iTaste est la meilleure façon de trouver des restaurants pour Niedergesteln

Des cordons bleus à tomber par terre !!! Assiettes copieuses, légumes frais, rapport qualité/prix excellent. Accueil chaleureux par la patronne, service discret, rapide, professionnel. Cerises sur le gateau (il y en a deux ;-): le patron parle le français et le haut-valaisan sans accent ! Et on y apprend que l'origine des cordons bleus se trouverait à Brigue... ;-) http://www.kulinarischeserbe.ch/product.aspx?id=131...

Excellent service and friendliness as much in the Restaurant as in the Brasserie. One can but recommand both of them Brasserie beeing great price vs quality...

Qualitée de la cuisine inventive et légère...

Le cadre Les plats uniques...

superbe décor, ambiance romantique, service extra, mets fantastique...

Qualité, présentation...

La dégustation de raclettes - 5 formages différents. Le choix de vin de la région La table des cépages valaisans...

Bien sûr la raclette à discrétion avec 5 fromages proposés. Idéal pour mieux connaître les différences en tre différents fromages. Immense choix de vins...

La meilleure table du Valais pour découvrir ses produits traditionnels : raclette, viande séchée, vins...

meilleure resto pour la dégustation de raclettes valaisannes et de fromages des fromageries des meilleures fromageries du Valais...

Très bon accueil, le personnel est attentif et agréable. Bon conseil dans les vins (utile car la carte est très très fournie!!), on a essayé une Petite Arvine délicieuse qui allait très bien avec nos mets au fromage....

Fraicheur et qualité de tous les plats. Esprit japonais respecté. Bœuf de Kobe succulent et authentique (réservation 2j avant demandée). J'y ai déguster un repas presque parfait. épinards au sésame en entrée puis qq nigiri succulent (par ex. la st jacques était tendre et croquante, comment font-ils pour avoir une telle fraicheur au fin fond du valais?) puis le boeuf de kobe (grand moment) et enfin une glace au sésame et un sorbet d'une fleur japonais au gout de prune absolument délicieux. Le tout accompagné de thés aromatiques. Le serveur sait être présent mais discret et conseille ou aide si on le lui demande. Le chef et le cuisinier sont japonais....

Excellent accueil, décor zen et cuisine japonaise de qualité. Je trouve les sushis, notamment, très bons. C'est agréable d'avoir une adresse de ce genre sur Crans-Montana. En été, la terrasse est très sympa....

sushi sushi rrrreal sushi feeling - lovely decorated japanese style - private japanese dining room - food is excellent and staff is very friendly - restaurant with a great view...

Pour les amateurs de restaurants Japonais, il n'y a tout simplement pas mieux dans la région. Ambiance sympathique, prix d'un semi-gastro, rations convenables. Si l'on prend le temps de manger avec les baguettes, on sort repus....

la qualiter et la fraicheur du poisson utiliser pour les sushi,services tres simpatique...

cadre moderne de bon goût, centre de la station, cadre variée, attractive...

Bon accueil, service vite débordé et peu attentif, temps d'attente élevé, plats froids, concept de menu compliqué...

Carte, plus d'attention et suivi du service...

L'acceuil est des plus sympatique. Les plats de pâtes sont assez varié....

qualité des pizzas, prix, serveurs sympathiques...

Cadre et service...

bonnes pâtes et exellentes pizzas...

Cuisine excellente...

Excellent restaurant d'altitude, Repas créatives et très variés. Tout est bon. Excellent ambiance...

La viande séchée du valais comme apéro suivie d'une croute au fromage accompagnée par une bonne bouteille de Johannisberg de la région. Atmosphère magique dans les Alpes valaisannes...

This Mountain restuarant by far serves the best traditional swiss food in a setting that cannot be rivalled. One overlooks one of the best views in Zermatt on the sunnega side. Their signature dishes are tagliatelle with a creamy crevette sauce and an air dried meat platter which is fantastic to share over a light bottle of walliser red. A wide selection of red and white wine. The staff are very friendly and even Vrony herself may serve you!...

