iTaste est le meilleur guide des restaurants pour Zollikofen

Gute italienische schnelle Küche zu guten Preisen. Bedienung immer für ein Spässchen zu haben. Sehr zu empfehlen über Mittag....

kleines, gutes Restaurant mit hohem Unterhaltungswert durch den Chef himself. - Perfektes Restaurant um über den Mittag einen einfachen aber gutesn Lunch einzunehmen....

Einfache, leckere italienische Küche Kleine aber abwechslungsreiche Mittagsmenü-Auswahl Sehr unterhaltsame Bedienung...

Kleines sehr angenehmes Lokal....

Bei Vollbesetzung etwas laut....

La pâte à pizza est fine, les garnitures sont gourmandes et goutues. La salade commandée, il faut choisir la sauce, très appréciable. Le pain est conservé dans des corbeilles à pain emballé dans un papier plastic perforé. Il était croustillant, frais....

Mittags um 12:00 Uhr war das Restaurant sehr gut besucht. Der Service war extrem schnell....

Nettes Restaurant. War zwar schon eine Weile nicht mehr da, aber hat bei mir einen guten Eindruck hinterlassen....

Aufmerksame, freundliche Bedienung...

Das Servicepersonal arbeitet Hand in Hand, Geschwindigkeit ist das oberste Gebot. Nur sind für ein Mittagessen vier bis fünf verschiedene Angestellte die abwechslungsweise Gerichte, Getränke und Beilagen reichen für mein Empfinden zuviel des Guten. Wenn auf der Speisekarte als Beilage zu Melonen und Rohschinken, Tost mit Butter aufgeführt ist, erwarte ich mehr als ein Chörbli mit einem Plastiksäcken voller Brotstücke....

La cadre très épuré, une salle très claire. Les plats commandés étaient tous très bons selon mes convives (9). J'ai mangé un dorade grillée cuite comme je l'aime avec un accompagnement de légumes du jours abondant. La présentation était soignée et agrémentée de fruits frais, très plaisant....

Schon länger wollte ich das Kreuz ausprobieren und wir schafften es doch mal über Mittag dort essen zu gehen. Ohne Reservation bekamen wir ohne Probleme einen Tisch. Uns wurde gleich die Karte gereicht. Die Karte war mit vielen Tagesmenue bestückt, sodass jeder sicherlich was findet. Wir entschieden uns jedoch nicht für ein Mittagstagesmenu sondern, einmal für das Kalbsgeschnetzelte mit Rösti und das Schweinscordonbleu mit Pommes. Für mich gab es noch einen grünen Salat zur Vorspeise. Ich hätte mich am Buffet bedienen können, wollte ich aber nicht und so wurde mir den Salat serviert. Das Essen war gesamthaft ganz gut. Für eine schnelles Essen über Mittag passts. Bei den Mittagsmenus gibts immer noch ein Dessert dazu, wir erhielten das Dessert auch. Wir waren positiv überrascht. Preislich absolut in Ordnung. Bedienung freundlich....

jolie carte des vins, ambiance chaleureuse, mets exquis...

Produits frais, association de goûts recherchée, présentation de l'assiette, atmosphère et décoration, vue sur la vieille ville si l'on se trouve sur la verranda à l'ancienne. Le plat du jour est à un prix vraiment abordable pour la qualité et la présentation des plats. Si l'on va manger à midi, on passe son après-midi sur un petit nuage....

Le cadre, la lumière. La nourriture, finesse et élégance sans extravagance....

service décontracté mais pro et assez rapide (agréable à midi). Excellentes suggestions de menus du jour. Cuisine raffinée et bien présentée, c'était très bon....

La présentation des plats et les saveurs sont remarquables. Il est nécessaire de réserver même en semaine. Le somelier a été de très bon conseil pour l'accord des vins avec les mets....

Superbe endroit, service merveilleux, vins suisses a découvrir sur la carte. Très bons poissons d'eau douce!!...

- raviolis - désossée de caille au foie gras - desserts - les vins...

Le restaurant des Trois Tours à Bourguillon appartient aux grandes tables de Suisse et c'est mérité.Depuis 10 ans maintenant,Alain Bäechler régale,épate,surprend ses clients par le raffinement,la précision des saveurs subtilement exprimées.Des assiettes ouvragées avec minutie,remarquablement sublimées par un service de salle d'une rare courtoisie sous l'oeil attentif de Clément Buffetrille et qui veille également sur la bien fort jolie carte des vins.,en ditillant fort à propos de judicieux conseils pour accommoder les plats avec le flacon idoine. Salle lumineuse,décoration sobre et discrète.Bien que réservé,le chef n'oublie jamais de saluer ses hôtes en partant.J'y suis allé 2 fois,je vous recommande vivement cette adresse....

C'était pendant la chasse j'avais peur d'être deçue mais se fut tout le contraire...

4 menus du marché (6 plats, 150.-), 3 buveurs la présentation des plats est parfaite possibilité de prendre des vins au verre pour chaque plat le chariot de fromage est exceptionnel 2010-04-23...

