissons/Fruits de Mer, Cuisine française
basée sur 47 avis
Ce resto correspond à 77 membres.
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22 CHF, Petite faim, Snack
Salades, Viandes
22 CHF, Petite faim, Snack
Salades, Viandes
Le Double R
Rue du Collège 4
1400 Yverdon-les-Bains, Vaud, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 37 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Le Double R):Après maintenant de très nombreuses visites au Double R, je me permets d'approfondire un peu mon évaluation. Dès l'entrée dans le restaurant, on sent que l'ambiance y est particulière. Déjà, la clientèle est très éclectique. Familles, couples dans la fleur de l'âge et de plus ou moins jeunes métaleux se côtoient sur la dizaine de tables que compte l'établissement. Décoration dans le ton avec des affichettes de concerts, des têtes de mort, des souvenirs de tournée et autres hommages à un groupe ou l'autre; finalement même sans le son on sait que l'ambiance sera rock'n'roll ici. Et ce n'est en fait que pour faire prendre la sauce qu'on va se mettre à savourer le Metallica ou le Deftones qui passe; si toutefois le chef n'a pas décidé de rester plus calme sur un classique rock ou un rock-a-biliy. Tiens d'ailleurs, au niveau du staff aussi on est vite dans l'ambiance. Y a du tatouage et des cheveux longs bien sûr ;) L'accueil est sans chichis, chaleureux et sympathique. Et vu que clairement je suis dans mon univers musical en plus, j'ai envie de dire "comme à la maison"! La carte maintenant. Une douzaine de burgers sont proposés, tous déclinables en version simple ou double, pour grosses faims. Pas d'accompagnement "de série", mais pour 5.50 de plus, on aura le choix entre une excellente salade maison et les frites "Double R" (paprika oignons frits). L'imagination est à la fête elle aussi puisque c'est à coups de "Sergent Jack Pepper" de "Mig Bach" ou encore de "Tasty Cool" que vous serez servis! Ici, les burgers sont maison. Mais pas seulement sur le papier. Tout vient des alentours. Le buns arrive de la boulangerie, les steak sont préparés par une boucherie d'Yverdon et les légumes sont également livrés par un artisan des environs. Et le moins qu'on puisse dire, c 'est que ça se sent dans les burgers. Nul doute qu'on est à des années lumières du McDo... Mon pêché mignon reste sans doute le "Sergent Jack Pepper" justement. Un bun excellent, on l'a déjà dit c'est du maison, avec deux steaks de qualité et deux couches de gruyère fondu. La sauce "Jack Pepper" maintenant, vous l'aurez compris, n'est autre qu'une sauce au poivre et au whisky! Pas de crainte, ce n'est pas très fort, mais qu'est ce que c'est bon. Et pour couronner le tout, bien sûr quelques oignons. Mais là encore, c'est pas n'importe quoi qu'on vous propose, puisque ces derniers sont caramélisés à la bière... Enfin bref, un mélange à tomber, tout simplement. J'suis amoureux, j'vous l'dis....
Commentaire général (Le Double R):Le pain viens du boulanger, la viande du boucher et les sauces sont faites maison! Et le cadre est merveilleux...
Commentaire général (Le Double R):Une petite touche du Burger maison américain en Suisse...
Commentaire général (Le Double R):Les meilleures burgers de la région, tout simplement...
Commentaire général (Le Double R):l'originalité et les produits frais des hamburger...
22 CHF, Petite faim, Snack
Salades, Viandes
basée sur 37 avis
Ce resto correspond à 71 membres.
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58 CHF, Resto chic
Poissons/Fruits de Mer, Cuisine française
58 CHF, Resto chic
Poissons/Fruits de Mer, Cuisine française
des Quais
Chemin du Lac 43
1422 Grandson, Vaud, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 37 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (des Quais):La qualité des plats La situation (belle terrasse en été au bord du lac) L'originalité de la déco intérieure...
Commentaire général (des Quais):Cuisine rafinée...
