iTaste est la meilleure façon de trouver des restaurants à Luc (Ayent)
Comment trouver le bon restaurant à Luc (Ayent)? iTaste est devenu incontournable pour choisir un restaurant, consulter le menu, .. etc. Il est pourtant surprenant d'obtenir un résultat de recherche identique à celui de son voisin. Nous sommes bien tous différents, non? iTaste est composé par les avis de vos proches. Un guide personnalisé pour les restaurants fait par vos amis. La liste des pages jaunes à Luc (Ayent) est composée de centaines de restaurants. Par contre, les restaurants notés par mes amis devient une sélection me correspond à 100%.
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Catégorie
De l'Etoile
1966 Luc (Ayent), Valais, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 0 avis
Les avis sur ce resto
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287 CHF, Gastro
Bars à Vins, Restaurant d'hôtel
287 CHF, Gastro
Bars à Vins, Restaurant d'hôtel
287 CHF, Gastro
Bars à Vins, Restaurant d'hôtel
basée sur 75 avis
Ceci correspond à 99 membres.
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57 CHF, Bistro & Brasserie
Salades, Poissons/Fruits de Mer
57 CHF, Bistro & Brasserie
Salades, Poissons/Fruits de Mer
Brasserie du Grand-Pont
Grand-Pont 6
1950 Sion, Valais, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 58 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Brasserie du Grand-Pont):L'ambiance et la cuisine très bon!...
Commentaire général (Brasserie du Grand-Pont):Excellente carte et bonne ambiance...
Commentaire général (Brasserie du Grand-Pont):L'ensemble, l'originalité de la carte, l'accueil, le cadre brasserie moderne...
Commentaire général (Brasserie du Grand-Pont):Nouveauté chaque mois. Qualité de la cuisine...
Commentaire général (Brasserie du Grand-Pont):Délicieux, audacieux, tout ça dans très joli cadre! La terrasse sur les pavés de la belle ville de Sion, est adorable! Je n'ai jamais été déçue, la cuisine est délicieuse et créative. Les aliments sont frais et variés! La carte de vin est bien garnie aussi! Le service est impeccable et souriant! Je conseille ce restaurant à tout le monde!...
56 CHF, Bistro & Brasserie
Bars à Vins, Fondue
56 CHF, Bistro & Brasserie
Bars à Vins, Fondue
Château de Villa
Rue Sainte-Catherine 4
3960 Sierre, Valais, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 47 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Château de Villa):La dégustation de raclettes - 5 formages différents. Le choix de vin de la région La table des cépages valaisans...
Commentaire général (Château de Villa):Bien sûr la raclette à discrétion avec 5 fromages proposés. Idéal pour mieux connaître les différences en tre différents fromages. Immense choix de vins...
Commentaire général (Château de Villa):La meilleure table du Valais pour découvrir ses produits traditionnels : raclette, viande séchée, vins...
Commentaire général (Château de Villa):meilleure resto pour la dégustation de raclettes valaisannes et de fromages des fromageries des meilleures fromageries du Valais...
Commentaire général (Château de Villa):Très bon accueil, le personnel est attentif et agréable. Bon conseil dans les vins (utile car la carte est très très fournie!!), on a essayé une Petite Arvine délicieuse qui allait très bien avec nos mets au fromage....
56 CHF, Bistro & Brasserie
Bars à Vins, Fondue
basée sur 42 avis
Ceci correspond à 45 membres.
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115 CHF, Resto chic
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
115 CHF, Resto chic
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
Sitterie
Rue du Rawil 41
1950 Sion, Valais, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 33 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Sitterie):Le menu dégustation, la terrasse ombragée, le choix de vins locaux. Mmmmh la daurade avec petits légume et la petite boule de sorbet aux poivrons rouges sur une fiche tranche de chorizo mmmmh! Un verre de Blanc de Mers (Petite Arvine / Chardonnay) élaboré par Germanier pour Alinghi, en accompagnement du repas Caligula Cave Romaine Flanthey (Cabernet, Merlot, Cabernet Franc), Dessert :Vacherin à la fior du latte et fraises. excellent !...