En plus du gastro (16 pts au GM 2010), un excellent plan est la brasserie à l'entrée du restaurant. Vous avez un menu du jour pour CHF 26 avec potage/entrée plat dessert/fromage. Même moins de CHF 20 si vous prenez seulement assiette et potage par ex. La qualité/présentation des mets et du service est similaire au gastro, avec simplement le decorum en moins. Inconvénient lié : y aller tôt, ou vers 13h15, ou réserver !...

bonne carte des vins...

Accueil souriant et sympathique par la patronne, cuisine savoureuse, dressage des plats soigné, service irréprochable...

Carpaccio de gibier au copeaux de foie gras, vinaigrette à l'huile de truffe blanche : bien présenté, il y avait du volume, de la couleur, très parfumé et varié aux niveaux des produits. Bien que subtil, on sens encore assez le goût de la viande, mais mangée avec les autres produits on ne le sens plus du tout, surtout le goût de la salade en premier pour finir par celui du foie gras. La salade était jolies, composée de salade frisée, choux, betterave, carotte, carotte jaune, pousses, etc. Elle était peu assaisonnée, principalement de l'huile, ce qui laisse à la salade tout son goût naturel mais je préfère quand c'est bien arrosé. Sashimi de grenadin de veau, parfumé de soja et coriandre, mesclun de salades aux noix de cajou : délicieux, j'ai beaucoup aimé son goût allié avec celui do soja, je trouve que ça se marie bien. Les tranches étaient juteuses mais pas très fines, ce qui donne une texture assez consistante, il faut donc un peu mâcher. Tartare de langoustines et crevettes, vinaigrette d’agrumes parfumée au citron kéfir, beignet de langoustine : bon et bien présenté, le mariage entre les crustacés et la vinaigrette aux agrumes était bien réussi, accompagné d'une salade similaire au plat précédent Risotto aux citrons confits, poêlée de langoustines aux cornes d’abondance : bon, riz cuit légèrement croquant, peu lié, agrémenter de zestes de citron. Les cornes d'abondances étaient bien assaisonnées, peut être un poil trop mais ça s'équilibrait très bien avec le risotto. Les langoustines étaient bien cuites, toujours tendres et juteuses. Carré d'agneau à la chapelure d'herbes, petites crépines aux fruits secs, crumble d'amandes et épinards : bon, bien cuit rosé et bien paré, servi sans os ni gras, argh ... moi qui n'aime pas trop la viande maigre. La crépine était un peu compact et sèche. La sauce était bonne, une sorte de jus de viande bien corsée agrémenter de grains de poivre. Servi avec de la purée également. Les épinards étaient pas mal amère, les légumes étaient entre tendres et légèrement croquants. La salade de fruit exotique était bon, sans plus, il n'y avait rien de particulier. Une salade composé de kiwi, fruit de la passion et orange sanguine. Je n'ai pas aperçu de sphère de lychees mais à la place, il y avait une gelée bleue au goût de lychees avec une brunoise d'ananas et une mousse au chocolat. Le macaron de grosse taille collait bien au dent, sa glace au chocolat était bon....

Pour ma part, 1ère expérience "gastronomique", je n'étais jamais allée dans un restaurant de ce type avant. Nous avons pris un menu "caveau" et c'était excellent. Comme la visite date un petit peu, je me souviens surtout d'une entrée chaude "ravioles de foie gras au chocolat" surprenant, peut-être ce que j'ai le moins apprécié, un peu trop doucereux en bouche à cette étape du repas. Le plat principal était un cochon de lait, et là alors je dis excellent ! La présentation des plats est magnifique, beaucoup d'originalité et de mélanges de saveurs. Nous n'avons pas bu de vin....

Un cadre magnifique aussi bien à l'intérieur que dans le jardin en été.Assiettes pleines de fraîcheur et de saveurs.Cuisine de saison et du marché(de leur jardin!) un rapport qualité/prix/plaisir excellent....

- Un cadre très original et relaxant, avec une grande baie vitrée ouvrant sur un jardin - Une cuisine de saison basée sur des produits locaux, utilisant également des herbes aromatiques de la région - Un service très agréable - Presque tous les vins disponibles au verre...

Très beau cadre, magnifique jardin. Bonne ambiance et bonne cuisine sans prétention, juste ce qu'il faut pour passer un bon moment sans se prendre au sérieux....

Cadre rustique et magnifique jardin. Ambiance relax et quelque peu hors du temps, dans une sorte d'immense veranda. La déco est vraiment originale et chaque recoin est utilisé. La carte est simple en choix mais originale, quoique très axé sur la viande (4 plats sur 5). Les salades sont justes excellentes. Quelques décoction originale (sirops, thés). Because spectacle, nous n'avons pu tester les desserts Presque tous les vins servis au verre....

Cet endroit est tout simplement magnifique, la déco, la vue, la terrasse, le jardin extérieur. un vrai bonheur que d'avoir pris le brunch du dimanche dans ce superbe hôtel restaurant. le buffet dur brunch est de très grand qualité, boissons à volonté, dés que la moindre chose manque sur le buffet, un serveur se dépêche de venir le remplacer. que du bonheur......