Commentaire général (des Quais):Terasse magnifique en été...
Commentaire général (des Quais):Le carpaccio de cerf, légèrement fumé...
Commentaire général (des Quais):cuisine soignée et recherchée, service rapide et sympa...
58 CHF, Resto chic
Poissons/Fruits de Mer, Cuisine française
basée sur 37 avis
Ce resto correspond à 69 membres.
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50 CHF, Bistro & Brasserie
Salades, Poissons/Fruits de Mer
50 CHF, Bistro & Brasserie
Salades, Poissons/Fruits de Mer
Resto-Lounge du Château
Place Pestalozzi 13
1400 Yverdon-les-Bains, Vaud, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 44 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Resto-Lounge du Château):Une très belle terrasse. Des plats fins et bien présentés...
Commentaire général (Resto-Lounge du Château):Cuisine relativement raffinée. Cadre agréable....
Commentaire général (Resto-Lounge du Château):carte intéressante et variée...
Commentaire général (Resto-Lounge du Château):Cadre agréable Personnel compétent Exposition temporaire...
Commentaire général (Resto-Lounge du Château):Restaurant au centre, sympa surtout l'été sur la terrasse. Bonnes pizzas Décors avec toiles, bougie et composition moderne sur chaque table...
50 CHF, Bistro & Brasserie
Salades, Poissons/Fruits de Mer
basée sur 43 avis
Ce resto correspond à 68 membres.
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56 CHF, Bistro & Brasserie
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
56 CHF, Bistro & Brasserie
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
Les Enfants Terribles la Tavola
Rue du Progrès 63
2300 La Chaux-de-Fonds, Neuchâtel, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 25 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Les Enfants Terribles la Tavola):La salade et surtout la sauce est délicieuse....
Commentaire général (Les Enfants Terribles la Tavola):Bonne cuisine avec beaucoup de phantaisie, service agréable et sympa....
Commentaire général (Les Enfants Terribles la Tavola):Cuisine simple et gouteuse. Tous les plats sont au même prix. Excellente salade servie en saladier...
Commentaire général (Les Enfants Terribles la Tavola):Voilà une bonne table sympa, sans prétention pour un souper entre amis, cuisine simple, gouteuse et très bon rapport qualité-prix. Délicieux vins italiens!...
Commentaire général (Les Enfants Terribles la Tavola):Une adresse à tester sur La Chaux! Carte originale, produits frais, accueil trés chaleureux...
56 CHF, Bistro & Brasserie
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
basée sur 26 avis
Ce resto correspond à 62 membres.
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153 CHF, Gastro
Restaurant d'hôtel, Cuisine française
153 CHF, Gastro
Restaurant d'hôtel, Cuisine française
Hôtel de la Gare
Avenue de la Gare 13
1522 Lucens, Vaud, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 31 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Hôtel de la Gare):Le cadre et le service très soigné. La presentation. Un vrai plaisir........
Commentaire général (Hôtel de la Gare):Le cadre élégant.. sans trop en faire. Un service distingué... mais pas trop. Enfin bref.. un restaurant chic sans que l'on se sente trop oppressé par le decorum...
Commentaire général (Hôtel de la Gare):très bonne cuisine, produit de qualité...