Commentaire général (Sitterie):Un cadre intimiste, une déco moderne mais chaude et un service convivial. Passons à la cuisine, en un seul mot: PARFAIT! Un menu selon les produits du jour composé de 4 plats. Cuissons parfaites et accompagnements justes. Une recherche évidente de qualité gastronomique. Gastronomiquement digne d'un 2 étoiles Michelin et déjà détenteur d'un 14/20 au Gault et Millaut. Mention spéciale au velouté de champignons servi dans une petite verrine! J'en aurais volontiers descendu une soupière! En conclusion: un grand moment passé à table!...
Commentaire général (Sitterie):Cadre super, service nikel, pâton trés sympa, Sa cassollette de champignons me manque !!...
Commentaire général (Sitterie):cuisine, présentation, ambiance moderne, intimiste, patron sympathique...
Commentaire général (Sitterie):L'accueil personnalisé. Cuisine inventive et raffinée. Un excellent rapport qualité-prix....
82 CHF, Resto chic
Salades, Poissons/Fruits de Mer
82 CHF, Resto chic
Salades, Poissons/Fruits de Mer
Enclos de Valère
Rue des Chateaux 18
1950 Sion, Valais, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 38 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Enclos de Valère):belle terrasse, à promitié des chateaux, 3 menus à choix, j'ai beaucoup aimé le rack d'agneau au miel et piments doux...
Commentaire général (Enclos de Valère):le service...
Commentaire général (Enclos de Valère):la terrasse et la carte l'acceuil...
Commentaire général (Enclos de Valère):calme, situation du restaurant (quasiment sous les châteaux à Sion), les mets proposés, l'originalité des noms de menus, terrasse...
Commentaire général (Enclos de Valère):Cadre somptueux Nourriture raffinée Service compétant et agréable...
58 CHF, Resto chic
Salades, Poissons/Fruits de Mer
58 CHF, Resto chic
Salades, Poissons/Fruits de Mer
Bagdad Café - Zanzibar
Rue de Lausanne 3
1950 Sion, Valais, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 47 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Bagdad Café - Zanzibar):Les Tartares Les plats originaux...
Commentaire général (Bagdad Café - Zanzibar):Les propositions changent régulièrement et un joli choix de vin ouvert...
Commentaire général (Bagdad Café - Zanzibar):service impeccable, très accueillants, plats délicieux, choix varié, carte renouvellée régulièrement....
Commentaire général (Bagdad Café - Zanzibar):l'accueil est sympathique, l'ambiance est chaleureuse, repas et vin bon, la carte des vins est variée, la présentation de la carte des mets est chouette...
Commentaire général (Bagdad Café - Zanzibar):La cuisine Le cadre Le service...
87 CHF, Resto chic
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
87 CHF, Resto chic
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
Au Coq en Pâte
Passage Supersaxo 1
1950 Sion, Valais, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 29 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Au Coq en Pâte):Cuisine raffinée...
Commentaire général (Au Coq en Pâte):La cuisine toujours aussi agréable et mijotée. Rapport qualité prix....
Commentaire général (Au Coq en Pâte):- Qualité des plats - Rapidité du service - Grande connaissance des vins et de la provenance des aliments...
Commentaire général (Au Coq en Pâte):Le fait que ce restaurant soit capable de vous proposer un excellent menu d'affiare pour 15 personnes à un prix tout à fait acceptable et un excellent niveau de qualité...
Commentaire général (Au Coq en Pâte):bonne cuisine portions très correct personnel sympathique...
Edo
Route Cantonale Sierre-Montana 43
3975 Randogne, Valais, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 28 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Edo):Fraicheur et qualité de tous les plats. Esprit japonais respecté. Bœuf de Kobe succulent et authentique (réservation 2j avant demandée). J'y ai déguster un repas presque parfait. épinards au sésame en entrée puis qq nigiri succulent (par ex. la st jacques était tendre et croquante, comment font-ils pour avoir une telle fraicheur au fin fond du valais?) puis le boeuf de kobe (grand moment) et enfin une glace au sésame et un sorbet d'une fleur japonais au gout de prune absolument délicieux. Le tout accompagné de thés aromatiques. Le serveur sait être présent mais discret et conseille ou aide si on le lui demande. Le chef et le cuisinier sont japonais....
Commentaire général (Edo):Excellent accueil, décor zen et cuisine japonaise de qualité. Je trouve les sushis, notamment, très bons. C'est agréable d'avoir une adresse de ce genre sur Crans-Montana. En été, la terrasse est très sympa....
