iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Saint-Gall

Bon bistro dans une petite rue typique. Les 5 tables de la terrasse donnent directement sur la rue; pas très calme mais sympa. Le filet Stroganoff est un véritable délice, de même pour la combinaison aux framboises pour le dessert. Tous les ingrédients sont de premier choix et la carte des vins propose de belles découvertes de Suisse; particulièrement des Grisons et du Tessin....

The best Cordon bleu in town...

Le portier de l'hotel nous dirige vers cette adresse ouverte le dimanche soir. Une grande salle lumineuse avec des tables nappes blanches et un service exclusivement feminin. Un carpaccio gouteux et tres frais mais servi avec du ketchup (?!), une salade de pomme de terres et de saumon fume parfaitement agreable pour commencer et une saucisse de veau avec une delicieuse rösti et un emince de foie de veau delicieux. Pour finir une selection de fromage affines et un sorbet citron tout a fait adequat. Un blauburgunder du canton d'argovie se defend a merveille...

La cuisine est ni ni. Ni gastonomique, ni bistrot mais un peu des 2....

Restaurant proche de la Marktplatz,à l'étage en dessus de Merkur.Pour un lunch à midi c'est parfait.Une carte variée où les salades,les clubs sandwichs,des mets végétariens et même le tartare de boeuf (excellent) se côtoient.Belle surprise au niveau de la présentation.Bons produits.Service souriant et sympathique.Bon rapport qualité prix....

Le cadre est assez froid,ce n'est pas pour un souper romantique....

This is by far my favorite place in St. Gallen for a meal with friends. The menu includes soups, pasta and meats dishes but the main attraction is the Foccacia bar. It's a deli service concept, all the ingredients are presented in front of you and one goes through choosing the meat, cheese and sides of his choice. It will be difficult to choose from, as everything looks amazing. But every combination I've yet tried has been delicious. Looking for a low calorie meal? Try the salads which are also well portioned and great (same concept, choose your sides). The restaurant itself looks modern, with a rustic edge to it. The terrace is quaint, wooden benches are lined in the cute old city street, sheep skin blankets are provided when it's cool. The location is also very practical, right next to Marktplatz, direction Uni. The only negative thing I can think of is the service, which is sometimes a little rushed and cold. But what can one expect from Swiss Germans? :) The prices are fair, a medium size Focaccia is about 13 CHF and the salads range between 16 and 25 CHF. The warm dishes are probably around 22 CHF. PS: Don't pass on the tiramisu!...

Very nice...

Das Restaurant ist in einem antiken Gebäude. Die Küche ist spitze und das Ambiente sehr gemütlich. Perfekt für ein festliches Essen oder ein romantisches Dinner....

Mit etwas Verspätung, meine Bemerkungen: - sehr guter Empfang; - "style baroque", Heimatschutzgebiet; - angenehme Speisekarte und entsprechende Leistung...

Als Walliser finde ich die Weine ein bischen zu teuer ...

Schönste Aussicht auf die Appenzeller Hügel und bis zum Bodensee. Ausgezeichnete Küche mit saisonal abwechselndem Angebot. Dazu eine Auswahl an hochkarätigen Weinen und Spirituosen. Sehr freundlicher und kompetenter Service. Rundum ein toller Spot und das zu moderaten Preisen....

Was wir gegessen haben: Mein Freund ein US- Rindsfilet mit gebratenen Pilzen auf Kürbisrisotto, Nüsslisalat mit Speck und Ei und gerösteten Kürbiskernen, ich Fagottini mit Trüffel- Ricottafüllung an Parmesansauce. Bunter Blattsalat mit gerösteten Kürbiskernen. Als Dessert Kaffee – Panna cotta und weisse Mokkaglace auf Ananassalat mit Minze, und Bletterteig mit Gianduja und Sauerkirschen.( Serviert mit feinen Kirsch gelee, Rüti – Kaffee“: starker Kaffee mit Brandy und Schlagrahm und Tee Cream. Sehr schon serviert. Wir wurden von Besitzer persönlich Begrüsst. Sehr schönes Panorama...

Nicht alle Kellnerinen sind gleich Freundlich....

Das war mal die Kantine der Adolph Saurer - und heute, eine nicht weniger lebendige Gastronomie, wirklich speziell. Wo man hinsieht, entdeckt man Dinge, die einfach so nicht waren. Ein Kräutergarten für die Küche, zwei grosse Zementröhren, welche je als Doppelzimmer gemietet werden können. Loungekissen, lauschige Gartenplätzchen,. Drinnen grosse Tische eine Bar eine Theke, und die Garderobe erinnert noch an die Zeit der Kantine, da hängt nämlich noch das Übergwändli vom letzten Gast aus dieser Zeit. Zum Essen und trinken gibts, das was auf den grossenTafeln über der Theke steht, man holt sich dort alles selber und bezahlt auch gleich. Da erhält man schon auch mal sein Fleisch auf eine Heugabel aufgespiesst zum selber braten am offenen Feuer im Garten. Suppen, Eintopfgerichte, Brotaufstriche, frische Oliven, Käse und Salami aus der Vitrine und für die süssen, Kuchen und Glace. Wunderbar ist Wunderbar, ob für den Biker, den Spaziergänger, den Stammgast, die Familie, die hier halt macht.Zu einem kühlen erfrischenden Engl-Bier aus der hauseigenen Brauerei einem Vesperplättli, oder ganz einfach für ein Abendessen mit ungezwungenem Selbstbedienen in einer Atmosphäre die lockerer und erfrischender nicht sein könnte. Man trifft hier einfach jeden und jeden. Das Publikum ist kunterbunt gemischt. Wunderbar: Ist für mich die richtige Gastronomie am richtigen Platz. Es wurde viel in Ideen investiert und der Platz fast direkt am See ist eben auch wunderbar. Ab Oktober wieder live Jazz-Musik. Interessieren Sie sich für das Adolph Sauer Museum? das ist gleich nebenan und im Wunderbar können Sie gleich auch den Eintritt dorthin organisieren....