Commentaire général (Hôtel de la Gare):En arrivant à Lucens, nos yeux sont plus attirés par le majestueux château qui surplombe cette petite ville que par l'hôtel de la Gare de Lucens. Cela est bien dommage car la bâtisse est belle et très chaleureuse depuis l'extérieur. L'ambiance de cette très belle adresse est familière, nous décidons de nous installer à la véranda autour d'une belle table en verre et sur des hautes chaises étonnamment très confortable. Il est tard (presque 22 heures), le patron nous accueille tout de même très volontiers, il nous connaît un peu (même bien pour certain) et nous lui faisons aveuglement confiance en ce qui concerne les plats qui vont suivre. La patronne nous conseille avec sourire des vins au rapport qualité-prix idéal sans vouloir faire grimper l'adition. Notre amour du vin Toscan nous pousse à commander une bouteille de Tignanello (2003 sauf erreur). Après un petit amuse-bouche, on nous sert une entrée composée d'une belle petite salade sur laquelle est déposée une splendide et généreuse tranche de foie gras poêlé et épicé à la perfection (le terme n'est pas trop fort). Le Tignanello ne nous déçoit à nouveau pas, il va accompagner avec brio une entrecôte (cuisson idéal) nappé d'une sauce au beurre "maison" délicieuse. L’entrecôte est servie avec des frites et des petits légumes de saison. Nous sautons le dessert pour passer aux cafés et surtout à la grappa! En fin de soirée le patron nous offre avec plaisir un calvados de 1962 que nous partageons ensemble. Le prix est belle mais la boisson l'a été également! Pierrick Suter est le promu Romand du GaultMillau 2010... Il le mérite! Le menu chasse proposé durant la période adaptée est connu loin à la ronde et il est à la hauteur de ce dernier titre....
Commentaire général (Hôtel de la Gare):La terrasse est super sympa pour prendre l'apéro et le service est excellent. La cuisine, créative et très savoureuse utilise très généreusement des produits nobles. La carte des vins est excellente et les prix plus que corrects! C'est définitivement une révélation et une adresse qu'il faut vivement recommander....
153 CHF, Gastro
Restaurant d'hôtel, Cuisine française
basée sur 31 avis
Ce resto correspond à 61 membres.
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65 CHF, Bistro & Brasserie
Salades, Poissons/Fruits de Mer
65 CHF, Bistro & Brasserie
Salades, Poissons/Fruits de Mer
Hôtel de Ville
Rue de l'Hôtel-de-Ville 1
2300 La Chaux-de-Fonds, Neuchâtel, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 27 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Hôtel de Ville):Les prix sont tout à fait raisonnable pour un service et des mets raffinés avec parfois une touche d'originalité....
Commentaire général (Hôtel de Ville):L'immense choix de vins à des prix très corrects. Largement de quoi accompagner une cuisine très bien faite !...
Commentaire général (Hôtel de Ville):la carte des vins très bien fournie, très bonne cuisine....
Commentaire général (Hôtel de Ville):J'y suis allé plusieurs fois et j'ai toujours très bien mangé, que ce soit le menu de midi, le "grand" menu du soir (notamment la chasse) ou une assiette....
Commentaire général (Hôtel de Ville):des plats originaux...
65 CHF, Bistro & Brasserie
Salades, Poissons/Fruits de Mer
basée sur 28 avis
Ce resto correspond à 55 membres.
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44 CHF, Bistro & Brasserie
Salades, Italien
44 CHF, Bistro & Brasserie
Salades, Italien
Hotel la Maison Blanche
Chemin de Calamin
1405 Pomy, Vaud, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 30 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Hotel la Maison Blanche):service agréable, simple, souriant, poli...
Commentaire général (Hotel la Maison Blanche):Facilité de parcage Pizzas de qualité moyenne...
Commentaire général (Hotel la Maison Blanche):Grosses portions, bon rapport qualité-prix Personnel sympa et efficace la plupart du temps...
Commentaire général (Hotel la Maison Blanche):Y ai mangé une entrecôte avec sauce mexicaine, servi avec une petite salade en entrée ou des légumes et frites. La viande était de très bonne qualité. Vraiment excellent. Le service est rapide et avenant. Très bonne adresse. Je n'ai pas testé les pizzas par contre. Facile de s'y parquer....
Commentaire général (Hotel la Maison Blanche):Restaurant au cadre vraiment vieillot... mais alors on y mange super bien!! La carte est vaste, et plutôt sur le thème de l'italie! La terrasse est sympa en été! :-)...
44 CHF, Bistro & Brasserie
Salades, Italien
basée sur 30 avis
Ce resto correspond à 55 membres.
