iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Wiliberg

Cuisine fusion asiatique de très bonne qualité. Les sushis sont excellents aussi. La décoration de tout l'établissement réalisée par Jean Nouvel est superbe....

Très bon restaurant de type fusion. Décoration très design. Entrée : saumon sauvage légèrement grillé avec vinaigrette au piment rouge, coriandre et citron vert. Plat : Filet mignon de boeuf légèrement grillé, assaisonné au Togarashi Sichimi. Jus au gingembre. En fait, avec le fantastique Ch. Léoville-Poyferré 2000 déniché en fin de carte, tout aurait été bon......

Ce restaurant est situé en sous-sol de l'hôtel "The Hôtel" réalisé par Jean-Nouvelle. Une destination pour tout architecte ! Le restaurant de type fusion a une décoration très design qui suis l'aménagement à thème des chambres de l'hôtel. Les plats sont surprenants et de très bonnes qualités....

Very nice place, excellent service, very good rapport qualité-prix overall. The mixed starters for two gives a great overview of the tastes and style of the food. Even the Dim Sum (see to be improved) was nice, smaller than the ones we got as a stand alone order. Delicious sorbets though sometimes the mélange of fruits and herbs is more attractive on the paper than in reality as some savours tend to get overpowered by others (e.g.water melon kills lichee). But all in all it was a great evening, service was really very nice, kind, quick and efficient....

En partant en week-end, je me disais que je devais faire un tour au Thai Garden du même groupe et au final, en voulant réserver, je suis tombé sur le Bam Bou du même groupe et dans la fiche c'était marqué Japonnais/thailandais, du coup, me suis dit ca doit être ça....eh bah non! pas grave, on va tester :) Dans le sous-sol du Hôtel The Hotel, une belle salle bien aménagée se présente à nous. On est sous le charme avec un accueil très chaleureux. On check la carte, et on remarque très vite que le prix de plats est plutôt élevé et du coup, on se laisse tenter par leur Menu à 110.-/personne. En gros le menu est composé de: - Sushis /nigiri et sashimi) - Soupe de nouilles avec grosse crevette - 2 Raviolis - Filet de veau avec foie gras poêlé avec courgettes et purée de pommes de terre / Cabillaud grillé avec asperges et riz - Moelleux au chocolat avec sa glace vanille / assortiment de 5 glaces Les sushis étaient de très bons. La soupe était très agréable en bouche, très bon gout. Les raviolis sans doute le point faible du menu, je ne les ai pas trouvés très bons, et de plus, les points déjà sèches!!! Les 2 plats principaux étaient bien réussis! J'ai adoré ma viande avec le foie gras poêlé! De plus, les asperges poêlées avec du lard étaient très bonnes. J'ai pu aussi gouter le poisson et là aussi très agréable en bouche. Quant au déssert pas de fausse note à part 1-2 parfums moins réussis! On a passé une très bonne soirée gastronomique. Etant dans les premiers à arriver, on a été servis très vite tout le long du menu à part le déssert vu qu'il y avait affluence après. :)...

Das Essen ist überragend. Die Qualität des Fleisches ist ausgezeichnet. Das Ambiente ist super gemütlich, ganz nach dem Motto klein aber fein. Die Bedienung ist herzlich und sehr persönlich. Das Restaurant ist ein wahrer Geheimtip, ein Bijou!...

Herzlicher und persönlicher Empfang, fast schon Familiär - kleines gemütliches Restaurant - in der Qualität vom Essen dafür umso grösser....

Wie immer ein sehr herzlichen Empfang von Frau Würth der Wirtin. Man fühlt sich sofort wohl im kleinen Bijou. Das Restaurant wird mit sehr viel Herz geführt und so ist auch der Umgang mit dem Gästen. Hier nimmt man sich ohne Stress Zeit für die Gäste und ihren Wünschen. Obwohl ich doch seit einigen Monaten leider nicht mehr Gast war, wusste Frau Würth genau, was ich essen werde. Ich kann hier dem abartig zarten Rindsfilet, das beinahe auf der Zunge zergeht einfach nicht widerstehen. Jegliche Sauce dazu wäre eine Schande, denn den reinen Geschmack des gut gwürzten Fleisches muss man einfach geniessen können. Dazu gibt es die hausgemachten Kroketten - ein absoluter Genuss, den es nur im Scharfen Eck gibt (siehe Bilder) Meine Begleitung wählte das Rindsfilet mit Kräuterbutter und Gemüse. Das Gemüse ist frisch zubereitet. Zur Vorspeise wählten wir je einen grünen und einen gemischten Salat. Die Salatsauce ebenfalls hausgemacht, könnte man löffelweise schlürfen. Ebenfalls schon fast Tradition hat das feine selbstgemachte Kokosmakrönli, das es jeweils zum Kaffee gibt. Preislich unschlagbar! Für dieses Fleisch würde ich auch sofort mehr bezahlen. Zu Zweit CHF 130.--. Dieses Restaurant ist nicht vergebens mein Lieblingsrestaurant - ein absoluter Geheimtipp!...

