iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Vitznau

MAGNIFIQUE, WUNDERBAR, FABOULOUS. Voilà, le grand jour est arrivé: un 20/20. Après une longue journée d'excursion, nous sommes arrivés par hasard au Vitznauerhof Resort Hotel, fatigués et affamés. Il est possible de manger déjà à 17h30. Hotel Vitznauerhof est au bord du lac de Lucerne, un chemin décoré avec beaucoup de plantes et bambou nous conduit vers le restaurant "Sens" se trouvant au bord du lac avec une vue magnifique sur le lac de Lucerne. Les plantes grimpantes ont formés une forme de toit. Entre l'hotel et le restaurant se trouve la salle de SPA avec un jacuzzi à l'extérieur (on ne peut voir le SPA depuis le restaurant). La carte est pour "toutes les bourses". Nous avons pris 1 steak de porc et 1 poulet avec pomme de terre au four et ratatouille. Contrairement aux autres restaurants à facture astronomique, ici la portion est copieuse et délicieuse. Le service est top et la serveuse allemande est sympa et serviable. Après le restaurant, nous avons faire un petit tour dans la zone SPA et aussi visité le joli parc. Vraiment une perle rare!!! A visiter absolument!!!...

J'y suis allé en mars de cette année et même si cela date, j'en garde un souvenir absolument impérissable et mourrais sans doute avec le sinistre souvenir de saveurs calamiteuses!! Je ne comprends pas comment une cuisine pareille peut bénéficier de l'approbation et d'une note relativement élevée au Gault & Millau!!! Si j'ai mis 4, c'est à cause du cadre. La salle est belle, la décoration magnifique et on est au bord du lac des 4 cantons avec une très belle vue. Mais comme je ne vais pas au restaurant pour regarder le paysage aux alentours, je me dois de décrire cette expérience culinaire particulière. Car, c'est VRAIMENT particulier. La volonté poétique de la carte se traduit par le fait d'étaler 3 ingrédients par plat sans autre précision. Pourquoi pas! Il y avait des carottes et deux autres légumes pour l'entrée avec un prix au-delà des 20,- CHF. Le résultat: des carottes rapées formant un carré et quelques légumes crus et insipides qui se baladent à côté. La présentation ressemblait à un dessin d'enfant... Arrive le plat principal: un Turbot dissimulé sous une sauce écoeurante à la noix de coco. Pas de texture, un goût uniforme et sirupeux servi dans une assiette à pâtes creuse pour 55,- CHF. ça reste le pire souvenir de ma vie au restaurant et j'espère qu'aucun autre restaurant n'arrivera à me faire changer d'avis!!! Le chef, qui est très photogénique et qui affiche un large sourire sur papier glacé devrait sérieusement voyager un peu ou apprendre vraiment ce qu'est la grande cuisine...C'était juste LA HONTE!!!...

Seit langer, langer Zeit wieder mal ein Restaurant in der Innerschweiz, das vom Gault Millau nicht überbewertet wird (im Adelboden in Steinen, wo morgen der GM 2012 präsentiert wird, war ich leider noch nie). Habe eine delikate «Lasagne» aus Ochsenmaul und Ochsenschwanz gegessen, begleitet (oder besser: gekontert) von einer pikanten Petersiliensuppe. Hervorragend auch die Ravioli gefüllt mit Ochsenschwanz und dekoriert mit gebratener Taubenbrust. Super ist die Lage direkt am See, weniger gelungen das zeitgeistig-mainstreamige Interieur...

Tout sauf le cadre et le service...

Looking for Paradise? Wissifluh might be your answer then... it's an amazing little corner of the world, nested above Vitznau. You can reach Wissifluh either on foot (it's quite steep - various access ways) or the small cable car. If you are afraid of heights, you should walk as the cabin of the cable car (4 pax) is tiny and does give the impression that you are sort of hanging in the middle of the air... Once on top: enjoy the location, enjoy the nature, enjoy the view. All of these quite stunning. Food is fine without being great. The place is a family business meaning that they all get credit for their effort. There are several sleeping facilities (double room to dorm) which are ok. Nothing luxurious but what is there more luxurious than waking up with this kind of view? Breakfast on the sunny terrace was also rewarding......

Nothing to report...