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26 CHF, Bistro & Brasserie
Italien, Pizzeria
26 CHF, Bistro & Brasserie
Italien, Pizzeria
Pizzeria Don Camillo
Rue du Pré 10
1400 Yverdon-les-Bains, Vaud, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 36 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Pizzeria Don Camillo):Bonnes pizzas, ambiances et déco sympas...
Commentaire général (Pizzeria Don Camillo):service rapide et plats de qualités...
Commentaire général (Pizzeria Don Camillo):Bonne pizza, sympa...
Commentaire général (Pizzeria Don Camillo):déco sympa, cuisine bonne, bien servie et abordable...
Commentaire général (Pizzeria Don Camillo):Accueil chaleureux, bon choix...
26 CHF, Bistro & Brasserie
Italien, Pizzeria
basée sur 36 avis
Ce resto correspond à 50 membres.
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74 CHF, Gastro
Restaurant d'hôtel, Fusion
74 CHF, Gastro
Restaurant d'hôtel, Fusion
Hotel la Prairie
Avenue des Bains 9
1400 Yverdon-les-Bains, Vaud, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 34 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Hotel la Prairie):Idéal pour un repas d'affaire. ...
Commentaire général (Hotel la Prairie):Les desserts....
Commentaire général (Hotel la Prairie):Des mets délicieux, une carte bien fournie que ce soit en viandes ou poisson, menus à choix, et le chariot de desserts, que dire ? Un pur régal ! Service professionel et discret....
Commentaire général (Hotel la Prairie):desserts et sélection des vins. Plats corrects...
Commentaire général (Hotel la Prairie):La déco, les plats...
74 CHF, Gastro
Restaurant d'hôtel, Fusion
basée sur 32 avis
Ce resto correspond à 44 membres.
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54 CHF, Resto chic
Salades, Poissons/Fruits de Mer
54 CHF, Resto chic
Salades, Poissons/Fruits de Mer
La Pinte
Rue du Collège 8
1400 Yverdon-les-Bains, Vaud, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 23 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (La Pinte):Qualité du service - Constance dans le choix des produits - Cuissons très maîtrisées - Jolie carte des vins...
Commentaire général (La Pinte):Carte des vins de la région Cuisson des viandes ,légumes réussies Décoration d'assiettes très fine (coulis, émulsion)...
Commentaire général (La Pinte):le cadre. le service. carte originale. j'ai testé le tartare de boeuf au parmesan et rucula ....surprenant....
Commentaire général (La Pinte):Dans la rouille, il y a de l'ail (et, accessoirement, pas mal d'huile d'olive et de jaunes d'oeufs): ça, tout le monde le sait et je m'étais préparé - en prenant une soupe de poissons en entrée - à en garder le souvenir en bouche durant tout l'après-midi, voire à le faire partager bien involontairement à mon entourage... Ce que j'ignorais, en revanche - et la jolie couleur rose tendre ne laissait pas présager du résultat - c'est qu'il y a aussi du piment, dans cette rouille-là. Et voilà, c'est comme ça: la rouille de Jean Oberson, elle déménage: ce n'est pas une fade préparation industrielle, elle a du caractère, elle devrait être couleur rouge-feu (incandescent, le feu), elle vous libère instantanément tout votre appareil respiratoire des derniers frimas de l'hiver et, surtout, elle accompagne parfaitement bien la magnifique soupe de poissons, sans la tuer. Il y eut ensuite de très crémeux spaghettis aux morilles, au safran et aux piments doux (doux, les piments...) accompagnés d'un classique vin des croisés de la région. Et puis, il y a la déco du boucher corpato, le cadre joliment bourgeois, clair et aéré, les serviettes en tissu, la grande terrasse qui attend l'été ... et le patron que les Genevois connaissent bien pour l'avoir apprécié au Café de la Place à Plan-les-Ouates....
Commentaire général (La Pinte):Très bonne carte entre la brasserie de haut de gamme et cuisine nouvelle....
