iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Saas-Fee

cadre incroyable, au fond de la foret. Personnel impeccable, agréable et jovial. Plats bien maîtrisés: foie gras pressé et dattes, homard cremeux. Qq bonnes surprises coté originalité: le filet de rouget grillé sur une choucroute parfumée à l'aneth était magnifique Le plateau de fromage vaut le détour également Tip top! comme aurait dit notre serveur en bon francais federal!...

Restaurant fantastique. Joli cadre, nourriture très bonne, carte de vins extraordinaire et service impeccable. Sommelier est très sympathique et de bons conseils. A recommender est la truffe noire entière dans sa pâte feuilletée comme entrée!...

Repas gastronomique avec des vins délicieux. Le service est jeune, sympa et efficace!...

Un choix de vins valaisans éblouissant. Un accueil magnifique et des plats renversants, y compris dans les poissons. Et la balade à pieds pour y aller ! visite trop lointaine pour que je sois plus précis !...

j'ai tout aimé ! Service décontracté mais professionnel. La composition du menu était équilibrée, les saveurs excellente, présentation superbe, bref une soirée gastronomique fabuleuse....

HUGE SALAD BAR. Fine pizzas and pastas....

Priorité à ce que l'on découvre dans l'assiette c'était absolument parfait... Mais nous avons du faire preuve de patience parce que nous sommes tombés sur un de ces soirs catastrophe où la cuisine n'arrivait pas à suivre les commandes....

Environnement: agréable, vue sur la rue piétonnière, pas trop de monde donc tranquille Accueil: pour un 5 étoiles connaissances linguistiques limitées. Un peu lent. Carte: il faut prendre le buffet de salade. La variété est surprenante. Pour la suite il faut rester dans le choix d'un plat. Si la pizza commandée sur mesure vous plaît ne vous attendez pas à ce qu'il en soit ainsi chaque fois. Eviter le menu qui s'écarterait de canons de la gastronomie italienne. Vins: un bon choix de vins également du pays. Ne sont pas donnés Rapport qualité prix: acceptable vu que l'on se trouve en station. Impression sur l'établissement: il y a plusieurs possibilités de restauration mais comme j'y étais une semaine creuse, tout n'était pas opérationnel. Le commodités mériteraient d'être plus fonctionnelles. Les semelles qui collent au sol ne laissent pas un sentiment agréable. Malgré tout, le buffet vaut le déplacement.....

jolie salle, service laissant à désirer. cuisine correcte plutôt grasse. Les prix sont trop élevés pour la qualité proposée. À ce prix, on s'attend à une cuisine plus fine. ...

A bit pretentious....

THE VIEW (revolving restaurant at 3500 meters). Food was better than anticipated for a clearly touristic attraction, as was the service. Quite decent rosti and alpen macaroni....

De la vue époustouflante à l'accueil sympathique du personnel, le Drehrestaurant vaut le détour. Menus du jour pour sportifs, menus variés pour se faire plaisir, il y en a pour tous les goûts. A éviter pour les personnes sujettes à des problèmes de pression, le restaurant se trouve à 3500m d'altitude....

Un cadre très agréable, une ambiance calme et reposante. J'y ai passé trois jours, voici un petit compte rendu en vrac: Les entrées: - carpaccio de boeuf et copeaux de parmesan, très bien - risotto aux bolet, génial juste cuit comme il faut - Buffet d'entrées avec divers thèmes. La chasse, terrines maison bestiales. Antipasti, et choix d'entrée asiatiques (un rêve, surtout les crevettes poêlées) Les soupes et bouillons: - je retiens une superbe soupe de piments, bien relevée et qui faisait juste bien ressortir les saveurs du piment. Les salades: Un très grand buffet, superbe choix de crudités bien fraîches. Les sauces très très bonnes Plat principal: - Saumon dans sa croûte de sel sur lit de tagliatelles au safran. Une tuerie. - Loup de mer avec une émulsion à l'orange, pommes de terre fondantes - Tranche de veau, sauce aux morilles, polenta. Miam! Fromage: - un soir on nous a proposé un buffet de fromages, 100 sortes! - assortiment de fromage très sympa, vaste choix pour se faire plaisir Desserts: - une divine omelette suédoise - mousse au chocolat, genre l'eau à la bouche - Divers sorbets très raffraîchissants, pommes, poires...