Wir genehmigten uns auf der Terrasse des Hobby Restaurant ein Dessert. Es gab dabei einen Eiskaffe, einen Bananensplit und einen Früchtekuchen. Alles war sehr lieblos hergerichtet und absolut kein Highlight. Die Bedienung kam uns ein wenig verwirrt und planlos vor. Die Aufnahme der Bestellung ging mit ihren elektronischen Geräten extrem lange und als sie das Getränk brachte, fehlte trotzdem die Hälfte. Sie wusste auch nicht mehr, wer was bestellt hatte. Das Hotel/Restaurant hat definitiv auch schon bessere Zeiten erlebt. Es ist alt und für mich machte es irgendwie einen schmudeligen Eindruck....

Cuisine fusion asiatique de très bonne qualité. Les sushis sont excellents aussi. La décoration de tout l'établissement réalisée par Jean Nouvel est superbe....

Très bon restaurant de type fusion. Décoration très design. Entrée : saumon sauvage légèrement grillé avec vinaigrette au piment rouge, coriandre et citron vert. Plat : Filet mignon de boeuf légèrement grillé, assaisonné au Togarashi Sichimi. Jus au gingembre. En fait, avec le fantastique Ch. Léoville-Poyferré 2000 déniché en fin de carte, tout aurait été bon......

Ce restaurant est situé en sous-sol de l'hôtel "The Hôtel" réalisé par Jean-Nouvelle. Une destination pour tout architecte ! Le restaurant de type fusion a une décoration très design qui suis l'aménagement à thème des chambres de l'hôtel. Les plats sont surprenants et de très bonnes qualités....

Very nice place, excellent service, very good rapport qualité-prix overall. The mixed starters for two gives a great overview of the tastes and style of the food. Even the Dim Sum (see to be improved) was nice, smaller than the ones we got as a stand alone order. Delicious sorbets though sometimes the mélange of fruits and herbs is more attractive on the paper than in reality as some savours tend to get overpowered by others (e.g.water melon kills lichee). But all in all it was a great evening, service was really very nice, kind, quick and efficient....

En partant en week-end, je me disais que je devais faire un tour au Thai Garden du même groupe et au final, en voulant réserver, je suis tombé sur le Bam Bou du même groupe et dans la fiche c'était marqué Japonnais/thailandais, du coup, me suis dit ca doit être ça....eh bah non! pas grave, on va tester :) Dans le sous-sol du Hôtel The Hotel, une belle salle bien aménagée se présente à nous. On est sous le charme avec un accueil très chaleureux. On check la carte, et on remarque très vite que le prix de plats est plutôt élevé et du coup, on se laisse tenter par leur Menu à 110.-/personne. En gros le menu est composé de: - Sushis /nigiri et sashimi) - Soupe de nouilles avec grosse crevette - 2 Raviolis - Filet de veau avec foie gras poêlé avec courgettes et purée de pommes de terre / Cabillaud grillé avec asperges et riz - Moelleux au chocolat avec sa glace vanille / assortiment de 5 glaces Les sushis étaient de très bons. La soupe était très agréable en bouche, très bon gout. Les raviolis sans doute le point faible du menu, je ne les ai pas trouvés très bons, et de plus, les points déjà sèches!!! Les 2 plats principaux étaient bien réussis! J'ai adoré ma viande avec le foie gras poêlé! De plus, les asperges poêlées avec du lard étaient très bonnes. J'ai pu aussi gouter le poisson et là aussi très agréable en bouche. Quant au déssert pas de fausse note à part 1-2 parfums moins réussis! On a passé une très bonne soirée gastronomique. Etant dans les premiers à arriver, on a été servis très vite tout le long du menu à part le déssert vu qu'il y avait affluence après. :)...