54 CHF, Resto chic
Salades, Poissons/Fruits de Mer
basée sur 23 avis
Ce resto correspond à 44 membres.
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90 CHF, Resto chic
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
90 CHF, Resto chic
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
Rôtisserie au Gaulois
Route de la Dîme 3
1322 Romainmôtier, Vaud, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 21 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Rôtisserie au Gaulois):la rôtisserie et les belles viandes...
Commentaire général (Rôtisserie au Gaulois):Le tout globalement...
Commentaire général (Rôtisserie au Gaulois):De nouveaux patrons pour ce haut lieu culinaire de la région. La cuisine est toujours aussi parfaite, le service génial, les prix ont un peu prix l'ascenseur (mais vu que c'était un menu chasse, difficile de comparer)...
Commentaire général (Rôtisserie au Gaulois):Le service est prévenant, la patronne se donne beaucoup de peine pour bien accueillir ses hôtes....
Commentaire général (Rôtisserie au Gaulois):petit amuse bouche rillette de lapin excellente,entrée foie gras et son chutney,pour suivre croustillant de cabillaud et marinade de coquillages,poitrine de canette au gré de cacao et tatin d'endives, dessert à choix. le tout pour 75 frs- par personne. vin au verre excellent.donc une bonne adresse . allez y-----...
90 CHF, Resto chic
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
basée sur 21 avis
Ce resto correspond à 43 membres.
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Kazumi
Rue du Littoral 13
2025 Corcelles-Cormondrèche, Neuchâtel, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 19 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Kazumi):l'un des meilleurs japonnais de Suisse, produit ultra frais...
Commentaire général (Kazumi):Le meilleur japonais que je connaisse. Les sushis sont d'une fraicheur (préparé et servi dans la minute!)...
Commentaire général (Kazumi):La qualité des poissons, la fraîcheur... La gentillesse du patron. les sushis, la présentation......
Commentaire général (Kazumi):Absolutely fresh fish !...
Commentaire général (Kazumi):mon resto sushi préféré ! quelle fraicheur !...
90 CHF, Resto chic
Japonais
basée sur 19 avis
Ce resto correspond à 41 membres.
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Le Chaudron Chez Yang
Rue Mauborget 17
1510 Moudon, Vaud, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 27 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Le Chaudron Chez Yang):Les prix sont restés ceux d'une petite ville de province alors que la qualité est pourtant au rendez-vous. Choix de plats chinois est large. Le patron est aux fourneaux, c'est un vrai chinois de Chine (même s'il est naturalisé depuis peu d'années), qu'on dirait sorti d'une BD de Lucky Luke, extrêmement affable, sympathique et sérieux. Un endroit qui mérite d'être découvert ne serait-ce que par l'excellent rapport qualité-prix....
Commentaire général (Le Chaudron Chez Yang):Un excellent restaurant chinois de qualité gastronomie avec un accueil par la patronne très chaleureux et des prix très raisonnables...
Commentaire général (Le Chaudron Chez Yang):Encore une visite et encore une fois ravi de ma visite :-)...
Commentaire général (Le Chaudron Chez Yang):attention c'est un resto chinois et non pas une table gasrto......
Commentaire général (Le Chaudron Chez Yang):Tranquille, et sympa...
55 CHF, Resto chic
Chinois
basée sur 26 avis
Ce resto correspond à 41 membres.
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La Cheminée
Rue de la Charrière 91
2300 La Chaux-de-Fonds, Neuchâtel, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 18 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (La Cheminée):Ambiance Décor Accueil Excellente viande Présentation des plats...
Commentaire général (La Cheminée):Très beau cadre, dans une ancienne ferme typique avec des plafonds voûtés et des vielles pierres. Le chef cuisine de beaux morceaux de viande "dans" une grande cheminée à l'ancienne. La viande est vraiment très bonne....
Commentaire général (La Cheminée):Le goût de la viande cuite sur le feu de cheminée...
Commentaire général (La Cheminée):le cadre et la grande cheminée...