Der heutige Abend in meinem Lieblingsrestaurant war wieder ein Genuss der ich immer wieder loben kann. Frau Würth begrüsste uns persönlich und erkannte uns sogleich namentlich. Alle Wünsche werden hier erfüllt. Das Essen war wieder sensationell. Das Rindsfilet zergeht beinahe auf der Zunge, so zart ist es. Die hausgemachten Kroketten sind so luftig und leicht und einfach lecker im Geschmack. Zum Essen genossen wir ein feines Glas Ripasso....

Ich war diese Woche gleich zweimal zu Besuch im Scharf Eck. Wie immer einfach sensationell. Frau Würth weiss genau, was ich essen will. Ich kann dem feinen Rindsfilet einfach nicht widerstehen und auch die selbstgemachten Kroketten sind einfach spitze. Weinangebot sehr lecker. Frau Würth die Wirtin sehr herzlich und sie kennt ihre Gäste. Man fühlt sich sofort wohl und aufgenommen....

La carte des vins, très étoffée avec tous les grands classiques, très détaillée avec cotations de différents crus....

mon tip: réserver une table dans la vinothèque! il y a également une jolie terrasse bien située et une salle restaurant au décor un peu approximatif ( à mon goût). Le tout dans un des plus joli cadre lucernois, au bord de l'eau, à deux pas du lac. J'ai aimé la qualité de leurs pains, au pluriel, et le choix: Une table avec 8-10 sortes différentes se trouve vers la vinothèque, chacun va y couper & faire son panier de pain himself/herself. Et les antipastis. Et le vin. Et la Grappa tout à la fin. une carte variée très italienne, mais pas seulement il y a également quelques touches françaises comme par exemple l'excellente entrecôte "Opus" que nous avons trouvé parfaite. des mets d'une grande fraicheur, la carte de vin était superbe et des Grappas de la meilleure qualité ... nous avons fait quelques découvertes. On peut également y acheter du vin et des liqueurs. Excellent choix, je recommande pour les liqueurs la Grappa di Montalcino et le Kirsch d'un producteur de la région. PS à l'intention des amateurs de la vinothèque, la gare de Lucerne est à 5-10 minutes à pied de la gare. Train direct depuis Zurich, 50 minutes....

Nous sommes allé prendre l'apéritif et pour finir nous avons remplit une assiette de crudités diverses dont le choix du buffet ne manque pas et cela pour grignoter avec un verre de St. Saphorin. A conseiller pour allez prendre un verre de vin, le choix est grand et bon....

très bonne nourriture avec choix de saison. les portions sont copieuses!...

ambiance intime et cozy, on mange entouré de belles bouteilles de vin; prix pour deux avec alcool belle assiette de fromage et bouillabaisse en entrée, plat de nouilles, crevettes géantes et légumes fait au wok / espèce de 'cigare' fait de poireaux et patates douces frits (il paraît que c'était très bon) en plat principal...

Trés joli cadre pour une cuisine italienne de bonne tenue. Le service est très professionnel et en italien pour parfaire l'ambiance....

J'y suis allé il y a plusieurs mois dans le cadre d'une soirée d'entreprise. Le cadre est branché, stylisé et nous y avons été très bien servis. A découvrir sans modération. ...

La définition de l'italien dans toute sa splendeur. Musique d'opéra, nappage et service impeccable. Accueil déférent et très courtois. Rapport qualité-prix haut et toujours à la hauteur. Y suis allé avec des amis qui en sont tombés amoureux..!...

Super resto italien ! l'ambiance est très ... locale ... on y parle seulement italien... M'y suis rendue avec des collègues de travail (20 personnes). Avons eu un menu très bon : Entrée : salade de roquette avec tomates cerises et parmesan. Plat principal : filet de bar avec épinards frais et pommes de terres au romarin (très bonne cuisson du poisson et excellente préparation pour les épinards) et pour terminer un tiramisu "La Cucina" servi dans une corbeille croustillante. Avons pu également apprécié un Chardonnay Alto Adige DOC du Sud Tirol de 2010 et un Château Charmail Cru bourgeois supérieur Haut-Médoc AC - Bordeaux 2003 excellent...