La carte des vins, très étoffée avec tous les grands classiques, très détaillée avec cotations de différents crus....

mon tip: réserver une table dans la vinothèque! il y a également une jolie terrasse bien située et une salle restaurant au décor un peu approximatif ( à mon goût). Le tout dans un des plus joli cadre lucernois, au bord de l'eau, à deux pas du lac. J'ai aimé la qualité de leurs pains, au pluriel, et le choix: Une table avec 8-10 sortes différentes se trouve vers la vinothèque, chacun va y couper & faire son panier de pain himself/herself. Et les antipastis. Et le vin. Et la Grappa tout à la fin. une carte variée très italienne, mais pas seulement il y a également quelques touches françaises comme par exemple l'excellente entrecôte "Opus" que nous avons trouvé parfaite. des mets d'une grande fraicheur, la carte de vin était superbe et des Grappas de la meilleure qualité ... nous avons fait quelques découvertes. On peut également y acheter du vin et des liqueurs. Excellent choix, je recommande pour les liqueurs la Grappa di Montalcino et le Kirsch d'un producteur de la région. PS à l'intention des amateurs de la vinothèque, la gare de Lucerne est à 5-10 minutes à pied de la gare. Train direct depuis Zurich, 50 minutes....

Nous sommes allé prendre l'apéritif et pour finir nous avons remplit une assiette de crudités diverses dont le choix du buffet ne manque pas et cela pour grignoter avec un verre de St. Saphorin. A conseiller pour allez prendre un verre de vin, le choix est grand et bon....

très bonne nourriture avec choix de saison. les portions sont copieuses!...

ambiance intime et cozy, on mange entouré de belles bouteilles de vin; prix pour deux avec alcool belle assiette de fromage et bouillabaisse en entrée, plat de nouilles, crevettes géantes et légumes fait au wok / espèce de 'cigare' fait de poireaux et patates douces frits (il paraît que c'était très bon) en plat principal...

sehr angenehmes gut bürgerliches Restaurant. Im Februar haben Sie immer ein dribble Kotelette Essen, welches einfach super ist. Arbeiten mit Produkten ausschliesslich aus der Region, Saisonale Küche. Ausgezeichneter Service / wird vom Chef begrüsst...

Goulasch und Broccoli : einfach fantastisch...

Das beste Cordonbleu und das beste Schntzel. Fantastisch. Frischer Salat und herrliche Weinkarte. Empfehlenswert...

Heute Abend Wienerschnitzel !...

Nettes, gemütliches Restaurant mit ein Hauch österreichischer Küche. Netter Gastgeber und sehr talk active. Im Sommer kann man nett draussen sitzen. Leider keine Aussicht. Gute Weine....

Trés joli cadre pour une cuisine italienne de bonne tenue. Le service est très professionnel et en italien pour parfaire l'ambiance....

J'y suis allé il y a plusieurs mois dans le cadre d'une soirée d'entreprise. Le cadre est branché, stylisé et nous y avons été très bien servis. A découvrir sans modération. ...

La définition de l'italien dans toute sa splendeur. Musique d'opéra, nappage et service impeccable. Accueil déférent et très courtois. Rapport qualité-prix haut et toujours à la hauteur. Y suis allé avec des amis qui en sont tombés amoureux..!...

Super resto italien ! l'ambiance est très ... locale ... on y parle seulement italien... M'y suis rendue avec des collègues de travail (20 personnes). Avons eu un menu très bon : Entrée : salade de roquette avec tomates cerises et parmesan. Plat principal : filet de bar avec épinards frais et pommes de terres au romarin (très bonne cuisson du poisson et excellente préparation pour les épinards) et pour terminer un tiramisu "La Cucina" servi dans une corbeille croustillante. Avons pu également apprécié un Chardonnay Alto Adige DOC du Sud Tirol de 2010 et un Château Charmail Cru bourgeois supérieur Haut-Médoc AC - Bordeaux 2003 excellent...

Lire ma dernière évaluation et.. rien n'a changé sauf peut-être une petite baisse au niveau de la qualité de l'osso bucco au romarin... Est-ce dû à la viande ? J'avais des souvenirs d'une viande fondante... Là, il fallait user du couteau de manière franche. Sinon, le risotto cremolato est et reste magnifique. Le service et le cadre sont en tous les cas une référence à mes yeux. A souligner aussi le magnifique "Le Volte" présent sur la carte des vins. Une merveille !...

Le cadre est magifique. Directement sur le lac un beau bâtiment avec 2 terasses distinctes(pour les 2 restaurants) donnant sur un petit port (avec 4 places pour les clients). Restaurant gastronomique au premier avec une bonne cuisine traditionnelle. Une gasthof au RdC avec une cuisine plus rustique. Vue imprenable sur le lac et les montagnes....