Commentaire général (Edo):sushi sushi rrrreal sushi feeling - lovely decorated japanese style - private japanese dining room - food is excellent and staff is very friendly - restaurant with a great view...
Commentaire général (Edo):Pour les amateurs de restaurants Japonais, il n'y a tout simplement pas mieux dans la région. Ambiance sympathique, prix d'un semi-gastro, rations convenables. Si l'on prend le temps de manger avec les baguettes, on sort repus....
Commentaire général (Edo):la qualiter et la fraicheur du poisson utiliser pour les sushi,services tres simpatique...
105 CHF, Resto chic
Japonais
basée sur 26 avis
Ceci correspond à 31 membres.
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64 CHF, Bistro & Brasserie
Poissons/Fruits de Mer, Cuisine française
64 CHF, Bistro & Brasserie
Poissons/Fruits de Mer, Cuisine française
Cheval Blanc
Grand-Pont 23
1950 Sion, Valais, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 30 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Cheval Blanc):cartes brasserie et restaurant très variées. Plat du jour à prix intéressant...
Commentaire général (Cheval Blanc):Carte variée, plateau de fruits de mer copieux et bien présenté...
Commentaire général (Cheval Blanc):Leur Sarsuela est magnifique...
Commentaire général (Cheval Blanc):Poissons, crustacés, fruits de mer de super qualité toute l'année. Les plateaux fruits de mer sont délicieux, la cuisson des poissons parfaite !...
Commentaire général (Cheval Blanc):La très grande qualité des produits de la mer qui nous sont offerts au coeur de l'hiver...
151 CHF, Gastro
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
151 CHF, Gastro
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
Le Botza
Zone Industrielle
1963 Vétroz, Valais, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 40 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Le Botza):Service soigné, cuisine créative et produits de qualité, pour un prix vraiment abordable....
Commentaire général (Le Botza):Qualité des produits créativité du chef qualité de la carte des vins gentillesse du service...
Commentaire général (Le Botza):beau cardre simple et raffiné service super belle présentation des plats, joli mélange de saveurs, beau produits, superbes vins avec chaque plat, 3 entrees, 1 plat, fromage et dessert...
Commentaire général (Le Botza):Belle présentation des mets, excellent mélange de saveurs, cuissons parfaites, superbes vins avec chacun des 5 plats....
Commentaire général (Le Botza):Cela c'est passé en décembre dernier. Pour notre repas-fondue annuel un collègue me propose le Botza à Vétroz (Adieu la fondue). On en parle tellement... D'entrée un 14 au Gault & Millau 2010... On allait passer un bon moment, c’est sûr… Nous avons été attiré par le menu des 5 sens à CHF 140.--. On a décidé de se faire une véritable folie et nous avons réservé ce menu 2 semaine à l'avance... On ne vit qu'une fois... Au final, une vraie Déception avec un grand D (ma première et j’espère la seule pour une sortie au resto). Les ... Peut-être les desserts et le vin... J'ai l'impression qu'avec son 14 il veut trop en faire…...
151 CHF, Gastro
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
basée sur 37 avis
Ceci correspond à 28 membres.
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172 CHF, Gastro
Salades, Poissons/Fruits de Mer
172 CHF, Gastro
Salades, Poissons/Fruits de Mer
Le Montblanc (Hotel LeCrans)
Route de Plans-Mayens
3963 Crans-Montana, Valais, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 33 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Le Montblanc (Hotel LeCrans)):L'accueil et le service, personnel très attentif, compétent et accessible. La qualité et la quantité du menu "L'R du Temps", 8-9 plats avec les fromages. Supreme de pigeon d'une tendresse incroyable, présentation soignée et originale des plats (mention spéciale pour le dessert). Les lieux : le style chalet de la réception avec beaucoup de cachet et le style moderne avec des tons blanc/gris/noir du restaurant....
Commentaire général (Le Montblanc (Hotel LeCrans)):On entre dans ce palais et on reste scotché. Ca sens bon le bois, un énorme sapin de noël superbement décoré domine le hall d'entrée. Une réceptionniste très sympatique nous propose de mettre notre voiture dans le garage privé car dehors il neige. Le service est impecable, l'ambiance du restaurant est magnifique. Les plats sont divins, des goüts vraiment surprenants, beaucoup de prises de risque. Nous avons même découvert la meringue sous une forme vraiment surprenante, et une sorte d'oeuf en chocolat cachant de la banane cuite. Fabuleux restera le mot à utiliser tant pour la cuisine que le service....