Oui voilà un super restaurant sur les pistes, peut-être pas pour les petits budgets. mais une super ambiance ,service du tonnerre , carte des vins superbe, rien à redire. Mais attention au retour sur les pistes après un bon repas....

un cadre magnifique face au Cervin, dans un vieux chalet, de vieux meubles, une terrasse plus qu'attrayante décorée de fleurs fraîches, des bancs de repos avec couvertures, coussins. Une carte des mets variées, des salades fraîches, des salaisaons maisons, des produits frais, tapas valaisans en entrée, desserts servis également sous forme de tapas....

Cadre superbe en été, bord du lac de Géronde, sous les platanes, loin du bruit, filets de perches et petite arvine...

Superbe environnement (en bordure de lac) Service efficace, agréable, sympathique...(à l'italienne) Grand choix de plats (du simple au plus sophistiqué) Superbe qualité des plats...

Magnifique vue sur le lac, le personnelle est efficace, aimable, et tout ce qu on y mange est délicieux, super pates "la grotta" et leur tiramisu excellent. ...

Bonne table sur sierre. Le cadre est magique, j'ignorais d'ailleurs pouvoir trouver un lac à sierre... le filet de perche à lui seul vaut le détour. terrasse ombragée, très agréable et le service est tout à fait adéquat. J'y retournerai très volontiers. ...

Ttrès joli cadre, agréable et serein. Bonne cuisine rapport qualité prix. Service rapide et soigné....

Très belle maison ,deco moderne de très bon gout et carte sympa a des prix correct...

L'accueil, le service, la modernité du mobilier, l'annonce des plats, la présentation des plats, l'originalité des plats, le goût des plats....

Magnifique accueil, menu chasse merveilleux...

très belle cuisine , service super , beau choix de vins .... a recommander , ...

très bon restaurant, accueil sympa et très souriant, service soigné dans un cadre très agréable Entrée, fraîcheur de crabe aux mangues et pommes Plat, filet de pieds de cochon confits désossés Dessert, arrosé miégeois, glace sapin, génépi...

cadre incroyable, au fond de la foret. Personnel impeccable, agréable et jovial. Plats bien maîtrisés: foie gras pressé et dattes, homard cremeux. Qq bonnes surprises coté originalité: le filet de rouget grillé sur une choucroute parfumée à l'aneth était magnifique Le plateau de fromage vaut le détour également Tip top! comme aurait dit notre serveur en bon francais federal!...

Restaurant fantastique. Joli cadre, nourriture très bonne, carte de vins extraordinaire et service impeccable. Sommelier est très sympathique et de bons conseils. A recommender est la truffe noire entière dans sa pâte feuilletée comme entrée!...

Repas gastronomique avec des vins délicieux. Le service est jeune, sympa et efficace!...

Un choix de vins valaisans éblouissant. Un accueil magnifique et des plats renversants, y compris dans les poissons. Et la balade à pieds pour y aller ! visite trop lointaine pour que je sois plus précis !...

j'ai tout aimé ! Service décontracté mais professionnel. La composition du menu était équilibrée, les saveurs excellente, présentation superbe, bref une soirée gastronomique fabuleuse....

Das Restaurant überzeugt besonders mit den sagenhaft guten hausgemachten Cremeschnitten aber auch mit den hausgemachten Glaces und den täglich feine Kuchen. Aber auch das Essen ist gut, besonders die Walliser Spezialitäten, Flammkuchen und auch die Salatsauce überzeugt. Preise sind sehr günstig. Sehr schöne grosse Terrasse mit Sicht auf die Walliser Berge. Grosser Parkplatz vorhanden. Bedienung immer sehr freundlich und immer für einen Schwatz zu haben....