Hirschen exceeded my expectations... The restaurants upstairs is a bit more upscale than the one by the lake (Taverna, Italian/Mediterranean). You also have an even better view ... We had a refreshing salad for a starter, followed by beef with sauce béarnaise and lamb chops. The side-dishes were perfect: vegetables crunchy and the rösti was one of the best I've had in a long time. 1 glass of Chardonnay, 1 glass of Rioja - the choice of open wines isn't huge but we enjoyed ours. No more room for desert... but we saw some nice and very tempting creations reach our neighbouring tables. Service was friendly and considerate of our own pace. And the view.... SUPER SUPER SUPER.......

Wie in den Ferien: direkt am See mit feinem Essen und gutem Wein. Lammskoteletten würde ich hier empfehlen: meine waren sehr zart und schmackhaft....

WOW, das beste Restauran direkt am Zürichsee / Taverna, Italian/Mediterranean 1 Stk wo weiss Gedeckt ist kenne ich nicht. Die Menus sind hervorragend, abwechslungsreich und mit frischen Produkten aus der Region enorm gut kombiniert und präsentiert, falls einem mal das Menue nicht schmeckt kann man auf das sehr gute Tartar zurückgreifen. Im Sommer bin ich 3 - 4 mal pro Woche bei schönem Wetter da, sehr gut erreichbar mit dem Boot, hat immer Anlegeplätze, schon lange kein Geheimtipp mehr die Taverna, Italian/Mediterranean...

Die Terrasse ist einfach der Hammer - gute Fischkarte, gute Weinkarte und tolle Vorspeisen....

Bien pour les enfants, dans la mesure où on servira le plat préféré du gamin lambda. Poulet Rôti et frites... C'est bon, mais pas du tout innovant, le service est efficace, cocasse, un peu kitsch (robe Suisse...) Spécialité: poulet au panier avec la sauce, la peau est croustillante, la portion de frite est très copieuse. La salle est propre, on a de la place pour passer, les grandes baies vitrées rendent l'espace lumineux, à moins qu'on se mette dans le fond de la salle, un peu plus étriqué, lumière saturée, ce qui donne une ambiance de chalet suisse aussi. Pas mauvais, mais pas incontournable non plus: selon les gens que j'y ai amenés, la sauce vaut plus que le poulet en soi(qui reste bon tout de même) Attention, c'est souvent plein!...

No need to describe the place or the food anew. It's the chicken in the basket with French fries and a spicy sauce. WYSIWYG from the beginning to the end of your meal. It's fun, how cozy the kitch ornaments in the showcases seem. But only here at the Poulet Burg definitely not in my own livingroom :-) The restaurant was surprisingly quiet. Without a reservation we got a good table (for two). We almost missed the usual crowded ambiance. Somehow, that's part of it....

Das Ambiente wirkt ganz kitschig gleich wenn man ins Lokal eintretet: Puppen in einer Vitrine, Bienen Statuen zwischen den Pflanzen und sonstige Gartenzwerge, die links und rechts zuschauen. Obwohl man eigentlich hier ziemlich alles, auf was man Lust haben könnte essen kann, kommen die Meisten Gäste wegen dem Poulet im Körbli hier. Ganz unkompliziert, entweder mit Salat oder ohne Salat. Entweder grün oder Gemischt. Und das Poulet: Entweder mit der normalen Sauce oder mit der scharfen Sauce. Und unbedingt: Entweder mit Pommes Frites oder halt ohne. Das Besteckt bekommt man zum Salat. Sollte man eben dauraf verzichtet haben, soll man nach Messer und Gabel fragen, denn das Poulet isst man ja eigentlich mit den Finger am besten....

Attraversare il Canton Uri e non fermarsi al Poulet Bourg di Attinghausen? Impossibile! Questo ristorante specializzato in "Pollo al cestello" vale sempre una sosta. Pollo cotto a puntino accompagnato dalla classica (ma segretissima) salsa: una vera e propria bontà!...

Die Salatsauce war super. Sei es einen grünen oder gemischten: einfach genissen! Das Poulet im Körbli ein klassiker, wenn man auf der Nord-Süd Strecke unterwegs ist. Eine Portion Pommes reicht für 3 Personen: so grosszügig ist sie. Überkitschig ist es hier: viel Schick-Schnak in jeder Ecke. Es passt aber zum Lokal und der Stimmung....