Lire ma dernière évaluation et.. rien n'a changé sauf peut-être une petite baisse au niveau de la qualité de l'osso bucco au romarin... Est-ce dû à la viande ? J'avais des souvenirs d'une viande fondante... Là, il fallait user du couteau de manière franche. Sinon, le risotto cremolato est et reste magnifique. Le service et le cadre sont en tous les cas une référence à mes yeux. A souligner aussi le magnifique "Le Volte" présent sur la carte des vins. Une merveille !...

Vielseitige Karte mit gutem Essen. Lockere, freundliche Bedienung. Gemütlicher versteckter Garten. Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis, besonders für Baden...

Etwas versteckte Lage, auch keine spezielle Aussicht, aber feines Essen und freundliche Bedienung....

Das Restaurant war sehr voll da gerade ein Weihnachtsessen im Gang war. Man hat jedoch fast nichts davon mitbekommen. Das Restaurant ist etwas versteckt in einer Seitengasse aber def. ein Geheimtipp. Was ich besonders Schätze ist die Übersichtliche 'kleine' Menuekarte. Speziell Vegetarier kommen hier auf ihre Kosten....

Freundlich locker wurden wir im Bouillon empfangen. Wir erhielten einen zweier Tisch in der Ecke und genehmigten uns einen Apéro. Auf der Speisekarte findet man asiatische und gut bürgerliche Gerichte. Wir wählten zur Vorspeise: Nüsslisalat mit Birnenwürfel und geschmolzenen Taleggiokäse und einmal den klassichen Nüsslisalat mit Speckwürfel, Ei und Croûtons. Der Salat war frisch und die Saucen sehr, sehr fein. Die Birnenwürfel und der geschmolzene Käse gab eine feine Note dazu. Zum Hauptgang gab es: Poulet Involtini mit Cantadou, Dörrtomaten und Rohschinken mit Gemüse und Nudeln Kalbsröllchen "Espana" mit Jamon Serrano und Quesa Manchego, Stroganoffsauce und Bratkartoffel und Gemüse Die Kalbsröllchen waren gut. Das Fleisch ein bisschen trocken, jedoch mit dem Schinken und der Stroganoffsauce passte es. Die Bratkartoffel waren nicht nur einfach angebraten, sondern auch mit leckeren Kräuter serviert. siehe Bilder. Hat mir wiedermal sehr gefallen. Leider geht das Restaurant fast wie vergessen, da es an einer versteckten Lage liegt....

Angenehme Bedienung, mit natürlicher Freundlichkeit. Ein Schmuckstück passend zur Stadt Baden....

Gutes Essen bei angenehm ruhigen Ambiente. Restaurant verfügt über eine schöne Fensterfront. Schöne Terrasse....

Der Empfang auf der Terrasse war nicht überschwenglich freundlich. Die Bedienung anschliessend war jedoch freundlich. Da war bereits um 17:30 Uhr Essen wollten, erhielten wir nur die kleine Karte. Diese jedoch beinhaltete auch z.B. Rindsilet oder Kalbsgeschnetzeltes. Wir wählten zur Vorspeise eine grosse Portion Rindstartar mit Cognac, welche wir zu Zweit teilten. Es gab 130g Tartar und 2cl Cognac. Preislich im höheren Segment CHF: 32.-- Danach wählten wir einmal die Spaghetti mit Tomatensauce und einmal den Salat mit Pouletbrust. Beim Salat hätte es gerne noch ein wenig mehr Salatsauce sein dürfen. Die Menge des Poulets war sehr gross. Bei den Spaghetti hätte die Sauce rassiger sein dürfen. Gesamtkosten ohne Wein CHF 100.--...

Sehr freundlich Empfangen worden vom Marketingverantwortlichen, durch das Casio geführt worden, beeindruckend hinter die Kulissen eines Casino zu schauen, dann wurde ich zum Herzstück dem Restaurant geführt, sehr freundlich von einer Jungen Dame empfangen und an den Platz geführt, mir wurde die Wildkarte empfohlen, ich habe mich für eine Kürbiscreme Suppe zur Vorspeise entschieden und danach für ein Hirschcaree auf einem Eierschwämli Bett mit Rotkraut und Honig Marroni entschieden...kurz gesagt es war einfach nur Perfekt, leider war es Mittag und konnte kein Glaswein dazu geniessen......