Commentaire général (Le Montblanc (Hotel LeCrans)):C'est un établissement superbe, magnifiquement situé à Plan-Mayens, quartier chic au-dessus de Crans. J'avais pu constater l'été passé la qualité de construction en visitant les suites. Les matériaux de construction sont haut de gamme, bref, tout pour plaire. Nous sommes donc arrivés jeudi soir passé dans le hall de l'hôtel, désespérément vide....Personne à la réception pour nous indiquer le chemin du restaurant. Enfin quelqu'un est apparu plusieurs minutes après quand nous étions sur le point de trouver le chemin... Je rappelle que cet établissement est un 5 étoiles, membre des Leading Hotels of the World, bref, passons au restaurant. J'avais expressément demandé une table au bord de la fenêtre. On nous propose une table devant la fenêtre mais avec un pilier devant.....Nous avons donc changé de table! Une belle carte de mets et plusieurs menus: L'R du temps, menu de saison à CHF 130.-et un menu homard à CHF 145.- que nous avons décidé de prendre. Arrosé d'un fendant Fin Bec 2007 (CHF 38.-) L'ensemble du menu était très bien executé. Cuissons parfaites, saveurs intéressantes mais à chaque fois, il manque un "quelque chose" qui ferait passer ce menu de "très bon" à "excellent". Tout se passe bien à part un service un peu "léger". Chaque plat annoncé par le serveur était incompréhensible. En effet, le personnel est composé, à part le Maître d'hôtel français, de serveurs soit italien, soit germanique. Vous allez me dire qu'il faut bien les former et là, je suis d'accord mais alors, il faut les surveiller afin de parfaire leur formation. C'est dommage car nous avons bien mangé mais on hésitera à revenir à cause de ces lacunes de service. Le rapport qualité prix pour la cuisine est bon, compte tenu des prix pratiqués dans la station....
Commentaire général (Le Montblanc (Hotel LeCrans)):cuisine expetionnel, on apprecira la table d hôtes en cuisine, legerement en surplomb pour voir la brigade travailler a noté que le menu es servis par les cuisiniers....
Commentaire général (Le Montblanc (Hotel LeCrans)):Magnifique endroit, magnifique vue sur les hauts de Crans, magnifique cuisine, excellents vins, urban chic in Crans...
172 CHF, Gastro
Salades, Poissons/Fruits de Mer
basée sur 25 avis
Ceci correspond à 26 membres.
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Le Kudeta Sion
Rue de Conthey 12
1950 Sion, Valais, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 45 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Le Kudeta Sion):décoration et ambiance général, service très sympa, originalité des mets: facon très intéressante de les nommer dans la carte, présentation sur les assiettes... à voir absolument, musique d'ambiance....
Commentaire général (Le Kudeta Sion):originalité du décor, ambiance apaisante et tendance, cuisine raffinée, une carte qui donne envie de revenir pour tout essayer. capuccino de foie gras en entrée, magret de canard en plat (avec riz de couleur bleu, légumes, etc.) et fondue au chocolat en dessert (avec fruits). assemblage de rouge pour le vin : très bon. service : jeune et agréable. musique : très intéressante !...
Commentaire général (Le Kudeta Sion):Carte proposant des menus qui sortent un peu de l'ordinaire en lisant les intitulés. Le temps de midi, il propose un menu sous forme de "Bentō". On retrouve l'entrée, le plat, le dessert servis sur un plateau, un peu comme dans un avion....
Commentaire général (Le Kudeta Sion):l'ambiance en générale, jolie terrasse, couleur des nappes sympa ... la carte et ses plats intitulés de manière très drôle et originale...
Commentaire général (Le Kudeta Sion):Vraiment une belle surprise totalement improvisée. La déco super sympa le service professionnelle et aimable. Les cuissons parfaites des crevettes, des St Jacques, du Foie gras pôelé. La présentation des plats très originale et faite dans le soucis du détail....
130 CHF, Gastro
Viandes, Restaurant d'hôtel
130 CHF, Gastro
Viandes, Restaurant d'hôtel
Hotel Mont-Rouge
Mont-Rouge
1997 Haute-Nendaz, Valais, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 24 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Hotel Mont-Rouge):qualité des mets, vins et services. cadre magnifique...