In der Zwischensaison wurde die Flasche umgebaut. Die Selbstbedienungszone (nur im Winter) wurde entfernt, sodass nun das ganze Jahr bedient ist. Die Einrichtung ist nun modern und sehr schön gemacht. Die grossen Fensterfronten blieben bestehen aus welchen man eine wunderschöne Aussicht geniessen kann. Das Essen hat mal wieder überzeugt. Zur Vorspeise gab es feine hausgemachte Frischkäseravioli (siehe Bild) und zum Hauptgang wählten wir den Fitnessteller, was aus einer Schüssel Gemüse-Blatt-Salat und einem Rindsfilet (200g). Der Preis ist absolut überzeugend, der beschriebene Fitnessteller erhielten wir für CHF 32.--. Und alles war superfein. Zum Dessert wählte ich den Aprikosenknödel, welcher auch seeeehr fein war. 2 Erwachsene und 2 Kinder bezahlten wir nur mal gerade knapp CHF 160.--. Für Familien sehr zu empfehlen, der Spielplatz (inkl. grossem Trampolin) ist von der Terrasse her sehr gut sichtbar....

Cuisine très soignée, même les plats simples sont parfaitement présentés et soignés. L'adjectif gastronomique n'est pas galvaudé, et tout ceci à des prix abordables ! Vaut le détour (ou le séjour ) !...

Auch für den kleinen Hunger findet man in der Flaschen feine Menus. Wir genehmigten uns je einen Flammkuchen. Einmal Original und einmal nach Walliserart. Warm und schnell serviert mit sehr feiner Crême fraiche und verfeinert mit Walliser Bergkäse. Nach dem kleinen Mittagessen gönnten wir uns die selbstgemachten Cremeschnitten. Wie immer sehr, sehr lecker. Bedienung wie immer sehr freundlich....

Sehr zu empfehlen, das Poulet im Chörbli. Sehr heiss serviert auf einer guten Portion Pommes frites, von welchem man auch Nachschlag haben konnte. Auch das Rindsfilet war sehr saftig, zart und genau der gewünschten Garstufe serviert. Dazu gab es Zucchetti-Auberginen-Roulade, was ebenfalls sehr fein war. Auch hier durfte das Dessert nicht fehlen. Ein Sorbet mit (einem sehr grossen) Schuss, Coupe Caramel und einmal ein selbstgemachter Zwetschgenkuchen. Gesättigt und glücklich erhielten wir die Rechnung. Drei Personen = CHF 160.-- Die Bedienung wie immer sehr freundlich und für den einen oder anderen Spruch oder Schwatz zu haben. Das umgebaute Restaurant ist sehr freundlich. Der Lärmpegel ist etwas höher, sobald sich mehr Gäste im Raum befinden....

Menu printanier de grande qualité. Tout d'abord un excellent saumon frais & fumé, suivi d'un risotto carnaroli aux morilles, asperges vertes et émulsion au vin jaune à s'en relever la nuit. Ensuite un filet d'agneau en crôute d'herbes dont la cuisson était parfaite et pour finir une délicieuse tarte à la rhubarbe. Service décontracté et professionnel. Bref une excellente et inoubliable soirée....

Très sympathique. Bons produits. Cuisine raffinée....

La partie "bistro" du restaurant de Didier de Courten. Un très bon rapport qualité prix! Possibilité de manger sur la terrasse l'été, qui se trouve devant le restaurant et qui est agréablement ombragée. Il faut absolument mangé du foie gras là bas, il le prépare à la perfection! Manger entre autre: rillettes de lapin sur une tartine croustillante, moutarde et confiture de figue - Fine tarte feuilletée au saumon frais en carpaccio, petite salade d'herbes et guacamole aux citrons jaunes - Foie gras chaud sur une pulpe d'orange blondes, réduction de jus de fraises -Pièce de bœuf du pays façon café de Paris, mousseline de maïs et pois verts, risotto coulant aux cèpes - Moelleux au chocolat coulant et aux myrtilles des alpes, glace vanille bourbon et aux pralines roses...

Quel plaisir de découvrir la cuisine de Didier de Courten, même si ce n'est pas le gastronomique qui se trouve dans le même bâtiment, cela fait plaisir de découvrir un beau petit restaurant de qualité. Une excursion gourmande qui vaut le détour, avec notamment un tartare de saumon divin avec un sauce thai, du lapin en émincé divinement servi dans une sauce crémeuse aux saveurs exquises. Une belle assiette de fromage bien remplie (peut-être un peu trop), et un beau dessert, le tout dans une beau cadre moderne et très agréable, surtout un samedi ensoleillé à midi...

