iTaste is the best restaurant guide for Lille

le cadre et les plats...

l'accueil très discret...

les sushis sont un delice avec une touche d'originalité à chaque fois...

les californias rolls sont un peu plus petit que dans un restaurant japonais traditionnel...

des plats corrects, réapprovisionnés régulièrement, une bonne ambiance, chaleureux, une belle cuisine ouverte et une super déco !...

C'était bon, la présentation etait bien faite et nous avons bien mangé ! Le personnel est très agréable, c'est un bon restaurant japonais !!!...

Belle décoration, les nourritures pas très frais, les salariés sont souvent stressés, peu de serveurs, trop de temps d'attente, bruyant. La cuisine est la même que les autres restaurant chinois, trop gras, les crevettes sentent mauvais....

les serveurs changent régulièrement et certains se sont parfois plains de leur chef ! la musique est parfois incongrue : écouter du barry white en mangeant des sushi et du wok , c'est etrange !...

Il faut plus de serveurs pour être servi plus rapidement, la patronne est désagréable....

Ce restaurant se proclame le "seul véritable restaurant japonais du Nord-Pas de Calais", pourquoi pas et on est tenté de le croire au vu des petits drapeaux ornant l'entrée, du personnel visiblement japonais, du chef à bandana derrière ses plaques chauffantes et surtout de la carte qui propose autre chose que les sempiternels sushi et tempura, notamment d'appétissantes petites brochettes. J'ai opté pour l'une des formules bento de midi, me permettant de tester à la fois ces fameuses brochettes et de contrôler le croquant de la tempura, même si l'association des mets proposés paraissait très peu authentique (brochettes *et* tempura *et* sushi *et* maki *et* riz gluant, n'est-ce pas aller un peu trop loin?). Toujours est-il que les brochettes étaient en-effet délicieuses, et la tempura croquante à souhait. Pour le reste......

La soupe miso manquait de caractère, les sushi et maki se sont révélés corrects mais sans plus et le riz gluant servi avec les bento était franchement quelconque (et presque froid). Vraiment dommage. Un peu cher, surtout les formules de midi. Eviter les tables situées trop près des plaques chauffantes, au risque de ressortir du restaurant plus parfumé de fumée et de sauce soja qu'une bouchée d'unagi!...

Le propriétaire à essayer d'imiter le fameux ramen (soupe de nouilles miso ou soja) sur Lille mais rien à voir avec les "cantines" japonaises de Paris complètement typiques! pas assez de gout, quantité limites, prix trop élevé, produits basiques! Dommages car après avoir testé sur Paris j'attendais avec impatience qu'il s'en ouvre un sur Lille!...

- Poisson très frais. - Vente à emporter possible...

- Accueil peu souriant de la part des serveuses, certaines sont même carrément désagréables! - Sushis trop gros, donc difficiles à manipuler avec des baguettes et également impossibles à manger en une bouchée comme cela devrait pouvoir être la cas. - Restau qui devient vite bruyant quand il est plein. - Dans les menus sushi, il n'y a pas de "bol de riz" servi avec. - Le poulpe de la salade de poulpe était caoutchouteux, immangeable, la salade baignait dans l'assaisonnement, la faisant plus ressembler à une soupe qu'à une salade. - Pas de choix dans les thés verts: une seule sorte "indéfinie" sur la carte! Dommage pour les amateurs.... - le chef n'a pas accepté ma remarque sur le fait que le poulpe était "peut-être" un peu trop cuit à mon goût... me faisant comprendre que je ne connaissais rien à la cuisson de ce mets (il est vrai que je n'en mange seulement depuis 25 ans au moins!) - Cerise sur le gâteau: la serveuse qui, alors que nous étions encore à table, à peine débarrassée, vient nous prendre la carafe d'eau, sans nous demander si on avait encore soif, pour la refiler à une autre table!... et qui a "moyennement" apprécié qu'on lui en réclame une autre!...

on ne peut qu'apprécier si on aime la cuisine asiatique...

Une cuisine japonaise de qualité....

Le service et l'accueil du personnel pourtant très jeune et masculin Les menus à petits prix et variés La fraicheur des produits...

les diverssMenus Les produits frais rapport qualité/prix rapidité en plats à emporter...

si vous aimez la cuisine asiatique, foncez petits prix, grand choix, rapidité par contre nous avons pris a emporter donc pas d' autre infos...

Restauration très honorable et poissons très frais. Carte bien fournie et complète. Vous trouverez même des menus brochettes si vous n'aimez pas les poissons crus. A NE PAS RATER SI VOUS AIMEZ CE TYPE DE CUISINE...

Le thé au jasmin, qui fait plus penser à de l'eau chaude qu'à du thé !!!...