Commentaire général (Hotel Mont-Rouge):Cadre très soigné, très propre, mets de très grande qualité....
Commentaire général (Hotel Mont-Rouge):Une qualité à se lever la nuit !!!...
Commentaire général (Hotel Mont-Rouge):l'accueil est super sympa, la terrasse magnifique et les plats délicieux... et leur selle de faon... miam miam miam !...
Commentaire général (Hotel Mont-Rouge):Magnifique endroit,alliant modernité et bois, l'entrée, Carpaccio de cerf à l’huile de noisette et tartare aux asperges du Valais au vinaigre , présentation très bien faite, beaucoup aimé, vraiment trés bon.Plat principal,Selle de chamois fraîche rôtie, sauce poivrade (en deux services) avec toutes sa garniture traditionnelle,excellent!...
130 CHF, Gastro
Viandes, Restaurant d'hôtel
basée sur 22 avis
Ceci correspond à 25 membres.
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94 CHF, Resto chic
Viandes, Cuisine française
94 CHF, Resto chic
Viandes, Cuisine française
Chez Madame
Rue Vers-Croix 6
1955 Chamoson, Valais, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 27 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Chez Madame):Cuisine et service impeccable, très belle carte...
Commentaire général (Chez Madame):- Quand la quantité et la qualité sont au rendez-vous ... j'ai pris le menu chasse ... j'ai cru ne pas voir la fin des ce dernier .. :-) La possibilité que prendre des demi-verres de vin quand on prends un menu accompagne de vin différent à chaque plat .. histoire de rester "sobre" tout au long du voyage !! - la salle est très mimi - contact parfait avec les hôtes...
Commentaire général (Chez Madame):délicieux menu dégustation foie gras déclinaison en 7 plats délicieux !!!!! la serveuse très très charmante et efficace et aussi souriante ! le decor raffiné mais sans luxe un super moment...
Commentaire général (Chez Madame):bistrot restaurant très agréable au coeur de Chamoson, la spécialité le menu fois gras bien dosé au très bon rapport qualité-prix, propositions de plats mijotés, rares dans la région, cadre chaleureux, carte de vin régional...
Commentaire général (Chez Madame):le cru au verre avec chaque plats...
94 CHF, Resto chic
Viandes, Cuisine française
basée sur 26 avis
Ceci correspond à 22 membres.
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41 CHF, Bistro & Brasserie
Italien, Pizzeria
41 CHF, Bistro & Brasserie
Italien, Pizzeria
Pont du Rhône
Rue de la Dixence 46
1950 Sion, Valais, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 25 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Pont du Rhône):bonnes pizzas, pate fine, à nouveau, et comme cela dans beaucoup de pizzerai actuellement, trop de choix tue le choix... que c'est difficile de choisir, mais se fut bon....
Commentaire général (Pont du Rhône):Des plats de qualité et un service sympathique. Le cadre est également sympathique...
Commentaire général (Pont du Rhône):Pizzas au feu de bois. Ambiance familiale, poignée de main du patron. Rapide....
Commentaire général (Pont du Rhône):Service rapide. Grand choix de Pizza...
Commentaire général (Pont du Rhône):En excuse le chef a offert les cafés à la table....
66 CHF, Bistro & Brasserie
Viandes, Italien
66 CHF, Bistro & Brasserie
Viandes, Italien
Grotto de la Fontaine
Grand-Pont 21
1950 Sion, Valais, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 32 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Grotto de la Fontaine):Cadre Cuisine...
Commentaire général (Grotto de la Fontaine):Le cadre en pierre et fontaine dans le restaurant La carte change au cours de l'année et fait découvrir de nouvelles saveurs Les pâtes sont faites maison Patron et personnel aimables...
Commentaire général (Grotto de la Fontaine):Un des seuls restaurants de Sion à être ouvert le dimanche et proposant une cuisine non-stop. Entre les tagliatelles aux chanterelles fraiches, le tartare servi généreusement dans les tables voisines et le risotto avec une fricassée de cuisses de grenouilles et chanterelles... j'ai finalement opté pour ce dernier plat. L'assiette était généreuse. Le risotto n'était ni collant ni trop croquant. Les chanterelles et les cuisses de grenouilles étaient également bien présentes dans mon assiette. Niveau dessert, on retrouve les glaces artisanales de chez Hasta, qui sont une pure merveille...