The ambience of the restaurant is very chic, yet comfortable, the service was efficient and kind, the food presentation was good, not outsanding but ok., bread was excellent in taste and texture...

war sehr perfekt!!!...

Lockeres Ambiente im 50ties-Style erwartete einem im Cheers mit Blick auf die Bowlingbahnen. Das Essen ist lecker, primär FastFood und Snacks. Ich wählte den Cheesburger mit Salat zur Beilage, meine Begleitung nahm den Megaburger mit Spaghetti (absolute Eigenkreation und nicht auf der Karte auffindbar) Die Spaghetti sind jeweils fein, jedoch für meinen Geschmack zu dünn. Die Burger sind immer sehr lecker. Salate nur zum Teil frisch. Sauce fein. Preislich absolut in Ordnung....

Das Cheers immer ein gute Adresse für FastFood Essen. Die Bedienung locker freundlich und wenn sie Zeit haben, auch für einen Schwatz oder einen Spruch zu haben. Gegessen haben wir die Spaghetti Cheers, Sauce bestand aus Knoblauch, Rahm, Schinken, Champignons und Parmesan und einmal den Megaburger mit Spaghetti. Mit Getränken CHF 55.--...

Ich hatte wieder einmal einen Texas Burger, bestehend aus einem Cheesburger, Pommes und Salat. Obwohl ich den ganzen Tag nichts gegessen habe und Riesenhunger hatte, brachte ich den Teller nicht leer. Meine Begleitung wählte den WurstKäseSalat garniert. Preislich mit Getränken bezahlten wir ca. CHF 55.-- siehe Bilder...

Heute gab es im Cheers für uns die Spaghetti Cheers mit Knoblauch, Rahm, Schinken, Champignons und Parmesan und das Schweinesteak mit Kräuterbutter und Teigwaren. Die Portionen auch heute wieder recht gross. Meine Spaghetti waren mir ein bisschen zu fad. Bedienung wie immer freundlich und unkompliziert....

Dans la partie médiévale de la vieille ville de Baden, un petit bistrot chic & chaleureux avec une carte où la qualité prime. Tenu par un couple jeune et passionné. Comme son nom ne l’indique pas ce n’est pas un restaurant espagnol ! mais « Bodega » oblige, on y trouve une superbe carte de vins hispaniques – mais pas uniquement – pleine de découvertes à faire, rien de convenu, à des prix très abordables. Et des Tapas. Pour commencer apéro au bar par envie de goûter à l’ambiance: vin rouge « Atalayas » et vin Blanc « Basa » avec une assiette de Tapas superbement servie et qui donne envie: jambon de Serano, olives marinées, sardines, poulpes, manchego, chorizo bien piquant, etc… un délice. Puis Filet de bœuf parfaitement grillé au feu de bois avec petites pommes de terre au romarin et légumes, dans la « Cordula Stube » au premier étage, une petite salle entièrement boisée avec vitraux et cheminée, une atmosphère unique, 4 à 5 tables uniquement, une décoration de table moderne et minimaliste qui s’accorde parfaitement dans les formes et les couleurs. Au dessert une crème catalane et un parfait, spécialité de la maison. Le tout avec un service professionnel, aux petits soins qui sait être à la fois efficace et chaleureux. Un parking (« Ländli ») à 2 minutes et la gare CFF à 5 minutes à pied (Zurich-Baden = 16 minutes). En été une terrasse agréable....

Very good food, the Tapas are the swiss interpretation of the spanish typical tapas, but with a very refined taste, good selection of spanish wines, the service is very friendly and helpful, it's location is quite convenient, close to the Baden Train station but also in the middle of the old town of Baden....

Das Essen ist immer Top - von der Vorspeise bis hin zum Dessert. Besonders gemütlich ist die kleine Cordulastube im 1. Stock. Eine frühzeitige Reservation ist sehr zu empfehlen....