Surtout approprié pour des apéros, pas vraiment de plats chauds. Mangé chili con carne un des rares plats chauds, c'est plutôt un bar branché qu'un restaurant !...

self-service !...

Das Restaurant ist unterteilt in einem "normalen" Teil und einem weiss gedeckten Teil. Wir wählten für das Mittagessen den normalen Teil des Restaurants gewählt. Als wir um 12 Uhr eintraten, waren wir die einzigen Gäste. Kurze Zeit später waren noch zwei weitere Tische besetzt. Wir bestellten zweimal das Tagesmenu, das aus einer Kürbiscremesuppe oder Salat zur Vorspeise bestand und für den Hauptgang Hörni mit Rindsgehacktem vom Angus Rind, serviert mit je einem Schälchen Apfelmus und Reibkäse. Die Suppe war geschmacklich gut, jedoch ein bisschen dickflüssig. Die Salatsauce war fein. Der Hauptgang war eine Riesenportion und wir schafften knapp die Hälfte. Es war jedoch sehr fein, ich konnte beinahe nicht aufhören mit Essen. Auch der Apfelmus war gut und selbstgemacht. Auf dem Blatt mit dem Tagesmenu stand keinen Preis drauf, wir wussten daher nicht, was es kostete, waren danach jedoch sehr überrascht. Das Menu kostete nur CHF 16.50. Die Bedienung war freundlich, der Service sehr schnell, was man über Mittag nur begrüssen kann....

Restaurant avec une partie ancienne agréable et une partie moderne Personel souriant et attentif pour ma part j'ai pris des Fagottini al gusto di Tartufo précédé d'une salade verte avec sauce balsamico. Les Fagottinis ressemblaient à des petites bourses remplies de ricotta et truffes (juste ce qu'il faut pour donner le goût) avec une sauce à la crème et truffe, très bon et grande portion pour 19.- Mes collègues ont prit : une assiette fitness avec des tranches poulets Tagliatelle avec épinards et crevettes black tiger avec une sauce aux herbes à la crème. 27.- Les deux étaient content de leurs plats. Comme je n'ai pas payé je ne connais pas le montant je suppose environ 100.- ****************************** Hübsches Restaurant mit einen alten Teil und einen moderner Teil Das Personal lächelnd und aufmerksam Ich nahm: Fagottini al gusto di Tartufo mit einen grünen Salat mit Balsamico-Sauce. Die Fagottinis sahen wie kleine Geldbörsen aus, mit Ricotta und Trüffeln gefüllt (gerade genug, um den Geschmack zu geben) mit einem Sahne-Sauce mit Trüffelgeschmack, sehr gute und große Portion für 19 . - Meine Kollegen nahmen: ein Fitnessteller mit Poulet Brüstchen Tagliatelle mit Spinat und Black Tiger Garnelen mit Kräuter-Sauce mit Sahne. 27. - Beide waren sehr zufrieden mit ihren Gerichten. Weil ich nicht bezahlt habe kenne ich den Betrag nicht, ich schätze es auf ca. 100.- für 3 Personen...

La décoration des tables / Tischdeko...

cuisine avec produits de saison, belle présentation des assiettes avec la petite "touche" en plus. Service attentionné, "aux petits soins". Cadre mangifique (vue panoramique depuis la salle à manger sur les environs)...

La vue de la salle à manger est magnifique, notamment le soir. Vue dominante sur le lac de Constance. Notre vue de la chambre donne sur le pré. Excellente adresse pour les excursions. Potage de légume, Poitrine de poulet & canard à l'orange et polenta ..... Jolie présentation et bon. Le patron est biennois. Ma femme a pris le TGV pour aller à St-Gall depuis l'hotel. Nous y retournerons volontiers! PS: TGV: Train à Grandes Vibrations...

L'attente peut être long ... s'il y a des groupes de touristes...

Sehr schön gelegenes Hotel (Schloss) in einem grossen Park, u.a. Wald und grosser eigener Garten, dessen Produkte auf den Tisch kommen. Ausschliesslich Bio-Produkte. Sass mit meiner Begleitung im Schlosshof draussen; zuerst gabs eine alkoholfreie sehr feine Beeren-Bowle. Als Amuse-bouche eine Gazpacho in einer Espresso-Tasse. Als Vorspeise einen sehr leckeren gemischten Salat (aus dem Hof-Garten) bzw. eine Fenchel-Vanille-Suppe. Hauptspeise: Rucola-Risotto mit Cranberries (einmal mit Paneer im Cashew-Mantel und einmal mit Lachs im Kräutermantel), dazu der Tageswein. Dessert: Schokoladen-Haselnusskuchen ohne Mehl bzw. Zwetschgenkompott mit Citronencrème im Glas geschichtet. Alles zusammen (2Pers.): 137Fr....

Eher längere Wartezeiten zwischen den Gängen, war in diesem Ambiente aber gut auszuhalten...