Commentaire général (La Cheminée):Bonne viande grillée dans un cadre original...
92 CHF, Resto chic
Salades, Viandes
basée sur 18 avis
Ce resto correspond à 37 membres.
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130 CHF, Gastro
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
130 CHF, Gastro
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
Auberge du Prévoux
Le Prévoux 10
2400 Le Locle, Neuchâtel, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 20 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Auberge du Prévoux):joli cadre et accueil sympa...
Commentaire général (Auberge du Prévoux):cuisine découverte, produits de haute qualité apprétés avec créativité accueil chaleureux, carte des vins, le choix entre la brasserie et le resto gastro et la possibilité de pouvoir réserver une chambre après un excellent repas...
Commentaire général (Auberge du Prévoux):aujourd'hui au menu d'affaire.... oeuf poché et copeaux de thon séché maison sur saladine... Cuisse de lièvre confite à la royale, embeurrée de choux et gnocchis maisons.... Feuilleté pommes caramélisés et mousse de coing glace vanille.... accompagné d'un croze hermitage de Gille robin....Une cuisine qui a une âme...tout cela servi avec le sourire...
Commentaire général (Auberge du Prévoux):Comme promis voici mon évaluation pour la soirée dégustation chasse... Un accueil chaleureux dans une superbe salle à manger, et pour nous faire patienter un verre de Macon Solutré de P. Rollet avec un feuilleté au fromage et quelques dés de terrine de chasse... belle promesse avant les choses sérieuses.. Et c'est parti... Pressé de canard sauvage et foie gras au vin d'épices avec un chutney de poire et raisin ... mariage heureux avec un Riesling Sommerberg 2003 ( et quel été!!!) de Gérard Weinzorn. Les épices graine de moutarde, cardamone... apportaient leur note sans prendre le dessus sur le canard et le foie gras. Croustillant de « Munt-Jac » (petit cervidé d'Angleterre) aux truffes d'automne, mesclun à l'huile de pistache servi avec un côte de Beaune 2001 les pierres blanches d'Emmanuel Giboulot qui au nez nous a donné l'ingrédient qui allait mettre la touche sur le plat... quel parfum pour les premières de la saison... Râble de lièvre en croute de noisette et carvi, émulsion de céleri au pourpier avec un vin rouge du domaine de Fondrèche, Persia 2003 de N. Barthélémy et S. Vincenti Un peu plus d'intensité dans les goûts.... Pavé de cerf Sika aux topinambours et châtaignes au jus servi avec un Baux de Provence Vieille Tuillère 1999 d'Henry Milan une viande tendre, avec juste un jus qui accompagne sans nous distraire du goût... Et quant on pense arriver au fromage... et que le vin servi est une grandiose syrah 2000 de Gérard Besse.... nous ne sommes pas étonné de voir et sentir dans notre assiette un suprême de grouse au genièvre- orange et légumes racines et là c'est sûr il vaut mieux apprécié la vraie chasse... Plus beaucoup de place pour le dessert, Un progrès aux coing et fruits secs, sorbet pommes caramélisées et un vin « rigolo » légèrement pétillant, fruité sans être doux Le siècle de Georgina de Jean-François Mériau... ah ce sorbet... juste parfait.... Grandiose ce repas,tous nos sens en éveil...une maîtrise des préparations, des saveurs et des cuissons, chaque vin apportant le petit plus. Une juste progression dans l'intensité des goûts, Pas de sauce lourde, mais des jus très fin en épice et texture... une dégustation de presque tous les légumes racines oubliés comme racine persil, cerfeuil tubéreux, salsifis, topinambour en différentes préparations. Le service généreux, chaleureux et professionnelle nous a permis de passer une merveilleuse soirée... et comme dit mon ami Fred c'est après une nuit de sommeil quant on se réveille en pleine forme, que l'on peut dire que la cuisine étaient parfaite... Nous avons dormi à l'auberge et le petit déj. Fruit frais en salade de fruit, yoghourt de la laiterie, confitures maisons (myrtilles mouhm) brioche, croissants et pain frais... êtes vous sûre que nous ne sommes pas en vacances.......