Wir liessen es uns richtig gut gehen - in der Cordulastube im 1. Stock der Bodega Bar. Den Abend begonnen haben wir mit einem Apéro - 3x Campari Orange und ein Tomatensaft Zur Vorspeise gab es 2x einen grünen Salat, einmal gratinierter Ziegenkäse auf Baguettescheiben mit Akazienhonig, serviert mit Blattsalaten und einmal das “Pasta Bodega“ feine hausgemachte Nudeln mit Pata Negra de Bellota und gehobelter Belper Knolle. Beim Hauptgang gabe es 2x Rindsfilet Bodega mit Kräuterbutter Rosmarinkartoffeln, buntes Gemüse, einmal das würziges Tatar vom Rind, serviert mit Toast und einem Salatbouquet und einmal marinierter Black- Tiger- Crevetten- Spiess auf gebratenem Mittelmeergemüse Pilav- Reis mit gerösteten Cashew- Nüssen. Das Fleisch wird direkt auf dem Holzkohlengrill in Restaurant zubereitet. Gerne hätte ich Rindshacktätschli gewählt, diese waren leider heute ausgegangen. Das Essen war vollzüglich, die Bedienung freundlich und aufmerksam. Das Ambiente in der kleinen Stube sehr angenehm und heimlig. Zum Essen tranken wir eine Flasche Amarone und nahmen danach noch 3dl aus dem Offenauschank desselbigen. Zum Dessert gab es einige Kaffees, einmal einen Grappa Sassicaia. Dazu gab es noch das Eiskaffee Bodega verfeinert mit Brandy, Zwetschgensorbet mit einem Schuss Vielle Prune und einmal das warme Schoggküchlein mit Sauerrahmglace. Preislich im höheren Segment....

Sehr angenehmes Ambiente in der kleinen Cordulastube, die bis zum letzten Tisch reserviert war. Die Bedienung war sehr zuvorkommend. Der Cava zum Apéro war ok, ich bevorzuge solche mit etwas mehr Charakter, respektive Temperament. Zu zweit bestellten wir den ausgezeichneten Menüsalat (Nüsslisalat mit Croutons an einer sehr feinen Honig/Senfsauce) und das Rindstatar, einmal mit Kräuterbutter überbacken und einmal klassisch. Es war intensiv durch den Wolf gedreht und hatte eine angenehm homogene Textur. Mit Kräuterbutter überbacken ist eine interessante Abwechslung, ich persönlich bevorzuge es doch klassisch, vor allem wenn es so schön mit feingeschnittenen Zwiebeln, Gurken und Kapern serviert wird, das ergibt genügend Geschmacksvielfalt. Aber beide waren hervorragend. Dazu tranken wir Geol von Tomàs Cusiné, ein offener Wein, der heute zum ersten mal auf der Karte war, sehr zu empfehlen. Zum Dessert reichte uns die Zeit nicht, ein Carajillo lag aber doch noch drinn, er wurde am Tisch zubereitet als kleines Pyrospektakel....

Qualité de nourriture personnel très pro et au service du client...

Magnifique buffet d'antipastis - grand choix - beaux desserts -...

gutes essen schöne sicht ...

Das Essen ist gut, die Auswahl der Klassiker und Schweizer Gerichte zahlreich. Die Preise human. Ein wohliges Ambiente fehlt. Bedienung nett. Die Aussicht ist schön. Das Mövenpick befindet sich in Egerkingen erhöht, sodass man eine sehr schöne Weitsicht geniessen kann....

Freundlicher Empfang, ich wurde sogleich an den Tisch geführt und konnte etwas zu trinken bestellen. Nach einem Nüsslisalat und einem gemischten Salat gab es Kalbsleber und das Tartar. Das Tartar konnte ich vorgängig versuchen, ob es mir geschmacklich zusagt. Die Kalbslber waren leider ein bisschen zu lange in der Pfanne. Die Bedienung war überaus freundlich und zuvorkommend. Preislich in Ordnung CHF 100.-- für zwei Personen...

un lieu qui vit au gré des saisons, une carte de très bonne qualité avec un service toujours parfait & accueillant....

Essen qualitativ immer sehr gut. Fokus wird mehr auf Fisch und Asiatisch gelegt. Bedienung immer sehr freundlich Reservation zwingend notwendig....

wir haben uns für das empfohlene Tagesmenu entschieden (in abgespeckter Version) und dies erwies sich als Glückstreffer - es war ausgezeichnet! Speziell das Fleisch! für Sushi Fans geeignet - es gibt eine grosse Auswahl....

Wie immer war alles tiptop. Zander an Kapernsauce war sehr gut. Service sehr freundlich....

une carte des vins qui se renouvelle peu & avec peu de surprises. Dito pour la carte des mets....