C'est bon......

Von der grossen Terrasse hat man einen herrlichen Ausblick über die Walliser Berge. Das gut bürgerliche Essen ist sehr fein. Die Bedienung immer sehr freundlich....

Schönes Ambiente mit wunderschöner Aussicht über die Walliser Berge. Das 1. August Menu sah wie folgt aus: Kräutersuppe: Sehr lecker, intensiv im Geschmack, cremig Lachs mit Toastbrot und Meerrettichsauce: Für mich als nicht Lachsesser sehr fein. Entrecôte mit Kroketten: (siehe Foto) Fleisch leider nicht soooo zart, jedoch geschmacklich gut und gut gewürzt. Die Kroketten waren fein. hausgemachtes Panacotta: Extrem fein (siehe Foto) und fest in der Konsistenz, ganz nach meinem Geschmack. Zu einem Superpreis von CHF 50.-- Bedienung wie immer freundlich....

Für einen geringen Preis und einer herrlichen Aussicht über die Walliser Alpen gut essen. Für 3 Erwachsene und 2 Kinder bezahlten wir knapp CHF120.-- und keiner ging mit Hunger nach Hause. Das Kaffee wurde wie immer spendiert. Dieses Mal wählten wir Rösti-Pizza und zur Vorspeise je einen grünen Salat mit wie immer sehr feinen Salatsauce....

Die Bedienung immer überaus freundlich und sehr flexibel. Zum Apéro wählten wir gemeinsam einen kleinen Walliserteller. Perfekt für den Einstieg. Danasch wählten wir zum Vorspeise je einen Salat, bei welchem die Salatsauce wie immer vorzüglich war. Zum Hauptgang gab es einmal die Walliserrösti und eine Käseschnitte. Natürlich durfte das Dessert auch nicht fehlen. Einmal eine Kugel Vanilleglacé und einmal das selbstgemachte Himbeertörtchen. Alles sehr fein. Wie immer wird das Preis-Leistungsverhältnis übertroffen oder wo kann man schon mit Apéro, Vorspeise & Hauptgang mit Wein und Dessert mit Kaffee für zwei Personen zu einem Preis von CHF 125.-- so gut essen?...

Mit herrlichen Blick über die Walliser Bergen genossen wir unser feines Mittagessen. Zur Vorspeise gab es die Kürbiscremesuppe und einen grünen Salat. Die Suppe heiss und fein und der Salat wurde mit der gewohnt sehr leckeren Sauce serviert. Das Jägerschnitzel mit Nudeln und Gemüse als Tagesmenu und den Hirschpfeffer mit Spätzli, Rotkraut und Rosenkohl. siehe Bilder zum Hauptgang waren beide sehr fein. Der Hirsch zart und die Sauce dazu sehr fein. Mit einem CHF 25.-- Wein haben wir gesamt CHF 90.-- ausgegeben. Die Bedienung wie immer sehr freundlich und für einen Schwatz zu haben....

Le cadre chaleureux et sympathique Une carte de saison, limitée et renouvelée régulièrement Un service avenant et souriant Une déco tendance et agréable Des plats bien présentés Une suggestion à midi pour Chf 22.--...

Petit déplacement en Valais et, au passage, une visite à la Villa Bayard pour y manger le menu du jour ! Que dire si ce n'est qu'une fois de plus la proposition du jour était de bon niveau: - oeuf en gelée avec une agréable petite sauce - filet de cabillaud sur un lit d'oignons doux et accompagné de petits légumes et pommes vapeur - tarte tiède à la rhubarbe ceci pour un montant de Chf 19.- par personne ! Excellent à tous niveaux, cuisson adéquate du poisson, harmonie de l'ensemble, très bon conseil au niveau du vin au verre et service diligent, que demander de plus ?...