Commentaire général (Auberge du Prévoux):Accueil chaleureux et attentionné pour une cuisine coup de coeur et passionnée. A chacun de nos passages, nous avons fait des découvertes de produits oubliés, de nouvelles saveurs, un festival du goût pour une cuisine bio et ethique!!!...
130 CHF, Gastro
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
basée sur 20 avis
Ce resto correspond à 36 membres.
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18 CHF, Bistro & Brasserie
Viandes, Fondue
18 CHF, Bistro & Brasserie
Viandes, Fondue
Restaurant des Cluds
Les Cluds 19
1453 Bullet, Vaud, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 25 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Restaurant des Cluds):Les filets mignons sont toujours aussi excellents! Et le service, rien à dire. Un très bon resto familial, au rapport qualité/prix imbattable!...
Commentaire général (Restaurant des Cluds):Bonne cuisine et simple, bien assez dans les assiettes...
Commentaire général (Restaurant des Cluds):leurs filets mignons aux morilles...
Commentaire général (Restaurant des Cluds):Plus grand chose en fait. le restaurant des Cluds a bien changé....
Commentaire général (Restaurant des Cluds):J'ai particulièrement apprécié la combinaison à la pleine lune du parcours en raquette et des filets mignons aux morilles ou au poivre à l'arrivée ... Très bon en plus !...
18 CHF, Bistro & Brasserie
Viandes, Fondue
basée sur 25 avis
Ce resto correspond à 35 membres.
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76 CHF, Resto chic
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
76 CHF, Resto chic
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
Au Temps du Goût
Route de Provence
1428 Mutrux, Vaud, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 16 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Au Temps du Goût):Le cadre : une ancienne bâtisse rurale . Vous entrez par "où bon vous semble", à choix, la cuisine, ou la salle à manger. La salle est très intimiste, décoration de portraits, d'affiches,... L'accueil: le chef et sa femme sont les maîtres des lieux et ne manque pas de vous recevoir "comme chez eux". Ils savent se faire discrets, mais néanmoins présents aux bons moments. La cuisine: créative, avec les produits de saison, des terroirs (!) également. De belles découvertes pour les papilles....
Commentaire général (Au Temps du Goût):Tout petit restaurant avec un super accueil chaleureux. Il n'y pas de carte, le menu est inscrit sur une ardoise au milieu de la salle, très sympathique. Les produits sont frais et de saison....
Commentaire général (Au Temps du Goût):Cuisine, avec boucoup de saveurs et de générosité. Menu équilibré et cohérant....
Commentaire général (Au Temps du Goût):L'orginalité de la cuisine, la présentation de la carte, les entrées de l'établissement (cuisine et porte principale), le lieux perdu dans la nature, l'originalité de la déco, les livres, l'acceuil et le conseil des vins. 2 entrées fricassées asperges. 1 médaillon d'agneau et 1 filet de brocheton. 1 délice fraises rhubarbe et 1 farandole. 2 "laissez vous suprendre", comme son nom l'indique je ne vous dirai pas ce que c'est (entrée, plat principal, fromage et dessert)....
Commentaire général (Au Temps du Goût):Toujours autant sympa, côté très convivial qui me va bien. L'offre des plats sur le tableau en ardoise en fonction de la saison permet de discuter autour de son choix ... Entrées: salade mêlée, foie gras poêlé, viande séchée de cerf, carpaccio de st-jacques. Plats principaux : filets de perche sauce vin blanc et vanille, suprême de faisan, mignons de porc, escalopes de cerf.. Dessert et fromage : assiette de fromage varié, tartelettes au citron, parfait Moca. Accompagné de pinot gris en entrée, vin rouge italien et vin blanc doux pour le dessert....
76 CHF, Resto chic
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
basée sur 16 avis
Ce resto correspond à 35 membres.
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