Spaghetti in allen möglichen Variationen. Kühles lockeres Ambiente. Freundliche Bedienung...

gute Spaghetti zu guten Preisen...

Pasta in allen Variationen...

Zur Vorspeise einen gemischten Salat mit einer französischen Fertigsauce und ein Carpaccio. Salat schmeckte nicht, das Carpaccio war aber fein. Für meinen Geschmack hätte es noch ein bisschen mehr Parmigiano haben dürfen. Die Spaghetti Jimmy Carbonara war ein bisschen zu fade. Bedienung nett, jedoch ziemlich im Stress. Als das Lokal sich später ein bisschen geleert hatte, wurde uns mehr Aufmerksamkeit geschenkt, sodass das Nachbestellen von Getränken angenehmer war. Preislich absolut in Ordnung. 2 Personen CHF 78.--...

ist das Lokal voll, versteht man beinahe sein eigenes Wort nicht mehr....

Hotel-Restaurant der Super-Klasse zu welchem man hin sollte auch ohne im Hotel zu übernachten. Gut bürgerliche Küche. Preis ist eher hoch - aber gerechtfertigt....

Sehr schönes und modernes Restaurant. "Dorfbeizchic"...

Sehr feine gute Küche bei sehr freundlicher Bedienung. Ambiente im Restaurant, in der Lindenstube, wie aber auch im gemütlichen Garten ist wunderschön. Reservation unbedingt zu empfehlen. Für einen Absacker ist ein Besuch der BarLinde zu empfehlen und auch der Gang auf die Toilette ist ein Highlight ;-)...

Wie immer wurden wir freundlich empfangen und uns an den Tisch geführt. Die Bestellung des Apéros wurde sogleich aufgenommen und gleich bestellt. Aus der Speisekarte wählten wir einmal den gemischten Salat und die Ricottaravioli zur Vorspeise. Der Hauptgang bestand aus dem Zürcher Geschnetzelten und dem Rindsfiletmedaillons mit Kartoffelgratin. Das Essen war sehr, sehr fein. Bis auf die Salatsauce, welche ein bisschen fad war. siehe Bilder Die Bedienung war sehr freundlich und wir wurden aufmerksam bedient. Da wir kurzfristig reservierten, erhielten wir einen Zweiertisch am Rande im Restaurant. Das Restaurant war bis auf den letzten Platz besetzt, sodass der Lärmpegel extrem hoch war....

Herzlicher, freundlicher Empfang und sehr aufmerksame Bedienung durften wir geniessen an diesem Abend in der Linde. Zum Essen wählten wir einen Randensalat und die Tagliatelle. Danach gab es die Kalbsleber mit Rösti und das sagenhafte, sehr zarte Rindsfilet natürlich mit dem sehr leckeren Kartoffelgratin. Dazu genossen wir einen halben Liter Negroammaro. Es stimmte einfach wieder alles - Ambiente, Essen, Bedienung - und wie immer war das Restaurant beinahe vollbesetzt. Dieses Mal gingen wir nach dem Essen noch in die Linde Bar, die sich gleich neben dem Restauran befindet. Auch dort ein tolles Ambiente mit freundlicher, lockerer Bedienung....

Qualitative gute bürgerliche Küche zu günstigen Preisen. Ambiente angenehm und freundliche Bedienung...

Gut Bürgerlice Küche - zackiger und freundlicher Service....

Service accueillant, ce restaurant dans lequel je vais régulièrement manger à midi est le relais sympathique que l'on apprécie pour manger correctement et à des prix bien plus attrayants que ceux pratiqués dans la région lémanique...! Les menus proposés à midi sont toujours accompagné du potage du jour et d'une salade. En l'occurrence, nous avons eu droit à une crème de légumes suivi d'une salade mêlée. Pour continuer, un des 4 menus était le steak de cou de porc grillé avec frites et choux-fleurs. La viande était aussi bonne et très goûteuse, les frites désespérément industrielles et le choux-fleur... cuit à l'eau peu salée.. De tendance globale, c'est un relais routier ou très prisé des commerciaux qui désirent manger vite et correctement à prix normal....