J'y suis allée avec mes 2 soeurs, nous avons été reçu, pour l'apéro, dans un petit salon avec du feu dans la cheminée, trop bien. Le restaurant est trop chouette, avec ses vieilles tables en bois, son plancher en bois, très chaleureux. La patronne nous a proposé un menu surprise, j'adore. Le sommelier, très très pro, nous a proposé des vins différents à chaque plat. C'est le top. Allez-y, laissez vous guider par les idées du cuistot et l'assortiment des vins du sommelier, vous n'allez pas être déçu....

J'y suis allé 5x et j'aime toujours cet endroit qui sort de l'ordinaire! Un décor éclectique qui peut ne pas plaire à tout le monde (style brocante) mais unique et agréable. La terrasse qui donne sur l'arrière est très jolie, calme et agréable en été! Les plats sont gouteux, bien préparés et les portions sont belles. J'y ai mangé: -Lasagne de chasse à la courge - Filet de boeuf et pomme allumettes -Lapin avec un carré de polenta - Fondant au chocolat qui était très réussit Une jolie sélection de vins valaisans pour accompagner tout ça. Un très bon rapport qualité prix...

je n'étais pas allée a la Villa Bayard depuis quelques mois car decue du changement de cuisine et suis assez mitigée... -frites trop cuites et il faudrait changer l'huile de temps en temps... -tartare bof (coupé trop gros) Mais crevettes aux épices très bonnes. sinon le cadre est toujours aussi sympa A retenter une dernière fois mais pour une dernière chance , Sympa le service...

Accueil très sympathique, très bonnes pizzas au feu de bois. Poissons du jour, spaghetti alle vogonle. Beau choix d'entrées, de viandes, de poissons. Super tiramisu en dessert. L'été paella sur la terrasse les vendredis du mois d'août. Carte des vins fournie de références italiennes et suisses. Personnel agréable et efficace. Le patron salue gentiment les clients et met la main à la pâte....

les pizzas sont exelentes, le carpaccio de boeuf aussi. l acceuil es tres acceuil conviviale et simpatique. l addition finale est resonnable un excelent rapport qualiter prix....

Jolie Pizzeria, surtout en été la terrasse est très sympathique. Les pizzas y sont très bonnes, ptit bémol.... elles pourraient être plus garnies! Si vous êtes amateur de vin, alors laissez-vous tentez par * LE VOLTE del ORNELLAIA*, vin Toscan qui réveillera vos papilles dégustatives...humm délicieux!...

Très bonnes pizzas et les pâtes également !...

les pizza sont bonnes, le service est agréable et la terrasse est belle. ...

La nourriture en général est vraiment délicieus emais surtout la viande d'agneau toujours un régal, c'est d'ailleurs la spécialité. Cadre vraiment agréable, avec le feu de cheminée où rôtissent les carrés d'agneau. Le patron Dan Daniel vous offre tous les soirs un show de ses plus belles chanson avec des photos de Zermatt...

c'est le kitch suprème avec une cuisine excellente et même rarisime si vous aimez l'agneau (je n'en mange pas mais vu les têtes de mes collègues ça vaut le détour! Un seul service (résa obligatoire donc) et mon dieu le spectacle d'Heini à la gloire du Matterhorn au dessert!! Je vous laisse apprècier... Si vous êtes à Zermatt go for it vous allez adorer!...

L'agneau... divin bien entendu... le cadre et le spectacle! Avoir le patron qui chante sur ses genoux... ça n'arrive pas tous les jours!!! Une soirée à ne pas manquer si on passe une semaine à Zermatt...

le meilleur agneau que je connaisse, hall of fame de clients célèbres à l'entrée, en fin de repas Heini vous interprète sa chanson Matterhorn, un must de kitch et de rigolade. Cela vaut la peine d'y aller....