Un week-end à boire et à manger au FerienArt Hotel et Restaurant Accueil: pas le sentiment d'être attendu malgré les infos transmises au préalable. Mes amis n'ont pas été identifiés pendant le séjour. Ils étaient enregistrés sous le nom d'un groupe. Difficile à les localiser dans l'hôtel dans ces conditions. Le patron est très ouvert mais le reste ne suit pas. Cet établissement ne mérite pas ses étoiles. Chambres: confortables mais pas modernes. Beaucoup de bazar qui ne sert rien dans la chambre. Certaines chambres ne sont pas bien isolées (bruit de machines pendant la nuit). Petit-déjeûner: belle présentation du buffet. Tout est en place mais tout ne fonctionne pas. Mais comme il est bien garni on ne peut rien dire. Repas: trop de cérémonial par rapport à ce qui est dans l'assiette. Rien à voire avec le Fletschorn qui a pris du poil de la bête depuis le départ d'Irma Dütsch. Le service est familial. On ne parle pas facilement le français. Environnement: ceux qui recherche ce qui est dépouillé ne seront pas gâtés. De plus, il n'y a pas de local pour fumeurs et dans l'établissement, tout le monde n'aime pas nécessairement l'odeur des cigares. En un mot l'établissement semble mal vieillir. Il aurait intérêt à se spécialiser dans un créneau plutôt que de vouloir faire plaisir à tout le monde. Premier coup d'oeil: positif, lieu bien aménagé. L'ambiance se veut familiale mais l'enthousiasme du patron ne se traduit pas toujours dans les prestations. Le lieu n'était pas bruyant. La vue donne sur la rue et permet de vivre un peu l'animation de la station. Carte: il est recommandé de s'en tenir au buffet de salade, très bien achalandé, c'est le "plus" de l'établissement. Par contre la pizza que vous avez adoré un jour sera décevante à une autre occasion. Boissons: adaptées pour un italien avec de bons vins du pays. Service: un peu lent et pas toujours très fin. Rapport qualité/prix: correct Propreté: les sols des toilettes collent et cela donne un mauvais effet sur l'hygiène, tout comme l'amoncellement de revues qui se trouvent un peu partout (chambres, wc, couloirs, etc.). Je le recommande à mes amis avec les réserves d'usage pour qu'ils s'y rendent pour le buffet de salades....

Je ne sais pas si c'est dû au début de saison en station, mais le service n'était pas toujours en phase avec la nourriture. Disons que l'équipe manque de rôdage. Malgré tout il y a quelques perles dans le personnel, très dévoués. Améliorer la connaissance des assortiments de fromages pour le conseil aux clients...

Les détails qui font la différence pour que le client n'ait pas l'impression d'être seulement de passage. et aussi une meilleure coordination entre les personnes qui s'occupent de vous pour assurer le suivi....

très bonne cuisine, La viande est excellente. j'y ai mange un carré d'agneau rosé accompagné d'un Risotto. cuisson parfaite. J'y retourne pour sûr ! le service est attentif, souriant. bref une exzellente ....

Very nice hirsch carpaccio salad starter. The regular fondue was fine, but I think we should have tried the croute. Spectacular deck overlooking the glaciers and ridges. Ski-in/ski-out....

On mange bien....

The terrace does get cold when the sun dips behind the ridge....

ils prennent les touristes pour des vaches à lait. Sur une addition à 250.- pour 4, j'ai pas apprécié les 4.- pour les deux cuillères a soupe de riz qui accompagnais la viande d'une assiette à 52.-...

une fois de plus, accueil, cuisine et service exeptionnel...

Accueil, cuisine et service d'une qualité exeptionnelle....

Les viandes sont excellentes et les accompagnement bons. Le rumsteck était vraiment super tendre et cuit à la perfection. Vins accessibles, mais carte relativement restreinte....

Some quite elegant starters. Open fire grill kitchen in center of dining room. Beautifully grilled steaks, chops. Swiss mountain decor....

1h15 d'attente avant de manger, c'était vraiment trop long. D'où la notre relativement basse....

Kind of expensive as everything is a la carte....

Décor en bois assez moderne mais chaleureux. Pizza excellente . Service très sympa et efficace. Rapport quallité prix très bon pour un endroit comme Saas-Fee....

Décor sympathique et accueillant. Personnel polyglotte, très accueillant et très sympathique....

Cuisine bâclée dont je dirais qu'elle est destinée aux touristes afin de dépanner. Pour la pizza, pas de tomates fraîches et pâte fine mais mal cuite. Crôute au fromage avec pain de mie, goût du vin rosé domine, peu de fromage. sauce à salade qui ressemble étrangement à celles du commerce. Pas d'autre dessert que les glaces industrielles....

filet de bœuf avec une 4 légumes frais / émincé a la zurichoise correct / simple et correct ...

- très bonne cuisine, le chateaubriand (ou châteaubriant) est délicieux - fondue chinoise à gogo, ça vaut la peine pour les grandes faims - cadre sympa...

- trop cher, très mauvais rapport qualité / prix - service très décevant, très lent, désorganisé (la viande de la fondue arrive sur la table 15 minutes avant le caquelon)...

Terrasse agréable quand le soleil vient y flâner, donc choisir ses heures... Idéale pour petit repas sur le pouce....

Patronne sympa quand elle en a envie. Chiens acceptés au restaurant, mais pas dans l'hôtel...

excellent : entrée de tartare de viande séchée et fromage / potage a la hongroise - émincé de veau au vin blanc / filet d'agneau et succulents légumes / fromages de la région. ballon de fendant et bouteille assemblage Michabel (plus haut cépage d'Europe)...

Choix d 'entrées varié et différent des autres resto de montagne. Salade de légumes frais et poulet grillé très bonne. Dommage : pas de fromage ! Carte de vins intéressante et explications sur les cépages valaisans....

des saveurs asiatiques (ce jour là!) au menu, originales avec la petite touche en plus, l'émulsion qui fait la différence !...

le service mal coordonné lors du coup de feu (= de l'attente), un service un peu "amateur" pour un restautrant d'hôtel 4 étoiles...

cadre agréable pour ce restaurant de montagne au coeur de saas fee. service sympathique, magnifique terrasse fleuri en été, la salle de restaurant est cosy La cuisine est de style suisse, mets de qualité mais relativement cher. On est en station et ça se ressent....

cuisine bonne mais sans rien d'exceptionnel...

endroit sympa,superbe vue,cuisine suisse traditionnelle,serveur au top. très bon rapport qualité prix. à recommander....