Hier gibt es durchgehend warme Küche, deshalb fiel der Entscheid auf den Bären für unser frühes Nachtessen. Als wir gegen 17:30 Uhr ins Restaurant kamen, war der Nichtraucher leer, jedoch alles Tische reserviert. Im Racherteil hatte es einige Gäste, die jedoch nicht assen. Das Restaurant füllte sich sehr schnell und bereits um 18 Uhr mussten Gäste ohne Reservation wieder weggeschickt werden. Kürzlich hat das Restaurant einen Saal angebaut, der auch völlig ausgebucht war. Wir wählten zum Essen einen Blattsalat als Vorspeise. Die Salatsauce war reichlich vorhanden und extrem fein. Selten so eine gute Sauce gehabt. Zum Hauptgang wählten wir das Kalbsgeschnetzelte und das Pouletbrüstli an einer Paprikasauce. Beide Menus mit Rösti. Die Rösti war frisch und gut angebraten. Die Pilzrahmsauce am Geschnetzelte war sehr fein, das Fleisch hätte ein bisschen zarter sein dürfen. Das Poulet war leider trocken. siehe Bilder Zum Dessert gab es für meine Begleitung noch einen Mini Ice Café. Preislich sehr günstig. Bedienung freundlich, mit der Menge an Gästen jedoch sichtlich gestresster....

Le coin fumeur à ventiler. Hé oui, on fume encore dans les lieux publics en Argovie !...

Hier stimmt einfach alles. Das Restaurant ist verwinkelt und hat verschiedene Ebenen, dazu kommt eine rustikale edle Einrichtung. Der Garten animiert zum verweilen. Das Ambiente stimmt absolut. Wir haben das Jubiläums Degustationsmenu gewählt und haben voll ins Schwarze getroffen. Angefangen mit einem Rindstartar mit einem Schuss Whisky und einem kleinem Salatbuquet perfekt - für mich mild und für meine Begleitung scharf - zubereitet und schön angerichtet. Danach gab es eine feine Kokos-Limonen Suppe mit Ingwer, Kurkuma & Mango. Einfach sagenhaft. Dazu durfte man aus dem Brotkorb eine Scheibe Brot wählen (Früchte-Nuss, Käse oder Tomate) - sehr lecker. Weiter ging es mit einem Kalbsschnitzel Porta Bella im Kräutermantel gebraten, Frischkäse Gnocchis, kleines Gemüse. Kalbschnitzel sehr zart, Kräutermantel fein zubereitet (für mein Verhältnis ein bisschen zuviel) und die Gnocchis zergingen beinahe auf der Zunge. Der Abschluss war ebenfalls eine Hochgenuss: Tonkabohnen Parfait-glacé mandelförmiger Samen des Tonkabaumes als Vanille Ersatz Speziell im Geschmack, aber einfach nur fein und muss probiert werden. Zum Kaffee wurden noch feine "Güetzis" serviert. Was aber überwältigend ist, ist der Preis dieses Jubiläums Degustationsmenu: CHF 49.50 !! Die Preise der anderen Menus in der Karte sind ansonsten im normalen Rahmen für diese Klasse. Die Bedienung ist sehr freundlich und jederzeit präsent. Nicht zu vergessen: Die Einrichtung der Toilette gefällt. Das kann ich nur sagen: Mühle Oberentfelden? Jederzeit wieder!...

Den Tisch haben wir auf 18:30 Uhr reserviert, also doch sehr früh für einen Donnerstagabend. Demzufolge war das Restaurant leer als wir eintrafen. Wir haben danach ca. 5min gewartet, bis jemand bemerkt hat, dass sich Gäste im Restaurant befanden und wir unseren Tisch in Empfang nehmen konnten. Die Bedienung hat sich jedoch sehr freundlich für unsere Wartezeit entschuldigt. Wir bestellten uns einen Apéro uns durchstöberten die vielseitige Karte. Zur Vorspeise wählten wir den geräucherter Wildschweinschinken in Rotwein gekochte Baumnüsse und die Kürbis-Marroni Suppe mit Zwiebeln in Portwein Reduktion. Beides war ausserordentlich fein, die Suppe wurde heiss in einer grossen Schale serviert. Vom Wein den wir bestellten hatte es leider nicht mehr die von uns bestellten 3dl. Die Bedienung gab uns danach einen anderen zur Auswahl. Auf die Frage hin ob wir diesen zuerst versuchen durften, war dies absolut kein Problem. Zum Hauptgang wählten wir Elchmedaillons in Haselnusskruste auf rotem Zwiebel Confit, Schupfnudeln und buntes Herbstgemüse und das gefüllte Pouletbrust umrahmt mit Rohschinken mit Risotto. siehe Bilder Auch hier war das Essen sehr lecker, perfekt aufeinander abgestimmt. Zum Dessert wählten wir das "Kein Dessert". Da wird jeweils etwas kleines zusammengestellt. Der Überraschungeffekt für CHF 4.-- ist vorbestimmt. Diesmal gab es ein kleines Kuchenstücken (wahrscheinlich Banane), noch ein bisschen warm. Preislich kamen wir zu zweit auf den Betrag von CHF 170.-- Die Bedienung war wirklich überaus freundlich und aufmerksam....