Commentaire général (Grotto de la Fontaine):les meilleures pizze de Suisse, qualité et fraîcheur des produitrs...
Commentaire général (Grotto de la Fontaine):Très belle soirée. Après un petit apéritif, nous avons pris une salade mêlée bien garnie. Nous avons poursuivi avec un médaillon de chevreuil (cuisson excellente, belle présentation) et pour terminer un dessert (perso, j'ai craqué pour le fondant au chocolat)... Parfait. J'ai beaucoup aimé le service, très aimable. En plus, nous avions deux petites nanas qui ont dégusté une demi pizza Marguerite (il ne fallait pas essayer de leur piquer un bout...). Je ne peux que vous conseiller cette adresse....
51 CHF, Bistro & Brasserie
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
51 CHF, Bistro & Brasserie
Poissons/Fruits de Mer, Viandes
La Glacière
Avenue Ritz 35
1950 Sion, Valais, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 30 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (La Glacière):Leur cuisine vraiment succulente. Une carte qui change en fonction des saisons. Nombreuses spécialités de moules, de cuisse de grenouilles, de gibier, et d'onglet de boeuf. Vraiment un resto à découvrir !...
Commentaire général (La Glacière):Le cadre typique "Brasserie" chaleureux. Une carte diversifiée et riche, une cuisine authentique et savoureuse. Le patron propose, de plus, un foie gras mi-cuit fait maison, à l'emporter pour les fêtes. Un vrai régal....
Commentaire général (La Glacière):- Personnel TRES sympathique - Tartare délicieux...
Commentaire général (La Glacière):Accueil agréable. Service rapide. Terrasse ensoleillée...
Commentaire général (La Glacière):Le patron et le personnel est adorable. Le meilleur tartare de la vile. Menu du jour très bon et à bon prix!...
114 CHF, Gastro
Restaurant d'hôtel, Cuisine française
114 CHF, Gastro
Restaurant d'hôtel, Cuisine française
Les Alpes (Côté Restaurant)
Place Centrale 11
1937 Orsières, Valais, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 24 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Les Alpes (Côté Restaurant)):Une seule carte à la brasserie comme à la salle, la brasserie vient d'être rénovée, la lumière a été améliorée, c'est plus chaleureux. Un petit menu à chf. 65.- avec une entrée un plat un dessert. un menu intermédiaire avec une entrée supplémentaire, fromage et un menu plaisir. Pour les adeptes de cochonailles allez y en hiver il paraît que le boudin, atriaux, ... sont superbe. Pour ma part je préfère la période de chasse, le patron est chasseur, la chasse de la région. On commence par une mise en bouche : crème de courge, quenelle de chasse et glace au bolet. Vient une terrine de chasse superbement travaillée avec des quenelles aux arômes sucrés (coin, betterave). Puis un merveilleux mille feuilles de marcassin, tendre à souahit agrémentés de petites chanterelles. Une entrecôte de cerf à la cuisson parfaite avec des spatzlis maison ou une polenta cremeuse. Un éventail de fromages de la région et pour terminer si vous avez encore de la place, je vous conseille le moelleux au chocolat d'une rare onctuosité. A d'autres occasions laissés vous tenter par le poisson d'une grande fraîcheur à la cuisson parfaite ou par un risotto aux chanterelles beurré, crémeux ou par les croutes aux champignons ramassés dans la région ou par le tartare, vous me direz qu'il est dommage de manger un tartare dans un tel restaurant, mais il est supérieur, différent. La carte est très en adéquation côté repas mais l'addition peut graimper très haut côté vins....
Commentaire général (Les Alpes (Côté Restaurant)):Superbe repas, les mets étaient excellents, la cuisson, les saveurs. A noter que le Chef a arreté le 'mode gastro' car après beaucoup d'années dans ce domaine, il voulait pouvoir aussi se faire plaisir, en enlevant une bonne partie de stress lié à une cuisine de haut niveau. (MAJ de la note, 1)...