LE restaurant incontournable de Zermatt!!! Le cachet, l'agneau, les vins, l'ambiance et le concert en fin de repas par le patron (Urs Biner, alias Dan Daniel), tout est merveilleux!!! Donc la spécialité de la maison est l'agneau, qui est élevé à Furi (juste en-dessus de Zermatt) par le père de Urs, qui tenait avant le restaurant. Que ce soit en filet ou en carré, il est tout simplement succulent. Différents menus sont proposés et les prix restent très corrects par rapport à la qualité et quand on sait qu'on est à Zermatt....

petite terrasse bien ensolleilée, salade bonne, raclette excellente...

Très bonne raclette....

J'y suis retourné ce week-end. En entrée une assiette valaisanne, bon mélange de viande séchée et fromage et ensuite une fondue à la tomate, bonne et bien servie !...

Dans la rue principale d'Evolène, en Valais, au centre du village, on trouve un joli chalet baptisé le Mazot. L'intérieur y est très accueillant, tout comme son incontournable patronne. Nous avons pris une fondue aux champignons qui était excellente. La patronne est aux petits soins pour ses clients et a pour tous une parole sympathique. Elle venait de passer Carnaval et était quelque peu ...fatiguée...mais c'est compréhensible....

Raymonde est une star du petit écran, tf1, arte et "passe moi les jumelles", alors du coup comme le ski m'attirait plus trop, je me suis laissé tenté par une raclette. Ca rappelle un peu le bistrot des collines de la Sage (qui vient de rouvrir il parait) joli cadre typique dans ce merveilleux village d'Evolène. Très bonne raclette avec un bon gout de feu de bois et quelques cornichons bien parfumé à l'estragon. arrosé d'un verre ou deux de syrah, pas mal du tout, pour éviter le jour blanc au ski ....

Peut-être que mon jugement est un peu faussé car je connais cette maison et la famille qui la dirige depuis des années et m'y sens comme à la maison. La cuisine libanaise y est excellente. Pour commencer j'ai pris un taboulé fort bon. Plus de persil que de burgul (boulghour). Ensuite, un shawarma (tranche fines de boeuf) sur une sauce de poix chiche en purée. Une merveille. L'acceuil est chaleureux (pour qui est connu, c'est vrai...) Décoration boisée avec une belle vue sur les Alpes. En été, la vue depuis la terrass est superbe. Entre Noël et nouvel-an, le restaurant est complet tous les soirs. Il faut absolument réserver! Il y a aussi une carte de mets "traditionnels" avec une excellente escalope de veau panée et des röstis délicieux (les demander bien grillés) La fondue est pas mal du tout....

Seul restaurant libanais de du haut plateau, La diligence est un peu ma madeleine de Proust. On aprécie l'acceuil sympathique des propriétaire toujours fidèle au poste. On aime: - les mezze libanais surtout les samboussik, les fatayers et le babaganoush - les chich kebab - l'escalope milanise et les rösti maisons (c est aussi ca la diligence!) - le sorbet au chocolat noir en dessert - manger à une table près des fenêtre pour avoir la vue sur la vallée (l'été ou a midi car le soir on voit pas grand chose l'hiver)...

One of the best Lebanese restaurants in Switzerland, while offering Swiss delicatessen....

Très bon restaurant Libannais, les Mezze sont tres bon (ne pas manquer tabboule, chankliche, samboussek et falafel). On s'y arrete a chacun de nos passage par Montana. Pour deux personnes, on prend 9 plats de mezze, c'est bien assez. La vue est a couper le souffle....

Nous y avons mangé en famille cet automne. Rien n'était mauvais mais j'ai été très déçue de la monotonie des plats. Peut-être que je m'attendais à plus de ce restaurant et la déception fut d'autant plus grande. Personnellement j'ai trouvé la facture trop chère par rapport à ce que nous avons mangé. Les portions de "mezze" étaient ridiculement petites (pour 4) le plat principal consistait en bâtonnets de viande (reconstituée?) sur un lit de salade verte, sans goût. J'ai goûté les plats des autres convives = toujours le même goût et une vague sensation d'être pris pour des pigeons! Je tiens à ajouter que j'adore ce genre de cuisine que j'ai pu déguster en Crète, en Tunisie, au Maroc, en Turquie et en Suisse aussi (notamment à Vevey)...