Très typique Qualité impeccable A voir absolument si vous etes à Lucerne Menus en Suisse allemand (aussi anglais)...

Une "Stube" typique ma is chic, avec meubles en bois et armoiries peintes sur les murs. L'accueil est chaleureux et la nouriture excellente. Nous avons principalement mangé du poisson (cabillaud, dorade, perche). Un très bon restaurant, avec mention spéciale pour l'immense bouteille de digestif, il faut être deux pour servir (une personne qui verse et l'autre qui vérifie que le verre ne déborde pas!)....

Il y a deux restaurants au Wilden Mann qui est en fait le nom d'un 'hôtel. Le Sauvage un peu plus chic (mais déco assez kitsch à mon goût) et le Bürgerstube au style très "tipisch" que nous avons choisi. En entrée nous avons partagé des rillettes de lapin qui nous ont bien surpris. En fait, j'ai d'abord cru qu'on nous servait un dessert par erreur ! Les rillettes sont servies moulées avec un glaçage orangé et recouvert d'une boule de chocolat à l'intérieur de laquelle se trouve encore des rillettes mais avec des morceaux de pistaches. Tout autour de l'assiette sont disposés des quartiers d'orange marinée dont la bordure s'est colorée de rouge. Le dressage est très original et très beau. Le tout est plutôt bon bien que les rillettes n'aient pas énormément de goût. Les quartiers d'orange sont carrément divins ! Plats de résistance : escalope de veau panée (pied d'éléphant) avec légumes du marché et frites et jarret de veau sauce mandarine avec mini knödel et haricots. Les deux plats sont délicieux et nous nous sommes régalés, les légumes étaient particulièrement goûteux. Le tout était très copieux, nous étions bien inspirés de ne prendre qu'une entrée pour deux et malgré cela nous n'avions plus faim pour le dessert. Pour terminer, nous prenons deux cafés au prix susse allemand mais très bons et servis avec des douceurs. Le service a été très efficace et sympathique malgré la barrière de la langue. Choix de vins au verre (nous avons prix du valaisan très bon)...

Place de parking (problème lucernois)...

Un peu d'attente pour l'addition, sans doute certaines serveuses avaient-elles fini leur service à ce moment-là car nous n'avions pas eu d'attente pendant le repas....

Aus meiner Sicht bestes Fast Food Essen. Beste Hamburger....

Einfach einer der besten Hamburger!...

Plötzlich überkam mich der Hunger, sodass ich reif für einen kurzen 6 kleinen Imbiss um 22 Uhr benötigte. Das Good Food schliesst Wochentags um 22 Uhr. Die Stühle bereits aufgestuhlt und die Küche grössenteils bereits gereinigt, stand ich hungrig am Thresen. Leider waren die Brötchen für die Burger alle, sodass ich mich für einen Chickenteller entschied, der mir ohne Probleme noch zu bereitet wurde. Ebenfalls konnte ich mein Essen noch vor Ort verspeisen und "musste" es nicht mitnehmen. Die Pommes und die Chicken Nuggets fein & frisch wie immer. Preislich absolut passend CHF 13.50....

Um 21:45 Uhr trafen wir im Good Food ein. Das Lokal schliesst um 22 Uhr, jedoch erhielten wir ohne Probleme noch einen Hamburger und einen Cheesburger Der Hamburger mit Vollkornbrot, Cocktailsauce, Salat und Gurken. Das Brötchen hätte ein bisschen frischer sein dürfen. Der Cheesburger mit Weissbrot, Knoblauch und Cocktailsauce, Gurken und Zwiebeln. Die Knoblisauce passt meiner Begleitung nicht besonders. Dazu tranken wir zwei Bier. Für mich nachwievor die besten Hamburger weit und breit. Die freundliche unkomplizierte Bedienung, welche auch nach einem langem Arbeitstag für einen Schwatz zu haben ist, macht es nochmals besser. Ausser uns waren noch zwei weitere Gäste im Speiseraum, daher war es angenehm ruhig, was normalerweise nicht der Fall ist....