Commentaire général (Les Alpes (Côté Restaurant)):Vous sortez de la ville pour débarquer dans un petit village valaisan, Orsières. Tout paraît complètement mort, si ce n'est une petite lueur secrète cachant un local d'exception. Vous y entrez et y êtes chaleureusement accueilli. Vous laissez votre veste et rentrez dans cette brasserie, finement décorée. Des gens locaux buvant leur ballon et des gens de la ville s'y mélangent. L'endroit est de suite convivial, de même que le service. Au moment de recevoir la carte, surprise : magnifique déclinaison de chasse, digne des rochats et cie. Des plats tendance gastronomique, qui ont des noms qui ne peuvent qu'être bien représentés dans l'assiette. Ensuite, une sélection de vins, majoritairement locaux, excellente, parmi les meilleurs crus valaisans. Un plaisir pour les connaisseurs. Arrive l'amuse bouche, un vrai plaisir pour les yeux d'abord, pour les papilles ensuite. Tout cela dans une ambiance feutrée et montagnarde. Puis suivent les autres plats, tous autant aériens, fins, fruit d'un passionné, M. Jean-Maurice Joris. On est admiratifs devant tant de bonnes choses, qu'arrivé à l'heure du dessert, on sent un apaisement et l'impression d'avoir vécu un moment hors du temps. Une petite abricotine pour terminer et l'extase est proche. Vous l'aurez compris, cette adresse est hors du temps, y aller avec modération. Allez-y mais ne le dites pas à tout le monde, car le statut de privilégié pour connaître cette addresse se perdera. Petit conseil : la chasse est l'une des meilleures que je connaisse...
Commentaire général (Les Alpes (Côté Restaurant)):Sans doute une des meilleures adresses pour la Chasse en Suisse romande. Le chef est chasseur lui-même, et il ne fait aucun doute que le gibier vient de la région. Les plats sont bien présentés dans des grandes assiettes, et le bistrot est très convivial (récemment rénové). Ce restaurant est une halte obligatoire sur le chemin du Saint Bernard, et certains n'hésitent pas à faire le voyage uniquement pour la table....
Commentaire général (Les Alpes (Côté Restaurant)):qualité des produits, présentation des plats, service et accueil agréable, cela frôle la perfection...
114 CHF, Gastro
Restaurant d'hôtel, Cuisine française
basée sur 19 avis
Ceci correspond à 21 membres.
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249 CHF, Gastro
Restaurant d'hôtel, Service traiteur
249 CHF, Gastro
Restaurant d'hôtel, Service traiteur
Hotel du Pas-de-l'Ours
Rue du Pas-de-l'Ours 41
3963 Crans-Montana, Valais, Suisse
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Note iTaste sur 20
basée sur 15 avis
Les avis sur ce resto
Commentaire général (Hotel du Pas-de-l'Ours):The Interior is just really awsome, we liked the excellent service not a too great choice of wine though and rather on the expensive side. We appreciated the home done bread and the excellent souris d agneau as well as the tartare d'omble chevalie et viande séchée du Valais......
Commentaire général (Hotel du Pas-de-l'Ours):service très attentionné, cadre très chaleureux, feu de cheminée.. cuisine excellente...
Commentaire général (Hotel du Pas-de-l'Ours):Allant dans ce restaurant régulièrement depuis son ouverture ou presque, j'ai pu constater la montée en puissance de son chef, Franck Reynaud, au fils des années. Les plats sont bien élaborés, équilibrés et présentants souvent une note d'originalité qui intrigue et satisfait le gourmet en quête d'expérience. Les plats de viandes et volaille sont tous simplement exceptionnel (le pigeon est un must, de même que le boeuf de simmenthal) et les dessert toujours délicieux. Le service est à la hauteur et le cadre, cosy et chaleureux tout à fait en accord avec le lieu. J'oublie ici de préciser que le sommelier est toujours de bon conseil, surtout en ce qui concerne les vins de la région....
Commentaire général (Hotel du Pas-de-l'Ours):la cuisine rafinée, le charriot de fromage es exeptionnel...
Commentaire général (Hotel du Pas-de-l'Ours):Le rapport qualité du prix du menu " A la découverte de l'Hiver" à 5 plats pour la modique somme de Sfr.125.--. Leur service traiteur avec des souris d'agneau confite "7 heures"(juste à réchauffer) env. 300gr pour Frs.25.- par personne....
249 CHF, Gastro
Restaurant d'hôtel, Service traiteur
basée sur 14 avis
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